花生糖｜Taiwanese Peanut Brittle【用點心做點心】杜麗娟老師

[@Blue-zr2zq]

老師您好:謝謝你的教學，六年前看了你的影片，照著做了幾次以後，現在已經是我最拿手又受歡迎的甜點，每個吃過的親朋好友都讚不絕口，非常涮嘴~大家都一直叫我開賣，但我只把它當樂趣做給大家吃~ 看到有人批評你在教大家挑選花生的過程時，我都會很想告訴他，這非常重要，因為一顆發芽的花生是會影響口感的，外行人不懂的請閉嘴… 再一次謝謝老師的教學，主持人也很棒，這是一個烹飪節目，不講話是要叫她當立形看板嗎？

[@FTV_Show]

感謝你一直以來的支持，你的分享也讓我好感動！

[@莊鈴雪]

謝謝老師詳細的教學

[@familyvietdai4843]

謝謝老師分享

[@chiungorchan4167]

鹽沒說什麼時候加入！

[@周可新]

哇不錯哦

[@周雨煙-w2d]

為何要加水

[@jheringChang]

油要減一半

[@aveliatheresia7804]

謝謝老師，我想嘗試

[@qiaowenwuzhang]

请问老师我没有水麦芽糖可以用一般的麦芽糖代替吗？又或者有其它可以代替的吗？我住在欧洲，希望有老师指点找到方便办法。谢谢你！🙏🙏🌹🌹😄😄

[@FTV_Show]

利用麥芽糖製作出來的口感會比較硬一點喔!

[@Allearns]

可以

[@paulinepauline2412]

謝謝。老師教的花生糖

[@mei7494]

農會的花生真空包，還有檢驗合格

[@范氏玉-q2b]

謝謝老師～真的很好吃又好做😘

[@cocoliu5456]

請問白芝麻是生的還是熟的？謝謝

[@Allearns]

熟的

[@張瑞美-q1n]

如果炒12OO材料是不是都x2呢

[@FTV_Show]

對

[@張瑞美-q1n]

@@FTV_Show 謝謝你

[@張瑞美-q1n]

@@FTV_Show 謝謝

[@سوسوسلام-ي4د]

في مدينة فاس في المدينة القديمة هناك الكثير من انواع هذه الحلوى بالكاكاو واللوز والجنجلان وحبوب اخرى 😀🇦🇱🇦🇱🇦🇱

[@sungsiu3193]

做一個花生糖需要從盤古初開說到現代嗎？

[@Allearns]

不需要

[@honfuanchan8433]

老師你真棒真巧手

[@Allearns]

真巧手？“真”后面要加形容词，“巧手”是名词。手真巧，而不是“真巧手”

[@a0928546193]

請問油撈起來，可以再用嗎？謝謝

[@Allearns]

可以

[@avvoboxx]

ㄡ

[@鄭牡丹-i6k]

前言太長了啦

[@churweeteng7286]

can use maltose for peanut candy .

[@Allearns]

you can

[@christinedaae7528]

請問可以保存多久呢？

[@Allearns]

保存到你吃完

[@fupi1419]

包素粽

[@吳麗華-m7e]

讚

[@燕-e8x]

請問：花生是用生的花生嗎？

[@小薇亲爹]

是的

[@小薇亲爹]

在翻炒過程中聽到了啵啵聲，就會接近熟了

[@小薇亲爹]

建議你第一次做不要太多量，出鍋后要抓緊時間，壓，排，切好，不然冷卻後很難切

[@hsiehmeichin4926]

I15

[@165judith]

Peanuts get burnt easily with high heat. I like 阿芳老师’s recipe better.

[@chrissong928]

是教怎么做花生糖，不是教怎么挑选花生。挑选花生占了视频的三分之一，本末倒置了

[@crystalxie3356]

为什么我做的花生不熟还有油全都吃进花生里面了……都没看到好像老师说的那样油在外面

[@annielee9694]

Crystal Xie 0. .8

[@zhung758]

其实不需要油的，直接把花生炒熟或是烤熟，把糖加水炒化了在加花生或是别的坚果就好了

[@亓庆刚]

时间太短了，至少25分钟

[@kwanlengtham7062]

​@@annielee9694j I

[@kidswan1]

@@zhung758這種方法我也做過，不容易控制品質

[@nickyhe8363]

废话太多看了累

[@cathychang1934]

沒錯！教學就別廢話，碰到主持人也囉唆！更煩！

[@cathychang1934]

別的老師說跟做都痛快！這位也太賣弄！不過就是花生糖！擺譜！

[@Coco-qr8fk]

看到這老師教，很沒勁，

[@黃昭燕-e6d]

主持人好多廢話，看都煩了

[@姨阿-y5g]

主持人話不要太多

[@Allearns]

話不太多就不是这类底层主持人了

[@王侃-n7z]

癈話太多

[@Allearns]

話不太多就要花更多钱请好个主持人了