「ふだん着フレンチ」 P60 カジキのポワレ オリーブケッパーソース
Рет қаралды 3,119
Күн бұрын
@_muscle_musical9965 2 ай бұрын
本買いました！真似して頑張ります
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
ありがとうございます😊 是非試してください！
@Mai4nky 2 ай бұрын
カジキがなかったので鮭で作ってみました。 酸味がちょうどよくて、玉ねぎのシャキシャキ感も良いアクセントになっていてとても美味しかったです。 カジキや他の魚でも試してみます！
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
ありがとうございます😊 このソースはどんなお魚にも合うと思いますのでまた試してみてください✨
@高橋洋介-r8c 2 ай бұрын
動画の趣旨とは違うかもしれませんが、営業風景とか観てみたーい！
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
以前一度あげていました！ 【☆７年連続ミシュラン獲得シェフが見せる☆】 「AMOUR」ある日の営業風景 kzbin.info/www/bejne/Y6GXgYGoj7Z6jLc また機会をみて、新作載せますね✨
@ろいえんの下手の横好き 2 ай бұрын
私も本買いました！ たしかに本だけではちょっとイメージしにくいかも…。 動画の公開に合わせて、私も一品ずつ挑戦してみようと思います。 ただ関西ではメカジキがほとんど売られておらず、代わりに何のお魚で焼こうかと考え中です。 鮭、鱈あたりでしょうか。 サバと合わせてみたい好奇心もありますが…（笑） とりあえずケッパーとオリーブを注文します。
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
そうでしたか、、 このソースはどんなお魚でも合うと思います！ 鯖などの青魚にも良いと思いますよ✨
@中河弘 2 ай бұрын
ごとちゃん 凄腕なのは知ってたけど本気だすと凄いな！ 魚のステーキも「休ませる」って意外でしたぞ。 レシピ本買うからサインしてね ＼(^o^)／
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
どんどんKZbin上げていきますので、今後もよろしくお願いいたします🙇
@けい-m8e6c 2 ай бұрын
不必要な「〜してあげる」の連発が耳障りで、内容が入ってこない…。
@chef.yusukegoto 2 ай бұрын
それはすみませんでした！