Full Extrás Lasagne !

#recept #lasagne #gasztro
HOZZÁVALÓK:
BOLOGNAI RAGUHOZ:
1 FEJ VÖRÖSHAGYMA
2 SZÁL ZELLERSZÁR
1 SÁRGARÉPA
2 eK OLAJ
500 G DARÁLT SERTÉSHÚS
SZERECSENDIÓ
6-7 GEREZD FOKHAGYMA
SÓ ÉS BORS ÍZLÉS SZERINT
3 DL VÖRÖSBOR
500 ML PASZÍROZOTT PARADICSOM
1 DL TEJ
1 DL VÍZ
BESAMEL:
80 G VAJ
80 G LISZT
1 L TEJ
SÓ, BORS, SZERECSINDIÓ ÍZLÉS SZERINT
FŐZÉSI-SÜTÉSI IDŐK
BOLOGNAI RAGU: 50 PERC
BESAMEL: A TEJ FORRÁSÁTÓL SZÁMÍTVA 5 PERC
SÜTÉSI IDŐ: LÉGKEVERÉSEN 200 FOK, 25 PERC LETAKARVA, MAJD 10 PERC PIRÍTÁS
Tiktok, Instagram: @gasztrogengszter