ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ! АППЕТИТНОЕ, ЛЁГКОЕ, С ПИКАНТНЫМИ НОТКАМИ БЛЮДО!

Фунчоза по - корейски, аппетитное, лёгкое, с пикантными нотками блюдо, которое отлично подойдёт для обеда и ужина.
Фунчоза 200г.
Куриная грудка 300г.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны 150 г.
Яйцо 1 шт.
Кинза свежая пучок
Кунжут 2 ч. л.
Чеснок 5 зубчиков
Паприка 1 ст. л
Красный острый перец по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Сахар 1 ч. л
Соль
Уксус столовый 9% 2 -3 ст. л.
Кориандр 1 ч.л.
Соевый соус
Кунжутное масло, можно любое растительное
Куриную грудку нарезать небольшими полосками, добавить 2 - 3 ст. л соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. кунжутного масла. Перемешать и оставить на 15 - 20 минут.
Фунчозу залить кипятком, оставить на 5 минут, слить воду, хорошо промыть в холодной воде. Затем поместить в дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.
В разогретой сковороде на сильном огне обжарить морковь нарезанную соломкой, постоянно помешивая 1 - 2 минуты до полуготовности. Готовую морковь переложить в миску с фунчозой.
Обжарить на сильном огне болгарский перец, нарезанный соломкой 1 - 2 минуты и переложить в миску.
Обжарить шампиньоны на среднем огне до готовности, 3 - 4 минуты, переложить в миску.
Лук полукольцами слегка обжарить на среднем огне, добавить грудку и жарить до готовности мяса. В конце посолить и переложить в миску.
Яйцо взбить и выпечь на сковороде блинчик, нарезать соломкой, переложить в миску.
Затем отправить нарезанную кинзу, чеснок выдавленный через пресс. Соль, паприку, острый красный перец ( по желанию), чёрный молотый перец, 2 -3 ст. л. уксуса 9, кориандр, 3 ст. л. соевого соуса, немного кунжутного масла и обжаренный кунжут. Всё хорошо перемешать руками и можно подавать.
Это очень вкусно!
#рецепты#салаты#вкусныеистории#фунчоза

[@Vivu_shka]

❤❤❤