【鬼谷闲谈】番薯被人嫌弃的一生

[@Funstuff2018]

主食系列又来喽！不知道你们那里都管这家伙叫什么名字呢？

[@signalwang]

地瓜、番薯都有XD

[@赔我小鱼干]

在我们那里叫🍠红薯或者地瓜

[@samsum8795]

就是叫蕃薯

[@阿原-z1j]

蕃薯 憨吉（台語）

[@xinyuanxinyuan4722]

地瓜、番薯；紅薯都聽長輩說過，然後真的是經濟條件改善以後，死都不吃，時至今日，我爺爺在餐桌上從來不吃任何跟地瓜有關的東西，除了當甜食的烤番薯以外都不吃。

[@還沒睡醒的有機飯]

蕃薯：哥們，刪了吧，我有朋友破防了 土豆：你那個朋友叫「potato」對吧

[@kevin1995840425]

你才potato 你全家都potato

[@Maple02149]

有段時間很喜歡吃番薯, 連續吃了一星期之後屁不是用放, 而是用漏的, 夾都夾不住, 邊走邊漏... 之後就只有冬天才吃一下烤地瓜

[@888aa7]

話說番薯作為蔬菜存在感還是挺強的，台灣有專門育種出葉用番薯作為蔬菜食用，一般番薯倒是常常當作甜食，如拔絲地瓜、地瓜球、烤地瓜

[@歸虛]

還有番薯薯條 花蓮蜜番薯

[@open4661]

地瓜葉好吃

[@吳承祐-o5o]

😏偷偷跟你說食葉的番薯種原先是要養豬的。

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@888aa7]

@@吳承祐-o5o 養豬的那種葉子太老太粗糙，現在吃的都是專門培育過嫩很多

[@丫全-s9q]

我二叔就是那種小時候靠著番薯渡過了極度貧窮的童年，結果接下來五十年都不敢再碰番薯的人🤣

[@吳承祐-o5o]

以前還有糧食局，李連春局長。 現在中華台北人只知八田與一，不知李連春... 說起來也是可悲。

[@BearCheng-pk2pu]

行政院內政部物價平準局都被裁汰掉，方便某些官商炒作民生物價在擠兌民眾生存空間、增大生活壓力了，新生代誰還會知道糧食局、物價平準局這些的單位負責什麼？要是有物價平準局出面管理，那些靠炒樓作價在掏空銀行金庫的傢伙，都觸犯公共危險罪，涉及藉經濟壓力在中華民國台灣島內製造亡國滅種危機，比照德國政策的話，是直接判死刑立刻執行的 .

[@BearCheng-pk2pu]

剛那篇又沒貼出來？

[@BearCheng-pk2pu]

行政院內政部物價平準局都被裁汰掉，方便某些官商炒作民生物價在擠兌民眾生存空間、增大生活壓力了，新生代誰還會知道糧食局、物價平準局這些的單位負責什麼？要是有物價平準局出面管理，那些靠炒樓作價在掏空銀行金庫的傢伙，都觸犯公共危險罪，涉及藉經濟壓力在中華民國台灣島內製造亡國滅種危機、社會問題、治安問題、金融穩定問題，比照德國政策的話，是直接判死刑立刻執行的 .

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@ngyixiang2572]

鬼谷的文案真的很強！！！！

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@k1x-c8q]

​@@吳承祐-o5o不是因為台灣島的形狀嗎？

[@劉書旋]

「糟了，我成替身了」這句好精彩

[@MOTO-998]

9:36 😂😂😂

[@daluluo1878]

这是让子弹飞的台词

[@jeffkevin3]

真的，語言真的很好玩，笑死

[@ptwang1498]

看完之後回頭重放聽到第一分鐘那句「放屁！」忽然大笑，番薯不愧cosplay黃眉的不二人選

[@brianzzy]

這集好棒呀，以避險的角度來說，農作物的基因多樣性是對抗疫病的最大利器，蕃薯就是負責承擔在萬策盡之時的最後救星

[@kingkonglin609]

然而這幫該死的人類總是好了傷病忘了苦痛

[@GHJ52070]

烤番薯...地瓜球..炸地瓜條~~好吃!

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@歸虛]

番薯薯條 花蓮蜜番薯

[@xixi-t6n]

天天吃你也疯🤣

[@clintchen4729]

當盲人恢復光明，首先丟掉的就是拐杖.....

[@888aa7]

番薯最慘的是連料理用粉類的地位都被木薯搶了，現在超市幾乎只賣木薯粉，番薯粉快要絕跡了

[@吳承祐-o5o]

😏你在瞎掰甚麼?因為都叫地瓜粉 你這種壓根就沒買過只知道吃吧?

[@888aa7]

​@@吳承祐-o5o 現在大賣場賣的大多是木薯粉了，人家包裝上就直接寫了 kzbin.info/www/bejne/o4i8Y2tsfJhnqJo

[@justinlu8539]

我只想說真正的地瓜澱粉真的少人在做，聽說那種粉拿來做炸物效果很不錯...不過成本還是比不過其他的澱粉，這還真不能怪人們啊，就拿來做炸物其他的澱粉的成本也都比你低，你得想辦法把自己變得更便宜才有可能跟人家捲啊

[@尋釁姿勢]

真正的蕃薯粉變精品了，追求品質的人才買得下去

[@張桓瑋-h3e]

爸爸也說小時候天天吃地瓜，只有拜拜過節才有米飯，過年才有肉，確實沒看過他吃地瓜...他還說有白飯吃什麼配菜都沒有加醬油就很好吃了，有一次我想試他還生氣...

[@vasslin6887]

知識以一種很有趣的方式進入我的腦中....

[@林子弹一连串]

紫薯真美味😋喜欢看鬼谷子的视频，辛苦你们了😊❤❤❤

[@qianxu8368]

方案一如既往的精彩。

[@pineapplelittle7505]

地瓜別哭,我每到冬天每周都會烤個至少三次地瓜 平律比那馬鈴薯多了不知多少倍

[@noranekonekomatagi3261]

我就進來看個蕃薯怎麼忽然上起了白學?😮

[@greedystar1585]

明明是我先來的

[@Abliarsec0005]

誰叫這個影片發布的日期... 嗯~~又到白色相簿的季節了嘛~~~www

[@okl6875541]

我媽就不吃,用她的話來說就是:小時候吃怕了 各年代都有自己的煩惱 我倒喜歡吃,不過是作為零食,平時見到烤番薯會買來吃,但又不會主動去找

[@歡沁-c8g]

每次植物系列我總是意猶未盡，不看個3~5次都不過癮

[@TheGumpboy]

辛苦 地瓜君了 新年快樂😊

[@ytk5860]

以前有一段時間會把地瓜放在米飯上一起蒸煮做地瓜飯，還蠻好吃的

[@阿原-z1j]

期待芋頭 和萬惡的芋頭火鍋

[@968636wei]

火鍋裡的芋頭真TM好吃

[@a015046a]

3:35 笑死 害我早餐噴出來

[@whchange5421]

氣氛突然白學

[@morpheuschen2587]

臺灣的超商都有賣烤蕃薯 又甜又好吃呀！

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@阿原-z1j]

第一次看首播！

[@XiaoxuanFarrahWu]

我也是😂

[@tomr4045]

喜欢吃甜的，地瓜蒸熟后加入粥里，美味儿…😋

[@kittyzhang8929]

陕西关中地区叫：红薯。西班牙现在是说：boniato, 加泰罗尼亚语：moniato

[@simchoi8327]

番薯苗 就是顶部携带3、5片叶子那部份。拍酸清炒是真的好吃。

[@RichardLi1023]

南島語族船上必備狗、雞、豬（後續丟掉豬與⋯），作物帶芋頭、小米（越東丟的越多），要跟芋頭競爭，真是辛苦了番薯⋯⋯

[@chenghaowu-z8i]

為了做一期節目，引用了41篇文獻來探討，還可以幽默的文案來呈現出來。會繼續收看你的節目！

[@adamkwong8711]

必須支持一波

[@hazanoko]

喜歡看植物系列的，尤其主食的這幾樣

[@骏马-b4q]

烟薯 烤地瓜，真的太好吃了。 那种 皮下金黄，掰开流蜜的口感， 太好吃。 8元一斤，也不贵，就是卖的太少了，用普通地瓜冒充烟薯的太多了。

[@RitzFurniture黃冠寧]

我平时吃的番薯叶都比番薯还要多，主要是番薯有一种味道难咽，要晒到糖分出来了拿去蒸和烤，水分多一点都不好吃，千万不要水煮，特别是白肉的那种，有一股气味，我吃番薯叶就不需要这么挑拣了。

[@sibichen]

長輩兒時主食只有各種地瓜料理，重大節慶才吃得上摻了地瓜籤的白米飯，到現在他老了仍喜歡改良過或日本種的地瓜，但不吃地瓜葉這種讓他想起曾經窮困得比豬還不如的葉菜

[@qazwsx3138]

我超愛地瓜葉 地瓜當零食吃可以不過當主食有點太甜

[@吼搭啦-h1u]

有比較不甜的品種😂只是需要行銷，不然種好也賣不出去

[@TheGumpboy]

真的 每次吃完地瓜都會胃食道逆流😢

[@leafcalow9626]

精彩🎉

[@lanceslaw]

地瓜很好吃捏!

[@Tiort0156]

無事下土豆(無事夏迎春😂

[@lhc508]

我记得我小时候看阿衰（就是我头像）的时候里面有老师批评应急包。应急包是用黄豆和凉水组成的。现在看看应该加上番薯。

[@todaydadsword4716]

非常喜欢，真正高品质科普

[@mktxmilktea]

沒事啦，做成地瓜球也是很不錯的 但這也是我會去吃地瓜(蕃薯)的唯二方式之一，另一個是地瓜葉

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔。

[@vincentchen9853]

地瓜球的主成分是木薯（地瓜）粉，是蕃薯的親戚

[@牛仔阿公]

​@@vincentchen9853木薯和蕃薯關係差那麼遠，別幫它們亂認親😅

[@陳小名-m4d]

​@@牛仔阿公都姓薯

[@牛仔阿公]

@@陳小名-m4d 影片白看了，生物間的親戚不是這樣認的😅

[@阿原-z1j]

一眾南美主食中 木薯好像特別少上我們的餐桌 期待也介紹一下

[@騎手見聞錄]

珍珠奶茶的珍珠不曉得算不算？😂

[@Jay-ence]

现在的商家已经很少舍得用木薯粉做珍珠奶茶的珍珠了😂​@@騎手見聞錄

[@黃信彰-m9z]

捨不捨得好像不是這樣說的，大家用各種澱粉調配出最適口的珍珠口感，又怎麼能說是捨不得其中一種材料呢？就像鳳梨酥加冬瓜也是為了口感更加綿軟，純正的土鳳梨酥都是纖維，也不是每個人都喜歡的吧？

[@wangsamson8252]

以前學經濟時講到季芬財總是以蕃薯作為舉例，對我來說總是不好理解這個例子，直到有次我爺爺告訴我當年二次世界大戰的人們都必須以蕃薯果腹，一家子富裕的程度就看他們碗裡米飯與蕃薯的比例。

[@ewq789789]

可歌可泣的 番薯

[@whhalbert]

新年快樂

[@funenjoy3107]

我老家這裡主要種植地瓜的，這個我超熟的啦，真的是吃到不想吃但是久久沒吃，還是會想吃一下

[@kurikoshika6773]

最主要就是吃了會泛酸，雖然很喜歡吃烤紅薯，但自從有一次吃完腸胃難受一整天後就再也不想吃了。有過這麼一次經歷就覺得不值得......相比之下馬鈴薯吃起來就安心多了。如果能培育出不傷胃的番薯就好了。

[@程晨-d1t]

你这种情况应该是慢性胃炎，也正常，中国三分之二的人都有不同程度的胃炎，基因里带的。治疗也简单，先买一条试纸测幽门螺杆菌，如果有感染就用四联疗法，没有就去掉抗生素，吃三天枸橼酸铋钾和拉唑类的质子泵抑制剂。一般当天就有效果，如果过两三天吃烤地瓜这样高糖高淀粉的食物不再泛酸，就可以把止酸药停掉，改吃果胶铋保护胃黏膜，一周后就可以完全治好。一般半年内不会复发，如果喝酒咖啡这类刺激性饮料或者熬夜，果胶铋可以预防性的吃。铋剂只会在消化道走一遭，不会吸收进入循环系统，所以基本没有副作用，不舒服的时候可以随时吃。

[@foxerchen976]

終於更新了

[@shinchin384]

红薯超好吃的 而且对肠道非常好 现在每天早上一只 幸福感爆棚

[@死眠大叔]

美洲各地樹長回去 這數量大到可以影響全球氣候也太誇張了吧

[@a28961581]

可能只是原因之一 但是要說植物滅掉全球生物的事件還是有的 滿江紅事件 跟石炭紀雨林崩潰

[@a28961581]

補充一句 我們現在的氣候環境基本上就是滿江紅事件造成的影響

[@Hun-samTiunn]

我記得也有人認為南島人曾經到過南美洲，把蕃薯帶到太平洋島嶼上。

[@shaneliu4170]

這⋯必須支持一波😂

[@coffeeghost3782]

現在台灣有產純地瓜烈酒了 畢竟釀酒好賺(X 地瓜芋頭通通都拿來釀

[@stoopidyoutubehandle]

想起了多啦A梦的静香，喜欢吃番薯这种庶民食物但是不好意思让朋友们知道。国内一说吃红薯也被人说会放尾气，但是，真香😂

[@ch860]

在台灣，蕃薯🍠在老一輩的心中確實沒地位，很多長輩回憶中窮苦的日子只能吃蕃薯充飢，現在有錢了當然要吃米吃肉

[@吳承祐-o5o]

小菲律賓-中華台北確實是番薯的寶地。 故島民把台灣島稱為番薯島，本土中華台北人為番薯仔，外省人則為芋頭仔

[@璞-i6y]

台灣會切片拿去油炸做地瓜餅很好吃 自己種只吃地瓜葉很好吃

[@mchparity]

頂著燒心支持一波

[@yubi7009]

糟了 我成替身了😂😂😂

[@joe1220022000]

番薯:沒事,接下來我要往的是星辰大海

[@yuvie9588]

結果就是在地外殖民進度穩定後 土豆又來搶頭了

[@s20030]

麥特戴蒙：好，該種馬鈴薯了

[@BXdQNvfE]

煙薯 很漂亮 外觀很美

[@侯柏任-t7r]

上次講銀杏，鬼谷甚麼時候可以說買麻藤?

[@王浩-h5f]

此处留名。。。本人到此一游

[@蔡秉諺-f5g]

觀前提醒：『明明是我先的』

[@fongsubadah7258]

😂版主的“喔~~他比你先到”我的脑海马上出现那首歌的旋律。视频看不下去了😂

[@kingofkors]

番薯在热带长得好，北方没有收成。但是热带地区又不习惯记录历史

[@吼搭啦-h1u]

有紀錄，但是採用口語、傳說習俗、圖騰符號、繪畫藝術等，跟用語言文字紀錄方式不同，而偏偏非文字傳承在被入侵或是漫長歷史洪流中容易被淡忘與遺棄的一群😢

[@黃信彰-m9z]

熱帶雨季多又終年高溫，保存記錄比起寒帶地區難多了。

[@deltaguita1]

甘露醇不知道有沒有機會透過選育來降低

[@吳易宸-v1l]

這期若有似無的講到了芋頭，下期就該講講草酸了XD

[@ringo-fp3hj]

空心菜及地瓜葉都是很好吃的蔬菜，原來是親戚😂

[@jiekexunmaike2509]

支持

[@adamkwong8711]

第一次看首播！

[@奉天逍遥]

白色相簿，哈哈哈

[@陳志涵-e1y]

下次可以講木薯嗎

[@yijiji6682]

红薯，静香的最爱😊

[@tsunetasora]

终于有人正确叫名「番薯」了。别的科普比如某肉，标题直接上方言地瓜，但我说地瓜是豆薯、凉薯呢。 感谢您！科普用学名。番茄而非西红柿、马铃薯而非土豆、花生而非土豆。

[@catocheang4531]

蕃薯！就是那位最後的文明守護者！

[@daniellin1726]

番薯完全就是个用完了就被抛弃的前期辅助圣母啊！

[@mark708090]

其實番薯敗給馬鈴薯是必然的，番薯不太適合當主食，每天三餐大量吃沒幾個人腸胃受的了。

[@samsum8795]

空心菜也算是經常食用的蔬菜

[@吳承祐-o5o]

我知道~ 中華台北就選了空心菜~

[@yesgoto1003]

現代人反而不太吃番薯，都改吃番薯葉了 下一集是不是該談談番茄了

[@歸虛]

番茄談過了呀

[@daniellin1726]

@@歸虛谈茄子？

[@阿原-z1j]

這次沒有講到一開始的蕃薯長怎樣

[@flyonground]

冬天談番薯真是好時候

[@dlfang]

谁说地瓜不是主食，难道你们酸辣粉和粉丝粉条都白吃了！国内常吃的地瓜品种烟薯、西瓜红、紫薯、哈密、老品种，口感从烟薯的稀软到哈密的干甜，颜色从老品种的蛋黄到烟薯的橘色、紫薯的紫色、西瓜红的红色、哈密的白色，反酸是地瓜无法简单处理就常吃的真正原因，地瓜也可以用来制糖和淀粉😏

[@suisei-kawai]

但相比下來占比還是低

[@06funnyface]

就算你把這些當主食，整的群體食用這些的頻率還是偏少。

[@t-800_4]

光一個玉米就能壓著上述全部食物的食用量打。

[@王承煬]

我得說跟馬鈴薯比地瓜還是有點差

[@吼搭啦-h1u]

澱粉啊⋯⋯木薯比他高產且相對好提煉😢

[@毛大-s6z]

趕緊回家種點蕃薯扛饑荒😂

[@Hara_GameTW]

蕃薯：不是哥們，刪了吧，我有朋友他破防了

[@davezzz7664]

我不爱吃红薯就是因为吃完胀气。宁可泡水里发芽当盆景，也不想吃。

[@yu-chengtsai7817]

蕃薯讚讚❤

[@Hsmnze]

前兩年台灣馬鈴薯缺貨的時候 蕃薯又再一次的成功替代了馬鈴薯 在缺貨解除後 又再一次的消聲匿跡

[@20KON]

麥當勞開始賣地瓜薯條那次嗎？

[@davidsio5302]

感謝你 番薯

[@凱淵-q9p]

每個穿越的都說要種番薯，結果竟是如此 看來種一種還是會改種土豆玉米

[@guangyingzhang3872]

我倒是喜欢吃番薯，奈何和糯米一样吃了胃胀不消化😢

[@keywinkot1955]

记得1970-1980年代，由于大米经常供应不足，中国城镇居民供应粮食还得搭配干番薯丝，而我们湖北人将傻瓜称为“苕”（番薯），真不知道番薯做错了什么

[@春風十里你媽在我家裡]

感覺你最近心情不錯阿~

[@defonsu5972]

鬼谷這期是被白學家附身了😄😄😄

[@鄭長崙]

還記得有個中國小哥來台灣吃地瓜葉，說簡直跟路邊的樹葉一樣難以入口😂

[@吳承祐-o5o]

因為地瓜葉本來就是給豬吃的... 對了，你這句話有語病，已經在中國台灣了要怎麼從中國到中國台灣?

[@ytk5860]

…只能說地瓜葉料理很挑人跟技巧

[@uncreative_user]

番薯叶以前也有人吃吗？我记得小时候这玩意就是喂猪的。

[@ザワールド-i8z]

20:55 資料整理的我畢業了是怎樣🤣

[@kindred168]

💯