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O Queijo Resteia Defumado - Uma herança de décadas da família Carnielle, nas montanhas capixabas.
Com sua massa macia e sabor delicado, mesmo após a defumação, esse queijo é uma verdadeira jóia da gastronomia. Em 2000, a Família Carnielli trouxe exclusivamente para o Brasil o direito de produzir esse queijo incrível, após cursos de produção na Itália.
O Queijo Resteia Defumado passa por uma maturação de 45 dias, onde sua cremosidade e sabor se revelam. Chefs de todo o país usam-no para dar um toque especial aos pratos.
Ele brilhou com ouro em 2023 no prestigiado concurso Expoqueijo de Araxá. Quer experimentar essa iguaria? Basta clicar no link disponível no nosso perfil. O peso pode variar, pois é um produto artesanal. 🧀✨