في قينطينة يسميوها بطاطة القرنون يطبخونها في مرق بزيت الزيتون والثوم والطماطم والكمون او مرق ابيض بالدجاج واليمون مع المعدنوس
@fouziaouakrim74722 жыл бұрын
احنا فالمغرب اظن اسم الترفاس نطلقوه على la truffe
@quantinium2 жыл бұрын
الترفاس نوع من الفطر..الفكيع
@sanhajianas2 жыл бұрын
Non ce n'est pas la truffe, la truffe est une sorte de champignons presque rondes et noires
@mymyh87802 жыл бұрын
Ma3a kolo ihtirami c'est pas des truffes les trucs c'est la famille des champignons et désolé
@elhamdoullah82962 жыл бұрын
Btata 9asbiya en français topinambours
@soskoko42262 жыл бұрын
لا اختي ترفاس وجه وبطاطا قصبية وحدها والاسم ديالها بطاطا قصبية في المغرب
@malikarelid7255 Жыл бұрын
Salut docteur je suis algérienne et très fière de vos conseils c'est vraiment que je suis abonné de tous ce que vous donnez merci beaucoup nous en lapele attarfesse
@senniabenyoucef8194 Жыл бұрын
البطاطا القصبية هذا وقتها نموت عليها ، متابعة من الجزاٸر ۔
@dz75396 ай бұрын
كفاه تطيبيها تعيشي انا من العاصمة
@najiamahdi46611 ай бұрын
البطاطا القصبية مجودة عندنا بكثرة في المغرب طجين لحم والبطاطا القصبية 👌👌🇲🇦
@essadiaakel249111 ай бұрын
انا القصبية في وقتها نخضر بيها الطاجين مثل البطاطا العادية لذيذة
@amranikhadija71512 жыл бұрын
انا طيبتها اليوم مع اللحم جات غزالة ولذيذة بسلامتكم مشهتكم
@عابدةالله-ر4د2 жыл бұрын
الحمد لله و الشكر على نعم الله تعالى. اللهم ادمها و احفظها من الزوال.سبحانك ربي .
@sarasara-ni3dz2 жыл бұрын
امين
@hasnakoutami16642 жыл бұрын
اطال الله عمره وزاده الله بسطة في العلم والجسم
@wafa09 Жыл бұрын
انت مشي دكتور انت عالم عربي أفتخر بيك انا من الجزاءر
@abdelkaderhasnaoui7804 Жыл бұрын
شكرا لك يادكتور على،هذه المعلمات المفيد نحن نسمها في الجزائر ترفاس وفي السبعنات كان أبي،رحمه الله يزرع هذا،النوع من الخضر وحتى اليوم يزرعونها بعض الفلاحين وتباع في اسواق الخضر وثمنها،مرتفع نوعا ما
@souadbenchikha56263 күн бұрын
نحن في الجزائر نسميها بطاطا قرنون ونطيبوها بمرق ابيض ومعدنوس
@basemzidan3174 Жыл бұрын
بارك الله فيك ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خيرا الحمدلله التكرار ضروري
@fatihaaderghal13442 жыл бұрын
شكرا يا دكتور انا احب كثيرا هذه البطاطا واستهلكها بقوة.
@kaddourbraik54472 жыл бұрын
عندنا في الجزائر يسمى : " الترفاس " بالفرنسية : " les topinembours " ,له مذاق رائع . شكرا سيادة الدكتور على النصائح ، أنا من متتبعيك الأوفياء ، يجلبني فضولي و حبي للإطلاع .
@Simosimo-jg9ol2 жыл бұрын
Non c est pas tirfasse
@ريهامبنتالشرفاء2 жыл бұрын
الترفاس نوع ثاني موجود عندنا كذلك
@خديجةنور-م1ف2 жыл бұрын
الترفاس بوحدو كينوض في الصحرا في فصل الشتاء
@amirabouchra34642 жыл бұрын
تسمى بالجزائر خديا او قصبيا
@nadanada-o8q2 жыл бұрын
سيري قراي مزيان هذي ماشي الترفاس
@بهيجةوهيب2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا على هذه المعلومات المفيده وجعلها الله في ميزان حسناتكم ان شاء الله
@omarannaba83972 жыл бұрын
لا في الجزائر البطاطا قرنون
@souadgaidi99272 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيرا.دكتورنا الفاضل على المعلومات القيمة والارشادات المفيدة
@ghadir5332 Жыл бұрын
ياااااسلام على طعمها الممزوج بنكهة المدخن،،اول ما جربتها عشقتها
@aliakar31792 жыл бұрын
بارك لك الله في عمرك على هذه المعلومات القيمة
@abouayoubelidrissi1922 жыл бұрын
بارك لك الله في عمرك على المعلومة جزاك الله خيرا انا احب هاذالبطاطة القصبية
@jemenatahour4102 жыл бұрын
احنا بالجزائر نعيطولها بطاطا ترفاس لذيذةو لدينا اطباق متنوعة مستخرجة منها
كارتة ،عندما اكلها تسبب لي اعصار في بطني رغم انني احبها
@essamoga81402 жыл бұрын
افضل خضر بالنسبة لي من بعد بطاطس الحلو هي القصبية
@شهاب-و2ز11 ай бұрын
سلام دكتور انا حين اتناولها ترفع لي ضغطي وجربتها لوحدها مرتين هل هدا طبيعي
@BoudlalFatima11 ай бұрын
Slm docteur Rabi yahfadake❤❤❤🤲🙏👍☝️
@hassinaboudiaf8055 Жыл бұрын
فيديو روعة ونصاءح قيمة و معلومات في القمة في الجزاءر نسميها بطاطا ترفاس ومن حسن حظي اليوم اشتريتها
@adelkadid5797 Жыл бұрын
هذي ليست ترفاس،الترفاس يأتي في مارس افريل ينبت طبيعيا بدون تدخل الأنسان وفي المناطق السهبية مثل البيض والجلفة بالجزائر ثمنه مرتفع مثلا في وهران يصل الى 1200 دينار وقد يهبط أحيانا إلى 400 دينار لكن نوعية أقل ،اما هذه البطاطا القصبية من بين اسمائها بطاطة ليهود،وبطاطة الروشي والسلام
@salimaslimane437413 күн бұрын
merci docteur pour ces informations onéreuses👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 machallah
بطاطة الحلوة لا تقشر للاستفادة ....وبطاطة الترفاس عكس ذالك تقشر ....😊
@elalamielhassanifatima678011 ай бұрын
تسبب غازات كثيرة هل هناك حل يا دكتور
@M.Mohamed8 Жыл бұрын
القلقاس المصري مختلف تماما عن هذا النبات ، هذا يشبه البطاطس بشكل اكبر او كما تسموها بطاطا
@hadjhadji5057 Жыл бұрын
نحن في غرب الجزائر نسموها بطاطا روشي
@OmarOmar-mj6bl9 ай бұрын
❤❤❤اليوم راني نطيب فيها من الجزاير
@KhadijaKhadija-xj4ul2 жыл бұрын
هده البطاطا القصبية ترفع الضغط وهدا عن تجربة
@m-sihia2 жыл бұрын
هي تُخفض الضغط ولا ترفعه، لكن لا يجب تناولها مع اللحم ولا يجب إضافة الملح لكي تُخفض الضغط بشكل ملحوظ يجب تناولها طازجة على شكل عصير مع الماء
@KhadijaKhadija-xj4ul2 жыл бұрын
@@m-sihia طبعا نحن المغاربة نطبخها مع اللحم وتناولها يرفع الضغط عن تجربة ادن يجب اخد الحدر
@nazhazouha76642 жыл бұрын
ولاكن بطاطة قسبية احسن من قلاقاس قلاقاس بيتوسي بسرعة بس بطاطة قسبية بتاخد وقت في طبيخ وحتي طعم بتاعها كويس
@quantinium2 жыл бұрын
البطاطا القصبية هي نفسها القلقاس
@nancymalleh2872 жыл бұрын
يمكن إضافة عصير ليمون و برتقال
@Mido1986M2 жыл бұрын
دي منتشرة في مصر كتير ولها شكل دائري منتظم ونسميها... قلقاس ...وتطبخ مع اللحوم
@זובידאתדאליה Жыл бұрын
نعم في مصر شكل دائري
@gzoulayassine20042 жыл бұрын
جزاك الله خيرا وحفظك الله
@ademdouadi15882 жыл бұрын
نسميها في الشرق الجزائري بطاطا قرنون
@امةاللهالادريسي-ل1ج2 жыл бұрын
القلقاس عند المصريين ماشي هكذا هي كبيرة بحال اللفت ولوحة من داخل .صعيبة فالتنقية وقاصحة
@hamamahamama52612 жыл бұрын
Je l ai mange ce soir j adore beaucoup depuis mon enfance
@RoseBlanchee2 жыл бұрын
Moi aussi 😊
@ImaneBankadour16 күн бұрын
سلام هده ليست ترفاس موجود في مدينة وجدة وليبيا شقيقة شكرا ليست ترفاس
@elyna75122 жыл бұрын
عندنا في الشرق الجزاءري نسميها بطاطا قرنون
@nourfatima75032 жыл бұрын
حبيتي واختي الجزاءرية انا من المغرب قلتي عندكم القسبية هي ترفاس لا اختي القسبية ماشي الترفاس الترفاس تيكون غير في الغابة
@RabiaDjahed11 ай бұрын
باللحم و حمص و للحم نموت عليها
@عابدةالله-ر4د2 жыл бұрын
خصنا نعرفو هاد الوصفة شنو هما التوابل لعملتو فيها و شكرا.
@m-sihia2 жыл бұрын
الملح والزنجبيل والكركم وزيت الزيتون، هذه هي أهم واقوى التوابل التي يجب على الإنسان استعمالها في جميع المأكولات
@hamala7437 Жыл бұрын
حساء البطاطا الحلوة/ البطاطا القصبية/ البصل/ التوابل وكركم مع كوب كوسكوس..... اسمها بالإنجليزي TARO... الآسيويون يسمونها ARAVI... هناك فاكهة أخرى تشبهها تماماً ويسميها الآسيويون YAM...
@wasafatbahija12 жыл бұрын
تبارك الله عليك حبيبتي
@laikh64872 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@dalilarais40398 күн бұрын
في الجزائر نسموها بطاطا قرنون
@fatij.37582 жыл бұрын
👍👍👍 بارك الله فيكم شكرا كثيرا
@hananaljanabi59372 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيكم وجزاكم خير الجزاء على هذه المعلومات القيمه في العراق يسمى الألمازه وناكله بطريقه واحده هي تخليله بالملح ثم غسله وأضافه الخل عليه هل يبقى محتفظ بقيمته الغذائيه أملا ارجو الرد على السؤال وبارك الله في كل من نفع ألانسانيه وجزاه الله كل خير
@m-sihia2 жыл бұрын
أفضل طريقة لتناوله هي على شكل شوربة كما هو موضح في الفيديو أو تناوله طازج على شكل عصير بالماء بعد نقعه في الماء مع القليل من الخل لتفادي وجود بعض الطفيليات التي قد تكون في التربة، ويمكن إضافة بعض الخضر أو الفواكه معه مثل التفاح كما هو موضح في الفيديو أو البرتقال أو الرمان
@hananaljanabi59372 жыл бұрын
شكرا لأهتمامكم وردكم السريع لمنفعة الناس أحببت ذلك بارك الله فيكم ووفقكم لعمل الخير
@chehbahalima69922 жыл бұрын
. و
@زوزوزازت2 жыл бұрын
نبغها ولاكن تعمل بزاف الغزات
@لاغالبإلاالله-ص3ق2 жыл бұрын
اذا طيبتها مع اللحم في الاخير أضيفي عصير الليمون الحامض...لتفادي الغازات..وكيجي المرق لذيذ بهذا الحامض.
@souaadsouaadd74932 жыл бұрын
@@لاغالبإلاالله-ص3ق rah lhamd li kaydir lghazat
@zalhayat52562 жыл бұрын
راه قال الدكتور انها تحدث غازات عند استعمالها في الايام الاولى من بعد لا
@aicha416910 ай бұрын
ونعيطولها كذلك في الجزائر بطاطا القصب في المناطق الداخلية
@rawadad38262 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هل هي نفسه البطاطا الحلو
@hayatehayte9595 Жыл бұрын
لا
@najialaoulidi79502 жыл бұрын
البطاطا القصبية مشي هي الترفاس
@لينةسالم-ف6ن Жыл бұрын
في وهران يسمى قصبية و معسكر ثاني يقولها قصبية .
@fatima76632 жыл бұрын
سلام اش رأيك في الحجامة؟
@hananejebbari9372 Жыл бұрын
انا كتعجبني بزاف
@أمصهيب-د8و2 жыл бұрын
نسميها في منطقتي البطاطا الخوذية موجودة في اسواق الخصر الا انها لا يميل اليها الناس بكث رة فهي مثل البطاطا الحلوة و اللفت المحفورة أي المرة فئة قليلة من الناس تميل اليها رغم فاىدتها الغذائية وغناها بما يفيد
@rahhalchbili1612 Жыл бұрын
وت
@rahhalchbili1612 Жыл бұрын
٠
@viego5tke9272 жыл бұрын
نشربوه على الريق و كل يوم؟
@ikkourkarima41442 жыл бұрын
عندنا في الجزائر نسميها بطاطا ترفاس
@nsale18492 жыл бұрын
تشبه ترفاس عندنا ترفاس شكل آخر تحية لناس الجزائر
@yasmintrima52402 жыл бұрын
في الشرق الجزائري الجزائري نسميها بطاطا قرنون، سلامي الخالص إليكم و إلى الدكتور محمد فاىة و كل أصدقائه، من مدينة عنابة بالجزائر 🙏🙏💕💕
@khalidmansri99592 жыл бұрын
لا هادي البطاطا القصبية بوحدها والترفاس بوحدو بحثي او تعرفي
@KhadijaKhadija-xj4ul2 жыл бұрын
هده ليست الترفاس الترفاس غالي الثمن ولايزرع اغلبه بري اما بطاطا القصبية تباع وتشبه اللفت ولا مداق اخر
@chadia36702 жыл бұрын
السلام عليكم الترفاس هو المعروف بالكمأ وهو باهض الثمن
نعم وزيدي الخميرة البلدية فيها بكتيريا النافعة حايدي القطاني وكولي الكرعين وصايبي الخضار المخمرة
@fatihamadad859411 ай бұрын
677 4:27 @@Fatimaaaaa7
@gigigo57712 жыл бұрын
فالجزاير اسم ترفاس هذاهو
@سيدنوريالموسوي-ت9ر6 ай бұрын
اسمها في العراق
@rmsireii51764 ай бұрын
الألمازه أخي ...وأخي برأيك حاليا متوفره بالاسواق ؟؟
@nourobilel9671 Жыл бұрын
ماشاء الله
@imanaljboori Жыл бұрын
فدوه العينوك ممكن تكتبه اليه بلنجليزي
@papamaman17952 жыл бұрын
Hehehe rare ou je mange les produits animal et pourtant j'ai le cholestérol.
@khadijabassani21462 жыл бұрын
اختي الله يجزيك خلي الاستاد يتكلم التدخل ديالك اتناء حديت الاستاد غير منطقي وشكرا
@tawfikfaltas20292 жыл бұрын
عزيزتى انا مصرى و بازرع القلق اس هذا الموجود فىالص. ورة لايمت ب اى صلة القاةقاس الثمرة تصل ل واح كيلو ما فى الصورة ليس قلقاس الاسم collcas
@gzoulayassine20042 жыл бұрын
القلقاس فيه انواع كثيرة وكل بلد لديه شكل مختلف على حسب الظروف البيئية لكل بلد
@Mido1986M2 жыл бұрын
@@gzoulayassine2004 فعلا كلامك صحيح عندنا في مصر شكلها دائري منتظم ومنتشرة بكثرة في مصر واسمها قلقاس
@זובידאתדאליה Жыл бұрын
نعم اول مره ااشوفها في مصر شكل دائري غير الشكل هذا
@dohalouhoudi50422 жыл бұрын
ولكن كتفرع لمصران بلكاز
@bluenebulosa Жыл бұрын
بطاطا قنارية الي هو قرنون في الجزاءر و موجودة في الشمال الغربي التونسي
@mohamedabdelhamid87372 жыл бұрын
هدا ماشي قلقاس راكوم غالطين فرق كبير بيناتهوم
@fatimafadel76452 жыл бұрын
اي حاجة خلقها الله اا وفيها فايدة ولكن مع هاد الغلاء. ماباقي الناس كيقلبو على الفايدة كيقلبو على الرخا
@touriaarif6917 Жыл бұрын
علاج على الباوسر
@خديجةنور-م1ف2 жыл бұрын
علاش كتقصاح ملي كنديروها في طجين
@fatimabennour51472 жыл бұрын
نوع الدكر ...كتشري ..تانيا ماتديريش الحامض اوماطيشة .حتى تطيب
@fatihaaboutaher33402 жыл бұрын
متحليش عليها الغطاء حتى تاخد وقتها في الطياب
@khadijatazra93412 жыл бұрын
هي خاصها طيب في المرق مغطوسة
@faridalj87152 жыл бұрын
المهم هو ان تعطينا كيفية وكمية استعمالها اما ان تقول لنا البطاطا القصبية فيها او ما فيهاش هدا لا يفيد في شيء لان كل كنتفعة
@m-sihia2 жыл бұрын
لقد قال الدكتور محمد الفايد بأن افضل طرق استهلاكها هي على شكل شوربة أو عصير مع الماء بالنسبة للذين لديهم أمراض، والفيديو أيضا يوضح طريقة عمل شوربة صحية باستعمال البطاطا القصبية فماذا تريدين بعد ذلك
@souaadsouaadd74932 жыл бұрын
Ahssan rari9a hia dirha tajine m3a lham bagri tji raw3a btoma omaticha otkon lmar9a khatra maykonch fiha lma bzzaf otchof kif tji ana ghada gha ndirha laghda mchahyaha .
@touriyacharadi73442 жыл бұрын
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@ismaelouadini87182 жыл бұрын
Titambo ismo
@monamona2242 жыл бұрын
🙏🙏🙏❤️
@asmaahadir4922 жыл бұрын
X
@rassmeialmaeeny90542 жыл бұрын
قصص
@ninaanders Жыл бұрын
ماشي هو القلقاس بطاطا القسبية معندهاش اي علاقة مع القلقاس اش هاد الغباء