صفوف بطريقة لم ترونها من قبل

#sfouf #lebanese #dessert
سأعرض لكم في هذا الفيديو وصفة مضمونة للصفوف ستنجح في كل مرة. تشتهر حلويات الصفوف في لبنان وسوريا. إنها حلوى ناعمة ولذيذة للغاية. يرجى استخدام ميزان رقمي للقياسات لضمان نجاح هذه الوصفة.
مكونات
٦٠٠ جرام دقيق (٤.٥ كوب)
٩٠ جرام سميد (نصف كوب)
٦٠٠ جرام سكر (٣ أكواب)
٦٠٠ جرام ماء (٢.٥ كوب)
١٥ جرام بيكنج بودر (ملعقة كبيرة)
١٥ جرام مسحوق الكركم (ملعقة كبيرة)
١٨٠ جرام سمن أو زيت (ثلاثة أربع الكوب)
٦٠ جرام حليب مجفف (نصف كوب)
In this video I will show you a guaranteed sfouf recipe that will succeed every time. Sfouf or Tumeric sweets is famous in Lebanon and Syria. It is sweet, fluffy, soft, and very delicious. Please use a digital scale for measurements to guarantee the success of this recipe.
Ingredients:
600 grams (4.5 cups) flour
90 grams (half cup) semolina
600 grams (3 cups) sugar
600 grams (2.5 cups) water
15 grams ( 1 tablespoon) baking powder
15 grams (1 tablespoon) Tumeric Powder
180 grams (3/4 cups) ghee or oil
60 grams (half cup) powder milk
www.chefranje.com​
Email: [e-mail]
Facebook: / alchefranje​
Insagram: / ​
tiktok: / chefranje
Photo by Anna Shvets from Pexels

[@آحمدحميدي-ن8ك]

تسلم الأيادي شيف جربتها طلعت تمام ❤

[@omi8989]

حبيب القلب يعطيك العافيه ذكرتني باللوصوف على الجامعه العربيه كلما بنزل على لبنان بزوره وها وهلاء انت ذكرته لحجربها اليوم شكرا شيف

[@maydib5064]

Walla atyab merci beaucoup 3al wassfi nelje7a👍

[@chefranje]

الف صحة وهنا 🙏❤️

[@maisonmahmoud7]

وصفة بتجنن تسلم ايديك

[@mustafasalek7517]

مبدع كعادتك.. الله يحفظك ♥️♥️

[@chefranje]

الله يبارك فيك عزيزي 🙏❤️

[@aalsh4674]

أولا تسلم الأيادي أول مرة بسمع اسم الوصفة ديت شكلها لذيذ

[@chefranje]

الله يسلمك 🙏

[@aliaal-joubouri9416]

عاشت ايدك ياشيف شي ناهي ❤

[@chefranje]

🙏❤️

[@souzanyounes6400]

سلام شيف ما هي قياس الصينية التي وضعة فيها الصفوف🙏

[@waela.1974]

يعطيك الف عافية شيف.شرحك ممتاز و وصفاتك روعة

[@chefranje]

الله يعافيك 🙏❤️

[@mfreea2300]

I love your recipes chef. I will try this one. Looks yummy. Thank you.

[@chefranje]

Thank you 🙏

[@MH-eu9tq]

I try it . Best sfouf ever !!!! Thanks 🙏🏽

[@maymaalouly9756]

Chokran ktir chef bravo 👍

[@سناءألا]

صحتين وهناء 😋

[@basmael-gaouni9257]

I love flashback.

[@Aboodi-mq6vf]

تسلم ايدك طيبه بالعافيه 👌👌👌👌👌 راح اسويها

[@chefranje]

الله يسلمك 🙏

[@سناءألا]

اهضم شيف ووصفاتك روعه وعم ساوي وصفاتك الحلوه متل حضرتك ؟ من المانيا 👑💐

[@chefranje]

الله يسلمك 🙏❤️

[@malakelrez3941]

رهيب جدا

[@lillylea9016]

الصفوف حلو للبناني بحت وما حدا بيعرفو الا اللبنانيه والي بتابعو اللبنانيه

[@drn.sharaf8907]

تسلم الايادي. نريد منك تجرب الكنافة بالفرن الخارجي بالخشب.

[@chefranje]

ان شاء الله

[@tohatoha2516]

سلم دياتك شكلها بيشهي كتير انا بحبها بدي شقفه

[@chefranje]

الله يسلمك

[@alifarhat240]

عند صفصوف الصفوف و معمول المد بالقشطة تسلم ايدك المنظر بيحكي عن حالو لازم جربها

[@chefranje]

الله يسلمك حبيب القلب ❤️

[@samarabdalla7308]

رووعة

[@MSWEID83]

This was a great recipe..... I finally made it and will make many more times. Just like buying sfouf from the store 🙂

[@chefranje]

Im happy you liked it 🙏❤️

[@alikald4510]

تسلم ايدك شيف ممكن اضع حليب سائل بدل الحليب الجاف

[@chefranje]

ممكن

[@JD-cr9zm]

Great content Chef, really enjoy your videos. I tried this Sfouf recipe and it was delicious. Any chance to make it work with less sugar ?

[@chefranje]

Thank you and glad you liked it. you can use less sugar with the same recipe

[@hgfgghgghj4654]

شيف بليز بدي اعرف شو نوع السمنة يكون طيب

[@ITzTimaDuhhh]

شيف بدي اسألك انا دايما بحط الطحين بالبراد هل هالشي بأثر على نتيجة الخبز؟

[@chefranje]

لا ما بأثر

[@سناءألا]

يا ريت يا حبيب القلب المقادير بلكاسه لأن ما كل الناس عندها ميزان شكرا الك 👑💐

[@nadakanati1209]

Bonjour chef. هل الصفوف لازم نريحو بالصينية قبلما نخبزوا بالفرن .شكرا على ردك

[@chefranje]

ما في داعي يرتاح

[@zeekoozee686]

برافو شيف يعطيك الف عافية صرلي شي سنة عم بعملها عالحطب بعد ما اخبز المناقيش وهلأ طلبت (Alfa BBQ 500) انشالله بيطلعو احسن من العادي هيدي متل الحديدة يللي انت عم تستعملها بس بتبرم ، وهيك بتساعد انو تستوي من كل الجهات بنفس الوقت

[@chefranje]

الله يعافيك حبيب القلب 🙏

[@chefwassimdaher4767]

يسلم ايديك ياغالي

[@chefranje]

الله يسلمك شيف 🙏❤️

[@roubaitani18]

ملك!

[@prettyh1968]

شيف حضرتك ذكرت بالفيديو 10gr عقدة صفرا وبصندوق الوصف كاتب 15gr أي مقدار الصح؟والملاعق معيارية او ملعقة الأكل؟لأن الأحجام بتختلف

[@chefranje]

١٥ غرام. ملعقة معيارية اكيد

[@prettyh1968]

Chef aya t7in btns7ne e3mlon wl extra mni7 lal wasfe?

[@chefranje]

طحين متعدد الاستخدامات او اكسترا بيمشي الحال

[@queensweets4497]

شيف لو سمحت بدنا طريقة الداعوقية بالقشطة على أصولها

[@hnaahnaa89]

تسلم ايدك اخي وسؤال ليش بيطلع معي لصفوف لون بني ارجو الرد بسرعة

[@chefranje]

اللون الاصفر بيجي من الكركم. ممكن لازم زيادة كمية الكركم او تغيير نوعية الكركم المستخدم

[@aryamalhaji4990]

يعطيك العافية🇩🇿🇩🇿

[@chefranje]

الله يعافيك 🙏

[@zeekoozee686]

عملتها مبارح بفرن الحطب على طريقتك وطلعت بتجنن . ومرتي ما عجبها لانو طلعت احسن من يللي بتعملها هيي هههههههه😂😂😂😂😂 يسلمن حبيب القلب

[@chefranje]

😂😂الف صحة وهنا

[@joygoddard361]

Chef ya rest video la sfouf b debess please 👍😋

[@souzanyounes6400]

سلام شيف اءذا بدي خفف عيار السكر الى كوبان بالغرام اديش بيطلعوا🙏

[@souzanyounes6400]

سلام شيف هل وضعة كل كامية مزيج الصفوف في هذه الصينية او الى نصفها 🙏

[@chefranje]

حطيهم بالصينية واتركي حوالي سنتيمتر من الاعلى عشان يكون معها مجال ترتفع في الفرن

[@ahmadabdul-hadi2391]

يعطيك الف عافية شيف 🇱🇧. بس طلبنا منك كذا مرة طريقة صناعة الخبز مع طحين الشعير الكامل مع النخالة دون إضافة أي نوع طحين آخر فقط طحين الشعير الكامل وطريقة التخمير بالخميرة البلدية . شكرا وكل الإحترام لك

[@prettyh1968]

Chef lwh 3m tawel la tnzlna wasfet?

[@chefranje]

شكراً كتير على اهتمامك. صراحة عندي شوية ظروف بس راجع ان شاء الله قريباً 🙏❤️

[@mosabalnabelsi2420]

طيبة مع سمسم

[@prettyh1968]

شيف حضرتك ذكرت بالفيديو ١٠ غ كركم وكاتب ١٥غ بالمقادير أي مقدار هوي الصح؟

[@chefranje]

١٠ غرام

[@fateinbleik9246]

يعطيك العافية ما قلتلنا ادي بدها تتريح او دغري من حطها بالفرن

[@chefranje]

ممكن ترتاح شوي بس مش ضروري، ممكن تدخل الفرن مباشرة

[@Raha_73]

اعملنا كيك بأنواعه

[@joygoddard361]

New subscriber !,

[@bibbolbo2073]

شهتني

[@Raha_73]

بدنا تعمل كيك الشاي

[@prettyh1968]

شيف لو سمحت عطينا دايما المقادير بالغرام بكل وصفاتك

[@hopebeauty9910]

ايه بتجنن يسلمو، 👍🌹بس ليش هيك نايم فوق الصينية؟؟ بلكي بدنا شقفة 😀👌💐

[@chefranje]

😁 مغروم

[@chadi6536]

في ضروري حط خميرة معلقة صغيرة ورشة ملح

[@منالقلبسلام]

بدي اسالك ليش بيطلع كركم احمر

[@chefranje]

ممكن نوع الكركم او الكمية تكون زايدة

[@raniachabaita4402]

ممكن الرد على السؤال

[@zeinabfneish294]

مهضوم

[@roulakhouri5216]

😋👍

[@raniachabaita4402]

اذا مافي فرن على حطب ممكن فرن الكهرباء على اي حرارة

[@chefranje]

فرن الكهرباء افضل للصفوف من الحطب. حرارة ٢٠٠

[@prettyh1968]

إذا زيت كمان 180g?

[@chefranje]

صح

[@jamalbajouk7426]

اديش قياس صنية؟

[@chefranje]

حوالي ٣٠ سم

[@cmjvxvcgjgcc6532]

من بعد امرك بدنا طريقة زلابيه

[@chefranje]

والله اني حبيتك. الزلابية عزيزة على قلبي وان شاء الله قريباً بعمل الفيديو 🙏❤️

[@cmjvxvcgjgcc6532]

@@chefranje شكرا كلك ذوق اي كتير طيبة بحب نوع الحلو مع دقة كعك واليانسون ويا سلام هههههههههههه بس مابتزبط معي بتطلع بتعجن نشالله بس تعمل فيديو بتعطينا نصاءح ونستفيد باذن الله❤❤❤

[@cmjvxvcgjgcc6532]

@@chefranje انا متابعتيك من لبنان من جنوب

[@jamalbajouk7426]

مبارح عملتن بس ما زبطو ضلو نيي وطلع لونن احمر من جوا ما بعرف ليش

[@chefranje]

ممكن حرارة الفرن ما كانت عالية. لون الصفوف بيعتمد بشكل اساسي على الكركم. ممكن تجرب نوع كركم تاني

[@jamalbajouk7426]

@@chefranje بس انا حطيتن بالفرن قد ما قلت وطلعو نيي ما بعرف يمكن لازم خلي نار الفرن وسط؟

[@samiraabouassi9960]

🙏🙏

[@ryrrffhhfurry5365]

👍👍👍🌹

[@joetayour2203]

Add anise

[@sosonb2664]

👍👍👍👍👍👍👍💕

[@hassanfarahat3017]

هههههه كيفك شيف تمام ؟؟

[@chefranje]

هلا، الحمدلله تمام، انت كيفك؟

[@wtf7846]

Batal

[@fmsh81]

ولا اله علاقة بالصفوف