صفيحة شامية vs صفيحة طرابلسية: معركة النكهات! الطريقة الصحيحة لتحضيرهما👌

صفيحة شامية vs صفيحة طرابلسية: معركة النكهات! الطريقة الصحيحة لتحضيرهما
المقادير
الصفيحة الشامية
العجينة
نصف كوب ماء فاتر
ربع كوب زبادي
نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية
نصف ملعقة طعام سكر
كوبين طحين متعدد الاستعمالات
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين طعام زيت زيتون
الحشوية
ثلث كوب لبن
ملح
بصلة صغيرة
صنوبر
كزبرة جافة ربع ملعقة شاي
فلفل اسود ربع ملعفة شاي
ربع ملعقة شاي سبع بهارات
ملعقتين طعام دبس رمان
200 غرام لحم مفروم
الصفيحة الطرابلسية
عجينة باف جاهزة
زيت زيتون
بصلة كبيرة
200 غرام لحم مفروم
ملح
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي قرفة
ربع ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة طعام دبس رمان
خل احمر نصف ملقة شاي
عصير ليمون نصف ملعقة شاي
ملعقتين طعام طحينة
صنوبر
ملعقة عام ونصف لبنة
رشة بقدونس
Levantine Safiha vs Tripoli Safiha: Battle of Flavors! The correct way to prepare them
Ingredients
Levantine plate
The dough
Half a cup of lukewarm water
A quarter cup of yogurt
Half a tablespoon of instant dry yeast
Half a tablespoon of sugar
Two cups of all-purpose flour
Half teaspoon salt
Two tablespoons of olive oil
Visceral
A third of a cup of milk
salt
Small onion
Pine
Dry coriander, a quarter teaspoon
Black pepper, a quarter teaspoon
A quarter teaspoon of seven spices
Two tablespoons of pomegranate molasses
200 grams of minced meat
Tripolitan plate
Puff pastry is ready
olive oil
Large onion
200 grams of minced meat
salt
A quarter teaspoon of black pepper
A quarter teaspoon of cinnamon
A quarter teaspoon of sweet spice
A tablespoon of pomegranate molasses
Red vinegar, half a teaspoon
Lemon juice, half a teaspoon
Two tablespoons of tahini
Pine
A tablespoon and a half of brick
A sprinkle of parsley

[@ghadasaleh9301]

تحياتي شيف اطيب صفيحه في لبنان من بعلبك🇱🇧🇱🇧

[@abeerwahhoud6180]

ولا أروع من هيك ...من زمان وانا بعتمد وصفاتك بالمعجنات ولا أطيب من وصفاتك❤❤❤❤❤

[@ranasol8918]

‏انام تأكدي كل شيء أكل لبناني أطياب أكل بالدنيا مع احترامي لكل الدول الباقين أكيد الطرابلسي الطيب وشكرا يا شيف على المقارنة مع الأكل باقي الدول🇱🇧👍🏻🇱🇧👍🏻🇱🇧👍🏻🇱🇧👍🏻🇱🇧🌙🌟

[@mayakl348]

تنيناتن شف بيشهوّ 👍👍 تحية لأهل سوريا ❤️

[@mahahasan1919]

التنين طيبين بس انا بحب الصفيحه الشاميه اكتر تسلم ايدك

[@amanyammoura7992]

تسلم ايدك شيف الاتنين طيبين عني بحب اللحمة تدخل الفرن نية لو مطبوخة باحسها بتنشف والصفيحة الشامية فيه نوعين بلبن وفيه الي بالبندورة اتنينهم طيبين

[@oumtalia5465]

اكيد الصفيحة الطرابلسية ..❤❤❤

[@khaledghemrawi9630]

سلم دياتك شيف احمد الله يحميك اذا بتريد طريقة عجينة عجينة الطرابليسة

[@ChefAhmadTawil]

ان شاء الله

[@اشهدأنعلياوليالله313]

الاطيب هي السفيحه البعلبكيه بصراحه لا يعلى عليها مع احترمي للجميع انا نباتي ولكن مره واحده اكلت سفيحه بعلبكيه قرب قلعة بعلبك يا سلام سلم 🇱🇧❤

[@FadiaBourji]

رائعه وبتشهي شيف احمد😊😊😊😊

[@user-nr3uv]

تسلم ايدك يا شيف وصفاتك كلها جميله

[@YasmineKfrem]

يا سلام أحلى صفيحة بشهووووووو يسلمووووووو شيف أحمد ❤❤❤

[@li-bv6lv]

عاشت الايادي كلك ذوق من العراق

[@mohammedhaider3714]

مبارك عليكم الشهر الفضيل وحفظكم الله بحفظه وجزاكم الله خيرا على ماتقدمونه نص كوب ماءدافئ وليس طحين ياحبيب القلب

[@ChefAhmadTawil]

😃

[@abbasmattar1906]

اكيد لطرابلسيه مابدى سوأل لاءنو الشغل والنفس لبناني احلى شيف

[@raghadalroussan6477]

رح اعملها في رمضان ان شاء الله بعد يومين

[@samsungsam5421]

الله يعطيك الف عافية شيف سؤال خارج الموضوع اذا بدي اعمك كبة اقراص وسمبوسك وابعتن للسفر ممكن؟ وكيف طريقة التعليب بوثق بكلامك يا ريت تجاوبني وشكرا لمجهودك

[@ChefAhmadTawil]

اهلا ممكن بس حسب قرب وبعد مدة السفر يعني ممكن ينطبخوا او ينقلوا نصف قلية وتيتفرزوا منيح ويتغلفوا بوعاء بلاستيك مغلق ومغلف بنايلون لاصق وينبعتوا

[@samsungsam5421]

شكرا شيف🙏

[@afafbadereddine875]

يعطيك العافيه يا شيف احمد شي بشهي

[@sawsanabbas1964]

فعلا ياسلام روعة ولا ألذ من هيك أنا بصراحة مافيني اختار اتنين طيبين

[@wedadabukraim2293]

احلى صفيحه من إيديك شيف🎉

[@judymabsout320]

اللحمة بعجين الطرابلسية اكيد اكيد اكيد اطيب🎉🎉 شكرا الك احلى شيف ابن بلدي عم تابعك من المانيا 🤗🤗

[@lilsamt5844]

والله يا شيف ثنينهن يجنن انه من العراق عاشت ايدك

[@nehadkhateeb7255]

شيف احمد قارن بين عش البلبل السوري والصفيحة الطرابلسية لأنهن نفس الفئة

[@ms-ng4ct]

الصفيحة المعدنية قياس 18 ليتر مثالية وهي الافضل وخاصة لزيت الزيتون. وشكرا.

[@sarahsisi9573]

الإثنين طيبين بزاف متابعاك من سنين من الجزائر

[@nizarmansour9077]

شيف أحمد لو تعمل من فضلك فيديوهات لسندويشات دجاج ولحمة فيها أفكار جديدة، وشكرا

[@muhammadeyadalashkar6448]

رح نجرب الوصفتين بكرا باذن الله

[@fofoturk2575]

صباحووو شيف احمد اكيد الصفيحة بشكل عام طيبة لكن يلي اطيب منها عش البلبل الحلبية تسلم ايدك شيف احمد ❤🎉

[@rosetaa]

اكيد كلو من ايدك طيب بس الطرابلسيه مميزه بعجينه غير شكل بتفرق عن لحمه بعجين❤🇱🇧

[@hassanaaltawil7709]

الصفيحة الطرابلسية اطيب❤❤❤

[@TheKiki282]

Welcome back ❤❤❤❤

[@fahimaawali116]

اكيد لحمة بعجين لطرابلسية بتشهي😋😋

[@ashhatabkha4152]

تسلم ايدك ياشيف

[@ايسوحرب]

لحمة بعجين الطرابلسي ❤

[@nadinemahmoud2808]

و الله تنايناتن منظرن بيشهي 👌

[@rimayassin2720]

يعطيك الف عافيه

[@hanaajrab4126]

عفوا بدها كمان نعنع اخضرو نعنع يابس ، انا شفت شيف طرابسي هيك حط فيها و المكونات الي ذكرتها صح و البصل لازم قد اللحمة

[@ChefAhmadTawil]

ممكن نعنع وممكن لا

[@nahawandmassoud1239]

تحياتي من أريزونا شيف

[@haythamalloul8987]

صحة وعافية للجميع. احلى شيف.

[@ozgurylmaz7886]

اتنين طيبين بس اللحمه نيه لما بتفوت عالفرن افضل من اللحمه المقلايه لانه بتيبس وبيغمق لأنها الصفيحه الشاميه ❤

[@دندوشد]

واحلى لايك لا شيف ❤❤❤❤❤❤

[@gn1zj7ov5t]

الشامية اطيب جربتها بتجنن ❤

[@JumanaHajj]

الطرابلسية أطيب

[@ramlahanano9228]

شيف احمد بدنا طريقة الكعك الخاص اللي بيحشوه كنافة بلييييز

[@ChefAhmadTawil]

kzbin.info/www/bejne/rn60ipZvocyieLcsi=u-Vxo6OKxdPkUdgB

[@AilHssin-w2n]

نبي ماهو الفرق شاورما الدجاج السورية وشاورماالدجاج البنانية؟

[@ChefAhmadTawil]

قريبا بس مقارنة مع شاورما من بلد اخر 😉

[@AilHssin-w2n]

بري عليك ❤️

[@kamarlamdaghri7695]

الكتابة لازم تكون باللغة العربية حتى يفهمو الدوال العربية اللي ماتفهم لهجتكم وصفة رائعة شكرا رمضان مبارك تحياتي قمر من المملكة المغربية

[@ChefAhmadTawil]

هي بالعربي وبالانجليزي والاسباني ممكن انك مختار غير العربية يمكنك تعديل هذا بالخيارات

[@chames2853]

Sfi7a baalbakiye ❤

[@rmoonali5413]

وانا متلك شيف بحب اللحمة تكون نية على العجين وهي بالفرن ، نفس الزوق 🥰🥰 ياريت تفيدني يا شيف بوصفة كباب بالفرن بس ما تنشف معي ، بدي ضل طرية وطعمها مرتب

[@ChefAhmadTawil]

kzbin.info/www/bejne/fmjOZnVpf9OKacksi=JQC60PS_ou4ezr9y

[@rmoonali5413]

@@ChefAhmadTawil يسلمو هالايدين يارب 🌹

[@HagSafaa]

شكرا

[@شجرةالدُّر-م5ث]

الشامية اطيب لانها لحمه نية لان قلبنا لحمه ورجعنا حطيناها على العجين بتنشف بتحرق مش طيبه

[@marysedrak6927]

عاشت ايديك

[@أمهشام-خ3ث]

الصفيحة الشامية لاتزعل من شيف 😂❤

[@Sass491]

2طيبين

[@harithhaji6461]

طرابلس وبس ❤

[@شجرةالدُّر-م5ث]

سلم دياتك

[@Kass-ro1lt]

وينك يا احمد لا هيك مقاهرة صارت ❤

[@Kass-ro1lt]

بس انزل عا بيروت لازم شوفك❤️❤️❤️ حبيب القلب احمد صديق الطفولة ❤️

[@ChefAhmadTawil]

مين ؟

[@Kass-ro1lt]

@@ChefAhmadTawil قاسم سيد❤️ من ايام الغندور يا حبيب قلبي

[@zinebetoile]

ياريت المقادير بالغرام و شكرا

[@taliamariafayssal8101]

الصفيحة البعلبكية ... وين ؟

[@fifififo2067]

لحمة بعجين طرابلسية

[@Lama-ali.]

كل شي لبناني طيب

[@HagSafaa]

الشامية

[@tamaraagha4911]

أكيد اللحمة بعجين الطرابلسية أطيب ❤

[@farafarhanaibrahimtalha1878]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@majdzeort1428]

👍🇱🇧👍

[@شاهينشاهين-ص2ق]

من الآخر.. الأكل للسوريين.. وخلص الكلام.