Рет қаралды 6,800
صفيحة سجق
1كلغ لحمة ضاني مدهنه
2 ملعقة دبس فليفله
2 راس ثوم مهروس
البهارات:
1 ملعقه صغيرة حلبة
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقةفلفل احمر حلو
نصف ملعقة ثوم بودرة
نصف ملعقة بصل بودرة
نصف ملعقة زعتر بري
1ملعقة طعام ملح
English👇
sausage plate
1 kg of greasy lamb meat
2 tablespoons of pepper molasses
2 mashed garlic heads
Spices:
1 teaspoon fenugreek
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon mixed spice
Half a spoonful of cumin
Half a tablespoon of sweet red pepper
Half a spoonful of garlic powder
Half a tablespoon of onion powder
Half a spoonful of wild thyme
1 tablespoon of salt
sosis tabağı
1 kilo yağlı kuzu eti
2 yemek kaşığı biber pekmezi
2 ezilmiş sarımsak başı
Baharat:
1 çay kaşığı çemen
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karışık baharat
Yarım kaşık kimyon
Yarım yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
Yarım yemek kaşığı sarımsak tozu
Yarım yemek kaşığı soğan tozu
Yarım kaşık yabani kekik
1 yemek kaşığı tuz
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75