فينو خالى من الجلوتين بوصفه مضمونه
Рет қаралды 12,403
Күн бұрын
@newlooklife2353 2 жыл бұрын
عملت الوصفه و طلعت تحفه جدا شكرا ليكي
@gluten_free 2 жыл бұрын
العفو حبيبتي بألف هنا إن شاء الله تجربى وصفات اكتر وتنجح معاكى💓
@hobasayed2122 2 жыл бұрын
بجد حاجه جميله تسلم ايدك انا بعمل كل حاجه بتعمليه بطلع مظبوطه جدا معايا عملت الفينو ده طلع جميل جدا تسلم ايدك ياقمر
@gluten_free 2 жыл бұрын
ما شاء الله اللهم بارك 👍💓👏
@matrouhganawerouh 3 жыл бұрын
ماشاء الله
@daliaali5564 2 жыл бұрын
حقيقي ربنا يباركلك الطريقه تحفه والفينو طلع جميل جدا جدا كانه فينو عادي ربنا يجزيكي كل خير
@gluten_free 2 жыл бұрын
ربنا يفرح قلبك 💓
@amirafathy4969 2 жыл бұрын
ماشاء الله اللهم بارك. ربنا يكرمك ويجازيكي عنا كل خير.. وصفاتك كلها ممتازه
@gluten_free 2 жыл бұрын
حبيبتى ❤️جزانا واياك اللهم امين 🤲
@أكلاتووصفات-د1ط 2 жыл бұрын
احلى فينو
@norhanramadan1792 2 жыл бұрын
شكرا بجد ليكي اول مره ينجح معايه الفينو ربنا يجزيك خير
@gluten_free 2 жыл бұрын
العفو يا حبيبتى أنا مش بنزل وصفه غير لما اكون متأكدة فعلا انها ناجحة وطعمها حلو اهم حاجه
@norhanramadan1792 2 жыл бұрын
@@gluten_free اكيد طبعا تسلم ايدك وهبعتلك الصور ان شاءالله علي الفيس
@sabahfarag1095 Жыл бұрын
تسلم ايدك ❤❤❤
@gluten_free Жыл бұрын
❤️🌹
@لوچيولينهحبايبماما 2 жыл бұрын
تسلم إيدك
@الدنياساعهفاجعلهاطاعه-ص2ث 2 жыл бұрын
بارك الله فيك على جهودك وعملك المتقن وعاشت الايادي تحياتي لك من العراق
@gluten_free 2 жыл бұрын
شكرا لذوقك
@MohmmodFadhl Жыл бұрын
شو ما عافته يختمر
@faizalfahad938 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه .. أجمل تحية
@gluten_free 2 жыл бұрын
اشكرك 💝🥰
@الادليم-ر8م 2 жыл бұрын
عاشت ايدج اصير اسوي بحين شار
@gluten_free 2 жыл бұрын
لم اجرب من قبل طحين شار
@yasminmohamed1464 Жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايدك ينفع بدقيق طيبه عشان مس متوفر هنا كريستال ؟
@gluten_free Жыл бұрын
للاسف بدقيق طيبة بيكون مكتوم ،عملت عليه تجارب كتير وكانت غير مرضيه كطعم
@ددد-ب1د 2 жыл бұрын
شكرا ليكي بجد ع وصفاتك الحلوه ،هل ينفع استعمل طحين شار متعدد الاستعمالات بدال طحين كريستال؟ وسوال ثاني ممكن تعملي بيتزا
@gluten_free 2 жыл бұрын
مجربتش شار من قبل،وبالتالى مش عارفه نسبه الماء والنتيجة هتكون زيه ولا مختلفة ،عملت البيتزا موجوده على القناه
@laraahmed9146 2 жыл бұрын
طلع تحفه ربنا يجازيكي خير بس استفسار بسيط اما حطيته في الفريزر نشف شويه ومكنش بنفس الطراوه الحل ايه
@gluten_free 2 жыл бұрын
طبيعى يحصل كده مع التجميد لانه دقيق ارز ،الحل لما بطلعه اسخنه برش عليه بخاخ ماء من الناحيتين علشان يرجع طرى مع التسخين،ضرورى بعد التسويه اول ما يبرد يوضع في كيس محكم الغلق وعلطول على الفريزر،سواء فينو أو عيش أو اى مخبوزات جلوتين فرى عموما
@جواننجم-ذ4ذ Жыл бұрын
جزاكي الله خيرا ٠٠٠كم مدة التخمير
@gluten_free Жыл бұрын
جزانا واياك اللهم امين 🤲،مده التخمير مش محدده بتكون حسب الجو بتختلف من صيف أو شتاء،التخمير المظبوط بيكون لما يتضاعف حجم المخبوزات وتكون فى مكان مغلق زى فرن البوتجاز مثلا،وضرورى حجم الرغيف يكون رفيع لانه هيزيد فى التخمير والتسويه
@enasfawzy8003 10 ай бұрын
ممكن وصفه لعمل التوست من فضلك
@gluten_free 10 ай бұрын
وصفه التوست موجودة على القناة فى توست عادى وتوست الحبوب
@enasfawzy8003 10 ай бұрын
جزاكي الله خيرا حببتي
@gluten_free 10 ай бұрын
@@enasfawzy8003 ❤️🌹
@ايمانالسيد-ل8ش 7 ай бұрын
حببتي ينفع استغني عن البيضه ابني عنده حساسيه من البيض
@gluten_free 7 ай бұрын
اه ينفع نستغنى عنها
@ياسمينعبدالدايم-م7ر 7 ай бұрын
هل في خميرة معينة بتستخدميها
@gluten_free 7 ай бұрын
لازم نوع خالى من الجلوتين زى كريستال أو بكمايا أو انجل
@samahragaa5437 2 жыл бұрын
تسلم ايدك روعة ينفع اى نوع خميرة لمريض حساسية القمح والسمسم مفيش منه قلق للمريض ارجو الرد وشكرا
@gluten_free 2 жыл бұрын
سمسم بستخدم الضحى مغلف ولو نوع من عند العطار يغسل ويترك ليجف ويستخدم وبالنسبة للخميرة المسموحة فى كريستال وبكمايا
@نوالالعتيبي-ل4و Жыл бұрын
السلام عليكم كم مده التخمير واذا فرن كهربائئ اخليه فوق وتحت مع بعض وكم المده
@gluten_free Жыл бұрын
التخمير بيكون حسب الجو اول ما يضاعف حجمه حاليا الجو حر بيخمر اسرع من الشتاء،بالنسبه لتسويه فرن الكهرباء علشان مش بستخدمه فمش عارفه التسويه المظبوطة فيه ازاى،لان دائما بستخدم الفرن العادى البوتجاز ولكن بحرارة عالية واول ما يستوى من تحت بشغل الشوايه دقيقة بس من فوق
@اللهاكبر-س1ي Жыл бұрын
عاشت ايدج ممكن سوال شنو نوع الزبده المسموحه ارجو الرد
@gluten_free Жыл бұрын
اى نوع زبده سواء زبدة طبيعي او زبده نباتى،وممكن الاستغناء عنها فى الوصفه والاكتفاء بالزيت
@nevinborham3377 Жыл бұрын
ممكن استبدل الزبدة بسمنه بلدى او معلقة قشطه ؟؟
@gluten_free Жыл бұрын
ممكن نكتفى بالزيت بس عادى جدا
@لامارادهم-ط1ش 2 жыл бұрын
تسلم ايدك ربنا يجزيك الخير انا مش عارفه كنت اعمل ايه بدون وصفاتك معلش انا جبت الدقيق ده ينفع استخدمه فى وصفات ايه غير الفينو والتوست
@gluten_free 2 жыл бұрын
والله انتوا اللى دعواتكم دى اكبر نعمه فى حياتى،نوع الدقيق ده بستخدمه كمان فى البسكويت والقرص الطريه وبالعجوه والكيك ولكن قوامه مختلف عن الكيك العادى ولازم ميزان فى المكونات،لو محتاجه اى استفسار عن اى نوع دقيق ابعتيلى
@لامارادهم-ط1ش 2 жыл бұрын
شكرا الله يبارك فيكي ويشفي بنتك يارب
@mohamedgaminggg 2 жыл бұрын
@@gluten_free ممكن دقيق كريستال المخصص للمخبوزات الاوربيه ده يتعمل بيه عيش مصري علشان هو اللى عندى منه دلوقتى وعاوزه اعمل عيش مصري منه ولا لازم كريستال بتاع الخبز المسطح والبيتزا
@gluten_free 2 жыл бұрын
@@mohamedgaminggg لا مش بينفع بيلزق أثناء التسويه ،لان تركيبه مكوناته غير تركيبه مكونات المخصص للخبز
@ShymaaAboelnaga Ай бұрын
نهال من فضلك انا ف ورطه لان المنتجات دي مش فالبلد اللي انا فيها ينفع استخدم الدقيق بتاع المنتجات الاوربيه للخبز العربي؟
@gluten_free Ай бұрын
انا مش الاسم ده حضرتك فى لغبطة فى الاسم عموما انا ولا مره جربت الاوربى لأن نسب النشا عاليه جدا فيه علشان يناسب المخبوزات
@OmBasel-ww9lw 3 ай бұрын
هل صالح لمرضي السكري
@gluten_free 3 ай бұрын
هو أساسه دقيق ارز ونشا والأكل منه بحساب لمصابى السكرى
@AyaSaad-o2m Жыл бұрын
تسلم ايدك ياحببتى بس هو ليه شقق وهو فى مرحله التخمير وخلال السوا كمان ملمسه وشكله العام مكانش حلو بس من جوا كويس
@gluten_free Жыл бұрын
لازم يكون املس من بره وانتى بتشكليه بالزيت مع الوقت ايدك هتظبط،انا نفسى اول مره عملته كان من بره مش مظبوط لحد ما اتعودت وشكله بقى حلو
@AyaSaad-o2m Жыл бұрын
تمام ياحببتى ❤️ ربنا يحسن مابين ايديكى
@nadamadani613 Жыл бұрын
لو سمحت ممكن تقولي مكونات علبه كرستال عباره عن شو لانو ما في منها ببيروت مكونات طحين على شان اعمل من طحين الموجود عندي شكرا لك ❤
@gluten_free Жыл бұрын
النوع بستخدمه فى الفينو والتوست والمخبوزات مكوناته زى ما مكتوب على العبوة(دقيق الارز الغروى_دقيق الأرز البنى_نشا التابيوكا _نشا البطاطس _ نشا الذرة_ ثلاثى فوسفات الكالسيوم _صمغ عربى_صمغ خروب)
@naheelanaya6483 3 жыл бұрын
ممكن استعمال طحين شار في الوصفة
@gluten_free 3 жыл бұрын
لو جربت قبل كده فى اى مخبوزات وطلع خفيف هينفع بس اهم حاجه نفس قوام العجين
@kenzymohamed6234 2 жыл бұрын
تسلم ايدك يارب حبيبتي من فضلك اي نوع زبدة انا عندي زيت جوز الهند هل ينفع وانا عندي لبن ابل هل ينفع احط منه وعندي كمان دقيق طيبه هل ينفع ياريت ترد عليا من فضلك
@gluten_free 2 жыл бұрын
ممكن زبدة أو زيت المتوفر استخدميه ،احيانا بستخدم زبدة بس أو زيت بس،زيت جوز الهند بيكون جميل جدا فى المعجنات،اعجنى عادى بماء المهم العجن كويس جدا زى القوام النهائى فى الفيديو،يالنسبه لدقيق طيبه فى المعجنات والفينو بيكون تقيل عن تجربه اكتر من مره علشان كده منزلتش ولا فيديو لطريقته،ولو محتاجه اى استفسار ابعتيلى علطول
@laraahmed9146 2 жыл бұрын
وقت اد ايه سوا
@gluten_free 2 жыл бұрын
فى الفرن على حرارة عاليه حسب الفرن عندك أنا بسوى على ٢٦٠ اول ما يحمر من تحت ،وبيكون من فوق ابيض ،بشغل الشوايه ياخد لون ،حسب الفرن عندك اظبطى التسويه المهم تكون عاليه علشان مش ينشف من جوه
@monaismail2582 10 ай бұрын
لو سمحتى الخميره قد ايه بالمعلقة لأن عندى عبوة خميرة كبيرة
@gluten_free 10 ай бұрын
المعلقة المعيارية الصغيرة ممسوحة بتكون ٥ جرام،واحنا عايزين ٨ جرام يعنى هتكون معلقة صغيرة ممتلئه
@loloamr9503 Жыл бұрын
زيت كام معلقة
@gluten_free Жыл бұрын
ربع كوب زيت
@anteka.2023 Жыл бұрын
زيت اي البتستخدمي
@gluten_free Жыл бұрын
زيت كريستال دوار الشمس
@anteka.2023 Жыл бұрын
شكرا لحضرتك
@anteka.2023 Жыл бұрын
بتجيبي زيت منين
@anteka.2023 Жыл бұрын
بتجبيبي منين
@gluten_free Жыл бұрын
@@anteka.2023 اى سوبر ماركت
@marwaradwan5862 2 жыл бұрын
حلو قوي بس حولي تقليلي كلام ويكون اسرع من كده تسلم ايدك
@gluten_free 2 жыл бұрын
اه يا حبيبتى حاليا بقيت بسرع فى الفيديو من برنامج المونتاج،ومده الفيديو بقت أقل
@alzahraamahmoud1071 2 жыл бұрын
ينفع اجرب فى نصف كميه الدقيق ولا لأ؟ وهل اقسم وقتها المكونات ؟
@gluten_free 2 жыл бұрын
اه طبعا ربع كيلو دقيق واقسمى كل المكونات والافضل يكون بالميزان علشان كل المكونات تطلع مظبوطة
@suzihussam5177 2 жыл бұрын
حساسية الألبان بديل الزبدة ايه افضل حاجة والمقدار لو سمحتي
@suzihussam5177 2 жыл бұрын
وبديل اللبن الباودر
@gluten_free 2 жыл бұрын
الزبدة واللبن البودره اختيار.ى فى الوصفه،فى وصفه توست ممكن تعملى زيها بالظبط بس فينو هى بدون بيض ولا لبن ومكعب الذبدة فيها اختيارى
@gluten_free 2 жыл бұрын
الوصفه موجوده قبل وصفات رمضان
@suzihussam5177 2 жыл бұрын
شكرا جزاك الله خير انا لسه جديدة وما جربتش اي وصفات بحاول افهم عشان اتجرأ اعمل في البيت
@gluten_free 2 жыл бұрын
@@suzihussam5177 جمدى قلبك واستعينى بالله وإن شاء الله الوصفه تنجح المهم الالتزام بالمكونات والخطوات والقوام النهائى للعجين ويفضل استخدام العجان النتائج أحسن منه
@slmanmohamed3164 2 жыл бұрын
حضرتك خمرتيه مره واحده داخل الصاج
@gluten_free 2 жыл бұрын
اه
@ghadaelsaid1248 2 жыл бұрын
لو سمحتي ممكن تقولي المقادير بالملعقه
@gluten_free 2 жыл бұрын
المكونات بالكوب والجرام هتلاقيها موجودة فى صندوق الوصف بيكون سهم صغير تحت الفيديو
@monaebrahim5068 2 жыл бұрын
انا عملته تسلم ايديك بس بعد ما جمدته وأخرجه بيبقي مفرول ايه السبب
@gluten_free 2 жыл бұрын
وقت التسخين طلعيه رشى عليه بخاخ ماء على الناحيتين وسخنيه بيطلع حلو ،بعمل كده علطول،ولو عايزاه اطرى شيلى مقدار من الدقيق وحطى مكانه نشا تابيوكا بيطلع طرى جدا
@EsraaAhmed-bs8fg Жыл бұрын
مدة حفظه برة الثلاجة او في الثلاجة قد ايه؟
@gluten_free Жыл бұрын
لازم فريزر،لانه من دقيق الارز لو قعد بره أو فى الثلاجة بس هيفرول،بعد التسويه يبرد ويحفظ في اكياس فى الفريزر
@HendMohamed-kx7nz Жыл бұрын
ينفع اعمله من غير اضافة اللبن لو سمحتي
@gluten_free Жыл бұрын
اه طبعا ينفع
@mohamedgaminggg 2 жыл бұрын
من فضلك انا عملته وطلع ناشف شويه بس محطتش فيه زيت هل هو ده السبب
@gluten_free 2 жыл бұрын
لو الكميه كله زبدة عادى زى ما قلت لحضرتك فى كومنت سابق،ممكن التسويه لو اخدت وقت طويل المخبوزات بتكون ناشفه ،مده التسويه لا تتعدى 12دقيقه،على حرارة عاليه
@anteka.2023 Жыл бұрын
نص كيلو دقيق يعني كيس كلو
@gluten_free Жыл бұрын
الكيس كيلو هنستخدم نصه والافضل نستخدم ميزان
@zainmalika2341 2 жыл бұрын
في الفرن قد ايه
@gluten_free 2 жыл бұрын
حسب الفرن اهم حاجه على نار عاليه حوالى ٢٤٠ اول ما يستوى من تحت بشغل عليه الشوايه ياخد لون بيقعد فى الفرن من ٢٠:١٥ دقيقة
@darkangel3375 2 жыл бұрын
حليب نيدو باودر ينفع سيلياك؟؟
@gluten_free 2 жыл бұрын
منتجات نستلى مسموحه وفى بيكون مكتوب عليها خالى من الجلوتين
@mahmoudhassan704 2 жыл бұрын
مينفعش بدقيق رز
@gluten_free 2 жыл бұрын
مش نفس النتيجة نهائيا
@الادليم-ر8م 2 жыл бұрын
شنو نوعيت الزبد المسموح ارجو الرد
@gluten_free 2 жыл бұрын
زبدة انكور طبيعى او اى نوع زبده طبيعى
@الادليم-ر8م 2 жыл бұрын
شكرا ممكن سوال انتي مريضه بحساسيت الحنطه ارجو الرد
@gluten_free 2 жыл бұрын
@@الادليم-ر8م لا ولكن لم استخدمها من قبل
@shaimaamansour3053 2 жыл бұрын
ممكن معلقة واحدة بس سكر على الخميرة؟ عشان الناس اللي ممنوعين من السكر
@gluten_free 2 жыл бұрын
اه يا حبيبتى جربت قبل كده عادى ،هو علشان بس بيدى لون للعجين أثناء التسويه ،وممكن استبداله باستيفيا
@shaimaamansour3053 2 жыл бұрын
@@gluten_free جزاكي الله خيرا
@gluten_free 2 жыл бұрын
@@shaimaamansour3053 جزانا واياك اللهم امين
@loloamr9503 Жыл бұрын
٥٠
@gluten_free Жыл бұрын
٥٠ مل يعنى ربع كوب زيت
بداية جديدة مع د رحاب الشناوي
Рет қаралды 39 М.
Quinoa | كينوا
Рет қаралды 6 М.
Gluten free recipes by Nehad خالى من الجلوتين
Рет қаралды 4,4 М.
أشهى الأكلات وأحلى الأفكار
Рет қаралды 12 М.
احلى فى البيت & gluten free
Рет қаралды 2,2 М.
MOUTASEM ACADEMY
Рет қаралды 77 М.
Amal Hussein Diet
Рет қаралды 4,9 М.