【孤独のグルメ聖地巡礼】

東武伊勢崎線せんげん台駅が最寄り駅らしいですが、全く土地勘の無い街。予約の電話を入れると、ランチは11:30～12:30/12:45～14:00も２部制との事。13時頃の到着の旨を伝えると「食べる時間が少なくなりますが、それでも良ければ」との事。結構厳密な時間の管理のようです。
順調に用事が済み、お店に着いたのは12:45。店内に入ると平日だからか先客は１組のみ。テレビで見たオムライスとカキのムニエルをメニューで探すも、カキのムニエルは見つからず。。シーフード アメリカンソースのオムライス1,880円のみを注文。ほどなく運ばれきたサラダをベジファーストでいただき、待つ事10分でオムライスが目の前に。
海老やホタテなのどの魚介がゴロゴロのアメリカンソース。
センターに綺麗に楕円に綺麗にまとめられたオムライス。
スプーンでオムライスをカットすると、中からはケチャップライスが見えません。。口に含んでみると、どうやら卵とご飯を事前に混ぜた物を焼き上げた様子。今までにないオムライスで斬新です。なにより美味しいのはこのアメリカン・ソース。
魚介の旨味がこれでもか！と出ていて、オムライスにピッタリ！
オムライスに限定せず、このソースは何にでも合いそうです。
赤っぽい色をしていますが、何がベースなんだろう？？
生クリームっぽいマイルドなコクは感じますが、他に何をベースにしているかわかりません。ただ、とにかく濃厚な魚介の旨味がめちゃ美味しいです。
大ぶりな海老やホタテもしっかり味わえる美味しいソースです。
オムライスもアメリカンソースも初めて味わう味付けで、ちょっと感動的な美味しさです。庶民が愛するオムライスがちょっと高級な味わいになった
こちらのシーフード アメリカンソースのオムライス。堪能です！
（厨 Sawa/越谷せんげん台）
油の大将　揚げ物放浪記
blog.livedoor.j...
食べログ　tabelog.com/rv...
Instagram　www.instagram....
#孤独のグルメ聖地巡礼
#孤独のグルメ
#せんげん台ランチ
#せんげん台グルメ
#埼玉洋食
#越谷ランチ
#越谷グルメ
#厨Sawa
#洋食百名店