Рет қаралды 77,588
ingredients for oggarane poha ( serving 4 )
ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ / thick poha - 2 cup
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ಕಡಲೇ ಬೀಜ / peanuts - 1 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 1 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1 tsp
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / chopped green chilli - 5
ಜಜ್ಜಿದ ಶುಂಠಿ - 1/4 inch
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 2 strip
ಕಾಯಿ ತುರಿ / grated coconut - 1/2 cup
ಇಂಗು / hing - 2 pinch
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ / turmeric powder - 2 pinch
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ನಿಂಬೆ ರಸ / lemon juice - 2 tsp
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little
ingredients for gojjavalakki ( serving 4 )
ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ / thick poha - 2 cup
ಎಣ್ಣೆ / oil - 3 tbsp
ಕಡಲೇ ಬೀಜ / peanuts - 3 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು / tamarind - lemon size
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 1 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1 tsp
ಇಂಗು / hing - 1/4 tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ / gunturu chilli - 2
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / byadagi chilli - 4
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - 2 tbsp
ಧನಿಯ / coriander seeds - 1 tsp
ಜೀರಿಗೆ / jeera -1 tsp
ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು / white sesame seeds - 1 tsp
ಕಾಳು ಮೆಣಸು / black pepper corn - 1/4 tsp
ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು / methi seeds - 8 to 10
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ / grated dry coconut - 1/4 cup
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 2 strip
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
like our facebook page :
/ vishnusadugemane
sweet recipes :
• sweets
snacks recipes :
• snacks
veg rice recipes :
• veg rice recipes
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
sambar and curries :
• ಹುಳಿ sambar recipes
#poha
#avalakki
#Vishnus_kitchen