【公視 誰來晚餐12-30】夜市的熱鍋滋味：雲林火鍋一家｜Guess Who: Yunlin’s Hot Pot King

30年前，阿榮和阿霞來到雲林夜市擺攤賣火鍋；現在，孩子們也跟著爸媽一起做夜市。
🗣「做夜市很好，讓大家知道你是誰。」
🗣「比較自由，是自己當老闆的感覺。」
喜歡歸喜歡，這工作還是有些小困擾…「跟朋友休假總是相反，大家休五六日，但我們這時最忙！」
即使已經拼出一間店，老闆娘阿霞每天仍在夜市和店面穿梭，忙到她連作夢都會喊：「歡迎光臨！」
📌而今天的神秘嘉賓，要請兒子嘉堯當健身教練...她，到底是誰？
In today's Guess Who, we meet a family selling hot pot at Taiwan's night markets. 30 years ago, A-Rong and his then-girlfriend, A-Xia, left the poverty of their rural hometown with a dream of carving a niche for themselves in the city. Working 16-17 hours a day, they built their business up from a tiny stall at the market to a bustling 50-60 table hot pot stand attracting hungry diners from far and wide. However, despite becoming successful entrepreneurs, A-Rong and A-Xia have never forgotten their roots. Together with other successful market traders, they founded the Night Market Benevolence Society to help low-income families with funeral expenses and ensure that everyone receives a proper send-off. In this episode, we discover how a piece of stern advice in A-Rong's youth helped steer him to success; why A-Rong triumphed in getting his kids to follow in his footsteps when so many other market traders have failed; and that for A-Rong's kids, despite the special camaraderie of market traders and taking pride in their job, working nights leaves them with a thorny dilemma.
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🏠【夜市的熱鍋滋味】
3/5（五）21:00｜公視、晚餐YT、fb同步直播
3/7（日）20:00｜公視3台
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🍲不要錯過，晚餐會涼
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#火鍋 #夜市 #餐飲業 #台灣家庭實境節目第一品牌​ #公視誰來晚餐​ #誰來晚餐第12季​ #最偉大的一天 #公共電視

[@simonlee5587]

曾經在大哥跟大姐的火鍋攤打工過，跟著卡車從斗六，斗南，虎尾，土庫，北港，元長到處跑。大哥大姐對工讀生很好，非常感謝當時的照顧，沒有這個打工機會，當時的生活費對家裡也是個負擔。雖然後來沒再見面了，不過只要有機會還是會去吃一吃，希望大哥大姐可以看到這個留言，由衷的感謝你們，希望你們一家人永遠健康快樂！

[@有錢真好-p7e]

👍

[@尤秀霞-v1h]

@@有錢真好-p7e 謝謝你一直沒忘記強強滾有空回來看看⋯⋯

[@elliotthu2258]

@@尤秀霞-v1h 媽媽 女兒有對象嗎？

[@侑嘉-b9b]

那時候要環島丫？

[@有錢真好-p7e]

@@elliotthu2258 大女兒還是小女兒？

[@宋金龍-i2i]

父母的觀念很正確，只要不偷不搶不騙，正當的職業，即使基層勞工也是很棒的一種職業，萬丈高樓平地起，沒有這些基層勞工的付出與努力，我們的食衣住行該何去何從，所以沒有資格瞧不起任何一個人，書讀的高從事比較高尚的職業，瞧不起別人，那也是枉然，因為沒有一顆同理心，

[@Tube-bh5ud]

不喜歡唸書就高中畢業工作就好了我覺得很棒啊 唸書升學本來就不是每個人都有興趣

[@wayne850815]

的確 這個社會就是很多自視甚高的人 但通常都是半瓶水響叮噹 都是辛苦人，沒有誰比較高貴。

[@renrenliu3824]

超喜歡這集的！職業本不該分貴賤，而且父母（尤其是爸爸）對家庭還有孩子的教育觀念非常好，很有責任心，尤其一家人的凝聚力很夠，超喜歡這家人的感覺。

[@ss25s52]

老板也显得太年轻了啊，感觉也就30+，一家人的颜值都很高。小孩也都很有自己的想法，并努力工作着。

[@TaiwanBar]

好暖的一家人❤️

[@guesswhopts]

想跟黑啤一起去吃吼勾捏🍲

[@beeru1680]

我要吃吼勾～我要吃吼勾！！！🤤🤤🤤

[@陳噗噗-b6x]

兄妹顏值身材~響噹噹!!

[@chcoosan]

👍👍👍👍👍👍

[@didima1688]

有些父母的價值觀真的有很大的問題，人的日常生活離不開吃喝，做夜市及餐飲是有啥問題？ 另外，不是只有大企業讓這個社會及國家機器運轉，更多的是由看似平凡不起眼的小螺絲們撐起顧我們的三餐吃喝，做餐飲業的是很辛苦，但很多做湯水的家庭長大的孩子們更孝順照顧父母，因為他們從小看到父母的辛勞撐起照顧家庭子女的責任，很多子女成年後也都很有成就，沒有了這些辛苦的餐飲從業者，我們哪有那麼多吃的選擇，自己回家三餐煮著吃？哪有那麼愛做飯啦！

[@蘇曉筑]

孰不知這些擺夜市做吃的收入，比起那些自以為是看不起人的那些……還高出許多捏

[@user-grace519]

有問題的是人不是職業...

[@didima1688]

@@蘇曉筑 我家小時後也是做餐飲的，非常了解，咱家可是從來不缺吃穿，家中可負擔各種支出，孩子也都受高等教育，看到那些歧視餐飲業者的外在態度傲驕，但在家就拿著收支簿在那裡算生活各種開支得省這兒省那兒的。。。唉呀，自欺欺人不難過嗎？

[@ches51320]

@@蘇曉筑 真的 弟弟就月薪6萬了

[@tedlee8524]

這個老闆爸爸越看越神似某人，但想不起來，一直到苗可麗出現，才發現有有台灣霹靂火秦楊的fu

[@夏洛特-b6m]

好漂亮的媽媽阿霞說：雖然跟他吵架過、 哭過、笑過、苦過，一路走過來他生命裡 有我、我生命裡有他⋯好感動的一段話。

[@721226520]

兒子好帥

[@engine3152]

《夜市人生》就該這樣才好看。 一直很喜歡「誰來晚餐」節目 所彰顯的家人溫馨與情感， 或有觀念、意見上的衝突 但多能互相理解與包容。

[@pn89_]

這集顏值爆了😍很喜歡這家人，根本職人家庭！！！令人讚嘆

[@Tube-bh5ud]

做夜市蠻成功的至少薪水比給別人請高很多了 還是在雲林 我看在新北台北的擺攤跟開店不知道有沒有生意這麼好 成本很高

[@東東-x6w]

推推 強強滾小火鍋本來就很好吃了～兒子太帥了一家人基因好遺傳，更喜歡他們對夜市擺攤的熱沉❤️💪

[@darrenli6111]

一連看了十幾集，這集應該是我認為最好看的，整個過程沒有一點尬或冷場(也許是剪接的緣故)，甚至中間也有幾度想跟著苗落淚；之前認為最好看的一集是舜哥但不論哪集，其實都非常值得我們細細品嚐，也謝謝公視願意持續付出製作如此精緻的影片。

[@Tube-bh5ud]

我也覺得這集蠻好看的 爸媽觀念不錯 而且做夜市把生意坐穩了也願意給兒子高薪 6萬很多了

[@NEWPLASTIC37]

其實做吃的很累，備料，炊煮，還要清洗，爸爸媽媽帶領子女一起打拼，合作無間，踏踏實實過生活，令人敬佩！按讚！

[@chacha3544]

我很好奇怎麼有辦法夜市也做店面也做? 爸爸每天夜市跑回家一小時也太猛了，而且媽媽保養的好好，小孩也教的很好

[@sungchingying4016]

看完午餐就煮了火鍋!!!好想衝去雲林吃啊!!! 很羨慕他們有這麼美好的家庭，互相扶持，各自有各自的自信！

[@羽小晞]

全家都是高顏值 大小女兒笑起來都好甜🥰

[@李佳佳-v5g]

全家皮膚都好美!!! 一家人這樣好棒，爸爸媽媽讓人很安心的感覺，當孩子的後盾~但小孩也沒有因此不求上進，都很認真在為自己的選擇努力。

[@yabibiya1]

真的!!!!好皮膚會遺傳 媽媽都臉超光亮

[@yjtsai25]

非常認真生活又有guts的一家人，爸爸和兒子帥氣，媽媽和女兒漂亮，全家顏值與手藝兼具，他們的火鍋與肉羹看起來超美味！

[@raymondhung2636]

這集我都在看大兒子(準備計畫去吃火鍋)

[@過路客-w5r]

求ig

[@lch8804005]

a6086813

[@astridsyu7484]

他兒子真的超帥

[@李虹虹-s6d]

哇。。。那肉羹攤我在斗六常常吃欸原來她跟強強滾是父女

[@tonyyang3533]

讓人感動的一家人 正能量的父母是小孩最好的身教與學習對象，老闆在事業有成之餘還能奉獻自己的一份心力去幫助貧困家庭的喪葬費用，令人感到敬佩。 大女兒好有氣質啊！😍😍

[@heyjojo1998]

一家都很帥和美！態度正面，和善的一家！心地也很善良，幫助貧窮的人後事，真感人！開車記的繫安全帶！這個爸爸對孩子心態很成熟，小孩住家裡也要扣房租，而不是視為理所當然！

[@洪偉育-p3l]

很棒 幫助窮苦人家喪葬費用和事宜

[@林秀蘭-z1y]

父母都是感恩，惜福的人，而且也沒架子，孩子自然就會知道怎麼做，是有福報的一家人！願身體健康～

[@maggiehuang3039]

一直認為唯有認真、負責、肯做，就是成功的代表。我在這裡，看到了！很棒的父母、很棒的子女。能做到如此，很不簡單！讚！讚！讚！🥰

[@emmakuo862]

無知的人才瞧不起做夜市。做夜市付出多收入也很高，是要吃得了苦的人才賺得到。這家庭優秀👍👍爸媽觀念很棒👍👍

[@meichichu7682]

這一對父母書讀得不多，但是非常會教育孩子！小孩要自己去辦學貸，住家裡要上繳費用，也不在飲食生活上寵溺孩子。這是現代父母很多要學的！就是他們一直在認真的對待生活和工作，也很理智的在教導孩子，難怪事業會成功家庭也會成功！祝福這個家庭永遠和和樂樂！美滿幸福！

[@4jiphone]

兒子好帥XDDD

[@whkarenng]

想必這家人鼓舞了不少人。了不起的爸媽，很勤奮的一家，享受又不卑不亢的一家！

[@chordXchord]

很溫馨的一家人!好喜歡~~~每個家庭成員都好了不起!!!看完我好想吃火鍋和肉羹啊!!!!!!!!

[@srcai5973]

小女兒笑起來超可愛！ 這集好感動好羨慕家人感情很好

[@hhsieh7743]

感覺好好! 看完心暖暖的,老闆跟闆娘白手起家,生兒育女,一步一腳印,拉拔孩子長大,也為他們做了很好的規劃,透過自己的努力,夫妻共同打拚,大哥還有生命中的那些貴人出現,甚至有能力了也投注心力,幫助社會弱勢,真的看到台灣真誠樸實努力的那一面! 感謝有你們,感謝公視拍這樣的影片跟我們分享! 話說有人覺得老闆很像 劉文聰嗎?

[@guesswhopts]

謝謝你! P.S. 有好幾位觀眾跟你一樣覺得老闆像劉文聰~

[@alexcheng68]

老闆看起來都沒老~~~~ 以前也是工讀生的我~~~懷念~~~

[@胖星星的鏡頭]

大女兒長得像媽媽一樣漂亮 都是美女 又有氣質❤️

[@Bunnybabe._.11520]

媽媽很漂亮 我在想是不是他們有善良的心 所以相由心生 感覺容光煥發

[@丁貝蒂]

很正向的家庭,很優秀的孩子,父母親把孩子教得真好,讓孩子從不因為父母的工作而有所抱怨,反而更積極面對挑戰...

[@徐小君-i8f]

更加認識強強滾火鍋老闆夫妻，他們的火鍋用料實在又好吃，孩子也長大了，苦盡甘來了

[@didima1688]

這家人內外相都很正向，是很多家庭該學習的對相！

[@yusanlo1537]

很棒!小孩都不會抱怨做夜市~還以做夜市為榮~~~真的很棒!! 行行出狀員。用心生活的一家人~

[@chengguanquan31]

好棒的一家人!熱心公益，這也是台灣之光。兒子身材練得好棒。爸爸看起來年齡很輕。媽媽跟女兒顏值高。更重要的是火鍋跟肉羹都很好吃的樣子。強強滾火鍋，在雲林交流道不遠。好想找時間去吃吃看。

[@wendy700708]

有機會一定要去捧場， 好喜歡你們一家人❤❤❤ 謝謝“誰來晚餐”讓我們看見這麼棒的家庭👍👍👍

[@林冠茹]

這是我吃過最好吃的湯頭火鍋/而且夫妻倆待人親切.非常有善心的老闆.娘.看了非常感動♥️

[@黃美鳳-f4l]

能夠讓員工感恩的老闆很棒，家庭教育也很正能量，一收一放的教育在台灣很少見

[@品融-z3b]

很欣賞這家人和神秘嘉賓的善良、實在、勤奮、有原則以及懂得感恩...等充滿正能量，很值得大家學習~

[@wenhuihuang7988]

+1

[@tearcolors]

雲林土庫+1 雲林夜市就是棒 小時候很懷念的火鍋味道 現在的夜市慈善協會也讓人很驕傲身為雲林人

[@exty13]

爸爸長得像秦揚,我還以為是台灣霹靂火演員重聚了

[@林丹尼-o3t]

你是不是想擁有這個爸爸的小孩

[@suchen6106]

苗可麗很美耶 這一家顏值爆表的高啊！人美心美的一集

[@yuzhenzhan8916]

一家人顏值真的高 女兒笑起來都好可愛😍

[@wallywally2087]

身為雲林外飄青年，強強滾真的是雲林獨有的且讓人想念的好口味

[@pei9365]

好棒的一家人，這集好好看又溫馨，想起以前在雲林唸大學時的夜市回憶，雖然很少在夜市吃火鍋，但真的蠻好吃又有趣的！而是這家真的去夜市每次經過這攤生意真的都很好

[@yuyuyu5435]

最偉大的是今天，因為昨天已經過去，而明天又難以掌握，扎扎實實握在手心的，只有今天。 好喜歡這句話❤

[@xujk5879]

正向的父母，正向的子女，正向的一家人。 經營夜市多年很有本事。

[@maxken13]

我也是夜市人生~~ 從幼稚園就開始幫忙~~ 在夜市工作很辛苦 (下雨天要打雨傘很辛苦) 但也很快樂~~ 缺點就是 休假 無法放 五六日 無法跟朋友出去玩~~

[@alentina3852]

年輕的身影在夜市傳承，莫名覺得感動，沿襲台灣傳統的不可或缺的文化 夜市。做夜市真的各種能力都要比開店強！

[@kk99822]

兒子我可以😍

[@guesswhopts]

嘉堯是大家的!

[@manlovemanlove]

有他ig嗎？很可以

[@kk99822]

我也想求ig 🥺

[@kk99822]

@@guesswhopts 超喜歡的😍我搬去雲林

[@s95003999]

@@kk99822 直接打包嫁去雲林了嗎

[@胡麥斯]

全家都帥哥美女！又正能量！ 擺夜市雖然辛苦，但聽到薪水六萬，就覺得在辛苦都值得！現在能賺3、4萬就感恩了！

[@劉淑文-z6m]

我也是夜市養大的小孩，我媽懷孕還是跟著爸爸去擺攤，做夜市的父母很辛苦，凌晨才回到家，小孩已睡覺，早上小孩去上學了，父母在補眠，能夠陪伴孩子的時間不多，我爸媽為了多一點時間跟孩子相處，後來就不做夜市了

[@2658523]

上個工作沒全勤獎金我也是沒遲到過。但接班的小妹妹卻是每天睡過頭耽誤到我的下班時間....... 很喜歡這家人的氛圍，孩子有教養也有顏值。爸爸律己重義又有愛心~ 嘉柔基本上不用怕失業了。護理、美甲、餐飲都會，兩個梨窩笑起來好可愛。

[@159462846a]

偶然來看到這一集，看到住在同一個社區 嚇到 房子格局都一樣(想說巧合嗎)看到外面的路 絕對是同一區 決定了 後天夜市要再去吃你們的攤。

[@cl3429]

好喜歡這一家人👨‍👩‍👧‍👧腳踏實地，又懂得互相幫助

[@林辰盈-r5e]

火鍋真的從小吃到大的～家裡也是擺夜市真的是看老闆長大的！老闆一家真的都很熱情！超有活力的！

[@jojo-rw6oy]

一家和樂隆隆看了就很開心、正要跟你們看齊了，真的太了不起了

[@sophiahsu8646]

好幸福的一家人，有些做亱市收入不輸企業家，真的不要看輕勞動者。 房東也很暖，現在的台灣價值已不復存在這樣的信念。

[@moredenmark]

好棒的一家人，一起努力打拼、一起踏踏實實生活。夜市真的是是台灣最有生命力、活力的地方之一。

[@EiW-g9i]

每一集都好感動 讓我受益良多 超愛誰來晚餐❤️❤️ 超有愛的一家人 兒子很帥哈哈！

[@cobetw]

這一集很感動！很幸福的一家人！為善不欲人知！是很多家庭的榜樣！

[@a5574213]

小時候到夜市第一次吃強強滾的時候發現便宜又非常好了，一吃就是20年!! 也算是看著這個小火鍋一路成長上來

[@張育維-e7v]

爸爸媽媽的身教超棒的~小朋友也都能感受到滿滿的愛跟正向能量，也謝謝誰來晚餐的製作單位，讓我們看見很棒的一家人跟台灣之光「夜市」，我想異鄉遊子最思念的一定是家鄉美食跟夜市吧，看完真的超感動!!

[@wenhuihuang7988]

老闆娘好幸運遇到對的男人又有孝順的兒女，你們一家人同心和樂一起奮鬥好羨慕

[@yutingchang3918]

很棒的一家人！！ 一起扶持 一起成長

[@rickkuo8246]

看到小女兒 忽然發現自己曾經在夜市被她的顏值吸引 走過去買肉羹 😅

[@ghazzwaq9248]

这家人也太棒了吧...不论做什么都踏踏实实好好干的精神

[@hsiaoleenwu7741]

好喜歡這一家人，特別是父母，心生敬佩，一些教育觀念與處世價值觀家庭觀都很受益。有機會去雲林一定去夜市玩玩

[@rupel5279]

除了看到一家人齊心的打拚！更到一份“善的循環”，沒能力時遇到許多貴人出手幫忙；有能力時出錢、出力成為別人的貴人。

[@周湯包-p7n]

好愛苗可麗 兒子太帥了吧，完全100分😶❤

[@MarkJheng]

兒子超壯超帥

[@廖益祥-d5k]

以為這集會找統神來

[@guesswhopts]

XDDDDDD

[@aa0972871605]

兒子真帥氣，做夜市没什麼好自俾不偷也不搶，每各種人職業高也是要吃飯

[@Ann-mv8nd]

模範家庭，很棒的家庭教育，我很喜歡夜市❤謝謝有你們 看到後面慈愛會，真的是感動落淚，你們好有愛心，太溫暖的夜市人生

[@CCB165]

你們這些庸俗人都不懂?! 做夜市才是真正賺大錢的人 又不用繳稅 收入全都是自己 實賣實賺 雖然累 但是 錢實際握在手上 !!!!

[@kay852201]

這對夫妻共同努力 和家人一起打拚 很感人

[@island323]

夜巿攤販的收入,比一般上班族,甚至店面都強很多,很多人都搞不清楚,行行出狀元,不是只有大企業才是好工作

[@jerryshawdj]

爸爸，有明星臉餒~秦揚啊，就是那個霹靂火那個

[@賀甲嘎]

火鍋叔叔都沒有變老！ 跟我國小看到的一樣帥。

[@Beagle2004]

很棒的一家人，靠著自己的努力跟堅持賺錢！心有餘力回饋社會真的是孩子最好的榜樣

[@aa88265481]

女兒笑起來都好甜啊~

[@kateLi7701]

雲林人＋1之前常去吃

[@噜拉拉]

老闆家的火鍋真的很好吃，每次去雲林夜市孩子都會指定要去吃火鍋

[@Blackcat7777]

這個家庭太完美了 好像跟戲裡出來的一樣

[@陳昇宏-j2g]

其實 老闆鏡頭遠遠看 還有點像 劉文聰 來賓又剛好是 苗可麗 真的👍 台灣霹靂火

[@ppt18694]

真心覺得你們一家人都閒不下來XD

[@Amelia_only]

西螺人吃過店面 表示 真的很棒 想在南部找這樣的口味很難！

[@ghazzwaq9248]

英文字幕给赞，是为数不多的道地专业又简洁的翻译

[@purplehaze7418]

我殼蟻當夜市媳婦🤩

[@teareager]

兩個女兒都好可愛哦！笑容滿分！！

[@虎律師陳]

爸爸看起來很像劉文聰

[@迷路-y1g]

姐姐跟其他兩位手足的氣質感覺有差。每個行業都有辛苦的地方，我覺得家人應該要尊重姐姐選擇的路。

[@玉玲黃-r9m]

父母把小孩教育得很好,讓我很感動

[@Katty719]

好溫暖的一家人，每個在夜市上班的感覺都很熱在其中於工作中

[@carriechang-lx4fo]

老闆夫妻皮膚好好 大概是愛運動的關係👍

[@MrBoss9042035]

這集充滿了歡笑與幸福感~好棒的一家人