【高雄苓雅】不踩雷熱門美食看這集！自強夜市在地人也愛逛～道地天津煎餅果子原味重現，50年古早味點心白糖粿、千層酥脆創意肉夾饃，還有經典北方麵食館，一起前進高雄吃美食！｜1000步的繽紛台灣 Ep407

[@1000taiwan]

🍥洪記煎餅果子 01:06 🏠地址：高雄市苓雅區自強三路158號 --- 🍥老牌白糖粿 06:15 🏠地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口 --- 🍥春焰老潼關創意肉夾饃 10:41 🏠地址：高雄市苓雅區苓雅二路167號 --- 🍥厚得福湯包麵食專賣店 15:21 🏠地址：高雄市苓雅區成功一路214號

[@user-pe9nk8sz6l]

女主持人真會吃也會介紹，呵

[@marcywu6778]

還有南豐魯肉飯必吃

[@oelab1]

我在地的，這四家都很厲害，煎餅果子跟肉夾膜更是具有特色。

[@user-gt3tg4pz8r]

潼關肉夾饃那個真的做法還跟中國那邊的不太一樣，很成功的研發!! 就連剁肉餡後放在鍋子裡持續加熱保溫的做法也有改良倒適合台灣的方法~ 點讚!!

[@1000taiwan]

店家的創意改良

[@user-xq9yy5gy7p]

這種事先把滷肉剁成泥，再放入鍋子內保溫的方式，對店家來說省時省事，但陝西人看到會哭泣。 陝西肉夾饃分為白吉饃和千層饃，高雄這家店是千層饃，光是看餅皮竟然“投機取巧貪圖省事的使用機器壓餅機，滷肉也是貪圖省時省事地事先剁好放在鍋裡保溫(是肉泥？差點以為是肉燥？)，我在陝西常吃肉夾饃，只能說台灣人做小吃不能貪圖省事亂改良，既然是標榜陝西肉夾饃，那就必須要尊重陝西人的小吃精神，盡量保持要原汁原味才好。

[@kamo0719]

@@user-xq9yy5gy7p 人家店名是不是叫『創意』肉夾饃? 誰在乎陜西人會不會哭泣

[@arp088]

東西傳到外地會被改成較適合當地口味的做法是可以理解，但未必夠格稱為＂改良＂ 我相信很多應該稱為＂偷工減料＂，做吃的就是多個工讓東西更好吃，更簡便的處理通常是為了省事而非更好吃

[@shinname]

自強夜市這邊吃得真的超多 報的這幾間也都不錯吃 個人再推幾間，白糖粿斜對面的章魚燒CP便宜也好吃 文武街口的麻醬麵，進街後苓雅肉圓跟隔壁的章魚燒推薦(這間的章魚燒就比較貴)

[@s123761735]

美食評論真的超厲害！ 已經比大多數電視台的介紹強多了

[@1000taiwan]

謝謝您的鼓勵😊🧡

[@user-ge2sx5qg9r]

煎餅味道很特別

[@joumei]

翊綾的美食評論真的超專業!口感怎麼可以描述的那麼精確啊!!看了都想立刻飛奔過去吃了!!

[@1000taiwan]

小編邊看邊流口水🤤

[@carahuang4742]

高雄真的有超多美食👍🏻

[@1000taiwan]

也歡迎分享您的口袋名單喔

[@G0931804314]

雖然吃是很主觀的，我推薦自強三路小北對面肉丸也不錯吃

[@user-qy2bh5wr7b]

肉夾膜不錯吃，食量小的人吃一個剛剛好，價位大概等於一個平價便當

[@user-br6eu6nx4n]

文武街的苓雅油煎肉圓，成功路的厚德福

[@bellanieh755]

煎餅果子很好吃 那個肉夾饃 我一定試試

[@user-si1my8tb7w]

這家白糖粿還好，另一家才好吃，厚德福還好，一次店

[@user-zi3sb3ct4z]

煎餅果子超強🤩

[@1000taiwan]

有厲害

[@user-rk8vx5ii4u]

主持人主持的很自然，加油

[@1000taiwan]

謝謝您的鼓勵^^

[@a427427]

明天要去買來吃吃看

[@1000taiwan]

如何如何😉

[@dead38]

不錯耶，就是喜歡特別一點的小吃

[@1000taiwan]

覺得高雄好厲害，很新奇! 有特別的口袋名單也歡迎分享喔!!

[@cheng7879]

真的有做功課 厚德福跟煎餅果子是真的好吃

[@1000taiwan]

也歡迎分享您的美食口袋名單喔😀

[@def995]

煎餅果子真的強.我拿回家要40分鐘也還是好吃.太可惜竟然沒有港園

[@1000taiwan]

港園看起來也很強耶耶耶耶!! 感謝推薦~~

[@latinjazztube]

港園豬油拌麵之神，有人覺得它不是用牛油不是牛肉麵，但更多的就是愛那個超濃超香的拌麵醬，加點蒜泥辣椒，太好吃

[@user-zi3sb3ct4z]

港園最好吃的聽說是拌麵～想不到吧😂

[@user-ve5jy9xv8l]

4:20 嘎繃脆 🤣

[@Market-Show]

主持人很會形容💕好想吃😋😋😋

[@1000taiwan]

+1

[@kevinlin3206]

在我家附近好愛

[@1000taiwan]

哇！羨慕💛

[@user-yr3vk7sn8l]

超好吃的

[@user-xu8gx9wj5p]

已餓😂

楠梓朝新路有間熊好呷牛肉麵有賣一種被至尊牛肉麵跟招牌涼麵耽誤的南洋叻沙意麵超好吃😋、湯超好喝😝吃一次就會上癮！🤪

[@1000taiwan]

小編流口水了

[@user-uv2ww3qp9q]

嗨嗨😊

[@1000taiwan]

@@user-uv2ww3qp9q Hi~

[@user-qm8lb1wd1r]

從小就住在這附近 幾乎每天都都在那邊覓食 朋友在哪邊都有開店 我居然不知道 有肉夾饃和煎餅果子!!把它們拍的也太好吃了吧哈哈~~明天怒嗑

[@1000taiwan]

吃一波

[@janepan6538]

只吃過白糖粿，好吃。

[@1000taiwan]

其他的團隊吃過也覺得很棒~~有機會可以試試!

[@hankhon7367]

臺灣改良各地小吃都可以變成高級好吃

[@1000taiwan]

注入台灣血液的概念(?

[@user-ck7vr1uc2l]

我出生高雄苓雅區，住苓雅區50年，不知道有這些美食，我的在地朋友、同學，從來沒提過，可能是新開不久，周遭朋友都不知道也沒任何傳聞，我真是孤陋寡聞嗎？

[@jiasheng0205]

厚德福跟白糖稞超有名阿~~另外推一下水餃大王的酸辣湯跟廟口的蚵仔煎!!

[@1000taiwan]

總是有挖掘不完的美食😊

[@Tinask2009]

他們都是新的小吃。

[@user-ei6nf5lk1m]

商業行銷策略聯盟啦～

[@shinname]

煎餅果子本來是在另一邊的攤販，到現在大概開了2-3年，個人是覺得不錯吃 白糖粿就更久了，老牌跟正牌哪間好吃的論戰真的久 肉夾饃是高雄最近新興的小吃，不過賣的也不多，可能生意並沒很好，但煎餅果子賣得不少間 厚德福就真的開蠻久了，這個你不知道就真的有點孤陋寡聞囉

[@ycwei]

啊啊啊看得我好餓😂😂🤣

[@1000taiwan]

快安排行程！

[@ghoopfoxgp]

這口條和介紹根本就是專業級的了

[@1000taiwan]

💕

[@user-uv2ww3qp9q]

白糖粿要吃正牌這家 蕃薯椪 芋頭番薯都很推😋😋😋

[@1000taiwan]

感謝推薦🧡

[@arp088]

白糖粿（老牌，小時候位置在更靠市場中間，較接近屏東肉圓那裏）我第一次吃是３０年以上了（１９８Ｘ），那時是現在女老闆的媽媽在賣的 小孩時的我會厚臉皮請她把炸好的下鍋再炸一次，我覺得這樣更好吃 可能因為這樣吧，換現在這對夫妻在賣後只買過幾次就沒再買了，總感覺最裡層炸得不夠透（不是記憶中的味道了） 正牌是快２０００年才開在現在阿亮香雞排位置，當時我只在那買過番薯椪、芝麻球，不然番薯椪每次都要回旗津才吃的到 我很少騎往苓洲國小那方向，每次經過也就經過而已不會刻意張望兩邊店家，直到幾年前才注意到這間居然搬到這裡開，才又有光顧，但只吃過２次白糖粿。 說真心話　白糖粿還是（老牌）更好些，（正牌）壓的次數不夠還是如何，我是覺得吃起來太厚，雖然我覺得（老牌）退步了，但這品項還是勝過（正牌）

[@ingrain3371]

主持人真的很會介紹～可以說專業吃貨嗎😆

[@1000taiwan]

可以可以😆🧡

[@220782667]

感謝甜美又詳細的介紹 真希望妳去主持食尚玩家

[@1000taiwan]

小編猜您平常都喝全糖飲料，嘴巴好甜💕💕

[@chenlinlih2960]

有點誇張了啦！

[@sean62588]

白糖粿簡單好吃

[@1000taiwan]

平民美食

[@bryantsteve6685]

老天津人買煎餅果子的時候都會自帶雞蛋的😄

[@1000taiwan]

👍👍

[@miracle5710]

肉夾饃有素食的嗎？看得都餓了呢！

[@user-cr8fm8rc8z]

都是葷食 除非只單買餅

[@moliy5840]

老牌白糖粿真的還好，正牌才好吃！

[@1000taiwan]

兩家都各有擁護者耶! 下次也去試看看正牌的~~

[@Jinglan34241]

這家才是真正的老店，我們從老板媽媽手上就開始吃了，但是年輕老板接手後，味道還是有改變，懷念老板媽媽的味道。

[@user-ye5ce7mp6o]

正牌的在那裏？

[@arp088]

@@user-ye5ce7mp6o 自強路往苓洲國小方向過去，就在國小最後右側紅綠燈旁

[@user-nu4mb9wk1k]

本來我以為會都是我沒去吃過的店，後來發現除了最後一家都是有去過還是我愛吃的，這一刻我感覺到自己是高雄人

[@1000taiwan]

也歡迎分享您的其他愛店給我們😄

[@user-ec5xe7tp6s]

白糖粿監視賣外地人的，往四維國小方向走，第二個路口，單價整整便宜一半，才是在地名店

[@1000taiwan]

等等，我剛剛以為白糖粿老闆是特務

[@user-ll7vx1zd2q]

出生在苓雅寮的我真幸福

[@1000taiwan]

美食選擇多~

[@user-nq1vq1ei3e]

離我家太遠了！這種脆皮點心要馬上吃，帶回家就不會那麼脆了

[@user-ce7jg7dj5e]

現場吃吧⋯⋯要我的話，根本沒辦法等回家…..

[@user-nq1vq1ei3e]

@@user-ce7jg7dj5e 離我家太遠，有時也想買給家人，拿回家外皮不會脆脆的了

[@kakakakakaren]

肉夾饃真的超～好～吃～

[@1000taiwan]

真的！光看就流口水

[@unfair1235]

厚德福CP值超高 他的東西跟什麼漢神4X樓比或是鼎泰X 完全不遜色 但是價錢卻便宜很多 首推蟹黃湯包XDD

[@HOYI1223]

鼎軫堡的堡，好吃又健康,在南豐隔壁的隔壁,還有健身堡餐喔！

[@1000taiwan]

感謝分享

[@user-um3zc4jt6s]

就照這名單去高雄吃一輪！

[@1000taiwan]

+1

[@EmilyJiaJia]

+1

[@user-vl3gh1tl2n]

雖然以上均沒吃過...但我覺得肉夾饃+煎餅果子 這2個應該是不錯的.....另外2個...我就覺得怪怪的...........白糖粿+蘿蔔糕那種攤子太常見......吃起來口味就那樣子無法給人驚喜.....至於最後蟹黃湯包最好吃的時刻就是剛出爐蟹黃才會香棉可口不會有腥味...但是看到影片能一口子悶就知道完全冷掉...感覺就不是很嚴謹... 也許是我太嚴格期望太高?😑

[@shulunchang]

我住附近多年，厚德福確實是這邊很有名的店，從小店面做到雙店面再到搬去成功路變成更大的店，他們的餅類、麵類都很好吃，餛飩湯很讚，蒸餃我倒是覺得普通，至於影片看起來不熱，其實要考慮攝影的問題，因為店家送上桌後，他們不見得馬上拍，很多時候影片都經過剪輯，並不一定是店家的問題，我家幾乎每隔一陣子就會吃一次，確實都是現做熱呼呼的，不過厚德福應該已經不算小吃了，隨便點都破百，原本就不算便宜，現在當然就更貴了。

[@1000taiwan]

通常食物會先餵鏡頭拍攝特寫，之後才輪到主持人品嚐😅

[@user-qm2gt6lk8p]

看起來很讚👍👍👍⋯⋯😋😋😋

[@1000taiwan]

快加入口袋名單吧！

[@heungchan2147]

台灣美食多！我很喜歡！👍

[@user-lc6sp7df1m]

列入口袋名單

[@user-ub3sc9qy9q]

唉唷～我同學怎麼這麼厲害

[@1000taiwan]

感謝同學的鼓勵^^

[@user-ub3sc9qy9q]

等我老家烤玉米開始營業記得來喔

[@user-mt1bw4ni2f]

什麼時候營業要通知我！我還真的沒吃過你們家的烤玉米耶

[@e22390142]

已加入口袋名單～

[@1000taiwan]

給妳👍🏻👍🏻👍🏻

[@Liz-jn5tc]

現在還有賣嗎

[@1000taiwan]

小編也不清楚，留言區有店家資訊，可直接問店家喔

[@Liz-jn5tc]

@@1000taiwan 感謝喲！💕💝😍

[@user-ok4cm2df5g]

高譚市

[@ilenechen9083]

地址是幾號

[@1000taiwan]

🍥洪記煎餅果子 01:06 🏠地址：高雄市苓雅區自強三路158號 --- 🍥老牌白糖粿 06:15 🏠地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口 --- 🍥春焰老潼關創意肉夾饃 10:41 🏠地址：高雄市苓雅區苓雅二路167號 --- 🍥厚得福湯包麵食專賣店 15:21 🏠地址：高雄市苓雅區成功一路214號

[@user-ps7mu8by5l]

我就住在這裡 其實還有好幾個店都好吃的

[@1000taiwan]

可以分享口袋名單，或許下次有機會介紹😉

[@user-ji6hp7lk8e]

冷凍芋

[@user-ey8fe7so6g]

這幾家，早就是大排長龍了！很不易購買，態度都很好很親切。

[@1000taiwan]

內行的👍🏻

[@user-ey8fe7so6g]

@@1000taiwan 謝謝分享😍

[@user-pk9ry5xw2z]

無法說你是美食家

[@1000taiwan]

歡迎美食家來分享口袋名單!

[@chanlin3363]

🤔肉夾饃的店面好像是以前洪記煎餅果子的營業的店面

[@1000taiwan]

哦~ 這個我們倒是沒有研究到😆

[@chanlin3363]

@@1000taiwan 因為以前我跟我朋友是在這裡買煎餅所以才有這個印象

[@oelab1]

對

[@shulunchang]

對，好像是，洪記是後來才搬到大路上，原本也是在市場裡。

[@arp088]

煎餅果子的店本來位置，現在在賣牛排 在這間煎餅果子店之前，在自強路三角窗位置有個老伯更早賣這品項，和這老伯聊過天是名台商回來的，是常吃也吃到會自己做才開（我相信是比現在這攤道地）但也許攤位小小攤又剛開始賣這項東西，生意並不算好，大概只賣不到半年就沒出現了。

[@Berry9005]

菓篦，念法是果畢喔…

[@1000taiwan]

感謝提醒😅

[@user-no3nk6pi5l]

前兩項小吃口味平平而已，尤其第二個~個人覺得嚐不出簡單的口感~故越來越少人排隊了……

[@1000taiwan]

哇! 也歡迎跟我們分享您的口袋名單!

[@user-ix3wn9en4v]

還是很多人排

[@1000taiwan]

😊

[@user-ml2xx9qh6z]

吃東西要拿下口罩就算了，店家都戴著口罩了，妳對著食物這樣大聲講話，就算不是疫情期間，我是旁邊的客人也會覺得有點不衛生，而且觀感非常不好，管你有沒有符合防疫規定。 哦對了 白糖粿真正好吃的是另一家@@ 才不告訴膩雷

[@1000taiwan]

謝謝指教，我們再多注意🙏🏻

[@user-nv4ci4bz4w]

戴口罩吃東西，大概只有神仙辦得到？

[@user-zk2hv6ut1n]

女主持人怎麼沒戴口罩，食物製作的地方就在那邊，又在那講話……

[@fanamy1213]

我從開頭就好在意這點…好歹吃東西以外的時間都戴上呀

[@1000taiwan]

您好，拍攝過程皆依據政府相關防疫規定進行，在拍攝過程中主持人依規定是可拿下口罩，拍攝結束後會把口罩戴上。

[@user-zk2hv6ut1n]

@@1000taiwan 問題是她站得地方，店家在製作客人要吃的，主持人一直在那講話，店家都有乖乖戴口罩，你主持人要講話就站別的地方，不管是不是有疫情，客人都不想吃到別人的口水

[@user-vd6ew2iv6n]

我也認為主持人這點做的很不好，超級打臉的行為😠😠😠

[@1000taiwan]

謝謝大家指教🙏🏼 我們下次會再多注意跟料理空間的距離~

[@zoeyhuang2006]

怎麼都是中國小吃

[@user-hv2kd6tc1k]

煎餅果子也就一般般不合我口味

[@jeffchen6224]

我以前家住高雄，整體而言高雄真的沒有什麼好吃的。只是吃粗飽，有些生意好的店家，服務態度很差。就像xx滷肉飯。

[@1000taiwan]

哈哈~ 歡迎推薦您覺得好吃的美味給我們唷!

[@shiangchen8310]

你現在還住高雄？ 還是住在平行時空的高雄人！

[@a66789]

，

[@user-xh8bd7oi8g]

我聽你在鬼扯沒有每家都好吃，也沒有每家都便宜，做節目做的太過頭了。

[@1000taiwan]

口味跟價錢的感受因人而異，這幾間是我們搜索探訪後，希望分享給大家的小吃。有機會吃看看就知道合不合您胃口囉!

[@mickeychen5]

人家覺得好吃啊 你不想看可以不要看啊

[@user-gg8rh6pu9z]

主持人的水準也太低了吧 攤位前開口噴汁 又說些毫無營養的評論

[@katateo328]

day chinh la "co y mot tu cung thanh", co ong thay nao day cho lam dau??? lay bot chien len thanh banh ai cung biet, tu nghi ra che ra cai banh thom phuc. co can thay co nao hong????