Gör inte om mitt misstag - sabbade nästan ribsen

Jag gjorde det klassiska misstaget när ribsen åkte på grillen. Men det löste sig ändå!
ANNONS
*Kockums Jernverk - bit.ly/3DP24Td
Använd koden MATGEEK25 för 25% rabatt på hela sortimentet (gäller till och med sista augusti 2024)
Ibericoribsen köpte jag på South Side BBQ
Rosévinet: District 7 Pinot Noir Rosé, 2023
Pris: 139:-
Beställ här: bit.ly/4cQRPyV (Systembolaget)
*Holy Smoke BBQ Smoke Chips 1 kg, apple
Pris: 209:-
Köp här: bit.ly/4cxwzOL
*Video: Testar 11 sorters grillkol
• GRILLKOL 2024: Testar ...
Gasoltändare för grillen:
Siever Handyjetbrännare: bit.ly/3zrivrK
Turbojet gasbrännare: bit.ly/4eGRZuq
Rubs och såser köpte jag på Soutside BBQ: - bit.ly/3S0HDvH
Rubsen var:
Lanes Spellbound Seasoning
Bearded Butcher Butter Blend
Såserna var:
Big Wicks
Death Riles
Bearded Butcher
Burnt Finger
Lanes Sorta White
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.

[@DanAkaPharaoh]

Fy faen vad du inte har koll, älskar det, för då känner man igen sig själv! Helt underbart avsnitt!

[@Talieer]

Jag tror att instruktionerna till din eggspander visar hur du lägger in din conveggtor längst ner i eggspandern. Det två-delade gallret ska sedan läggas på ovanpå detta (hamnar i slutändan som ”mittennivå”), och därefter ”hyllan”. Själva korgen är en conveggtor basket, som gör det enklare att ta i och ur den.

[@matgeek]

Nämen dra åt… du är ju ett geni! Kan du ha löst sommaren största problem? Tusen tack!!!

[@johannordmark10]

Hej. Har du kvar ditt provkök? Saknar när du gör filmer som när du tog hand om elgkött och långkok eller när du är kvar sent och typ kokar fonder osv.

[@qp9992]

Man måste ju verkligen bara älska det minutiöst planerade manuset🤣🤣 Underbart.

[@sixx4771]

Holy smokes wood chunks är verkligen värda sitt pris! Har deras oak chunks och det är fan gudomligt för att få en fantastisk rökig smak!

[@jorgen.andersson]

Alltså, Johan, jag tyckte att det här avsnittet var väldigt trevligt ❤ Kul att allt inte är så tillrättalagt. Det är det fina med dig, att du är prestigelös ❤

[@matgeek]

Men tack! Jo, allt kan ju inte vara så perfekt hela tiden 😃

[@raaxo2827]

Se där ja, precis som det ska vara vid grillen när man har trevligt. Snyggt jobbat ! ❤

[@joakimgustafsson2656]

Kaoset och stressen vi alla känner igen oss i 😅 Finns inget värre än när man misslyckats lite med en bit, sitter kvar i skallen hela kvällen!

[@bjarnenilsson]

Hej jag undrar om du har information hur man gör rent sin Wiber gasolgrill

[@CaaZ_]

Den videon när du testar El-grillen Weber Pulse 1000, är sugen på att beställa hem den, men min fråga är om den ryker mycket? För skall ha den på min balkong nämligen.

[@matgeek]

Den ryker bara om fett från det man grillar landar på värmeelementen

[@tomassjolund1211]

Filmen heter District 9 och inte 7 =)

[@martinhagberg3477]

Min kvar låter också sådär, hur smörjer man den ?

[@wutzu463]

Vilket kaos det var där ett tag! Härligt att se 🙂

[@matgeek]

ALLTID kaos :D

[@Johansmat]

Ser du kör DJI mick. Är det så att du kanske kör en Osmo Pocket 3 i filmen eller är det bara micken? Om det av förmodan är Pocket 3 du använder, vad tycker du om den? 😊

[@matgeek]

Snyggt noterat! Yes, är en Osmo Mobile 3 jag kör med ibland när jag filmar själv. Den är så oerhört smidig! Tycker bilden blir bra. Köp paketet med extra batteri, mic, tripod etc. Det är så mycket mer för pengarna och sånt man verkligen har nytta av. Investera även i ND-filter. En sommardag klarar jag mig inte utan dem.

[@Johansmat]

@@matgeek tack! 🙏 Blir mer och mer övertygad om att det kan bli bra för min lilla kanal. 🔥

[@Craft00980]

Älskar dina videor. Tack för att du är du. Du är min inspiration. Tack för alla tips och idéer. Kollar kötid på dina videor. ❤

[@esab78]

Man gillar ju att du packar upp eggspandern när du lagt på de första ribsen på grillen.. Planering är fegt.. :D Kul video

[@oskarlindberg5031]

District 9, Johan! District 9. Grym video, skönt avslappnad stämning.

[@matgeek]

Shit, du har så klart rätt. Jag SKÄMS! District 9 är en fantastisk film. District 7 är ett bra vin. Måste lära mig skillnaden :D

[@Grilk]

Kom hit för att säga detta också men du hann före!

[@magnusjohansson2708]

Är det lönt att göra egen sås?

[@matgeek]

Nej, det blir förmodligen dyrare än att köpa färdig MEN det är KUL! Och alltid roligt ställa fram en hemkokt.

[@krokodilen31]

Finns det någon köpes rödvinssås som smakar ok jag har då iallafall aldrig lyckats hitta någon. ​@@matgeek

[@jesperwall839]

Det är svårt att göra någonting som ska ta 6 timmar på ett par timmar, men det såg ju faktiskt ganska bra ut 👍😀

[@matgeek]

Men TACK! Ja, en del saker ska man ju inte stressa - det här är en av dem :)

[@tofti90]

Tja! Har du inte kvar din Weber pelletssmoker?

[@matgeek]

Jovisst har jag det!

[@user-nv4cr2dj7q]

19:03 sladdrig om handen av allt fett? eller av rose` och whiskey/whisky??😂🥃🍷 Grym film i övrigt.

[@matgeek]

Tyvärr av allt fett 🤣

[@Sven...]

👍✌️

[@patrik3083]

Najs avsnitt! Bara en grej....iberico behöver man inte glejsa. de är ju urgoda och saftiga ändå.

[@dieselLarsson]

KANON JOHAN!

[@johanlidman8311]

Något jag undrat över i många år... Hur ska jag smörja min zassenhaus kvarn?

[@Raggadish.]

Viktig fråga, jag undrar samma sak

[@flopp4812]

Din kvalité på senaste har varit väldigt suddig och jobbig. Varför renderar du inte i 4K? Eller rendera i 1080p men öka bitrate

[@matgeek]

Därför att jag är på Gotland med katastrofal uppkoppling och det går inte ladda upp 4K tyvärr.

[@flopp4812]

@@matgeek Okej då förstår jag!

[@limpanskok]

BBQ rule

[@bjornenestrom9442]

Hur kan du vara så smal med alla godsaker :)

[@flemmingmansson4762]

Tänkte på när man tar bort hinnan på ribsen.... Ett tips är att börja på mitten istället för frånden, gör livet så mycket bättre!

[@matgeek]

Bra tips! Tack!

[@gamedevil82]

St Louis cut har inte med tjockleken att göra

[@matgeek]

Ok, ska man vara noga så har det inte med tjockleken att göra utan hur de är skurna.

[@limpanskok]

Har under många år försökt att få Kamben/Baby Back Ribs styckade som i USA men det är helt omöjligt i Sverige .... Har någon en leverantör som gör rätt ?

[@tegnellspappa3298]

Tjena. En fråga, varför tar du bort folk som påpekar ett urdåligt beteende hos restaurangspersonal som beter sig olämpligt mot kvinnor på restaurang du rekommenderar på Tiktok? Du har blockerat kontot. Känns inte alls professionellt och inte heller något man som kreatör bör stå för, i min mening.

[@matgeek]

Därför att det var en grov anklagelse från ett konto som andades troll med låst konto, få inlägg och sättet som han skrev på gjorde att jag kände det var mer ett sätt att smutskasta. Jag har inte hört något liknande från nån annan och jag vill inte ha nån form av folktribunal där man kan skola med anklagelser utan att behöva backa upp det.

[@matgeek]

Det var också dig jag blockerade på TikTok samtidigt som du skriver här som att det rör någon annan. Hela ditt beteende andas tyvärr troll.

[@tegnellspappa3298]

@@matgeek Jag som har konto på tiktok också, inte olika personer. Att jag har låst konto och inte lägger ut videos gör inte mig mindre trovärdig. Tråkigt att du upplever det så dock. Du kanske vill höra det från min sambo och barn som kommentarerna och beteendet var riktat mot istället? Jag skulle inte tjäna ett öre på smutskastning. Tråkigt att du avfärdar, blockerar och kallar folk troll när dom tar upp en händelse som är problematisk.

[@tegnellspappa3298]

@@matgeek Som jag skrev, det går absolut att backa upp. Du kanske vill höra det direkt ifrån min sambo och hennes dotter som var dom som blev utsatta för kommentarerna och beteendet? Så istället för att gå till botten med det så avfärdar du allt som troll, utan att föra konversation kring saken och bara blockerar? Gör bättre ifrån dig.

[@Dasejualcasa]

@@matgeekfegt att inte stå upp för kvinnor, säger en hel del om din kvinnosyn. Sorgligt.

[@mattias1215]

Hittade en liten video om eggspandern och vilka möjligheter den ger bara kolla och njuta :) kzbin.info/www/bejne/o3rGpJZtgr-Jfrs&ab_channel=OutdoorHome

[@matgeek]

Tackar! Den där ska jag kolla in! :)

[@flemmingmansson4762]

Istället för från änden....försökte jag skriva😢

[@emmalina54]

Förlåt har du ingen tändvätska😮

[@matgeek]

Nej, absolut aldrig. Det gör att det smakar illa om kolet särskilt när jag inte vill antända allt på en gång.

[@korretuf]

haha skön du är! "Älskar svenskt kött, men det här är inte svenskt, det är spansk!"

[@claesbengtsson7187]

Så amatörmässigt 🫣 gör om gör rätt...