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moule: 22cm
cuisson: 170 degré +- 40 min.
recette :
110 g de beurre
100g de sucre
1 œuf
zeste d'un citron et le jus
180g de farine
1 c. a c. de levure chimique 7g
crème au citron :
250g de mascarpone ou fromage blanc
120g de sucre
2 œufs
zeste d'un citron et le jus