Gâteau de semoule à la ricotta et au citron (facile et économique)

[@evelynegiordano5079]

Merci excellent gâteau moelleux parfumé à refaire j ai juste mis 5 minutes de cuisson en plus . Je ne suis pas déçue résultat au top merciiiiiiii💓❤

[@kallistetrentekatre7157]

Recette testée aujourd'hui, gâteau goûté tiède (pas pu attendre !), un délice ! Le goût de citron est discret, juste ce qu'il faut pour parfumer sans dominer. Merci, Sandrine, pour cette excellente recette que j'ai réalisée avec de la polenta car intolérante au gluten.

[@simplysandje]

Avec plaisir 😊

[@rose-mariegenin9223]

Bonjour ; j'ai fait le gateau , super bon je n'ai rien changé à la recette ; hyper moelleux; excellent j'aime la semoule ricotta citron merci.

[@annejung5790]

Bonjour Sandrine, merci beaucoup pour cette recette. Gâteau excellent que j ai accompagné d un coulis de fruits rouges. Il a été très apprécié 🥰

[@mathildedavid2124]

Très appétissant ce gâteau !

[@danylab]

J'aime bien la saveur du citron ds le gâteaux sucrés ou cakes salés. J'ai regardé en premier votre autre recette où vous ne mettez pas de semoule, mais de la farine. Quelle est la différence gustative au niveau de la texture du gâteau ?. Merci pour votre réponse. 😉

[@simplysandje]

Le gâteau à la semoule est plus ferme et plus consistant que le gâteau à la ricotta : celui-ci est très léger et ressemble tout simplement à un gâteau au fromage tel que le cheesecake.

[@danylab]

Ok merci plus qu'à tester la recette😉

[@jeanpierreguyon9008]

bonjour peut ton remplacer par de la semoule extra fine sinon très bonne recette ont pense jamais a faire un gâteau a la semoule bonne idée merci bon weekend a vous

[@brigittecrisante5099]

La semoule extra fine est utilisée plutôt comme une farine pour faire des pains en Afrique du Nord, pour ta recette c’est mieux une semoule fine

[@jeanpierreguyon9008]

@@brigittecrisante5099 merci pour cette reponse

[@jeanpierreguyon9008]

@@simplysandje merci bonne soiree

[@brigittecrisante5099]

@@jeanpierreguyon9008 pas de quoi …. 😉

[@damienricchi7103]

Oh mon Dieu 😍😍😍

[@brigittecrisante5099]

Salut Sandrine 🤗 Simple et facile à faire 👍🏿 on peut mettre un coulis dessus de fruits, chocolat ou caramel Bon week-end prends soin de toi 😘😍

[@simplysandje]

Tout à fait d'accord avec le coulis : on en a mangé avec du coulis de framboise que j'avais dans mon congélateur et c'était super bon !!!

[@brigittecrisante5099]

J’adore le coulis de framboises 😋

[@ritarita9900]

👍👍👍👍👍

[@charreyronmartine3929]

Ha je crois que je vais essayer votre recette. En fait j'ai une sainte horreur du gâteau de semoule, comme du gâteau de riz ou du riz au lait. Mais cette recette est tout à fait différente de celle que faisaient ma grand mère et ma mère... il n'y avait pas de ricotta dedans. Il se trouve que j'aime beaucoup la ricotta alors ... je vous dirais 😉 Bon week-end Sandrine et les vôtres

[@simplysandje]

Bonjour Martine Je pense que vous allez aimé ce gâteau car mon mari Jérôme n'aime pas du tout la semoule ou le riz au lait mais par contre, il a aimé ce gâteau. J'attends votre retour une fois que vous aurez fait ce gâteau de semoule à la ricotta !!! Bonne soirée et à bientôt 😗

[@charreyronmartine3929]

@@simplysandje je le ferais dimanche. Mon plus jeune fils et sa compagne viennent manger et eux ils aiment le gâteau de semoule 😉. Comme ça même si je n'aime pas, le gâteau sera mangé. Mais je crois que ça va le faire 😄

[@charreyronmartine3929]

@@simplysandje Sandrine ! je suis réconciliée avec le gâteau de semoule 😄 un délice cette recette, et ce petit goût de citron, une merveille. Tout le monde a adoré.. nous étions 5.. il n'a pas souffert 😂 Bonne fin de journée, et encore des recettes comme ça s'il vous plait.. encore ! encore !

[@choupi.]

On peut remplacer la Ricotta par la mascarpone ? 💚👍

[@simplysandje]

Si on doit remplacer la ricotta dans cette recette ce serait plutôt par de la brousse ou du brocciu corse.

[@عموحسن-ز9ز]

❤️❤️❤️

[@lucettecharlier7093]

J'adore la semoule donc je vais essayé tant pis pour les kilos mdr je dois maigrir absolument et je n'y arrive pas si vous avez une recette je prends de suite (je ne dirais rien à mon médecin)bonne fin de journée, bonne continuation.

[@simplysandje]

Bonsoir Lucette Ce n'est pas un dessert très calorique : on peut utiliser du lait demi-écrémé voire écrémé si on veut, il n'y a pas beaucoup de sucre et la ricotta est un fromage peu gras. On peut donc manger ce gâteau sans culpabiliser 😉

[@lucettecharlier7093]

@@simplysandje Bonjour je vous remercie pour votre réponse j'essaye de trouver des recettes qui ne font pas grossir pas évident il y a tellement de bonne chose je suis une personne qui aime bien manger .Moi je voyage à travers les plats que je fais et je me régale j'ai pas le droit au sel le sucre je n'en prend pas car j'ai subit une grosse intervention chirurgicale du cœur voilà vous savez tout.bonne soirée .bisous des Ardennes

[@charreyronmartine3929]

@@lucettecharlier7093 ma mère est diabétique et le sucre c'est un problème aussi à la maison. J'utilise de l'édulcorant pour la pâtisserie. Avec ma petite expérience je peux vous conseiller d'en mettre moins que ce qui st indiqué car je trouve (mais après c'est un avis personnel) que ça sucre plus que le vrai sucre, au goût 😄. C'est moins bon du coup qu'avec le sucre traditionnel, mais ça permet de ne pas priver ma mère de gâteaux qu'elle aime bien. Portez-vous bien 😉

[@lucettecharlier7093]

@@charreyronmartine3929 Bonjour Martine oui pour les personnes qui ont du diabète c'est pas facile moi vous savez se que je fait quand je fait un gateau j'utilise un yaourt sucré à la place du sucre et je réduis le lait comme sa j'ai moins de sucre . J'ai utilisé une fois la spartame c'est un vraie poison mon corps ne la pas accepter malade toute la journée mes médecins me l'ont fortement déconseillé. Voilà bon week-end à vous et votre famille. 🙋‍♀️

[@charreyronmartine3929]

@@lucettecharlier7093 Bonsoir, j'utilise de la stévia. Ca vient d'une plante donc normalement plus naturel. Mais c'est pas le top en effet. Déjà d'une manière générale je trouve la patisserie trop sucrée, et je divise toujours les quantités par deux 😉 mais avec l'édulcorant, ce n'est pas facile à doser. Bonne idée le yaourth sucré, je la note ! Bonne soirée 😉

[@aekriege]

Ma compagne n'a que de la vanille en poudre. On peut y aller quand même ? On teste votre gâteau pour un repas de famille donc on a la pression😅

[@simplysandje]

Bonjour Antoine Bien sûr que vous pouvez faire ce gâteau avec de la vanille en poudre. Il faut savoir faire avec ce que l'on a à la maison !!!

[@aekriege]

@@simplysandje Et bien j'ai le plaisir de vous annoncer que ce gâteau va devenir un classique à la maison. Une suggestion: ajouter des fruits rouges ou de la gelée de cassis pour le servir avec.