GÜVENDİĞİM TANTUNİYE KAR YAĞMIŞ!!!

Malzemeler
Ekmek için:
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1.5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Et için:
1 kg kontrafile
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt sosu için
8 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 avuç maydanoz
Yapılışı
İlk olarak ekmek yapacağız. Bir kaba 6 su bardağı un ekliyoruz. Ortasına oluk açıp içrisine 1 su bardağı süt, 1.5 bardak su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunu yoğurup hamur yapıyoruz. Şimdi tezgaha biraz un döküp hamuru 11 yumak haline getriyoruz. Daha sonra bunları tek tek açıyoruz. Daha önceden ısıttığımız tavada ekmekleri pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Bunları bir bezin arasına koyup bekletiyoruz. Şimdi 1 kilogram kontrafileyi küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra tavaya atıp suyu çıkana kadar pişiriyoruz. Suyu çıkıp suyunu çektikten sonra içerisine 1 bardak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Bu pişene kadar bizde yoğurtlu sosun yapılışına geçiyoruz. Bir kaba 8 yemek kaşığı süzme yoğurt, 4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip bunu iyice çırıpıyoruz. Daha sonra bunu bir sıkma kabına alıyoruz. Şimdi 1 adet kuru soğan, 1 avuç maydanoz ve 1 adet domatesi ince ince doğruyoruz. Bunları bir kaba alıyoruz. Şimdi et olan tavanın bir köşesine dürüm yapacağımız kadar eti çekip üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz biber, yarım çay bardağı su ekliyoruz ve bunu biraz pişiriyoruz. Daha sonra ekmeği alıp bu kısma bandırıyoruz ve sonra ekmeğin içine etleri alıyoruz. Etin üzerine de doğradığımız domates, soğan ve maydanozları ekleyip dürüm yapıyoruz. Şimdi de bu dürümü 7 parçaya bölüp servis tabağına alıyoruz. Üzerine hazırladığımız yoğurttan sıkıyoruz. Son olarak tavanın bir kısmına yine pul biber ekleyip biraz eti orda pişirdikten sonra kestğimiz dürümün üzerine biraz daha et ekliyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

[@hataysandikici]

Tarifin başlığını bulan Efe Demirtaş adlı takipçime çok teşekkür ederim önerdiği başlık çok beğeni aldı.

[@pashabey]

Bende atmıştım like

[@BeyzanurEyigungalatasaray]

Ellerine sağlık abi

[@rzakzlay7167]

@Nur Gönlü koş kına yak, anladın nereye yakacağını

[@aysekogce379]

Ilk benimmm

[@berkankrblt4634]

Krall seviliyorsun ♥️

[@TurkishReactionn]

Öğrenci arkadaşlar tavuklada çok güzel oluyor Mersinden selamlar

[@hataysandikici]

Mersin’de selamlar ✋

[@fikretmiman359]

Aleykum selam

[@omurgasz1705]

Tavuk 40 lira ap

[@barskaya5032]

Tavuk bile alamıyoruz artık.

[@emrecangidi]

Aynen aç kapiyi aras kargo

[@WILD_LOTUS]

Eser'in mutfak arşivimize kattığı sevimli terminolojiler: - Tencereyi ocağa eklemek - Bomba bir tarif - Sarımsağı soyup soğana çevirmek - Malzemelere aşk yaşatmak - Malzemenin üstüne üstüne gitmek - Mis kokulu bezle kapatmak ' Kıyma bana diyor ki artık yeter başım döndü.' ' Hamur diyor ki pişmeye hazırım'. Benim malzemeler ya dilsiz ya da ben malzemelere fısıldayan biri değilim. :)) Ellerine sağlık, severek iziyorum ❤️

[@pinarakpinar4565]

😀😀😀😀gülmekten öldüm

[@enessarikaya0624]

Patlıcanlarında pijamasını çıkarıyor eser abim oda var

[@gullsima]

Bi de pijama çıkarma dnskswknw

[@gorkemkavak1965]

​@@gullsima Soğanlara göbek attırmak

[@oyunrihtimi8607]

Şimdi en sevdiğim zamana geldik tadım yapacağız

[@ozgesuozcan]

Ben de gerginliği geçmeyen un gibiyim şu aralar Eser abi ama sen her daim harikasın💘

[@hataysandikici]

😀 teşekkürler

[@Apo__007.]

Bende öyle

[@ahmetburak1227]

Sizide suyla besleyelim 😏

[@fifafifa3483]

500 TL serisi gelsin

[@j.jaanaan]

Yoğurdun yanında ayran içen koca yürekli Eser :😂

[@hayatbayat52]

🥺 bende yoğurtlu tantuni yanına ayran almıştım

[@matadorpubgm7984]

TANTUNİ AYRAN GERİSİ YALAN

[@blaorblad4c36]

Kola gider yanında

[@yusufyldrm699]

Önceden sadece tadım yapıyordun abi şimdi tabağı bitiriyon maşallah afiyet olsun 😁

[@3kisilikyuvam589]

Allah'tan bir tabak daha alıp yemiyor, 😁

[@taylan1501]

adam tadım yaparken nefes nefese kaldı nasıl güzelse

[@hataysandikici]

😀

[@Patr10]

Eser abi, her video daki yemek tarifi anlatimin bi heyecanli, yemekleri yapisin ayri bi keyifli, hele videolarin sonunda ki tadimin bi ap ayri zevkli :) belliki severek keyif alarak yapiyorsun yemekleri. Bundandir ki disarida yedigin tantuni degil de, kendi yorumunu kattigin, kendi ellerinin degdigi yemeklerin daha lezzetli oldugu. Yemeklerin görüntüleri cok güzel, eminim ki tadlari da cok lezzetlidir. Ellerine, yorumuna saglik.

[@cagataybakikaya757]

Bir mersinli olarak ewde en doğru tantuni nasıl oluru göstermişsin abi başından sonuna budur eline diline sağlık 🙋🏻‍♂️✊🏽✅

[@HaydarBaha]

Eser abi: soğanı soyup soğana çeviriyorum Soğan: ben zaten soğan değil miydim

[@kubra3345]

Abi şu tadım kısmını kısa tutsan çok iyi olur sonuna kadar izleyip bi yerlerimiz şişiyor 🥲

[@blackslayer2046]

Tövbeeee

[@ubeydullahhascicek7069]

sil yorumu sil abi dinleme sen bunu orası ayrı güzel

[@bir.ardayaman]

adamın işi yok

[@simsirali00]

Kızların neyi sisecek. D

[@nazl146]

@@simsirali00 öhöm öhöm öhöm öhöm öhöm jsjdhsjjd

[@salimakkaya8113]

Tantuniyi sonunda duzgun yapan bir youtuber :) Ben aşcıyım diyip tantuni yapamayanlara taş çıkartirsin hocam :)

[@makeitccool3155]

abi yoğurtlu tantuni ile ayran bi tık olmamış ama eline sağlık

[@ayhanniml8112]

Duygularıma tercüme oldun orada koptum videodan

[@zeynep5226]

Kola olacaktı yanına üff

[@nazl146]

Tercih meselesi bence :)

[@omerfagrukkurtoglu3921]

Rakı mesela

[@nazl146]

@@omerfagrukkurtoglu3921 Ayn videoda

[@haticee]

Eline saglik Eser abi yapmasak da izlemek için izleyenlere selam olsun...

[@metinsarkaya6748]

Eser abim, pratik ve ucuz öğrenci işi yemek serisi çekmeye devam edebilirsen çok güzel olur, seviliyorsun :)

[@user-gb1yr3kf1n]

Bu mesajı gören kardeşim; Allah senin evine bolluk bereket sağlık getirsin Allah öyle bir mutluluk versin ki neye üzüldüğünü unuttasan Amin…..

[@salihgunaydn2458]

Eser abi saat sabahın beş'i, işten geldim ve yemek söyledim onu beklerken iştahım açılsın diye senin videonu izliyorum :D Yemeği sabırsızlıkla beklerken yorumda atıyım dedim. Ellllerine sağlık tantuniyi şahlandirmissin resmen

[@elizulfuqarov7045]

Baya canim çekti,ellerine sağlıq 👍😋😋

[@onurkaya3406]

Eline sağlık çok güzel görünüyor.

[@mehmettunadarlmaz6358]

gece hatay sandık içi izlemek bi başka ellerine sağlık 🤤

[@cemalikaym5634]

abi sonu gorünce canım çekti mazeme almaya çıktım sonra 20 liram oldugunu gorünce eve geri döndüm suan seni izlıyorum eline sağlık

[@user-gm4xf3gv7g]

Hamurun bile stresi geçiyor benimki geçmiyor 😂

[@demhatciftci9358]

Abi seni ilk başladığın andan beri takip ediyorum , gerçekten ilk gün neysen şimdide odusun dilerim ki rabbim sana ve ailene her zaman muhabbet bereket verir rabbim kızınızıda bağışlasın inşallah. Bende Diyarbakır'dayım sana bir çay ikram etmeyi çok isterimmm

[@eminesiper4865]

Yoluuz açık olsun ellerinize sağlık

[@asumandemirhan7405]

Eser abi öyle bir sunum yaptın ki et sevmeyen benim bile canım çekti :) ellerine sağlık

[@IskSuileResimCizimi]

Her zamanki gibi çok güzel bir video olmuş ❤️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@melahatkavak8109]

Muhtesem oldu elinize saglik

[@fatihd.2165]

markete gidip malzemeleri alma kısmını daha çok seviyodum, ne yazık ki artık yapmıyosun :( bir de en başta tanıtım kısmını çok hızlı okuyosun onun dışında süpersin ^^

[@Tsubasa2121]

Çok güzel olmuşşşş

[@taskinbekir]

Ellerine sağlık tarifin kralı kısmetse mersine gideceğim yerim artık nerde senin gibi yapmak

[@akiforak05]

Ellerine sağlık abi güzel görünüyor

[@FatosunMutfagi]

Çok güzel olmuş afiyetler olsun

[@hakanelci7768]

Efsane oldu. Çok teşekkürler

[@efedemirtas3814]

Başlığı seçtiğin için teşekkür ederim McDonalds double quarter pounder menü gelsin :)

[@zuzuedirne4683]

Tarifinizi denedim ve çok beğenildi ellerinize sağlık başarılar

[@esraeren2261]

Eline saglik

[@user-yo3ju9so1w]

Çok güzel anlatıyosun Eser amca

[@Mikayil.184]

çok güzel vidyo olmuş abi !!

[@esraalkan4450]

Görünüş harika

[@metehanozbek15]

İzledikçe canım çekiyo 😅😅

[@mangalvemutfak54]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu👍

[@patlayalmsekerim4789]

izlerken yemeğe aşık oldum ustam eline sağlık

[@gulhanakkaya1912]

Yoğurtlu tantuni çok severim mis gibi görünüyor ellerine sağlık Eser abi 😍😋🥳❤❤

[@ramazanayhan3823]

Abi ellerine saglıķ gene şovunu yaptın🥰

[@zoz-cr2uc]

yemek yemek de bir sanat ben olsam hapur hupir yerdim. afiyet olsun👍

[@hasanomerkonukcu7820]

Abi adamsın bu tarif çok iyi yapcam kesinlikle bunu

[@hataysandikici]

Mutlaka yap teşekkürler ☺️

[@mellynutt]

Ellerine sağlık abi☺️ en sevdiğim kanal sizsiniz

[@ZibaboMenInTheWorld]

Çok Güzel

[@kasidebegde5869]

Eser abi seni,de tarifl,lerinide severek izliyorum❤️

[@mephistopheleess]

Oofff çok güzel olmuş

[@damlaceydaelinc5790]

çok güzel oldu ellerinize sağlık

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@matthewdellavedova5535]

Toz biber çok güzel görünüyor dikkatimi en çok o çekti

[@user-bl1eo1ej6z]

Abi çok iyisin başarıların daim olsun her video sonrası iştahım artıyor

[@TurkishMassacre29]

Yauw bunun gibi güzel yemekler yapan yok cok güzelde temiz gözüküyor 🤤😂

[@melikebaskurt4120]

Dehşet birşey canım çekti

[@ilknurakyol8488]

Eser abi yine çok güzel yapmışsın eline sağlık

[@suleymancetiner5177]

Afiyet olsun.

[@sissy63525]

kızınız bade çok tatlı maşallah tantuni de nefis gözüküyor :)

[@burakdogan1008]

Maşallah abim afied

[@alpertunga9]

Yine döktürmüşsün abi 👍

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@furkanerguvan2309]

Çok nefis 😋😋😋😋

[@omerdemir1792]

Vay vay vay deneyelim.

[@66turluhan66]

Abi senin sayende çok yemek yapmayı öğrendim

[@emineeroglu4497]

Ula ilk defa bir yemek videosu izlerken bu kadar fazla canım çekti 🥺🥺

[@emineyazar9960]

Abi çok iyi yapıyorsun ellerine sağlık

[@Yigit3322]

Yaktın beni abi yaa ac karan izledim (Mersinden selamlar):)

[@hataysandikici]

Mersine selamlar 🙋🏻‍♂️

[@muratokyay7794]

Yanında ayran olamamış üstadım eline sağlık

[@hakanka1328]

Harbi güzel oldu lan...

[@ravzanurcevik2692]

Eline sağlık eser abi de canım çekti len

[@mustafayasin3804]

müthiş olmuş

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@hasanalierden33]

Canım Mersin'im, Canım Tantunim❤

[@k.atillaa10]

abi valla seni 30 k aboneden beri takip ediyorum

[@meerlynnss]

Canım çekti yine, offf..

[@darkblue3315]

Ellerine sağlık

[@cihatdenizozmen8030]

Ellerine sağlık güzel yemekleri yapıyorsun Kocaeliden selamlar

[@m.fatihtasc6797]

Aynen

[@Hasan01hui]

Abi harikasın

[@turlaki3404]

Afiyet olsun

[@senayklc7873]

Eser abi mükemmelsin🤗

[@beratustun1032]

canım çekti bu nasıl yiyiş

[@daniellaaygul4178]

Gideyim de bi yoğurtlu yiyeyim 🤤

[@ichbindern]

Mükemmel

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@barangok9214]

Bir gün bana bir abi çıkacak da yemek kanalı açıp orda leziz yemekler yapacak ve sen de mutsuz olduğun zamanlarda açıp onu izleyeceksin deselerdi.....vallahi billahi urfada isot kıtlığı başlasın ki İNANMAZDIM.🙂🙂

[@Atabey46]

kapaktan bile güzel gözüküyor senin yaptığın herşey güzel olur ama ben yapamayacağım için öyle boş boş izliyom

[@quarkZ1]

ellerine sağlık abim

[@SHELBYX1]

Emeğine sağlık

[@cileklimilkseyk]

Elinize sağlık abi😁

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@burakemreylmaz4673]

Videoyu izlerken bile damarlarım tıkandı.

[@ediptunaozdemir8717]

Abi HELAL OLSUN

[@cagatayboz3596]

Ya sen bi harikasin be abi🤴🏼🤴🏼

[@zersxae]

Abi Seni 250b den beri takip ediyorum herşeyi halediyosun bende diyarbakirliyim bi kalp alrm

[@isimyok9659]

Önceden tadım yapıyordu şimdi yemeği yiyor ileride tabağa da ısırırsa hiç şaşırmam 😂 aifed olsun

[@huseyinozcan789]

Eline sağlık abi 😉😉

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@mustafacekic6140]

Harikasın hemşerim..eline sağlık..Antakya ya geldiğimde mutlaka sizinle tanışmak isterim..

[@ibrahimnasrullahyasar1753]

Abi sana dua etmek için tariflerini denemeye gerek yokki canımız sıkıldıkça seni izliyoruz

[@ozancanl3435]

Abi yoğurda sarmısak ekle efso oluyor iskenderundan selamlar👏🏻

[@celilyeni830]

Badenin o bakışına kurban olurum ya

[@karaulu2723]

Elinize sağlık güzel olmuş . Hazır ekmek olarak hangi marka ürün önerirsiniz ve turşuları nerden alıyonuz çok güzel görünüyor

[@aydinaltinsoy]

Evde kavurma, köfte ekmek yapa yapa yoğurt'la da ayran içtin sonunda tebrikler. Evde peynir ekmek tarifi gelsin

[@huhidsaid9478]

Eser abi osmalı şerbetlerinin tarifi hiç bir yerde yok osmalı şerbetleri serisi gelirse çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler

[@hataysandikici]

Listeye ekledim

[@huhidsaid9478]

@@hataysandikici çok teşekkür ederim eser abi tanışmak istediklerim listesinde sende ilk sıralardasın seviliyorsun

[@alijk1903]

Annem:Oğlum neden üzgünsün? Ben:Güvendiğim tantuniye kar yağmış

[@hataysandikici]

😀

[@taklayageldin3368]

@@hataysandikici abi biraz daha güzel yanıtlar verebilirsin sanki bu çok garip duruyor emojilerin modası geçti artık