Γειά και χαρά Ιωσήφ και Καπετάνισσα, πάντα τέτοια ωραία πράγματα να μας δείχνεις από τα νησιά μας και τους ωραίους μεζέδες συναιχείστε να τους απολαμβάνετε να σας καμαρώνουμε για όλα καλό κουράγιο να έχετε!!!
@penelopecons8324 жыл бұрын
Τέλειο. Ωραίες συνταγές μας δείχνετε. Αληθινές όχι βλακειες τν πρωινάδικων. Δείξτε μας κι άλλες. Ευχαριστώ
@JosephPapado4 жыл бұрын
Αυτά τα μαγειρέματα που κάνουν στα κανάλια δεν είναι βλακείες, είναι όμως ανεφάρμοστα από τον πολύ κόσμο. Τα παρουσιάζουν και τα κάνουν με τέτοιο τρόπο που μόνο να τα χαζέψει μπορεί κανείς. Εμείς - η καπετάνισσα δηλαδή κυρίως - μαγειρεύει στο αυτοκινούμενο ακριβώς όπως μαγειρεύει στο σπίτι. Νομίζω ότι αυτό έχει σημασία. Να είσαι απλός και προσεγγίσιμος και να μην το παίζεις σεφ.
@ΑσπασιαΚουρατου-ι6κ4 жыл бұрын
Καλησπερα κυριε ιωσηφ γεια στα χερια της κυριας αννουλας και τη δεν εχει φτιαξει στο αυτοκινουμενο αυτη η γυναικα ωραιο το βιντεο να εισαστε καλα και καλο χειμωνα σας ευχομε κυριε ιωσηφ καλο βραδυ
@SpirosTsoukis4 жыл бұрын
Φανταστικός μεζές! Μπράβο.
@ΒΑΣΙΛΗΣΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ-β3ε4 жыл бұрын
τελεια συνταγη οτι πρεπει για ουζακι να εισαστε καλα
@alexsgreece7104 жыл бұрын
Υπεροχο ΜΠΡΑΒΟ στην κυρα σου .τελειο..μια πρεζα μπουκοβο οταν βα ζουμε ξυδι.... .αναλογα το μεγεθος του γαυρου και το ποσο ψημενο και ζουμερο το θελουμε ..εχω φαει γαυρο σε 1,5 ωρα ετσι..οταν ειναι φυλετο..!!
@spirostapas32124 жыл бұрын
Τέλεια βίντεο! πολύ καλή μαγείρισσα η Καπετάνισσα!
@ScrapwoodCity4 жыл бұрын
Απίστευτος μεζές! Λίγοι όμως το πετυχαίνουν και σχεδόν ποτέ δεν το έχω φάει ωραίο σε εστιατόριο. Είναι από αυτά που πρέπει να'ναι σπιτικά και μερακλήδικα. Θα τη δοκοιμάσω τη συνταγή σας! :)
@fokasgrillis52064 жыл бұрын
Αχ αχ αχ τρέχουν τα σάλια 👌👌😘😘😘❤️
@kiss1384 жыл бұрын
Ο καλυτερος τροπος μαριναρισμα του γαυρου. Απο τους καλυτερους μεζεδες. Ακριβως αυτο. Ομορφα.!
@ΔΙΟΝΥΣΗΣΖΕΡΒΟΣ-ζ5β4 жыл бұрын
Με τσιπουρακι τέλεια είναι πάλη μας έφτιαξες.
@Panosser4 жыл бұрын
Ωραιος μεζες μπραβο σας!
@purple12534 жыл бұрын
Τελειο ! Μια καυτερη πιπεριτσα ακομα πιο τελειο !
@JosephPapado4 жыл бұрын
Περί ορέξεως... Εγώ προσωπικώς θα την έβαζα. Δεν τον τρώω όμως μόνος μου τον γάβρο :)
@spirosalissandrakisofficia96954 жыл бұрын
Γειά σου Ιωσήφ με τα ενδειαφέροντα σου βίντεο. Ο τρόπος αυτός με το αλάτι για το γαύρο,δεν συνιστάται σ'αυτούς που εχουν πίεση και δεν τρώνε αλάτι. Επίσης εγώ μόνο ελαιόλαδο παντού.Ειδικά στα τηγανιτά που αντέχει στίς υψηλές θερμοκρασίες.Πάντα καλά βίντεο!!
@JosephPapado4 жыл бұрын
Εγώ γενικώς δεν τρώω αλμυρά, όχι επειδή κάνουν κακό στην υγεία αλλά γιατί απλά δεν μου αρέσει το αλάτι. Στον μαριναρισμένο γάβρο όμως δεν λέω ποτέ όχι!
@ΕλενηΒρεττου-γ3λ4 жыл бұрын
Efharistume na iste kala apo Kavala..Super i kapetanisa axia...
@sakisyoutuber4 жыл бұрын
Αμάν βρε Josef τα σάλια μου τρέξαν
@MrVasil20004 жыл бұрын
τελειο..μια πρεζα μπουκοβο οταν βα ζουμε ξυδι.... .αναλογα το μεγεθος του γαυρου και το ποσο ψημενο και ζουμερο το θελουμε ..εχω φαει γαυρο σε 1,5 ωρα ετσι..οταν ειναι φυλετο..!!
@MrVasil20004 жыл бұрын
το ιδιο πραγμα καντε και σε σαρδελα...οπως καντε και τηγανιτη σαρδελα..θα με θυμηθείτε!!!
@JosephPapado4 жыл бұрын
@@MrVasil2000 Η σαρδέλλα μας αρέσει φιλέτο, ανοικτή και πάνω στα κάρβουνα για λίγη ώρα, να κρατάει τα ζουμιά της.
@C4rCare3 жыл бұрын
Νέα χώρα Χανίων απέναντι από το κολυμβητήριο
@nicostrati36634 жыл бұрын
Ο καλύτερος μεζές!! Έτσι το φτιαχνω κ'εγω! Αλλά θέλει ελαιόλαδο σιγνομει! Καλημέρα σε όλους από το Βέλγιο 😉. Δυστυχώς ο γαύρος εδώ δεν έχει καμία σχέση με το γαύρο το δικό μας.
@JosephPapado4 жыл бұрын
Εξήγησε η καπετάνισσα γιατί όχι ελαιόλαδο. Αν βάλουμε τον γάβρο στο ψυγείο για να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα το ελειόλαδο θα παγώσει. Εκτός εάν πρόκειται να τον καταναλώσουμε αμέσως, οπότε τότε ναι, βάζουμε ελαιόλαδο.
@nicostrati36634 жыл бұрын
@@JosephPapado και έχει δίκιο η καπετάνισσα! Και πάλι ζητάω συγγνώμη!!! Αλλά όταν ετοιμάζεις ένα σπέσιαλ μεζέ, το βγάζεις 10λεπτά νωρίτερα και .... ...απολαύσει!. Τέλος πάντων. Σας παρακαλώ συνεχίστε τα βιντεάκια που κάνεις γιατί μου αρέσουν πολύ! Καλό μήνα σε όλους!🙂😉😇
@ΔημητρηςΤσιμεττας4 жыл бұрын
Καλησπέρα ! Πόσες μέρες διατηρείται στο ψυγείο;
@JosephPapado4 жыл бұрын
Πολλές, αλλά δεν προλαβαίνουν να περάσουν :)
@ΔημητρηςΤσιμεττας4 жыл бұрын
@@JosephPapado Ευχαριστώ πολύ..🍽🍽
@ΤασουλαΔρουγου4 жыл бұрын
Επειδή ξεχάστηκε τον ανοιξα μετα απο 1 χρονο περίπου. Ηταν τέλειος
@stayrospaparunas30624 жыл бұрын
Αυτά είναι κύριε Ιωσήφ,τα χαιρετίσματα μου στην αρχόντισσα, επειδή δεν κάνει να πίνω αλκοόλ,που και που πίνω κανά μηλίτη
@stayrospaparunas30624 жыл бұрын
Νομίζω κάποια μέρα αν συμφωνεί η αρχόντισσα να ταισουμε άστεγους στο άγαλμα της Αθηνάς στο πεδίον του Άρεως, εγώ θα αγοράσω μερικά υλικά,πώς την ακούτε την ιδέα?
@JosephPapado4 жыл бұрын
Συμφωνώ με την προϋπόθεση οι άστεγοι να είναι Έλληνες. Και αδιαφορώ αν κάποιοι με αποκαλέσουν ρατσιστή και ξενοφοβικό.
@stayrospaparunas30624 жыл бұрын
@@JosephPapado ήθελα να το πώ κι εγώ, αλλά θα πεταχτούν οι αντιρατσιστικές οργανώσεις και δεν θα μας αφήσουν κύριε Ιωσήφ, βέβαια μπορούμε να φτιάξουμε χοιρινό και τελείωσε το θέμα...μην πέφτουμε στην παγίδα κύριε Ιωσήφ...οι αλλοδαποί παίρνουν επιδόματα,οι Έλληνες που γεννήθηκαν εδώ για να πάρουν ένα επίδομα πρέπει να πάνε Τουρκία και να περάσουν Ελλάδα... λοιπόν το μενού χοιρινό και τους δεχόμαστε όλους...
@JosephPapado4 жыл бұрын
@@stayrospaparunas3062 χαχαχαχα Δεκτό. Ποιος θα βάλει τα υλικά; Έχεις κάποιο χορηγό;
@stayrospaparunas30624 жыл бұрын
@@JosephPapado ναι έχω την εκκλησία της Κρήτης
@chris.wise.man24 жыл бұрын
ωραια συνταγη ακριβως ετσι το κανω κ εγω, μονο που βαζω ηλιέλαιο και ελαιολαδο 50-50 κ ετσι δν πηζει τοσο οσο το σκετο ελαιολαδο αλλα εχει νοστιμια..
@νιτσα-δ8ο4 жыл бұрын
Συνεχίζεται για επόμενο προορισμό;;
@JosephPapado4 жыл бұрын
Τη Δευτέρα φεύγουμε για Κύθνο και στη συνέχεια για Φολέγανδρο. Ακολουθεί η Πάτμος, η Αλεξανδρούπολη και η Σαμοθράκη. Αν δεν μας μαντρώσουν πάλι λόγω κορωναϊού.