가장 인기 많았던 메뉴, '잔멸치볶음' 레시피 공개(+생강청)

[@jeungeun1071]

🍳재료는요.. - 멸치130g (+,- 20g씩은 괜찮아요.) - 견과류 약간 (기호대로 첨가) 🌶양념은요… - 설탕 2T - 맛간장 2T - 생강청 1/3 t - 들기름 2T - 꿀 2T - 마무리로 통깨 넉넉히. *** 구독자님들 덕분에 진미채가 알고리즘의 파도를 탄 후에 제가 좀 많이 놀라고 긴장해서 찍었던 영상이에요. 너무 티 나죠? 촌스러운 아줌마라서 차멀미도 심하고 뱃멀미도 심해서 캐리비안베이 파도 풀장에도 못 가는 사람이거든요. 저, 얼른 멀미 약 먹고 정신 차릴게요. 다음 주부턴 좀 긴장 풀고 다시 쫑긋 세운 토끼 귀를 순하게 내리고 찾아뵙겠습니다. ** 생강청은 휴롬에 착즙한 생강물에 설탕 50프로를 첨가해서 만든 양념이에요. ** 계량스푼이 작은 t로 해도 카메라로 보면 큰T로 한 것처럼 보여요. 맞게 계량되었습니다. ** 생강청이 없을 경우엔 생강을 강판에 걀아서 넣어보시는거 추천합니다. ** 생강가루를 물어보시는 분들이 많아서 몇 줄 첨언합니다. 제가 평생... 진심으로 생강가루를 한 번도 써 본 적이 없어요. 😂 그래서 생강가루를 넣었을때 지리멸치가 어떤 맛이 나올지를 가늠하기가 어렵습니다. 생강청이 없을때는 저는 생강을 강판에 갈아서 넣었어요~~ 생강은 티스푼으로 1/3 정도만 넣어도 생강청의 맛을 대신할 수 있지만 생강가루는 잘 모르겠어요. 😅 🫕 지리멸치가 강정이 되었을 경우 💦 - 소스를 끓일때 오버쿡일 경우 강정이 되는 경우가 자주 생깁니다. - 당황하지 마시고 실온에 놔뒀다가 젓가락으로 바숴 놓으면 다시 뭉쳐지지 않더라고요. - 초보자 분들은 소스를 끓이는 시간을 단축시켜서 불을 끈 상태에서 버무려보세요~

[@yuga-v9z]

자연스럽게 잘하시던데요 ? ㅎㅎ 스타 세프되는날 !!! 곧 올지도 몰라요 방송사 섭외가 물밀듯 하면?ㅎㅎ 응원할게요~~♡♡♡

[@풀잎-z6n]

무엇이든 물어보세요~~에서 첫대뷔 하시면 좋겠네요^^ 살림 정보, 요리 정보, 수납 정보등 알려주실게 무궁무진하시고, 설명도 쉽고, 재밌고 귀여우시고 친화력이 대단하신듯 해요.

[@뿌끼-e7e]

고향이김제 오.~우 고향사람이네요 반가워요 역시

[@won박]

생강청은 착즙한 생강물양의 50%인가요? 귀한 레시피 감사드려요~~^^

[@꽁양이-f2h]

생강청 만드는 방법 좀 가르켜 주세요

[@하연이-s6b]

와🫢 생강향이 은은하게 돌면서 진짜 고급진 맛이나요👍👍

[@kayyoon8327]

오마이갓! 저는 맛간장 없어서 양조간장 넣고 했어요. 견과류도 하루견과ㅜㅜ 어쩜 이렇게 맛이 좋나요.. 감사합니다 토깽이님! 맛간장도 만들어서 알려주신 대로 꼭 만들게요! 선한 영향력을 주시니 온 가족 축복받으실 거예요!

[@이정화-n3d9s]

진미채볶음 해보고 멸치볶음 찾아왔답니다ㅡ 주부경력40년이 넘었는데 진미❤지리볶음이 실패도성공도 했는데 생강청이 다잡이주네요.😊 감사해유ㅡ

[@solitarysolitarysolitary]

만들어먹어봤는데진짜맛있었어요 국찌개는그럭저럭먹을만하게는만들수있는데밑반찬이영늘지않았는데 토깽이선생님 레시피가많은도움이되고 있어요❤❤❤

[@sunny_leaf48]

너무 정감이 가요~ 구독자들에게 대한 애정이 왕창 느껴져서 찡해요^^ 귀한 레시피 감사합니다❤️

[@남규리-y3v]

아우 선생님 정말 맛있습니다. 최대한 따라하고 싶어서 맛간장도 선생님 동영상 보고 만들고 첫요리 멸치로 해봤는데 이 어우러지는맛 무엇입니까 ㅎㅎ 그동안 멸치볶음 하면 단짠이 강했는데 선생님 요리는 맛이 참 은은 하니 입맛돌아오네요. 요새 하도 입맛이 없어서 저는 청양고추 다져서 넣었습니다.혹시나 망치지않나 싶었는데 다행히 성공적인 맛입니다! 진미채도 오늘 사서 언능 만들어야겠어요. 맛간장도 최고🎉🎉🎉

[@chanelh9231]

선생님 최고입니다 정말몀품반찬 응원완전많이할거에요 많은요리영상들있지만 토깽이선생님이최고 너무감사합니다

[@sofia-tc4oc]

해봤는데 들기름과 생강향이 찰떡궁합인걸 알게되네요. 바삭한 멸치 비결도 신기합니다. 감사합니다❤

[@송경숙-i6h]

우짜다가 들어와서 들었어요 너무 많이 배웁니다 33년 정년퇴직하고 이제 집밥을 해드려야되는데 되는주부60 세에 또 배웁니다 남편이 직장에서 식사를 거의했었는데 이제는 꼭 잘해줄려구요 ᆢ 진미채 지리멸치 오늘 꼭사서 따라해보고 댓글달께요 요즘 약간 울적해었는데 갑자기 삶에 의욕이 생기는것 같아요 많이 배울께요 감사해요

[@jeungeun1071]

응원합니다 ~~!! 😄

[@Koh-c7l]

맞아요~~ 제가 이때까지 이렇게 제데로 알려주신 분이 없어요 ~~^^

[@nayoung9700]

토깽이님 저 지금 막 완성했어요! 아이가 멸치볶음을 엄청 좋아하는데 만들고있는중에 오더니 빨리 먹고싶다고ㅎㅎ 다만들어서 한입줬더니 난리가 났습니다!!! 지금 부엌에서 젓가락들고 떠나질않고 있어욬ㅋㅋ 저도 맛보고 기절했고요! 진짜 토깽이님 레시피 그동안 안가르쳐주실만해요!!! 저같아도 그랬을거예요! 그만큼 넘 감동적인 맛이에요ㅜㅜㅜㅜㅜㅠ 저희집 밑반찬 수준을 끌어올려주시는 토깽이님 절받으십시오~~~~~~~ 복받으십시오~~~~~~

[@이영숙-b7o5c]

❤

[@영재-j5i]

토깽이 언니는 꼭 부자되셨으면 합니다~ 친구들에게도 퍼서 날려요~~ 구독 알림설정 꼭꼭해라~ 우리 토깽이 언니 부자되어야 할 사람이다~^^

[@김기남-r8m]

진심진심감사. 늘응원합니다.

[@happypro_lili]

저는 멸치가 짠건지 제가 쓴 시판 맛간장이 짠건지 2T를 넣으니 좀 짜긴 하지만 강정되지 않고 바삭해서 맛있네요. 전 생강 잘게 다진거에 꿀 절여놓은것으로 했더니 생강이 아주 살짝 씹히긴 하는데 산뜻해요~^^ 맛있는 레시피 감사합니다^^

[@박은경-i1f]

너무 순수 하시고... 귀여우세요.^^ 감사 합니다.😊

[@이승희-b5s]

주부경력 30년에 아직도 배울께 많네요..ㅎㅎ 비법 감사해요

[@yangsohye]

우와~너무 맛있어요~~생강청을 넣으니 정말 색달라지네요~감사합니다

[@익명-x9x7f]

볶는시간.생강청.들기름~~빠른손놀 림에 놀랐습니다.❤❤🎉🎉🎉

[@코찡베묘]

얼핏 알고리즘타고 들어왔는데 미림소주넣고 매번 비린내못없에고 실패해서 멸볶음 포기했었는데 진짜너무너무너무감사드립니다 저도 이제 만들수ㅈ있어요~~~!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 참.저는 생강청이없어서 생강말린것가루내어 썼구요 맛간장집에 없으신분들은 따라하기 꺼려하실것도같은데 전 교회에서 사둔 맛간장넣었더니 정말 괜찮아서 하나 장만해놓음 좋으실것같아😅요~ 꿀대신 다른걸넣었더니 대번멸치비린내가 나네요 꿀이 정말 대박신의열수인것 같아요😅 똥손이어서 맨날 얻어먹던제가 어제부터 재미들려 나눠주고있어요~~~~ㄱㅅㄱㅅㄱㅅㄱ 😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤😂😂

[@하늘이-s1j]

와~~~~ 영상기다렸어요❤ 레시피 풀어주셔 감사합니다 한주시작 화이팅~~

[@Lovely..486]

멸치볶음 맛있죠 당연히 😊 멸치볶음에 생강청을 넣은건 첨봐요 😅😅

[@윤정희-m8k]

토깽이님 갑자기 날씨가 더워져 힘드네요.ㅋㅋ 불앞에서 일하는 사람이라 여름을 젤 싫어해용.ㅋㅋ 저희신랑 멸치볶음 잘 안먹는데 오늘은 젖가락이 멸치로 자주 가네요.넘 맛나요.생강청이 멸치비린맛도 잡고 신의 한수입니다 .잘 배웠습니다.비싼 강의인데 공짜로 풀어주셔서 넘 고마워요.즐저 하세요~~^^

[@jeungeun1071]

정희님, 저는 오늘 너무 더워서 저녁에 이열치열 30분 뛰고 왔어요. 피곤 하더니 개운 하더라구요.. 음식 하는 사람은 여름이 제일 괴롭죠. 저도 그래요. 건강하게 여름 지내봅시다욥! ㅎㅎ

[@SoyoungPark-qz3gm]

어쩌다 들어와서 푸욱 빠져서 보고 있습니다... 지난 영상들도 찾아 보느라 시간 가는 줄도 모르네요...😅❤ 목소리가 명쾌하시고, 쉽게 알려주셔서 바로 요리하고 싶은 욕망을 불타오르게 하십니다~~😁 응원하며 앞으로도 쭈욱 지켜볼게요~~~😍😍😍

[@haejin8776]

7살 아들 엄마 입니다. 아이가 멸치볶음 엄청 좋아하는데 매번 사서 먹이고 친청엄마가 만들어주셨었어요;; 선생님이 하나하나 세세하게 알려주신대로 도전해보려구요, 감사합니다!

[@정미경-p7h]

콩조림 따라서했는데 두번이나 맛있다는 얘기를 들었어요 토깽이님 작은 꿀팁이 음식맛을 많이 좌우하네요^^♡ 다른반찬도 열심히 따라해봐야겠어요

[@안선실-o4s]

그대로 만들었어요 생강청이 들어가니 아주 고급진맛이 나네요 감사합니다 😀😃😄

[@김현숙-y5q]

눈도오고 밑반찬이없어서 지금해봤어요 저도 매년 생강청을 만들거든요,,, 쉽고 바삭한게 너무 맛있네요 늘 감사합니다~^^

[@hys6434]

아이도 남편도 모두 👍 덕분에 맛있는 집밥하고 있어요~ 감사해요

[@유선영-j1w]

요리 유튜버분들중 가장 현실적이세요~집에 있는 재료로 할수 있게 해주시고 설명도 간결해서 너무 좋아요~늘 밑반찬이 고민되고 힘들었는데 덕분에 많이 배웁니다^^감사합니다😊

[@blueberry9728]

단계별로 푼 비법에서 고수의 향기가 납니다. 멸치볶음 레시피 중 믿음이 가서 바로 해보려고 해요^^

[@sunny_piano]

앗 저도 김제가 고향이에요~ 반가운마음에 구독하고 갑니다^^ 저도 엄마가 매번 들기름짜서 가져다주시는데 고향에서 가져온 들기름이 최고죠!

[@환한미소-e2p]

기다렸어요 지난번 진미채 알려주신데로했더니 정말 맛 있어요 그래서 멸치도 언제하나 했어요 ~^^잘보구 멸치도 맛나게 먹어봐야겠어요 ~^^

[@혀니유니-q1n]

진미채 레시피 진짜 맛있게 해먹었어요. 잔멸치 볶음은 정성이 많이 들어가네요. 한번 도전해봐야겠네요ㅎㅎ 피디님이랑 토깽이님이 함께하니 영상도 재밌고 더 알찬 것 같아요😊

[@jeungeun1071]

정리마켓 김정인 피디님 복 많이 받으시라고 기도 많이 해 주세요. 그 분 아니었으면 이런 영상 찍을 엄두도 안났을겁니다. 😄

[@겨미겨미-r6g]

볶는게 힘들어요ㅎㅎ. 20분이상 한 것 같은데... 소스에 버무리는거? 성공했어요 ㅋ 너무 맛납니다요~ 담엔 멸치양을 두배로 해야겠어요. 순삭 아쉽네요... 감사합니다~~^^

[@rose-r2u2o]

어느분인지 장가잘갔다❤

[@김세담-p2e]

저번에 진미채 진짜대박이였어요~너무많은 레시피때문에 어떤때는실패하고해서 고르기가쉽지않았는데ㅈ너무감사드려요~~^^

[@그래-d9y]

은근 까다롭고 어려운 멸치볶음 꼭 해봐야겠어요 귀한 레시피 감사합니다

[@김애란-y1c]

멸치 볶음 최고의 레시피입니다~ 감사합니다 ♡

[@leekelly6511]

우리 애기들 잔멸치 넣고 꼬마김밥 싸 주면 너무 좋아하는데 반찬가게 멸치볶음은 너무 비싸고 또 너무 달아요, 토깽이 아주머니 감사합니다 ❤❤❤

[@eonju3805]

귀한 레시피 감사합니다~~ 맛난 멸치볶음 도전해 봐야겠어요~^^

[@이정옥-u1i]

와~오늘 따라해봤는데 역대급 맛있어요. 멸치를 사그락사그락 볶는게 중요하네요. 쥐포채도 해봤는데 반찬집 비쥬얼 나오고 맛도 최고 이제 반찬 걱정없어요. 감사해요~

[@권현자-q3v]

지난번 진미채 볶음 소주에 버물려서 하신거 따라 했보았더니 냉장고 들어가도 딱딱하지 않고 좋았습니다 오늘 지리 멸치볶음도 알려주신대로 해야 겠어요 영상 잘보았습니다 ~~♡

[@오렌지-w7z]

저도 진미채볶음 완전 성공했어요! ^^

[@yefamily]

토깽이님 황금레시피 공개해주셔서 감사합니다. 전 토깽이님이 좋네요. 왜냐!! 살림도 너무 잘하시고, 가족들 살뜰히 챙기시고, 요리도 잘하시고, 깔끔 청결한데 인간미가 있어서 특히 좋아요. 정리잘하고 깔끔한 사람은 많지만 인간미까지 겸비하는건 또 다른얘기기 때문에... 정리마켓pd님한테 반찬 싸주시는 모습도 그렇고.. 너무 정겨워요. 거기에 요리까지 완전완전 잘하시니까 너무 멋있잖아요. 진짜진짜 응원합니다!!!

[@무니w]

신나게 알려주시는 모습에 저도 신이나요 감사합니다

[@윤도희-p1m]

저번에 진미채볶음 정말 좋았어요..저두 나름 요리 좀 한다하는데 정말 만족하구..구독 좋아요 했어요~~ㅎ정말 좋은 레시피 감사해요~^^

[@최서희-m3c]

설탕을넣어서 젖으면 딱딱해지거든요 냉장고 들어가도 눅눅하지않고 바삭박삭해요,

[@세이린-e9i]

멸치볶음은 두번째 진미채는 오늘 처음 만들어봤는데 식구들이 맛있다고 하네요 멸치볶음에 생강청없어 다진생강 사용했는데 향기가 너무 좋고 들기름 넣는건 신의 한수인거 같아요 비법 레시피 감사합니다.

[@hw2yaya]

고민했던 포인트를 정확히 알려주시네요~!!!! 이야 완전 좋아요~~!!! 어제 강정하나 만들었는데 다시 만들어봐야겠어요 ^^긴장하신 모습이 귀여우세요ㅋㅋ

[@이승희-x8w]

감사합니다^^ 무늬만 주부라 요리가 힘들어요 특히 간 맞추는게ㅎ 조금 강정이 되어서 막 떨쳐놨어요^^ 다음엔 불조절을 잘해봐야겠어요

[@쬬오오온]

토깽이님, 덕분에 맛난 밑반찬 만들어 냉장고에 넣어두니 든든합니다~ 이것도 진미채처럼 물에 헹구면 안되는 거죠? 그리고..알려주신 귀한 레시피로 열심히 만들어먹다가 간혹 사서 먹으려면^^; 어디로 가면 되나요?

[@heejungkim8109]

그동안 사먹기만 하다 저도 요리 만들려구요 주로 한국요리 만들어 먹으려고 합니다

[@조이남캔디조]

이쁜 쉐프님의 멩품 레슨 넘 감동받았고 황금 레시피 짱입니다❤❤❤

[@당무깜]

저번에 긴가민가하면서 진미채 만들어봤는데 막 만들어서는 이번에도 망했나 했는데 냉장고에 두고 먹으니 전혀 안딱딱해지고 간도 베어서 먹을수록 맛있어졌어요 너무 감사합니다😊

[@최경순-h5o]

토깽이 아지매 최고 딱 네스타일 맬치 뽁음이여용 너무 아삭아삭 맛있게 되서 3번이나 해서 지인들과 동생들에게 돌렸네요 30분 해야 바스락 거림이 최고 냉장고 들어갔다 나와도 빠스락 거려서 최고예욤 감사합니당❤😊

[@ryu-u4x]

일미에 이어 멸치볶음도 대박 이예요~ 정말 감사해요 항상 딱딱하거나 들러붙거나 했었는데 완전 성공 했어요😊 간도 딱 좋아요

[@lilly-y54]

응원 많이많이 합니다~ㅎㅎ 볶는걸 살째기만 했는데 약불로 오래 볶아야하는군요 덕분에 요리를 하나씩 알아갑니다 진미채도 일주일 지나도 처음 고대로더라구요~❤

[@tonymaru]

저번에 알려주신 진미채 레시피로 성공했는데 이번에 지리멸치볶음 만들어야겠네요. 귀한 황금레시피 감사합니다.❤

[@허남순-d4w]

기대합니다 응원합니다

[@사브리나-x6v]

수분이 날아가서 다 짜진다고 바로기름코팅해서 굽는 요리사도 있더라구요

[@서나함]

지금 만들었는데 뒷맛에 느껴지는 나만이 알수 있는 생강맛이 넘 맛있어요~~~ 멸치도 약불에 열심이 볶았더니 맛이 달라졌어요~~~ 다른 반찬도 열심히 해볼려구요~~~^^ 응원합니다~~~^^

[@jeungeun1071]

다 식은 후에 지리멸치를 스페츌라로 한 번 더 섞어서 그릇에 담으면 혹시라도 강정이 되는 걸 방지해줍니다 ~ 식은 후에 담아야 한다는 얘기를 빠트렸더라고요

[@Kim-pr8hp]

진짜 비밀레시피 풀어주어 감사합니당^^ 🥰

[@parkmeeyoung5057]

토깽이님,이런 귀한 레시피를 공개해주셔서 정말 너무 감사드려요❤ 제가 지금까지 수십년간 먹은 멸치볶음은 뭐였을까요?😂 정말 토깽이님 덕분에 밑반찬의 신세계가 열렸습니다. 너무 감사드려요! 그리고 너무 동안이세요. 피부가 반짝반짝..😊

[@슈슈슈슈-d5y]

감사합니디❤ 진미채 볶음 정말 맛있게 만들어 먹었습니다❤

[@kingmozzi9198]

뭔가 우울하던 오늘 냉장고에 있는 지리멸치 꺼내서 요리하고 맛보고 기분이 너무 조아졌어요. 감사합니다. 😊

[@haekyongkim3378]

토깽이아줌마를 만나서 제가 이제 제대로된 멸치볶음을 하게됬네요. 그동안 실패를 많이 했는데 이제는 고수의 가르침대로 따라하면 100% 성공확실. 귀한 레서피를 나눠주심에 감사드립니다. 감사의 표시로 구독누르고 갑니다.

[@평범한사람-d6t]

약불에 오래 볶아 주는줄은 알았는데 저리 오래 볶는 줄은 몰랐네요 은근 어렵더라구요 나중에 눅눅해지니까 해 놓으면 버리게 되요 소중한 레시피 알려주셔서 감사하구요 꼭 해 볼께요^^

[@fikky1447]

요알못 PD님 ㅋ 에어프라이.. ㅋㅋ 저 질문하실때 어! 되나??했는데 ㅋㅋㅋ 퇴근하고 완전 빨리 해보고 싶네용! 2만2천원대 멸치빨리 먹어 치우고 갈아타야겠네요. ㅋ 역시 음식은 정성!임을 다시 한번 느끼며 ~~ 맛있게 잘~~해보겠습니당😊

[@user-sz4hx6em4s]

멸치볶음 레시피 중 최고~매번 맛이 달라 고민했는데 유익한 정보 감사해요!

[@정글에서온아이]

토깽이 아주머니, 천명 남짓일때 부터 봤는데, 정말 친근한 느낌 나서 영상보기 편합니다. 그만큼 리얼이라는 거죠~ 살림살이 많이 배우겠습니다.^^

[@jeungeun1071]

고맙습니다 😄

[@요술공주새리-j8h]

생강청이 맛을 확잡아주네요 역대급이에요

[@정샤랄라]

토깽이님 유튜브 보고나서는 뜸했던 요리를 조금씩 시작하고 있네요.. 레시피도 귀하고 맛나서, 닭도리탕도 진미채도 시금치나물도 완젼 맛나게 해 먹었어요.. 감사해요~~

[@세은-q7e]

귀여우세요 요리에 진심인게. 느껴져요. 매일보게될것같아요❤❤❤

[@카페라테좋아]

너무 맛있어 보여서 꼭 해봐야지 하고 벼르다가 오늘 해봤는데 너~무 맛있네요. 킥은 멸치를 바삭하게 덖는것과 생강청인듯요 ^^ 좋은 레시피 감사합니다. 동갑내기 친구라 더 반갑네요 😊

[@박자영-n8n]

우왓 요거 꼭 한번 해봐야겠네용 소중한 레시피 감사합니다 꼭 해보고 후기 올릴께요~~~^^

[@전재원-v8h]

생강청이없어서 생강다져넣코 지리멸치가 없어서 조금 큰멸치로 했지만....진짜 이레시피 대박이네요... 그동암 정말 멸치볶음 많이 해봤지만...오래 덖는게 팁이구여...살짝나는 생강향이 대박이에여...이참에 생강청하나 사둘려구여...만들 자신은 없으니....정말 소중하고 귀한레시피 감사합니다...앞으로 넘넘 기대됩니다 우히히히❤

[@gabriellnoh6645]

멸치볶음 보다가.. 생강청애 꽂혔어요 ㅎㅎ 휴롬으로 착즙한 생강즙에서 생강 전분 가라 앉힌 전분뺀 즙 무게의 50% 설탕 첨가해 녹여서 병에 담으면 될까요?? 생강 전분 안빼고 그냥 무게재서 50% 설탕 넣어야 할까요. 혹시.. 그냥 챠퍼나 믹서에 간 생강을 얼려서도 사용 하시나요? 상하거나 곰팡이가 피지 않을지 (설탕을 꼭 넣어야 하나) 궁금해요. 고수님의 조언이 절실합니다. ^^

[@jeungeun1071]

네 ~ 곧 생강청도 영상에 담아볼게요 ~~

[@문정순-v6y]

너무. 잘보고. 저도. 계속 연습 해. 봅니다. 감사 합니다

[@Nililiyya]

해먹어보니 너무 맛잇어요 감사합니다 호두 잣 넣고 햇어요 ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@boribori7696]

안녕하세요!!! 멸치볶음 너무 맛있어요ㅠㅠ 감사합니다ㅠㅠ 근데 멸치볶음이 조금 굳어서 딱딱해졌어요. 완전히 식히지 않은 상태에서 냉장고에 넣어서 그런걸까요? 아니면 양념이 끓고 재빠르게 볶은후에 불을 끄긴 했는데 더 빨리 볶아야 하는지 건지...혹시 양념이 끓으면 불 끄고 멸치를 넣고 볶으면 괜찮을까요ㅠㅠㅠ너무 맛있어서 이 레시피로 계속 먹고 싶은데ㅠ

[@jeungeun1071]

프라이팬에서 완전히 식힌 후에 넣는것도 방법이고요~ 소스를 끓는점에서 불을 끈 후에 버무려내는것도 강정이 되는 걸 피하는 방법이니 참고해보세요. 위의 두 가지 방법도 안 되면 들기름을 소스에 넣지 마시고 소스 버무려낸 후에 들기름을 섞어보세요.

[@yumijung9242]

부자되실 느낌이 팍팍와요..나중에 초심 읽지 마시기를요♡늘 응원하고 좋은 공유 감사해요

[@MissJiwonyulim]

저번 진미채볶음도 잘해서먹었어요 덕분에 맛간장도 찾아보며 만들었지뭐예요 지리멸치볶음도 기대됩니다

[@미소-k6t]

와 멸치볶음 넘 맛나요~ 다른영상보니 오이지무침할때 짜지않고 그냥 무치시던데 짜지않아도 괜찮은건가요?

[@최선미-p4e]

오늘 아침 토깽이님이 알려주신 진미채무침으로다가 남편과 딸내미 아침김밥 싸보냈습니다. 역시 맛있네요 👍 멸치볶음도 기대하고 들어왔어요~❤

[@길냥이-g2h]

진심으로 감사드립니다.. 주부36년차 최고의 멸치볶음을 알게됬습니다!!

[@seoha-f9n]

멸치볶음 하면 다음날 강정되고 해서 항상 어려웠는데 소스 묻히는 타이밍 디테일 대박입니다! 일주일 밥반찬 하나 뚝딱 했어요~❤

[@LinaKim-n9e]

멋진 레시피 감사드려요~~~ 해봐야지하다가 오늘 해서 먹어봤는데 진짜 명품맛나네요^^감사합니다~~다른 레시피도 열심히 보고 만들어볼게요❤

[@YENA-q2x]

토깽이 아줌마님의 언어들이 참 선하고 고와요 :) 화려한 영상과 자막이 아니라 더 편하게 봐요 ! 앞으로 더 잘 되실 거란 믿음이 와요 ! 응원드려요 ! !

[@jeungeun1071]

그렇게 생각해주시니 너무 감사드립니다~

[@순두부-c8m]

설명이 참 똑부러집니다. 꼭 필욘거만 알려주시네여. 감사합니다.

[@Busan-mom]

지금까지 먹은 멸치볶음 중에 최고였어요~ 요똥인 저에게 신랑이 처음으로 맛있다고 치켜세워줍니당. 선생님 감사해요~

[@jeungeun1071]

이렇게 예쁜 댓글 남겨주시는 구독자님의 하루가 상쾌하시길 바랍니다~ ㅎㅎㅎ

[@chanelh9231]

선생님 최고입니다 정말몀품반찬

[@새잎-q7z]

늘 응원합니다

[@Chl-xh2fc]

생강청이 포인트네요…다음엔 꼭 생강청을 넣을게요. 감사합니다.

[@강서윤-d4s]

명품 지리멸치 볶음 감사합니다 일주일 기다리기가 너무 힘들어요 자주 올려주시면 좋겠어요😂

[@이연재-b3n]

소름!!! 생강청 대신 마늘 다진거 넣는 것만 빼면 울엄마가 해주시던 방식이랑 똑같아요!!! 멸치를 잔불에서 오래 덖어두고 엄마가 양념 만드실 때 전 옆에서 멸치를 막 맛있다며 한 숟갈씩 퍼먹었었죠. ㅋㅋㅋ 생강청 들어가면 어떤 맛일지 무척 궁금해집니다. 오늘도 꿀팁 감사해요. ❤❤

[@고래밍크]

방금 알려주신데로 만들었더니 남편,아들 완전 굿~ 저는 호두,땅콩을 안좋아해서 잣을 넣었어요. 감사합니다.~^^

[@나여사-m7v]

토끼샘 정말 매력 있어요~❤ 귀한레시피 알려주셔서 감사합니다.다음편도 기대됩니다

[@신승희-z9g]

잔멸치가 없어 가이리로 만들었는데 진짜 저세상맛이네요…. 꺼질랑말랑한 불에서 20분 볶았어요 잔멸보다 커서그런지 오래 볶아야되더라구요.. 생강청이 평범한 멸치를 고급스러운 요리처럼 만들어 주어 새삼 생강청의 위대함을… ㅎㅎㅎㅎ 내일 친한 동생한테 주려고 만든건데.. 주기 전부터 벌써 제가 더 설레요 ㅎㅎㅎ 얼마나 또 맛있다는 폭풍 리액션가득한 칭찬을 받게될지 상상하니 …. 이런 레쉽을 공개해주셔서 너무 감사합니다~

[@jeungeun1071]

주위에 널리 알려주세요 ~~~😄

[@ksa-zs9tx]

시간 투자 한 만큼 맛있네요 멸치볶음 두번찌 해보는건데 처음에 눅눅하고 망쳤는데 이 방법으로 하니 성공....감사합니다

[@허정민-o2b]

진미채 너무 맛있어서 멸치도 따라해봤는데 진짜 지금까지 중에 제일 맛있어요ㅜㅜ 신랑도 너무 맛있대요~~