갖가지 재료를 모두 넣은 육개장 맛있게 만드는 방법

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심방골주부 Korean Food Recipes

심방골주부 Korean Food Recipes

Күн бұрын

숙주와 토란줄기 고사리를 다 넣고 끓인 정통 육개장입니다.
집에서도 맛있게 매콤하고 맛있는 육개장을 끓여보세요.
#육개장 #심방골주부
재료 : 소고기 양지머리 1근 600g 기준
숙주150g. 토란줄기150g(불린것). 고사리150g
대파2뿌리. 국간장3스푼. 고추가루2스푼(고운1. 거친1)
다진마늘1.5스푼 생강1톨. 소금2티스푼. 후추. 생수3L
재료 데칠 때 : 생수1.5L. 천일염1스푼
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Пікірлер: 95
@shine-ye4ey
@shine-ye4ey 11 ай бұрын
어머 여지껏 끓였던 국중에 제일 맛있어요. 이 양념대로 했고 별로 넣은것도 없는데 국물맛이 끝내줘요. 정말로~ 국간장이 엄청 중요한가봐요. 이런맛이 어디서 나는지 모르겠네요. 대신 저는 재료가 없어서 멸치.다시마 육수에 소고기,알배추, 콩나물, 대파 이렇게만 넣었는데도 정~말 맛있어요
@김순자-x8n5o
@김순자-x8n5o 9 ай бұрын
심방골 주부님의 영상대로 지난번과 오늘도 해서 먹었습니다 저희 남편이 맵지도 않으면서 맛이개운 하다면서 맛있다고 칭찬받았담니다 정말 감사함니다^^~
@퍼플-c8u
@퍼플-c8u 10 ай бұрын
추운날 손님 많을때 육개장 최고 소중한 영상 올려주셔서 감사합니다. 최고최고💕💕💕
@soonchoungbartsch3995
@soonchoungbartsch3995 Жыл бұрын
정통 육개장, 역시 어머님표 육개장은 정성의 맛입니다^^ 시간은 걸리지만, 대충대충 끓이는맛에는 비교가 안되지요^^ 오늘도 감사합니다^^~
@만리향건강요리-r3k
@만리향건강요리-r3k Жыл бұрын
심방골주부님! 어쩜 제가 좋아하는 육계장이네요 늘 시청만 하고 댓글은 처음입니다 많은 건강 요리로 수고하셔서 감사드립니다 언제나 건강하시길 바랍니다🙏🙏💖💖💚💚🤞🤞
@배순희-y2s
@배순희-y2s 10 ай бұрын
정통 육계장 맛있겠어요, 늘 건강 하세요, 감사 합니다~😅😊❤❤❤
@김순년-g7c
@김순년-g7c 10 ай бұрын
심방골주부님 따라 끓였더니 가족 모두 너무 맛있게 먹어서 오늘 또 끓입니다 저는 끓여서 딸집에도, 지인집에도 나누어주니까 우리집엔 좀 적어도 참으로 흐뭇하답니다 감사합니다
@삐삐앙
@삐삐앙 Жыл бұрын
정통육개장 끓이는법 잘 배웠습니다 .엄마가 끓어주던 육개장 맛있게 끓어먹으려고요.감사합니다
@수기-i9c
@수기-i9c Жыл бұрын
오늘 이 재료들 사러 시장가야겠어요 계란을 좋아하니 맨 나중에 계란물 한바퀴 돌려주면 훨씬 맛나게겠지요 고맙습니다
@silvertree51
@silvertree51 Жыл бұрын
수많은 육개장이 올라왔는데, 이분께 최고네, 요렇게 해봐야자, 땡큡니다
@Rose-ow7nb
@Rose-ow7nb Жыл бұрын
맛있는 육계장 먹고싶네요 소중한 영상 감사합니다 편안한 저녁시간 보내세요🥰🤩😘👍
@pkh8084
@pkh8084 Жыл бұрын
대파를 육수에 데치는 방법으로 해봐야겠어요. 감사합니다.
@순정-h8c
@순정-h8c Жыл бұрын
심방골여사님 손끝이 너무 야무지세요 모든요리 배울만 합니다 감사드려요~존경
@박입분-g7o
@박입분-g7o Жыл бұрын
가정식요리 참 맛나게 구수하게 잘하십니다~잘 보고있습니다~♡
@한정선-i4i
@한정선-i4i 10 ай бұрын
육개장 재대로 하려면 이렇게 하시면 드시는분마다 엄지척합니다
@심방골주부
@심방골주부 10 ай бұрын
감사합니다. ^^
@신은화-l8w
@신은화-l8w 3 ай бұрын
정말 맛있겠어요 꼭 해봐야겠어요 친근한 어머니의 목소리 마음도 편해 집니다 늘 잘보고 있어요 감사해요 ❤😊❤
@김선옥-r9i
@김선옥-r9i 8 ай бұрын
맛나게끓이셨네요.배운것을맛있게끓려서먹겠ㅅㅂ니다.감사합니다.
@김순영-e8w
@김순영-e8w 8 ай бұрын
선생님 육개장은 정말 정통 육개장 입니다 최고에요!!
@포도젤리-v2o
@포도젤리-v2o Жыл бұрын
심방골 주부님 육개장 최고예요 감사합니다 건강하세요♡
@박상아-x9g
@박상아-x9g 8 ай бұрын
정감있는 두분케미 응원하고 감사합니다 새해 복많이 받으세요.
@나봉이-e7c
@나봉이-e7c Жыл бұрын
육개장 정말 좋아라하는데 지금 당장 한그릇 먹어 보고 싶은 비쥬얼입니다.ㅜㅜ 맛난영상 오늘도 감사드립니다. 좋은시간 보내세여~^^
@추정임-p4d
@추정임-p4d Жыл бұрын
어릴 적 젤 좋아했던 추억의 육개장! 꼭 해볼께요! 감사합니다!
@룰루룰루룽
@룰루룰루룽 9 ай бұрын
오늘 저녁에 만들어 볼 거예요!! 저는 토란대 알러지가 있어서 토란대 빼고 만들어볼게요!! 항상 감사합니다
@주연-f6r
@주연-f6r 6 ай бұрын
모자간의 대화도 정겹고 정말 맛날것 같아요. 내일 재료 사다가 만들어 볼랍니다. 더욱 발전하시고 맛난 요리 많이 많이 올려주세요.
@이경주-q5b
@이경주-q5b Жыл бұрын
음식잘하시는분이시네요 말씀도 잘하시고 저도 한번해봐야겠어요
@전보나-f3h
@전보나-f3h Жыл бұрын
고추기름을따로안내고 끓는국물을고추가루에넣어불린다는게팁이네요 모든재료를 삶아찬물에헹구지않는다는것도요...잘배우고갑니다 고맙습니다 엄지척...
@승자유-w4n
@승자유-w4n Жыл бұрын
자취하는 딸생각에 따라해봅니다. 감사합니다.식혀서 얼른 택배로 보내야겄어요^^
@김연호-p5r
@김연호-p5r Жыл бұрын
맛깔나게 잘하십니다 따라해바야겠네요 감사 해요
@순덕정-x2p
@순덕정-x2p 7 ай бұрын
선생.홍어무침.넘.앗갈남니다.잘.배웟습니다.좋아요.❤❤❤
@star-tc8es
@star-tc8es 8 күн бұрын
지금 심방골어머니따라 육개장 하고있습니다. 맛있게 해먹겠습니다 풍성한 한가위 보내세요
@DayMixCoffee
@DayMixCoffee Жыл бұрын
예전부터 먹던 정통육개장이 최고죠. 열심히 보고 배워서 해 먹을게요~
@glad-vj2ik
@glad-vj2ik 7 ай бұрын
너무 맛있어 보이네요 가장 정석대로 끓이는 육계장 이네요 말도 어쩜 조근조근 구독,저장, 하고 갑니다 오늘 육계장. 맛나게 끓어볼께요
@광영김-d7w
@광영김-d7w 8 ай бұрын
몸이 건강해집니다😊
@전순임-o7r
@전순임-o7r Жыл бұрын
배운대로 흉내만 내어 끓였더니청말 맛있게 먹었습니다 감사합니다
@최고좋아요-t7j
@최고좋아요-t7j Жыл бұрын
감사 합니다 선생님 정말 맛있습니다 ^_^
@손연화-m9e
@손연화-m9e Жыл бұрын
어쩜 이리 얌전하시고 음식솜씨가 좋을까요^^ 유익한방송 너무 감사합니다 😊😊😊
@추운겨울하늘
@추운겨울하늘 10 ай бұрын
덕분에 대박맛나게 되서요 감사합니다
@김영이-x4h
@김영이-x4h 10 ай бұрын
육개장 잘배우고 갑니다 감사합니다
@숙-r5w
@숙-r5w Жыл бұрын
맛있는음식알려주셔감사해요
@chama890
@chama890 Жыл бұрын
정통육개장 정말 맛있겠어요 잘 배워갑니다 😁👍🏻
@min-hee8105
@min-hee8105 Жыл бұрын
팁이 많아요. 감사히 잘 배우고갑니다! 👍
@greenturtle7183
@greenturtle7183 8 ай бұрын
이 레시피대로 따라하니까 넘 넘 구수하고 맛있어요!!
@심방골주부
@심방골주부 8 ай бұрын
아이구 그러셨군요^^ 잘 하셨습니다 맛있게 조리해주셔서 감사합니다~~
@youngsookkim1244
@youngsookkim1244 Жыл бұрын
정통 어머님의 손맛을 따를수가없네요🎉❤
@아안녕-t7c
@아안녕-t7c 8 ай бұрын
나도딱.그렇게.끓여야지.젤.맘에들어요.수고하셨어요...
@상영-j9z
@상영-j9z 6 ай бұрын
느타리도 넣으면 맛있겠다 난 느타리넣고 해야겠어요 감사합니다 도전해볼께요
@김재륜-o2d
@김재륜-o2d 5 ай бұрын
모자르는간은 참치액 1~2스푼으로 추가해서 간을마치면 감칠맛도 환상적임니다 ^^*
@user-gu1473
@user-gu1473 Жыл бұрын
상세한 설명을 해주셔서 감사합니다 고추기름대신 뜨거운 물을 부어주시는군요 재료들을 삶아주는것도 비법이네요 귀한 꿀팁 감사합니다👍❤️👍
@녹차녹차-x9t
@녹차녹차-x9t Жыл бұрын
정통육개장 어제 주말에 재료 사서 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요! 😊😊 토란대는 말린 토란대를 사는 바람에 고생했지만! 😂😂 심방골주부님의 레시피로 하니 어린시절 할머니가 해주시던 그 맛이 그대로 나와서 너무 좋았어요! 특히 심방골주부님 레시피처럼 저희 할머니 육개장도 따로 고추기름를 넣으시지 않아서 깔끔한 맛이었는데 할머니 돌아가시고 레시피를 몰라 늘 어려웠는데… 꿀팁이 있었다니! 정말 잘 먹었습니다 ❤ 역시 심방골 주부님 레시피는 제 취저입니다 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@경자김-p4f
@경자김-p4f Жыл бұрын
😊😊😊
@peachpeach4542
@peachpeach4542 Жыл бұрын
맛있겠어요.언젠가 먹어본 것 같기도 하긴한데 먹어보고 싶어요
@소정숙-m3m
@소정숙-m3m 11 ай бұрын
제밋개잘배웟습니다
@user-qy4bf8rq6o
@user-qy4bf8rq6o 3 ай бұрын
주부 요리 유튜버중에서 이 분이 젤 잘하시는듯
@원은숙-f2f
@원은숙-f2f 7 ай бұрын
감사합니다
@김옥순-c9c2p
@김옥순-c9c2p Жыл бұрын
정말 음식솜씨가 좋아요 👍👍최고예요
@user-zn1ci6kr4i
@user-zn1ci6kr4i Жыл бұрын
도전해봐야 겠어요~~❤
@kl8431
@kl8431 Жыл бұрын
울엄마가 해주던 건더기 빡빡한 가정식 육개장!! ❤
@윤정순-c2b
@윤정순-c2b 6 ай бұрын
저는오늘.처음.보았습니다.맛있겟네요❤
@정미자-z5v
@정미자-z5v 10 ай бұрын
맛있것네요
@찡뽀뽀미꼬
@찡뽀뽀미꼬 Жыл бұрын
신랑이가 육개장 귀신인댕 주말에 꼭 해주야지요~^^
@김재륜-o2d
@김재륜-o2d 5 ай бұрын
나도 모르게 구독을 눌러부렀내요 자주 뵙죠잉 ㅎㅎ
@심방골주부
@심방골주부 5 ай бұрын
감사합니다 ^^
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
나는 조리법을 아주 좋아한다😊
@이튤립
@이튤립 5 ай бұрын
넘 맛나보여요
@88mykittycat
@88mykittycat 8 ай бұрын
안녕하세요! 해외라 생고사리와 생토란을 구하기가 어렵고 건고사리와 건토란줄기만 있는데요~! 혹시 이 말리 재료들은 어떻게 얼마나 불려서 사용하면 좋을지 작은 팁 부탁드려도 될까요~?
@심방골주부
@심방골주부 6 ай бұрын
제가 너무 답변이 늦었지요.. 말린 재료들을 구하실 수만 있으면 따로 몇시간 몇일 시간은 두지말고 (식재료가 말려진 정도에 따라 차이가 있으니) 어느정도 부들부들 해졌으면 사용하셔도 괜찮습니다 ^^ (대략 3시간 ~ 최대 하루 정도면 괜찮을 것 같아요) 고사리와 토란에서도 물론 맛이 배어나오긴 하지만 말 그대로 건더기 이기 때문에 육개장을 하실 때 너무 큰 의미를 부여하진 말고 비슷한 식재료를 구하실 수 있으면, 그 식재료로 대체를 하셔도 괜찮습니다 ^^
@hohan4438
@hohan4438 Жыл бұрын
소고기육개장의 비법나열 ! ㅡ 수고하셨습니다 ! ㅡ
@hohan4438
@hohan4438 Жыл бұрын
전통육개장의 참맛을 느끼개될것같군요 ! ㅡㅡ 숙주와 고사리가첨가되고 또한 대파까지 넣어서 다행입니다 ! ㅡㅡㅡ
@향기-t3m
@향기-t3m Жыл бұрын
안녕하세요 유익한 정보 감사합니다
@로켓발사-e8w
@로켓발사-e8w Жыл бұрын
❤❤❤❤꼭도전!
@내사랑-r3l
@내사랑-r3l Жыл бұрын
너무맛있겠어요
@박진석-x4x
@박진석-x4x Жыл бұрын
아 정말 맛있겠어요 ㅎ ㅔ~~^--------^
@star-tc8es
@star-tc8es Жыл бұрын
정말정말 도움되었어요 감사합니다
@김경숙-k8e3i
@김경숙-k8e3i Жыл бұрын
너무맛있겠어요 토란대대신넣을수있는건뭐가있을까요?
@손연화-m9e
@손연화-m9e Жыл бұрын
죽순이요
@심방골주부
@심방골주부 Жыл бұрын
느타리버섯을 넣어도 맛있습니다^^
@김경숙-k8e3i
@김경숙-k8e3i Жыл бұрын
네알겠습니다 느타리버서넣어서맛있게도전해볼게요 감사합니다🙆‍♀️
@곽유진-j4l
@곽유진-j4l Жыл бұрын
그럼 버섯도 데처서 넣으면되나용??
@배정원-v8v
@배정원-v8v Жыл бұрын
영상 잘 봤습니다 고기는 찢어 먹을때 넣고 끓이겠죠? 고기는 찢어 따로 냉장보관 일까요?
@정선경동화책읽는구만
@정선경동화책읽는구만 11 ай бұрын
오늘 해먹었어요
@잘될꺼야-k4o
@잘될꺼야-k4o Жыл бұрын
안녕하세요 선생님 영상 도움 많이 되고 있답니다 혹시 박 꼬지 말린것이 있는데 육개장에 넣어도 되는지요
@심방골주부
@심방골주부 Жыл бұрын
육개장에 말린 호박고지는 어울리지않습니다~~^^
@마이화자마이마자앤도
@마이화자마이마자앤도 Жыл бұрын
오늘 메뉴는 이거다
@욤-e8p
@욤-e8p 6 ай бұрын
야채를 고기 끓인 물에다가 데쳐도 댈까요?
@박형보-z7d
@박형보-z7d 10 ай бұрын
삶은고기는 삶은다음건져 칼로자르나요 손으로찌으나요 부탁드립닏
@심방골주부
@심방골주부 10 ай бұрын
삶은 고기는 칼로 써는것 보다 손으로 찌저야 더 부드러워 맛있습니다 ~~^^
@youngyoo6722
@youngyoo6722 Жыл бұрын
다이소에서 거품과 기름( 곰탕 끓일때 ) 걷어내는 채를 구입 할수 있습니다 .
@유주-g9y
@유주-g9y Жыл бұрын
도전합니다
@김영미-b6b7g
@김영미-b6b7g 7 ай бұрын
마늘은 전혀 안넣나요?
@신동팔-z8r
@신동팔-z8r Жыл бұрын
좋은 조리법 잘 봤 습니다 그런데 남자 대담자 목소리가 조금 거슬립니다
@성채홍-x9y
@성채홍-x9y Жыл бұрын
💯💯💯💯💯💯👍🏿
@bonitako1837
@bonitako1837 Жыл бұрын
저런 엄마가 있었으면...
@김정남-o4w
@김정남-o4w 4 ай бұрын
마늘은안넣으시네
@심방골주부
@심방골주부 4 ай бұрын
마늘 넣었습니다.
EP76-육개장) 더울수록 이열치열! 얼큰해서 입맛 돋게 해주는 육개장!
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