가락시장 유일한 오마카세 집! 강진수산, 4년만에 다시 가보았습니다. / Garak Market's Only Omakase House / korean sea food

[@성이름-h7l5n]

여기 대학생 시절, 구시장에 계셨을때부터 8년째 일년에 한번씩 가는곳인데 사장님 친절하시구 보이는곳에서 회 쳐주셔서 믿고 사먹는 곳입니다.

[@ulam9237]

가락시장은 강동수산쪽 수조놓고 고무대야에 마리씩꺼내놓고 장사하시는곳에서 사서(5시이전까지만영업) 손질비추가해서 먹는게 정답입니다 도매가에서 몇천원씩더붙여파는수준으로 가락몰대비 50%는저렴

[@잠깐만여]

좋은 정보 공유 감사합니다~^^ 가락시장은 직접 구입한 적이 없어서 좋은 길잡이가 될 것 같아요. 위치도 알려주시면 더 좋을것 같아요. 하하하.

[@댕댕-j1y]

ㅠㅠ 좀 자세히 알려주실 수 있나요..?

[@ulam9237]

생각보다 궁금하신분들이 많으시네요 위치설명은 두루뭉실해서 입질의추억님 영상으로 대신합니다. 입질의추억 활어회 도매로 구매하는 팁! 가락동 수산시장 편 3분28초 에 나옵니다.

[@서석민-v9i]

남문으로 들어오셔서 왼쪽에보시면 수산코너있고 할머니들이 고무다라이놓고 파시는곳 있어요 남문입구쪽에서 가까운곳임 거기서 생선사시고 바로 옆에 회떠주는데 있늠 떠주는거 키로당3처넌 리얼 아는사람만 암..

[@조병만-y9n]

내가 본것중에 회뜨는솜씨가 최고인듯 싶네요 잘봤습니다.

[@Jozo320]

이분 진짜 회 역대급으로 잘뜨는듯 너무 시원시원하고 깔끔하게 뜨시내 ㅎ

[@jmkim4110]

우와... 이집은 일본산 표기해놨네요. 이런 집이 진짜 정직하게 하는 집이 아닐까 싶네요. 사장님 화이팅~!!!!

[@미스터머니]

서울쪽은 다 일본산 입니다 일본산 판다는 것은 장사꾼 입니다 양심 없는거죠

[@jisu5918]

@@미스터머니 자사꾼이 뭔가용

[@xmfoqj970]

@@미스터머니 수산물 쪽에 잘 몰라서 그러는데 일본산 파는 게 왜 양심이 없는건가요?

[@AppleMango.]

@@xmfoqj970 방사능..................

[@AppleMango.]

@@xmfoqj970 근데 수산물 양식은 일본이 더 잘하고 고품질이긴 함

[@김종완-v7v]

저도 오마카세 일식요리사인데. 정말 칼질 예술이내요. ㅎㅎㅎㅎ 인정

[@2320-g2m]

전문가가 인정하는 전문가.. ㄷㄷㄷ

[@밥빵떡]

여기 단골이었는데 한동안 사장님 안계셔서 가게 넘겼나 싶었는데 이렇게 유튜브로 보게되네요 함가야겠네

[@홈즈홈즈-r7y]

사장님 말씀을 참 조리있게 잘하시네요 ㅋㅋ 단골이 많을수밖에 없을듯

[@오션테그-t1x]

이집 가락시장에 최고의 맛집 입니다.. 강진 수산 사장님과 사모님 서비스 마인드 최고입니다. 완전 강추합니다.

[@정보선-x3t]

와. 회 뜨는 실력이 놀라울 정도네요. 영상 잘 봤습니다.

[@fvf4943]

일식 초밥집 10년경력인데 정말 횟집분들 오로시 실력은 절대 못따라잡을거같아요 예술입니다 5마리 잡는데 이렇게 빠를수가있나요 ㅋㅋㅋ 광어를 30초만에 잡으시네요 10배는 빠르신거같네요 감탄하고 갑니다

[@백경호-m1w]

회경력10년입니다 광어1.5kg잡는데 2년만하면 1분컷입니다 많이만지면 누워서떡먹기예요 저는초밥기술이 더부럽습니다..

[@가은이아빠-x4n]

많이잡아보고 그어종의 길을알면 더욱 빠르게 할수있습니다 하지만 일식집은 횟집오로시에 절대따라가지도못할뿐더러 이시가리(돌가자미) 잡아라고 해보니 못잡더라고요. . .역시오로시는 구력입니다

[@user-om6dv0p4]

얼마나;ㅠ10년동안 일을못했음 이걸보고 감탄을하냐ㅋㅋㅋ진짜 한심..

[@낌니-x3b]

​@@가은이아빠-x4n이시가리를 돌가자미라고 설명하는거부터 문제가 있으시네요

[@고추참치-v3n]

@@낌니-x3b이시가라는 돌도다리가 맞음

[@mbti-8133]

회 뜨는 실력이 정말 일품이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유명한 집은 정말 이유가 있는거같습니다

[@delightyu795]

얼마전에 한번 다녀왔습니다...영상보고 오마카세 먹었는데 진짜 만족하게 먹었습니다ㅎㅎㅎ 다음에도 또 가려구요

[@TASTYFOODSandEATING]

Very nice video sharing. good jobs

[@hangbincho260]

요즘 노량진 많이 좋아져서 회 뜰때 피빼는 작업이나 위생 정말 청결하게 해주는데 여기는 그거에 비하면 좀... 장갑 하나로 모든 작업 다 끝내는 위생도 그렇고 잿방어 쓸개 건드려서 터진거나... 빠르게 작업 하시긴 하지만 아쉽네요

[@ikk4894]

그러게여 일식은 위생과 청결인데

[@Ahmedmjrh]

Im from middle East and cannot imagine how Asian eat raw fish 🤷‍♂️ But I always see videos like this one because it look delicious 😋 😍 😜 😊

[@dualguy71]

사시미가 잘드는건가 기술이 좋은건가 쉽게쉽게 하시는게 넘 재밌음

[@kwonjames6651]

생선죽이는것도 잔인하구나...

[@데스나이트-n8q]

사시미가 잘 드는거요

[@참수]

@@데스나이트-n8q 오로시가 기술이지 칼만 잘든다고 저게 가능할거같음?

[@Jeongjuhyun]

어떤 사람이 일을 쉽게 하는거 같으면 고수라 하잖아요.. 경지에 오르신 고수같네요

[@태구-i8g]

와.. 수산물계의 사형수인데요? 단칼에 확실하게 보내는 솜씨가.. 물고기들도 고통없이 가는게 보이네요 확실히 맛도 좋아보이게 칼솜씨가 시원시원합니다~

[@judyf37]

food presentation is superb!!! Looks delicious!!! Yumm yumm

[@Marcusleezu]

생선살에 닿기 바로 직전 그 찰나의순간에만 스냅줘서 베어내네요... 누르듯이 내리면서 ....달인의경지인듯 ㅋㅋ

[@횟집오빠]

강릉에서 33년째 횟집.오마카세 일을 하고 있네요 이분가게 가본적이 있어요 넘 친절하시더라구요 (위생이 제일이라는거 횟집 실장님을 꼭 잊지말자구요)

[@축항-s5i]

역시 강진수산 사장님 실력이.. 오랜만에 유튜브에서 뵙니 반갑네요

[@이니S]

@강진수산tv 광어

[@석장훈-t9q]

오늘 물 좋은걸로 주는걸 오마카세 라고 하는군요 처음 알았네요^^ 물고기크기도 좋고 살도 통통한데 맛이 없을수 없죠 양도 푸짐하고 모양도 이쁘네요 좋은영상 감사요

[@bkh4043]

영상에 나오는데 일본말 오마카세 한국말로 주방장추천 물좋은걸 주는게 오마카세가 아니고ㅡ

[@석장훈-t9q]

@@bkh4043 주방장추천이었군요 감사요

[@uknowhim]

@@bkh4043 추천은 오스스메, 마카세는 맡긴다는 말이죠..주방장에게 모든걸 맡긴다..

[@mayalauzon6242]

This dude has some serious knife skills

[@오레오-c2r]

초밥집 횟집 술집 갈등하고있는 일식조리지망생입니다 어딜가든 장점이 있다는점 다시 배우고 갑니다 . 번창하세요 사장님

[@87315]

오로시 실력도 실력인데 진짜 칼이 돌았네요 날선거 진짜 유툽영상 본거중에 역대급이네요

[@longhuynh4884]

very fresh, very clean, skilled skills, admired from 🇻🇳 👌

[@daumyoon2049]

아니 회가 원래 저렇게 쉽게 뜨는거야? ㅋㅋㅋㅋ 근육을 회뜰라고 키우셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@DoitTomenow3]

회 정말 잘뜨시네요. 칼도 좋고 실력도 끝내주네요

[@손오공-p2n]

회뜨는 솜씨가 끝네주네요 가격도 저게 10만원 이라니 우리동네 20만원 짜리보다 좋네요

[@wOwFoods]

시청 감사합니다

[@VovaVIN-u2r]

FOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOD I love fish on the grill!

[@한승희-d6k3p]

사장님 고수다 ㅎㅎ 말하면서 잘하시넹

[@Y스위치]

깍두썰기 안하시고 얇족하니 썰어주시네 완전 내취향 ~~~

[@뤀쪼]

여기 사장님 떡대랑 금목걸이가 빡센데 웃음도 많으시고 친절하시고 푸짐해요

[@성공-k6b]

크.... 강진수산 사장님 정말 매너있으시죠! 전 다른 일 때문에 알고계신 사장님이시지만...!ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 번성하세요!!!🔥

[@charlielee7574]

입에 침이 고입니다,뉴질랜드입니다,,코로나 빨리종식돼면 한국가자마자 들리겟습니다..

[@히위곰]

여기 아주 좋죠. 단골가게입니다. 엄청 친절해요

[@까칠-b1u]

전체적으로 좋네요 한번 꼭 가보고싶어요

[@리빙스턴-u9g]

칼질 시원시원하게 잘하시는듯 단골되면 잘해주실것 같네요~ 전 멀어서 가기 힘들지만 ㅜ

[@lovelycat3555]

역시 멋있다 내 친구 그동안 외국에 있어서 못봤구나 미안~~ 한국에 들어가면 꼭 한번 갈께

[@paulsean4007]

대단하십니다. 일식 경력 10년차보다 회 뜨는 실력이 예술의 경지네요

[@무니무니-w2b]

어릴째 자다가 실눈으로 켜져있는 티비 장면 봤는데 떠져있는 회가 뚬틀 거렸음 그게 그땐 꿈인가 잘못봤다 생각했는데 ㅎ 뱅어 노란물 뭐에요?

[@정광덕-c8s]

거침없이 칼이 나가네요ㅡ 최고

[@배려닌자]

친구집이 강동으로 이사했는데 조만간 가봐야 겠네요ㅎㅎ 영상잘보고 갑니다~

[@nhn1525]

칼질이 진짜 시원시원하네요 꼭 먹으러 가겠습니다

[@dreddjudge8068]

Хочу устроится к вам на работу, хотя бы оператором, смотрю их тоже не плохо кормят) 나는 적어도 운영자로,채널에서 일자리를 얻고 싶어,나는 그들이 또한 잘 거기에 공급 것을 볼)

[@즐거운인생-x8u]

쥔장이 솔직해 보이시는 인상입니다 ~ 3명분이 엄청 나네요 ~~~ 추천합니다

[@너구리오동통통]

맛집 보증수표 사장님의 금붙이들 ㄷㄷㄷ

[@hoondk88]

아 무조건 가봐야겠다 수산 46호 강철수산

[@DJK-cf1ti]

강진수산인데요

[@ashuo8930]

평상시보다 간단하게? 단조롭게? 멋지다🥰

[@gejon30]

와....가락시장 다른집자주 갔는데,,,,여기 가봐야겠슴 퀄리티며 대박이네요

[@francki1725]

de beau geste ,magnifique ,félicitation !

[@Summit-Trader]

회를 맛갈스럽게 뜨시네요. 먹고싶네요~!!

[@wOwFoods]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@sunyannsharing168KH]

Wow big fish 🐠🐟🐠🐟

[@Демьян-н3ж]

신선한 생선 - 벌레가 든 생선회. 어떻게 먹나요?

[@daniktiana742]

Best video, best sashimi... Respect from INDONESIA🙏🙏🙏

[@Taetaemon3]

아오 진짜 너무 잔인하고 너무 맛있어보인다 야밤에 침고이네..

[@suyeonpert6869]

아~~~~ 맛있겠네요 여긴 미국인데 꼭한번갈께요 단골아니여도 잘주셔요

[@wOwFoods]

영상보고 오셨다면 단골대우 해주십니다 ㅋ

[@hanseonghun]

와~ 손질 너무 잘하신다~ 함 가보고싶군요~ ^^

[@nobody-gu4zs]

기가 막히네😊

[@도사대박]

오마카세 ~ 먹어봐야 겠네 ~~ 강진 오마카세

[@juneteng]

Best sashimi video ever !

[@sonchoripark]

회 깔끔하게 잘해주네. 킹정

[@Gabriel-Jesus-112]

헐

[@우이쒸-r6b]

진짜 잘뜨신다~

[@이성미-q5f]

회 정말 잘 뜨시네요

[@KingKing-hm8vf]

강진수산은 가락시장 최고죵😊

[@가은이아빠-x4n]

백로사시미칼로 저정도로 구력을내보이시다니 대단하십니다 사시미칼로 오로시하는거에 두번놀랍니다

[@동현김-z7i]

이야 꼭 가볼게요 감사합니다

[@박호진-q1u]

와....침고인다.....

[@awemin7797]

The beaty of Fresh and delicious 😋

[@민성일-h8d]

이야 당장에 달려가고 싶네요 ^^ 사장님도 말씀 너무 서글 서글하게 잘하시고 ㅋㅋㅋ

[@제임스웹유클리드망원]

와 진짜 잘하신다... 이런 횟집 흔치 않은데...

[@kinakim382]

가고싶어요..영상 감사해요

[@ddu22]

오랜만에 회 땡긴다! 😆

[@최진용-t6e]

칼솜씨가 훌륭하시네요

[@alienatedaxis97doh44]

Yumy yumy Thanks

[@thebaron8169]

How much does that plate cost,US. super fast and accurate. Looks better than the picture. Who is this guy.

[@고재학-s1c]

about 85 dollars, and he gives more service.

[@RepublicOfCorea]

저울 올릴때 영점은 바구니 무게 감안해서 셋팅인가 아니면 바구니 무게까지 쳐서 저 무게인가

[@muns.h7587]

강진 수산 조으네...가락시장 가면 회는 이제 강진 수산이다....

[@김구라-d1f]

고무장갑 하나로 모든작업을 하네요 만능고무장갑 ㅎㅎㅎ

[@독일호텔가보자]

가락시장에서 정말 잘보이는 코너에 있더라구요. 저번에 정육점 가려는길에 눈 마주쳤어요

[@hosoojun1221]

내 단골집이었는데...회뜰때 장갑 계속 갈아끼는 위생적이고 양심적인 사장님 화이팅

[@ssano0]

가락시장 노량진 낮에 영업하는 집은 전부 소매점 입니다 동네 횟집 가세요

[@wOwFoods]

회를 많이 드셔보시면 동내 횟집고기랑 수산시장 고기가 다른 부분이 있다는걸 아실 수 있습니다. 저도 처음엔 가성비로 회를 구매했지만 지금은 가성비보단 품질을 따지고 품질을 따지긴 쉽지않으니 믿을만한 횟집을 단골로 다니는게 좋다고 생각합니다.

[@정팩이]

@@wOwFoods 품질도 가성비에 들어가는거져,,,, 동네에 저런곳이 있으면 나도 저걸 먹겠지만 굳이 찾아가야 할 정도의 메리트는 없어보임

[@ulam9237]

가락시장은 강동수산쪽 수조놓고 고무대야에 마리씩꺼내놓고 장사하시는곳에서 사서(5시이전까지만영업) 손질비추가해서 먹는게 정답입니다 도매가에서 몇천원씩더붙여파는수준으로 가락몰대비 50%는저렴

[@user-dr4wl3kk7i]

@@ulam9237 제가 가 본 적이 없어서 여쭙습니다. 오후 5시 이전에만 가면 되나요? 그리고 강동수산 근처에 가면 그 근처에서 쉽게 찾을 수 있나요?

[@kyh533]

@@정팩이 사람마다 기준이 다른거지 정답은 없음

[@j73-i9h]

와 맛나겠당 나중에 한번가야겠네요 강진수산

[@btfoodstory]

Amazing seafood! I wish to visit this place and try those seafood

[@상암동도토리]

칼솜씨가 좋네요! 말도 구수하게 잘 하시고 Good!

[@cc.property]

I really love it I have a lot of 5-star luxury buffet videos on my channel from Taiwan as well.

[@last10bird]

진짜 맛있겠다…🤤

[@chunglyu4063]

죽인다 사장님이 진심이 보인다

[@southriverleftwingwannabe3508]

내년에 한국 가면 꼭 가겠습니다 진짜 여기랑 신선도가 차원이 다르네요

[@chrismcdaniel3666]

Very sharp knife, very fresh fish. Love it.

[@이윤선-k9p]

회뜨러한번가야겠네요^^ 10만원이면 괜츈하죠~

[@PatrickInCayman]

Looks amazing, I definitely would like to visit this place.

[@dadajaeme1300]

간만에 오로시 제대로하시는분임...보여주기식 유두뷰들..그리고 고기공장 오로시만 하는사람들이랑은 차원이다름...

[@honeypunch09]

와 회 진짜 개 지리게 뜨시네 나중에 함 가봐야겠네요

[@망각의강-o4x]

입안에 군침 한가득이네 아침부터 회가 땡긴다

[@석에이-l2n]

와우푸드님 회시킬대 매운탕및지리서비스로주시나요

[@wOwFoods]

네 당연하죠

[@소령-v7m]

사장님 최고다...한국에서 최고자

[@소령-v7m]

생선이 불쌍하긴 첨이네 참수(목을 쳐냄)+포형(살을 발라냄)+척형(뼈를 발라 냄)+박피(껍질을 벗겨냄)

[@suvannaburgess2931]

Beautiful plate...