Галилео 🐟 Почему чёрная икра стоит так дорого? [4K]

Remastered 4K | #Галилео | 579 ПРОГРАММА | 4 июня 2010
Как выращивают осетров? Как добывают икру? Почему черная икра такая дорогая?
Вы любите чёрную икру? Вполне возможно, что вы даже и не знаете, любите вы её или нет. Ценники в магазинах отбивают всякую охоту начать знакомство с деликатесом. Исследуем чёрную икру!
Редактор сюжета: Дмитрий Самородов
Режиссёр: Анна Антонова
#икра #galileoru
Телевизионная программа "Галилео" выходила на канале СТС с 26 марта 2007 года. Это видеоэнциклопедия знаний на любые темы: научно-развлекательный проект с лёгкой подачей знаний через юмор и понятные примеры. Мы разбираем фэйки и мифы, ставим эксперименты, составляем топы и делимся со зрителями лайфхаками и DIY.
Ведущий программы Александр Пушной - физик, музыкант, шоумен.
Программа 6 раз выходила в финал премии "ТЭФИ".
#пушной #александрпушной #galileo #научпоп #наука #образование #рыбы #размножение

[@user-gm4uw7lj9o]

Помню еще в 92-93 году, в возрасте 6-7 лет, ложкой ел черную икру из литровой банки) отцу знакомый привозил периодически.. И я ее очень любил, и не знал на тот момент что больше ее в ближайшие 25 лет не поем😂

[@bondarevilja]

Буржии😂

[@pups_shmups]

в детстве мама меня заставляла ее есть, я ее терпеть не могла)) а после этого я ее никогда больше и не ела)))

[@relaxingmusic1894]

​@@bondareviljaраньше все ели.

[@user-ld7pk5lx5x]

Я всегда любил чёрную икру в детстве а красную нелюбил ,но хорошо в гостях был выбор ,а теперь не икры не выбора 😂

[@relaxingmusic1894]

@@user-ld7pk5lx5x даже красной нет?)

[@Kraght]

Кстати. В фильме "Белое солнце пустыни" показан реальный эпизод с чёрной икрой: "Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я её каждый день, проклятую, есть. Хоть бы хлеба достала"… Такие примерно слова могли говорить в АССР сразу после войны. Во всех магазинах было чёрной икры навалом и почти за бесценок, но её уже видеть ни кто не мог не то что есть. А вот хлебушка достать было очень трудно, да и цена была у него огого сколько..

[@teimiryt7661]

​@@user-nu7ic7pm6rвообще думаю предполагалась Абхазия

[@user-jy1lg4wc9f]

​@@user-nu7ic7pm6rАзербайджанская ССР

[@bondarevilja]

Если бы он знал, что сейчас любая икра, кроме кабачковой будет деликатесом и многие люди не смогут есть икру на постоянной основе, если вообще будут иметь возможность...

[@ymist]

сомневаюсь что при социализме была высокая цена на хлеб

[@teimiryt7661]

@@ymist просто был дефицит хлеба

[@t1shaxd274]

Так смешно смотреть, как блондинка с мужем-миллионером ходит по балкам на заводе , ещё и на каблуках.

[@fernitoid]

Всё сделано, чтобы вы смеялись и были довольны. Даже творческий вымысел и тонкая ирония.

[@yuriiyurii2]

Потому что Маша блондинка с небольшим мозгом и сиськами😉

[@vickexpress4959]

Так это актриса Ира Темичева , она жена основателя группы Русский Размер

[@yuriiyurii2]

@@vickexpress4959 ооооо Я помню песню Русского размера они шепотом что-то пели. Ира конечно бомба

[@vickexpress4959]

@@yuriiyurii2 она выступает под псевдонимом Арина

[@AnastasiaPoliakova-zw7im]

Галилео- классика детства и как всегда интересно, но как же чувствуется 2000-е года, в которые девушек блондинок как норму выставляли глупыми🫢

[@TheAndreyCraft]

Это просто смешной стереотип, расслабьтесь

[@user-lebssulka4]

Брюнетки тоже бывают тупыми

[@2TE116_loco]

Ну вы Галилео доете молодцы вам нужно памятник ставить за вашу работу и продвиждность.

[@user-bh4sx5kf3m]

Точно надо Галилео ставить памятник

[@moled1106]

Доят коров, а правильно было бы написать "даёте", от слова "дать". Ну там же даже слышно, что там буква "а"

[@user-bb6dj3sx9l]

ельцину поставили памятник

[@deziket_9554]

​​@@moled1106Со своей грамматикой иди в учителя русского языка. Тут смысл что старую передачу "доят" как корову ради получения прибыли, не выпуская новых эпизодов. Просто выкладывают старые видео ради денег. А тот комментарий сарказм, что нужно ставить памятник "за такую сложную работу".

[@moled1106]

@@deziket_9554 без грамматики тогда нужно идти в грузчики, я тоже могу так сказать

[@EcoZen24]

Эта Маша из кухни? Которая переспала с Огузком 😂 Спасибо всей команде Галилео с начал вас смотреть когда был школьником , теперь я инженер и сам отец вы большие молодцы ❤️

[@g1wzz]

Это актриса которая Еву сыграла в Кухне

[@DimaKINGOFFF94]

А муж её Яша из Кадетства)

[@aspenCrown]

Я и не думала, что рыба может столько жить Интересно

[@VadimOzaki]

Полярные акулы живут более 500 лет, это рекорд среди позвоночных. На втором месте гренландский кит (211 лет), и только на третьем черепахи.

[@IzmailovEmil]

​@@VadimOzakiкстати акула тоже вроде Гренландская

[@VadimOzaki]

@@IzmailovEmil Да, самая холодная морская зона северного полушария.

[@aninternationalistwarrior2871]

В кинокартине "Иван Васильевич меняет профессию" помнится отрывок, когда на пиршестве царя представляли полные миски красной и чёрной икры, а также ложечку заморской кабачковой. Мне казалось, что из-за дороговизны икры (как минимум в СССР) лишь царь мог себе позволить изобилие такого деликатеса. А тут оказалось, что в ХХ веке чёрная икра и не была в дефиците. Хотя не исключено, что ХХ век в "Галилео" подразумевает его начало. Ну ладно, не буду вдаваться в подробности, потому что мне это не шипко любопытно

[@user-qo6hj9bg7h]

Я обожаю и черную и красную икру💙 А еще мне очень нравятся программа галилео, ну и сам канал.

[@ResoFt]

Это не популяцию испортили, а потому что это бизнесс. В 2016 году тайно выкинули несколько тонн черной икры на свалку, чтобы от переизбытка товара цены не упали

[@sladkoejka8262]

Видео из 2010.... Читай описание

[@ResoFt]

@@sladkoejka8262 уверен в 2010 ситуация была та же. С 69 года начали работать госрыбофермы. В 80-е годы в СССР предприимчивые граждане, получив «калиточки», стали вывозить за рубеж всё, что там можно было продать. в т.ч. и икру. А в период распада все рыбные хозяйства были приватизированы (читай захвачены). И с того момента падение цен не наблюдалось никогда.

[@igromen2369]

Это бандитизм. На востоке так со всем даже с рыбой. Если ловят больше чем нужно просто выбрасывают. Скорее вопрос кто это крышует.

[@stanislavzaremba3445]

Тайно выкинули, но вы про это строчите? 😂

[@diman4elik.official]

Круто, удачи в будущем

[@666meggie]

от маши такой комфорт идет,хочу быть ей🥰

[@Nattkass]

Галилео у вас очень интересные видео!!! Спасибо вам большое за все ваши видео!!!❤❤❤

[@Ravir_daboom]

Также было и с лобстерами. Раньше их было зазорно есть, а теперь они стоят.. мама не горюй.

[@madissonalex1943]

молодцы, ребята! восхищаюсь вашим чувством юмора... ролик про унитазы - сразу после ролика после икры ))

[@enfinixgames4593]

Мне нравится Галилео и их передача тем более что новое видео вышло

[@dgq4618]

Это старое видео, просто перезалив

[@kipis9715]

Ему 12 лет...

[@sdfassasa]

@@dgq4618 заметили что без видео с пушным канал умирает и просто стали перезаливать видео

[@dgq4618]

@@sdfassasa заметил

[@ChajWniK]

Галелео актуально всегда, пушной, режисеры и вся команда- топчики)

[@user-nl5pu6xf9x]

Это не Советский союз всю рыбу выловил и популяцию испортил, просто сейчас мальков в реки и озера не запускают, а в СССР делали поэтому каждый рыбак мог себе чего-то поймать и реки были чище поэтому качество и выживаемость выше.

[@JopaNoga]

За то есть газ, свет и вода нето что в Европе так что радуйся

[@user-nl5pu6xf9x]

@@JopaNoga ты про что, при чем здесь свет, вода и газ

[@JopaNoga]

@@user-nl5pu6xf9x то что в отличие от Европы и Америки мы хорошо живем

[@user-nl5pu6xf9x]

@@JopaNoga так я и не говорил что мы плохо живём,. Я говорил что СССР не виноват в уменьшении рыбы

[@Muxa_nuxa]

​@@JopaNoga всё у них там есть, не надо чушь нести! Смотри побольше Скабееву и Соловьёва, они тебе ещё не такую глупость наговорят

[@frank__drebin]

Александр помолодел. Спасибо, интернет)

[@VLD2018]

Я смотрел ваши старые видео. И там какой-то чувачок писал то что ваши новые видео ваще фигня. Ну а мне нравится, даже лучше стало

[@user-ns6ny1qq4t]

Это видео 2010 года

[@user-sb3ms8bv4k]

Спасибо за такую память

[@ergoproxy4611]

Как забавно, как помееялась ценность подобной пищи, например крабы лобстеры омары креветки, в Греции это была еда для бедных, крабами и лобстерами кормили рабов и заключенных считалось низшей пищей. А сейчас цена на них тоже как за деликатесы.

[@user-xb7yo1ng9g]

лобстеры) даже пицца по сути была едой бедняков. а поди щас попитайся)

[@igromen2369]

если сейчас опять разрешить браконьерство и начать бесконтрольно вылавливать цены опять снизятся.

[@IKAR777]

​@@igromen2369 Нечего уже вылавливать...

[@abstractintell]

@@user-xb7yo1ng9g Да, вот, только та пицца была из остатков муки грубого помола с остатками того, что удалось добыть, на ней. Современная пицца вообще близко не напоминает то, что было.

[@danilkultyshev8831]

Лучшая передача

[@Killni_gears]

Как говорится, черная икра у курящих рыб. Много ли курящих рыб ты видел? Ну вот отсюда и цена

[@andreyletniy4060]

Ура, свежие ролики Галилео! Думал уже не выходят. Не сразу понял, т.к. ролик снят в ретро формате))) Никто не подскажет, отчего такое ощущение, что выпуск снимали минимум лет 10 назад?)

[@CBOEHPABHOCTb]

Потому что его снимали 20 лет назад. Ты разве не видишь, что там ведущий ещё Александр Пушной. Сейчас он этой передачей не занимается. Здесь выкладываются только старые выпуски.

[@user-ts1kn8hr4k]

@@CBOEHPABHOCTb, ну уж не 20 лет назад, так как передача дебютировала в 2007 году. А эта серия, если обратиться к описанию, снята летом 2010 года, то бишь почти 13 лет назад.

[@user-tm1dn5el9m]

Точно. Я тоже на это обратила внимание.

[@sakurasan23]

ролик старый, ремастеринг до 4к сделан, по видимому, нейросетью

[@user-rs2ww7vd5x]

ну искусственную игру легко ощутить - если пару ложек скушал и сразу наелсч то это искусственная. живи долго.

[@aleksandr6006]

Скорее "если попробовал и хочется выплюнуть"

[@Metalcora]

Классное 4к👍

[@user-im4tl9fr8w]

Очень уж веселый этот Александр Пушной🤣🤣🤣🤣

[@lfstudio3287]

4К это типа 4 покемона скрытых в видео?

[@-Unkind-]

да да, во всём виноваты браконьеры, а не волгоградская плотина, которая не даёт развиваться осетровым!

[@iluha_3427]

Согласен, плотину надо снести, а электричество и воду люди сами добудут, рыба важнее!☝️

[@user-xy6om5hn1u]

У меня , правда,этот разговор с родственниками в Волгограде был давно несколько лет назад , а случившееся ,о том что они мне тогда сказали ещё раньше . Так вот виноваты не браконьеры . Икра в Волге была всегда и до периода 70 х прошлого века относительно не догорая . Во время ВОВ , совсем почти даром ,кроме рыбы просто ничего не было в Волгограде ,война тогда была не атомной и поэтому на рыбу не повлияло никак . Мама рассказывала, что хлеба не было ,а осетра и ведро ! от него икры можно было просто попросить или выменять на сто либо .В 70 -е ведра сменились трехлитровыми банками , " четверть " как их называли в народе . Да опять браконьеры ,но не дорого и главное вывоз не самолётом . В 80 е уже были только литровые и дороже намного и дальше ее стало доставать сложно ,потому что за них взялась полиция и цены стали расти . После перестройки многие браконьеры просто оформили частные предприятия по консервированию ,но продлилось это не долго , были опять рейды по "подделкам" госбанок с икрой . Но опять же это не было экологической катастрофой . А потом когда уже к власти пришёл Медведев ,была легендарная их поездка с Путиным в Астрахань и а честь "великих господ" перекрыли Волгу сетями ...и осетр ушел из Волгограда уже совсем , к этому добавили чиновники ещё одну роковую оплошность - они спустили воду в канале волго дон не вовремя и икра засохла и на несколько лет горд остался без рыбы . Сейчас и рыбзавод говорят закрыли .В Астрахани пишут разводят ,есть завод ,но больше искусственно. Не стало рыбы естественной Осетр в магазине в основном либо Армения ,либо Саратов.

[@dauletyerbolat2745]

Все мы знаем, как Маша благодаря своей настойчивости нашла мужа

[@swinghope]

😂😂😂

[@user-MML]

ротом

[@RRRomario]

Добывала молоку самца осетра?

[@user-ny2hs4sg7m]

@@RRRomarioда

[@ring_butterfly]

Обоже, я буквально почувствовала себя ребенком, спасибо!!

[@user-lh6ku1kb4r]

Вы заметили? Тогда был кризис, сейчас кризис. Куда ни глянь - вечный кризис.

[@user-zd1wk3im5n]

Ураа ведео

[@nekikoneki8723]

Никогда не пробовала икру, теперь хочу попробовать, вот бы еще найти настоящую икру а не этот желатин

[@user-tm8os1ej6t]

Да просто её мало. Всё чего мало больше цениться.

[@martamarta4933]

В детстве где то 85 примерно году нас в холодильнике стояли 2 трехлитровых банки , одна с красной , другая с чёрной, сестра любила красную ,а я черную . До сих пор красную не люблю

[@liita3558]

Девушку миллионера играет официантка Ева из «кухни»😁👍🏻

[@dark24831]

У меня один вопрос, сколько они платят за воду, просто у меня ощущение, что у меня такие же цифры в квитанции.

[@_geraIt_]

Так вода же не из крана берётся, выше по течению реки водозабор, ниже - водосброс. Либо если озеро - разносят друг от друга метров на 300.

[@AlexAlexey-gt3jp]

Ооо, Ева из кухни!) 2023

[@user-lt8xk3rq8m]

Ждëм про Красную икру

[@Sodom_Gomorrovich]

Белая черная икра, теперь я видел все

[@daemonigo]

Так почему она дорогая такая-то если действительно полезная - почему не наводнят ей рынок? Ответ очевиден потому что тогда те кто ей занимается потеряют свои сверхприбыли, точно также как нефтяные компании препятствуют разработке более экологичных энергетических систем.

[@user-ns6ny1qq4t]

И так в любой сфере, на которой делают деньги

[@user-cy2lw8yw1b]

А если спросить по другому: почему раньше (много раньше) стоила не так дорого ! Какой ответ ???

[@user-sd5bt6nd2w]

Потому, что краситель импортный!))

[@hdsaauy]

Нет, черная икра дорогая, потому что осетры больше не водятся в природе

[@user-sd5bt6nd2w]

@@hdsaauy Да Бог с ними, с этими осетрами, главное ценник, что бы не падал!))

[@user-mm1zm3hb8g]

​@@hdsaauy Осетры.

[@ecoyle1488]

​@@user-mm1zm3hb8g а он что написал до этого?

[@user-mm1zm3hb8g]

@@ecoyle1488, уже не помню. Прошу прощения - атеросклероз.

[@alextuman51]

Спасибо

[@user-ob7jb9me2j]

Когда не будь тоже попробую

[@stanislavzaremba3445]

Не попробуешь. Будь уверен.

[@eva89K]

Ой, я эти баночки в детстве видела. Мы тогда красной и не ели, не было ее, а теперь нет черной.

[@rufuswilson6556]

Конаково привет!

[@TV-Lim]

Пушной икра стоит 7 тысяч евро а мальки 25 рублей за штуку 😂😂🤣

[@makshumells1931]

Интересно, какой у нее вкус

[@house19245]

Моя мать рассказывала что в СССР они частенько ели чёрную икру, тогда её производили масштабно!

[@annabel_lee5159]

Из магазинного перепилиного давно выращивают,так что инфа устарела

[@user-xe2yx8gy7g]

Когда был снят выпуск?

[@user-ns6ny1qq4t]

В описании есть. 2010 г

[@user-uc9wk9wl4d]

Если инопланетяне до нас доберутся, наверняка тоже чтоб полакомится младенцем будут стараться сохранить самке жизнь..

[@pailless]

Да всё просто.. те кто браконьерами был - легализовались, имея своих в администрации и типо общее стало частным, вот и всё..

[@Raid-trade]

Капитализм во всей красе , уменьшить популяцию чтобы ферма стала сверх прибыльной

[@yr2235]

Ну да. Чтт неправильно?

[@user-re1jm5mr3g]

​@@yr2235всё неправильно и мир сумасшедший.

[@yr2235]

@@user-re1jm5mr3g ээто ты сумасшедший. А с миром всё хорошо

[@user-lebssulka4]

Давайте у мажоров шмотников все отберем

[@yr2235]

@@user-lebssulka4 а если они у тебя?

[@user-ij4xl3tu2j]

В советские времена ложками ел чёрную икру, магазин окенан в Техстильщиках, сейчас просто на цену посмотришь, лучше патассу купить.

[@user-rs2ww7vd5x]

я в детстве делал - селёдка, и хлеб с маслом почти как чёрная икра, и купил я как то искуссбвенную чёрную икру. ну это жопа. лучше свежая селудка и при чём даже без хлеба сравнении с искусственноц ерноц икрою.

[@dep821]

Ответ:Потому что она самая вкусная❣️

[@stanislavzaremba3445]

А почему ей дёшево стоить? Попробуйте столько глаз у кильки повыковыривать...

[@Kira_Chanel]

Галилео всё ещё выходит хотя это перезалив

[@Lior_Yasherberg]

Остается один вопрос, как они получают "молоку самца"?!

[@Anna-kc3zy]

Вскрывают самца и достают. Когда ешь копчёную рыбу, часто попадается молока.

[@alex-grass]

7:18 чушь, в 90х ее еще навалом было, ее как раз в 90 бесконтрольным ловом уничтожали. В СССР осётры не перевелись в азовском море. Больше роста взрослого мужчины продавались в детстве рыбв.

[@user-kv5km7sw6w]

в ней полезного не больше , чем в любой рыбе

[@marinetelady]

Это же Ева из кухни ахахахха, какая Маша

[@user-xu2mc6ub3p]

У шефа из-за нее столько проблем😭😭

[@mysteriousman2794]

То чувство когда даже итальянский бомж ел черную икру. а ты нет

[@magicone4239]

Что по камере?

[@__Magomedov__]

Ого 4к 😊

[@argon_king]

Интересно

[@magicone4239]

Имба

[@largowinc6297]

Я только сейчас догнал что Маша это актриса Ирина Темичева из сериала Кухня, которая Еву играла

[@Arslan_M]

В который раз перезалив?

[@Rahman.KZN.]

Понты дороже денег🤦‍♂️

[@user-dc4pj1wm2t]

потому что китай любит черную икру, сибирский лес и пропан и Владимира Владимировича и его "мудрость"

[@user-mi6vq6ms3f]

Чтобы минтай покупали. Весь интернет кишит рецептами, где пишут: приготовьте минтай, он вкусней осетрины и красной рыбы! А вы, про какую-то икру.

[@bezzubiks]

Пожалуйста вернитесь в СТС 😭😭😭

[@SirboysA]

Хмм откуда 4к версия если на ТВ было FullHd?

[@fernitoid]

Это было даже не fullHD.

[@vadimpeters2940]

Осётр и осетриха, стрекоза и стрекозёл...импонирует, однако!

[@user-jx5zw4sp2h]

А где ето предприятие неужели в России.❤

[@user-jn8fr9lt4b]

Это такой же развод, как золото, платина итп.

[@remedy445]

Зачем вы перезалили в 4к? Это же теперь так коряво выглядит... Лучше как есть оставили в ламповом формате

[@VK-po1cg]

мы открываем бизнес мы будем делать бабки мы купим себе шмотки и мы купим себе тапки

[@user-gn3pi7qj6n]

Удивительно что блондинка не подала на развод и отжала пол бизнеса и неразвалила его и алименты. Реалии нашего времени

[@lfstudio3287]

Так и не понял нафига было блондинку вставлять

[@MRFAorigin]

Не начал смотреть это видео, поэтому предположу почему икра стоит так дорого. Думаю что дело в том что у этой рыбы редко встречается икра в животе. Ладно я понял.

[@Xpenazepump]

По-моему это актриса из Отеля Элеон 🤔

[@danielkingb]

Хороша Маша да не наша😂😂

[@KwanZyaka]

то есть дорого она стоит потому что из природного ареала эту рыбу изничтожили, а цена установлена монопольно

[@Raptor_Nava]

Только олды знают что это перезалив

[@user-nf9yt9dm1g]

Не чёрная, а афро-американская, потому и дорого.)))

[@user-fv2en9jp8l]

Если дуракам внушить они и опилки купят по цене икры!

[@user-tr5mv7ri1x]

Это же Ева из кухни, разве нет?

[@user-rm9ug6nr7z]

Это не Даша, а Ева из сериала Кухня)) кто смотрел поймёт

[@taejinchoi4777]

Чот большее икру не хочется есть 😢

[@alexanderkonovalov3777]

Версию про искусственный дифицит с целью удорожания никто не отменял ......

[@AviatoR_Dmitriy]

Да....было время....и выпуск волосатого года... 2024: можно только смотреть на икру и есть обещания... Зарабатывали 1500 долларов....сейчас 1000😂

[@vbenderschi.2777]

А крашеная "икра" сколько стоит 🧐 ...

[@maxonvrsk]

Явно дешевле настоящей

[@user-if7hhhthfij]

Не разу не ела чёрную икру, мой сынок всегда в магазине у прилавка стоит и смотрит на икру, но увы денег нет на икоу

[@stanislavzaremba3445]

Не жили хорошо, и нечего начинать.

[@dimamaximovici9747]

Это наверное точно 2 сезон Галилео 2009

[@antongusev1204]

Не, это примерно 7-9 сезон