Галилео. Подсолнечное масло

№788 от 26.09.2011
Как изготавливают подсолнечное масло? Сколько необходимо семечек, чтобы изготовить одну бутылку подсолнечного масла? Что такое рафинация?
Автор сюжета: Куркина Анна
Режиссер: Андрей Железняков
Редактор: Куркина Анна

[@DeLeTe1396]

сюжеты про заводы всегда интересны :)

[@ChercassyHockey]

С 5:55 и до 7:14 пропадает звук. А так видео очень хорошее

[@user-jd6cb1wg4k]

Жаль, что сейчас нет таких образовательных программ. Спасибо, что можно посмотреть здесь.

[@user-hn3os1rr8d]

А посмотрите лучше этот ролик. Здесь описана вся технология производства масла. kzbin.info/www/bejne/nJqUo62aeK55g7M

[@user-hn3os1rr8d]

Продолжение kzbin.info/www/bejne/a3momXd_e7eSabc

[@mayqaz]

Значит у вас нет телевизора. Программы такие были всегда, особенно детские. Мы как ни включим СТСkids, там похожую передачу показывают. О том, как что работает, как делается. Моему мужу даже больше Галилео нравится. 😅 Говорит, ведущая добрая такая и сама ходит, показывает и пробует, а не тупо видео с завода под озвучку. А уж про специализированные каналы и говорить нечего. Дискавери, 24техно, наука... Нон стоп просвещение

[@user-wt6ii1mp9t]

2016. Нет 2017. Нет 2018. нет 2019. Нет 2020 в самый раз.

[@user-uc8vl6mz9s]

Новое галилео-ГОВНО

[@kotovplay8892]

@@user-uc8vl6mz9sсогласен. Пусть вернут Пушного

[@amnezu9l]

Оооо из 2020

[@AndreyAyk]

@@amnezu9l и масло ныне не просто гонят прессом, а чтоб выжать до конца бензином..

[@bobaban5959]

@@kotovplay8892Ну у Пушного канал есть популяный кстати, чекни

[@user-vt1bq2mm1i]

Спасибо за познавательный ролик по производству подсолнечного масла. Я не знала ,что это так трудоёмко, но теперь получила представление о технологии его изготовления. Убедилась, что цена в магазине соответствует таким затратам. Раньше масло делали в ручную, раздавливая семена в ступе или с помощью ручной мельницы, а сейчас механизировано, что облегчило труд человека. Спасибо Создателю, что Он дал растение подсолнуха в пищу людям. В Библии написано:" Достоин Ты, Господи, приять славу и честь и силу, ибо Ты сотворил всё, и всё по Твоей воле существует и сотворено." (Книга Откровение, глава 4, стих 11).👍

[@dadafarmer1908]

С 5.55 минуты нет озвучки.

[@Vladimir_Plotnikov23]

Более того, при температуре, при доступе кислорода а масло окисляется кислородом в процессе его производства и плюс высокая температура. Все факторы присутствуют по уничтожению полезных свойств подсолнечного масла. На выходе - разве что как тормозную жидкость можно использовать. А при употреблении в нутрь организма только вред в виде трансжиров (окислиных жиров, полинасыщнных) Плюс народ активно жарит на нём всё. Онкология по этому и процветает. Не употребляйте такую хрень - сохраните здоровье!

[@user-kz369]

Читаю ваш ком-рий спустя год) я в поисках истины, отчего возникает рак. Поняла что конечно много факторов способствует этому, но самый первый это употребление рафинированого, ЖАРЕНОГО масла. Это же правда яд чистой воды! И анализирую что же ели мои бабушека и дедушка. Им по 86 лет никакого рака в помине нет. И вспомнила, что бабушка всегда покупала на базаре брикет сливочного масла такой большой по 1 кг продавались и на нём делала зажарки в щи, пекла блины, жарила беляши, картошку. Какой же ужас творится, нас осознанно травят😢

[@pertetuI11]

Никто и не в курсе, что ароматное масло - первый отжим. А рафинированое - с помощью растворителей, второй отжим, почти отходы. Гуглите.

[@rysbayev]

Не тупи

[@ravil44]

Рафинированное масло - это Яд!

[@Test-ec1du]

Редкий идиот

[@user-fk9mb7wi3p]

По поводу бензина: "В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки А и нефрас с температурой кипения 63-75 °С. Экстракция - это диффузионный процесс, движущей силой которого является разность концентраций мцсцеллы - растворов масла в растворителе внутри и снаружи частиц экстрагируемого материала. Растворитель, проникая через мембраны клеток экстрагируемой частицы, диффундирует в масло, а масло из клеток - в растворитель. Под влиянием разности концентраций масло перемещается из частицы во внешнюю среду до момента выравнивания концентраций масла в частице и в растворителе вне ее. В, этот момент экстракция прекращается."

[@opachki]

причём тут вообще бензин?

[@c0nd1ter16]

@@opachki посмотри видео, пожалуйста

[@Winda25]

@@c0nd1ter16 какое? в этом видео галилео говорится про фильтры из натуральных порошков, про бензин не говорится ничего

[@rhetoricbytolyan1987]

@@Winda25 Насколько я знаю, бензин используют для извлечения масла из жмыха, а потом его как-то удаляют. Вроде как такое масло идёт в комбикорма, но я бы не удивился если бы оно оказалось и на полках магазинов, возможно самые дешёвые сорта.

[@otard5199]

@@rhetoricbytolyan1987 "Жирное масло извлекается экстракционным бензином при температуре 60 - 70 С в непрерывнодействующих экстракторах: колонно-шнековом НД-1250 или ленточном МЭЗ-350. Мисцелла отстаивается, фильтруется, промывается раствором поваренной соли. Растворитель отгоняется из мисцеллы в три ступени Окончательное удаление растворителя из жирного масла достигается обработкой острым водяным паром под вакуумом."

[@clarkkent8782]

Отличная интересная серия!! Спасибо Галилео!

[@leykersrade798]

мне бы бутылку очищеных семечек :)

[@---lu3jd]

Купи

[@archiforeva8311]

Отлично. Если подобное про "Маргарин" - было бы вообще прекрасно!

[@user-ww5rv1vb5d]

звук пропал на самом интересном месте, как раз когда говорили как делают масло, наверно неспроста монтажёр убрал звук из видео, спасибо

[@brianlittlehouse]

Галилео офигительная передача!!!

[@Fc_Barcelona-fw1tb]

блиин так хочется СЕМЕЧЕК

[@user-zg1fi7bv3b]

Надо перетерпеть.

[@Stanislav.888]

У меня есть семки.

[@mihuyasburyi6640]

@@Stanislav.888 Ах...еть

[@stepanslutsky8805]

Посмотри повнимательней супер марк. в отделе где всё для выпечки.

[@user-jd7oz9dw3n]

Что за чушь. Вопрос опользе и вреде масла а тут шут гороховый плюется и кривляется

[@victoriabozhia4373]

Под 5:30 музыка прикольная) меня аж двигать начало вместе с семечками)))

[@vovan8547]

Снимите про маслоэкстракционный завод, там вообще жесть

[@MessiahSareth]

501 видео на канале! Как всегда, лучше всех :)

[@bomzpodvalleningrad]

7.17 это после всех очисток, дробления,семечка в пресс попадает опять целой и не вредимой?

[@user-wl4np3bl5z]

Про гексан забыл упомянуть...

[@user-zq3qt1ie5f]

1:05 Семечки именно надо что бы у вас кто-то убрал (или отобрал, можно силой) потому что самому остановиться невозможно.

[@sergeyivanov6847]

Я один не понял зачем наклонять сам КамАЗ для выгрузки , если он сам может наклонить кузов?

[@dalaydalay1090]

Быстрее.

[@user-mf8hp1gx5q]

Я посадил семечки , около сотни, и они все взошли. Скоро осень и что с этим всем делать я уже знаю!😉

[@elenav8990]

К как же одсолнечное масло холодного отжима??

[@ansarnassipbekov]

Оказыается не люди цены повышают, а сами продукты , или на комбайн солярки мало становится) надо экономит, и беречь природу

[@PrettyBoy-jj1ut]

Нас всех намыхали! Не могло у них получиться такое прозрачное масло(я не про завод, а про эксперимент в студии)

[@Kamsky00]

Жалко что не пояснили что рафинированное масло вреднее обычного, её насыщают Натрием. Оно благоприятно воздействует на проявление канцерогенных веществ и рака. От него вы сильнее потолстеете.

[@user-ye7be1ge4q]

на 8.33 когда рассказывают про рафинацию и очищают только природными компонентами "диадомидом" показывают как его моют от бензина. как то не стыкуется

[@al0ha153]

Чего?

[@opachki]

где ты там бензин увидел фантазёр

[@dmitriyd3733]

Очень поверхностно

[@user-lv3yt5pn6n]

Забыли добавить что вместо натурального масла, продают переработанные нефтепродукты,,"пальмовое масло".

[@MegaQuinnBi]

- они же не будут сыпать семечки в соковыжималку... - а теперь насыпем туда семечки

[@user-rv6ic1iq7c]

Надо, чтобы таким способом попробовали добыть берёзовый сок🤣

[@zenyaz]

Слышала технолога, который про это производство рассказывал. В очищенном масле НЕТ НИЧЕГО полезного. Жировая основа ни витаминов, ни минералов, ни микроэлементов. Если ищете пользы - оно должно пахнуть семечками, как в детстве было, когда постное масло разливали в стеклянные банки, что с собой приносили...

[@user-ke7bh5ij7o]

Спасибо👍

[@user-ew3ng2lk3k]

Балалайка, гармошка, валенки, пельмени, матрёшку, да берёзу , всё придумали . 😂

[@Seytbaev01]

Галилео я хочу сюжет про Хакеров и про то как делают игры для ПК )) Удачи! Жду не дождусь! Вы самая лучшая

[@user-vs6jd9xd9p]

мне нравится.

[@CardonVlogerShow]

спс за ответ

[@MrTazzzik]

Сколько человек делало кучу шелухи для эфира? о_О

[@user-ef9qv8co3b]

Больше уведомление желательно если можно интересно смотреть

[@Angry_Welder]

Кто-нибудь знает, почему семечки в пакетах такие сухие и невкусные (это всякие "бабкины семечки", "белочка" и остальная туфта). Раньше лет 20 назад намного вкуснее были. Я думал, что на продажу сейчас пускают семечки, которые прошли выжимку масла. Но в видео все семечки разрушаются.

[@user-pk3lq8qj7j]

Спасибо за интересный ролик. В Россию Пётр 1 завёз семена подсолнечника в 1698году. Этот солнечный цветок попал к нам из Нидерландов. И на Руси стали производить подсолнечное масло, которое приобрело большую популярность. Без него не обходится ни один стол. Как же мы благодарны нашему Создателю за то, что дал такое удивительное растение. "И сказал Бог :"Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами.Это будет вам пищей." (Бытие 1:29).

[@konstantinru2434]

p.s. его нет.

[@Yuriy77773]

самое лучшее оливковое а это вредное

[@user-ch6xc2bh2s]

Нам учительница показывала в школе это видео !

[@monolit9825]

OLEG MAN цените её,таких людей один на миллиард.

[@user-qi8gi8rz5e]

Зачем врать-то?На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.

[@lehandron0]

У вас есть ТУ/СТО или другой нормативный документ с какого-нибудь маслозавода? Хотелось бы почитать, дабы расставить точки над i в этом вопросе. Не люблю голословность, а вопрос питания меня интересует весьма. Думаю, вы понимаете меня. Почему вы утверждаете, что на всех заводах работают по аналогичным производственным схемам, включающим в себя экстракцию бензином (хотя ввиду имеется гексан, наверное, что корректно называть бензином только в определенных условиях)?

[@user-qi8gi8rz5e]

Алексей Московец Просто возьмите бутылку и прочитайте."Производитель - такой-то МЭЗ".То есть маслоэкстракционный завод.То есть технология производства предусматривает экстракцию.Ну про экстракцию можете ознакомится в инете.И вообще рафинировать качественное прессовое масло - равносильно разбавить хорошее французское вино дешевым кагором))).Я 20 лет руковожу собственным производственным участком по переработке подсолнечника.И чтобы знать тонкости,не нужные ТУ/ГОСТЫ на руках.

[@makas-marakas]

Так как же отличить продукцию добытую гексаном и холодным отжимом?

[@user-qi8gi8rz5e]

Очень просто.Натуральное(настоящее) 1)масло не должно быть рафинированным.2)Вкус и аромат должны быть(существовать).Но не резкий и острый.Горечь исключена.Цвет янтарный.Не светло-желтый,белый,прозрачный или темно-мутно-коричневато-желтый.А именно резко выраженный янтарный цвет.3)Этикетке верить не нужно,но игнорировать тоже не стоит)))

[@makas-marakas]

Алексей Садоян Спасибо) вы настоящий друг

[@agoro002]

Доберешься до Discovery и Da Vinci(каналы),офигеешь от их крутости :-)

[@2008renegat]

и всё таки лучше брать нерафинированное. оно пахнет

[@oilpressrizvan]

не все масла не рафинированное полезными становятся при термообработки

[@shika4010]

Почти в 40 лет узнала разницу. Спасибо Галилео 💐А можно сюжет о пальмовом масле, это вредно и как получают?

[@roman_ionov]

в пальмовом масле нет ничего страшного, а вот в техническом пальмовом масле, которое завозят в россию тысячами тонн, которым смазывают детали различных приборов и которое мы употребляем внутрь, вот оно страшное и вызывает рак и не только

[@TheLevsha97]

@@roman_ionov растительными маслами в жизни ничего не смазывали 🤦🏻‍♂️ оно для этих целей не подходит. В технике только масло их нефти используют

[@gadjemarkine2861]

@@roman_ionov Чушь не несите , и шапочку из фольги снимите ! Пищевым маслом ничего не смазывают, и в технический обиход оно не годится !

[@user-oh2gq1cq4z]

А где звук после слов ( танец жив.....)

[@alexmonchenko]

На 5:55 пропадает звук. Если не брезгуете - народными путями с нормальной аудиодорожкой видео сохранено умельцами на торрентах)

[@Zinaida78]

Долго же вы не выкладывали видео...

[@natanik1670]

везде пишут но тут почему то не показали что в процессе отжима используется бензин !!! видать скрывают - а он действительно используется .. полагаю тема полностью не раскрыта !!!

[@natanik1670]

+Виктор Бороденко pruf

[@user-qi8gi8rz5e]

На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.

[@Andrii_Konohrai]

Гексан. Почитай даже на вики пишут что гексан использую в производстве растительного масла)

[@nataliyvokova6064]

Мне всегда нравилось Галилео с Пушным ! Весело и с душой ведёт передачу ! Жаль что этого нет!

[@wratyr]

заливайте ещё ! мы знаем что у вас ещё много не залитого на ютюб.

[@kinohub3833]

Кто из 2022,где семечки дороже масла теперь 😁

[@TheMyvideotube]

а я работал на производстве оливкового масла. немного по другому технология.

[@user-zg1fi7bv3b]

Только комбайны выше и всё.

[@TheMyvideotube]

Виктор Цвиго жжош!

[@user-sx2mj7hw6j]

Я ни за что не поверю, что кто-то в здравом уме может считать здоровыми продукты жестокости и страдания.

[@mixxxalyt660]

Вот все хорошо в Галилео, кроме детальности, в этом главная проблема, лиж бы в эфир влезть. А вопрос "почему жир отмывает жир так и не раскрыт", так ближе к концу показали на стекле что отмыло, а ни физику ни химию не объяснили.

[@user-sx2mj7hw6j]

Веганы избавляют миллионы животных от сильной боли.

[@user-zh6tf2iw1l]

Упаковку нужно менять на бумажную чтобы негадить природу.

[@GromNeba]

Удар молотка по семечки Легко его выдавливает

[@Polosiko]

5:55 Звук пропадает(

[@aselkubanychbekov]

В другом выпуске говорят что задивают бензином)

[@Fyrusminecraft]

Угу гу! Сколько семечек съел!

[@kiria2826]

Аликсандр как тебе так удаёться вести програму так весело и научно .

[@murotrasulov2474]

Где находится етот завот

[@WovaLebedev]

Значит он запасся энергией на полтора дня. В 100 граммах масла содержится 900 калорий, а в бутылке примерно 800 граммов. 900*4=3600 калорий, а человеку в день надо 2400)

[@user-tm3qv1th8k]

На 6-й минуте пропал звук

[@user-pj1qe7zl8f]

Рафинированное это же масло без запаха?

[@docart179]

Без запаха это дезодорированное

[@user-sn2ko6oj1o]

Звук, пропал(

[@dragonext9659]

1000 лайк поставил

[@user-cu4lo5id6m]

А почему звука нету?

[@notalone2782]

интересно я один когда смотрел этот выпуск ел семечки

[@user-jl6om7di5d]

нет я тоже и еще где ивангей с маслом он его за километр чует

[@user-or7be7hk2m]

Богдан Ширихин, опять человек не знающий английского языка

[@user-jl6om7di5d]

Ну Иван парень

[@user-jl6om7di5d]

знаю я английский

[@user-or7be7hk2m]

Богдан Ширихин да конечно

[@user-jg4ii5jh9d]

А что апельсин бибикает как автомобиль???🙃

[@artysvenexe1050]

Не бибикает а звонит в клаксон!

[@dmitryivanov6529]

Кто в процессе поедания семечек, смотрит этот ролик? Кстати, голос за кадром - ведущий программы «От винта».

[@alexbetrozov8442]

Забавная передача, закадровый голос ведущего От Винта добавляет калорита

[@outworldsoftware]

Уберите от меня эти семечки не могу их больше жрать :D

[@user-ck2oy1qi8m]

Посмотреть Галиллео после лекций Гервидса - реальный контраст, советую - ощущения непередаваемые) Три подхода к ответу на вопрос, "как добывают масло из семечек": Производственный; "на заводе с помощью соответсвующей технрологии ,не ясно что ли" Физический: "механика тут бессильна, обратимся к аппарату квантовой физики" Галлилеовский - "чего-то не выжимается, уууу, смотрим сюжет"

[@inoiprofi7010]

Больше 100 градусов?..

[@Aleksandr-rw4bd]

А звук где?

[@mashalogunova789]

Блин, звук в середине пропал

[@Islamskie44]

ма ша аллах

[@EastBarbarian]

Галилео, вы там к съемкам передачи наверно всей студией семечки лузгали?))) Откуда же такая гора лузги?))

[@anatoliydyachenko428]

Зло, которое мы причиняем другим биологическим видам, неопровержимо и когда-то станет видно всем.

[@aleksandr8493]

а чем отличается дорогое масло от дешевой Олейны?

[@Fahrenheit98]

Тем что дешевая олейна состоит из отходов выжима, и отжимается на горячую, с применением растворителя от нефтепродуктов. Не рекомендуется есть такое масло если жизнь дорога.

[@user-mb3oi6uc3g]

@@Fahrenheit98 да и после экстракционной обработки пищевое и техническое мешают в одно)поверь на двух маслозаводах работаю.Ток название одно.

[@user-mb3oi6uc3g]

Раньше тех масло отправляли в лакокрасочные заводы щас это не выгодно проще после обработки смешать с пищевым.

[@aleksandr8493]

@@user-mb3oi6uc3g То чувство, когда мне ответили спустя 6 лет....

[@user-mb3oi6uc3g]

@@aleksandr8493 лучше поздно чем никогда)

[@AVVA20]

👍

[@jamesfiles2211]

Ведущий, ты ПОЦ. Куда звук пропал?!

[@user-fd2dy9gr9h]

А где звук

[@user-vw4rk5ph7u]

а чё по стс перестали покпзывать то?

[@oluavere1939]

Показывают

[@user-vw4rk5ph7u]

@@oluavere1939 дададададада

[@user-wg2rh9ne2p]

Уберите эти семечки жрать не могу уже :))

[@agoro002]

Это будет не скоро,так как у них какие-то разногласия с СТС...

[@user-ge6xs9sk6m]

Куда звук делся ?

[@TeneBrissu_]

Почему у Галлилео так часто пропадает то заглушается звук? Че со звуком

[@TeneBrissu_]

@@user-gd7cm6nw2x это начало числа пи?

[@yurabaton6169]

Ок, чувак, в следующие выходные на СТС зделаем передачу про хакиров и про игры на ПК.

[@flyoffly5133]

если хакеры делаю игры то я японский летчик,игры делают программисты,художники,гейм-дизайнеры,композиторы,сценарист и ещё 5милионов человек !

[@rina_na]

Было бы здорово, если бы видео перезагрузили. С 5:50 до 7:15 пропал звук :(

[@vitaliyfromrussia9913]

А зачем? Тут сплошная брехня для холопов. О процессе рафинирования наврали, сознательно.

[@user-zv8es3dw1h]

*в подсолнечном масле нет холестерина, но написать надо*

[@Test-ec1du]

Есть холестерин в под солнечном масле. Научно доказанный факт

[@Polskie_Rosyjskie_Stosunki]

Что со звуком?

[@shamarus_]

А еще стоит почитать про десикацию... И да, десикации подвергают практически весь подсолнечник и в России и на Украине. vomarket.ru/blogs/blog/desikaciya

[@windtalkers3789]

и не слова про бензин марки А

[@user-mb3oi6uc3g]

У них один отжим)100 процентовый 😙😙😙

[@opachki]

лол какой бензин? очередную страшилку в инетике вычитал

[@windtalkers3789]

@@opachki В основе процесса экстракции лежит способность растительных масел растворяться в органических растворителях. В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки «А» и нефракс. Источник: znaytovar.ru/new604.html

[@windtalkers3789]

@@opachki выражай смех в письменной форме правильно "ЛОЛ" .

[@opachki]

@@windtalkers3789 гексан в семечки вообще не добавляют. Его добавляют в жмых, оставшийся после первого или второго отжима. Потом гексан из мисцелы выпаривают и получается масло с небольшим содержанием гексана, которое считается техническим маслом. В пищу его не используют

[@ErichLangenberg]

масло много не бывает, масло всегда где то обитает мне не хватает масла не хватает. (Серега Масло) КАНАЛ MuRk

[@greenway294]

Галилео, почему не рассказали в сюжете про иные методы отжима, помимо холодного отжима? Большая часть масла на полках в магазинах это химический отжим а это уже совсем другая история, совсем не полезная.

[@tmgamertv351tm8]

Да кто ж вам об этом скажет, им сбывать это нужно.