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건강하고 맛있는 요리채널/Healthy and Delicious cooking channel
#감자피자#양송이피자#양송이크림소스#potatopizza#buttonmushroom#미선이부엌#misunikitchen
#감자치즈도우
감자 3개 작게 썰어 전자렌지에 8분정도 익혀 으깬 후 모짜렐라 치즈 섞어요
기름없는 팬을 달군 후 감자치즈믹스를 한데 쏟아 넣고 평평하게 한 후 센불에서 아래가 노릇하게 구워요
아래가 노릇해지면 큰 접시로 덮어 뒤집어요.이때 위부분이 바삭하게 구워지지않아 찢어지지만 다시 잘 붙여지니
걱정없어요..
*불은 약불로 줄이고 양송이소스 펴주고 원하는 탑핑 얹어 구워주면 완성!!(치즈,햄,올리브,피망,파인애플,파,등등)
#양송이크림소스
양송이 10개정도 슬라이스해주고,마늘 10개 슬라이스,양파 반개 채썰어준비
팬에 버터 2조각 녹여 마늘먼저 노릇하게 굽고 양파 넣고 볶다가 양송이 넣어 물이 생길때까지 볶아요.
양송이에서 물이 나오기 시작하면 소금 1작은술,통밀가루1큰술 넣고 볶다가 생크림이나 우유를 넣고 꾸덕하게 조려주면 소스 완성