GAMPANG BIKIN NGILER ! RESEP TONGKOL SUWIR PETE !

TONGKOL SUWIR PETE
• 2 potong - ikan tongkol
• 3 papan - pete
• 1 ruas - jahe
• 1 ruas - lengkuas
• 4 lembar - daun jeruk
• 2 batang - serai
• 3 sdt - garam
• 2 sdt - kaldu
• 2-3 sdt - gula pasir
BUMBU HALUS :
• 15 butir - bawang merah
• 8 butir - bawang putih
• 30 pcs - cabe merah keriting
• 15 - cabe rawit
• 1 buah - tomat
• 1 ikat - daun kemangi