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熱いお茶はお好きでしょうか。2016年に国際がん研究機関は、熱い飲み物を、ヒトに対しておそらく発がん性がある「グループ2A」に分類しました。数々のケースコントロール研究(症例対照研究)や幾つかの前向きコホート研究、そして動物実験の結果から、熱い飲み物が、食道の扁平上皮癌のリスクを上げることが分かってきています。普段、熱々のお茶やコーヒーを飲まれる方は、是非みてみて下さい。また、ご家族にそうした方がいたら、少し冷まして飲んだ方が良い可能性があることをお伝え下さい。
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/ @yasukawa
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【安川康介プロフィール】
慶應義塾大学医学部卒。日本赤十字社医療センターにて初期研修後、渡米。米国ミネソタ大学医学部内科研修、テキサス州Baylor College of Medicine感染症研修修了。米国内科専門医。
【主な参考文献】
食道癌と熱い飲み物 ケースコントロール
pubmed.ncbi.nl...
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メタアナリシス・システマティックレビュー
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日本の前向きコホート研究
pubmed.ncbi.nl...
イランの前向きコホート研究
pubmed.ncbi.nl...
中国の前向きコホート研究
pubmed.ncbi.nl...
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