Рет қаралды 146,436
প্রথম পাতে শুক্তো । এই রান্নাটি গরমে খুবই উপকারী। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখে ,এবং এই রান্নায় খুব একটা তেল মশলাও প্রয়োজন নেই। রান্নার সময়ও খুব কম লাগে।
উপকরণ:-
১ টা মাঝারি লাউ
১ কাপ দুধ
১ চামচ ময়দা
স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি
১০/১৫ টি বিউলির ডালের ভাজা বড়ি
১ টেবিল চামচ আদা ও ২ টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
১ চা চামচ ঘি
ফোড়নের জন্য
১ চামচ আদা ছ্যাঁচা
১/২ চা চামচ মেথি
১/২ চামচ কালো সরষে
২ টি তেজপাতা