Las gorditas se pueden hacer en el comal y después un poco frías se parten a la mitad, se puede colocar hasta 14 mitades en poca grasa} y ahí se les va colocando la carne, cebolla y salsa, al sacarlas se espolvorean de queso y se les coloca encima col rayado. Felicidades por este video esta super y rico
@anaortega435Ай бұрын
Se ve muy ricas las voy ASER gracias por su recetas
@nenagonzalezgonzalez76695 жыл бұрын
Es una Delicia, gracias amiga por subir recetas del bello istmo de Tehuantepec.😋
@armandowilfridonoriegacalv4203 Жыл бұрын
Ricas, riquísimas, gracias por el vídeo
@MARIAGONZALEZ-pc9yp5 жыл бұрын
Que rico!! Que ya me dio hambreee.... Gracias! Saludos
@lilianaalvarez684 жыл бұрын
Otra más del istmo de Tehuantepec , soy de la venta mi istmo querido vivo en Playa del Carmen pero preparo casi toda la comida q es de ahy, es lo más rico las garnachas. Tlayudas, totopos , queso fresco y seco, crema , siempre mando a comprar mis cosas , se preparar el vinagre para el repollo q se le pone alas garnachas delicioso la comida istmeña saludos bendiciones desde la Riviera Maya Playa del Carmen
@dannibeeu18064 жыл бұрын
Liliana Alvarez la comida del istmo es deliciosa, extraño las tlayudas! Saludos!!!!
@flordeldesierto69672 жыл бұрын
Cómo preparas el vinagre para el repollo?
@concepcionlopez7753 жыл бұрын
Pues acá apoyando a la paisana🥰
@dannibeeu18063 жыл бұрын
❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
@paulaortiz84633 жыл бұрын
YO TAMBIEN SOY DEL ISTMO DE TEHUANTEPEC PERO HACE YA MUCHO TIEMPO QUE ME SALI ESPERO IR DE NUEVO ALGUNDIA SALUDOS
@alig65534 жыл бұрын
Sigue subiendo recetas por favor ya casi me aviento todo tu cAnal .me haces sentir mas cerca de mi hermoso Oaxaca.. Saludos hermosa Dios te bendiga
@orelcarlosalvarado7846 жыл бұрын
Es una delicia comer garnachas y pollo garnachero y eso que no m gusta el pollo pero como lo preparan en Juchitán y toda la comida q hacen aya está riquísima yo soy de la ciudad de México x dónde está el estadio Azteca cuando fui a Juchitán m gusto mucho espero hora pronto saludos a toda la gente de Juchitán
@dannibeeu18066 жыл бұрын
Oreo carlos Alvarado oh si! El pollo garnachero es delicioso! Ojalá visite pronto Juchitán, saludos!
@carmenenriquez10354 жыл бұрын
Gracias por la receta y todo super explicado el procedimiento e ingredientes.
@vanessahernandezrivera17386 жыл бұрын
Hola... Q emocion encotrar a alguien een KZbin q sea istmeña... Yo soi de istmo también soi de matias romero... Y me gusto tu receta justo loq andaba buscndo... Me gustaria q subieras mas platillos tradicional es... Graxis y saludo
@dannibeeu18066 жыл бұрын
Vanessa Hernandez rivera gracias amiguita, espero que lo puedas hacer... 😋
@dannibeeu18066 жыл бұрын
que bella, la verdad es que me ha costado un poco hacer platillos istmeños porque no vivo en mexico, pero lo seguire intentando..:D
@gabyvargas21716 жыл бұрын
Vanessa Hernandez rivera yo soy de Unión Hidalgo, Saluditos 😘😘😘
@fabycruz37725 жыл бұрын
Danny Beeu yo soy de chiapas muy cerquita de Oaxaca y me encantan sus comidas 🍴 Saludos!! Gracias x compartir la receta !
@crisgamboa37865 жыл бұрын
@@gabyvargas2171 saludos gaby mis abuelos son de la venta y tengo muy bonitos recuerdos de union hidalgo la tierra de las mujeres bonitas
@JuliaSantos-eg9gq11 ай бұрын
Ricas garnachas yo soy de niltepesc Oaxaca pero vivo en csncun
@dannibeeu180610 ай бұрын
Amamos Cancún!!!🤗🤗🤗🤗
@claudiaramos4132 Жыл бұрын
Me encanta la comida del Istmo, pero las garnachitas son de lo más delicioso! 😋
@dannibeeu1806 Жыл бұрын
Lo mejor!🤗🤗
@isabelcowell46604 жыл бұрын
Acabo de descubrir tu video y seguí tus instrucciones, que son muy claras. ¡Muchas gracias! Me atraqué de garnachas. Para ser mi primer intento, no estuvo mal. Te adoro
@dannibeeu18064 жыл бұрын
Isabel Cowell ay que bonito!! ❤️gracias a ti por tu comentario!
@isabelcowell46604 жыл бұрын
@@dannibeeu1806 No tienes idea de lo feliz que fui. Mis abuelas eran de Juchitán y pasábamos a merendar garnachas al mercado. Llevo años queriendo hacerlas, pero no sabía cómo y tú me diste la receta. Ahora, a practicar. ¡Ay, nana, nanidxé!
@carlosalfonz3 жыл бұрын
Super bien explicado el video.
@CarmenGonzalez-gd1pe2 жыл бұрын
Muchas bendiciones
@vivianaperez5277 жыл бұрын
Muy buena tu tecnica de la tablita de picar! Y la receta super rica! la voy a hacer
@dannibeeu18067 жыл бұрын
Viviana Perez gracias,en tiempos de pobre todo lo que salga de la imaginación es bien recibido jaja
@Bluehellcat16 жыл бұрын
Muy limpia la forma de hacerlas y muy ricas , que sabor tendrán si se mete la tortilla a la salsa y se fríe normal la garnacha . La Felícito
@akireanthon41954 жыл бұрын
Excelente la receta solo te faltó el sabor inigualable del queso Oreado de Juchitán. Saludos desde Edo de México.
@aracelimacias7034 Жыл бұрын
Sal al gusto, riquísimas
@martharamirezcruz92913 жыл бұрын
Hola gracias por compartir tus recetas istmeñas, tendrás la de las enchiladas de molito rojo. Me gustó tu canal. Saludos
@dannibeeu18063 жыл бұрын
Aquí mismo en el canal tengo el chileajo, gracias por tu comentario!🤗
@mariasoco60525 жыл бұрын
Hola danny no se de que ciudad eres pero para mí parece ser de juchitan o de unión pues en Tehuantepec utilizamos vinagre de piña casero y hay mucha diferencia pero tienen relación en algunos procedimientos. Así como el pollo garnachero es diferente lo principal es la intención con lo q se hace saluditos y éxito.
@dannibeeu18065 жыл бұрын
si!! también tengo la intencion de hacer un video de el vinagre de piña, espero pronto poder subirlo! gracias por comentar! ya te suscribiste? :p
@karytoledo57015 жыл бұрын
En Juchitán también utilizamos vinagre de piña
@lolarosas1840 Жыл бұрын
Que carne utilizan para el relleno de la garnacha?
@haterjuicebeyond38162 жыл бұрын
En total, cuantos minutos son de cocimiento de la carne? 35 o más hasta que salga espuma
@mercedessamano49576 жыл бұрын
Es muy hermoso cosinar en familia que bellas
@MARIAGONZALEZ-pc9yp4 жыл бұрын
Danni sabes hacer las tortitas de elote? Las tipicas del Istmo. He preguntado pero desafortunadamente ya nadie las sabe hacer. Y he visto recetas, pero no encuentro la verdadera del istmo. He visto que las licuan y les ponen otros ingredientes...pero no es lo que busco...
@ANAHIVALENCIA15 жыл бұрын
Hola, de pura casualidad encontré este video y me pareció muy buena receta. Me imagino que la salsa ha de estar súper picante 🥵😅. Yo también soy Oaxaqueña y radico en New Jersey. Saludos.
@dannibeeu18065 жыл бұрын
Holiiiii!!! gracias por tu comentario, yo soy de Juchitan....la salsa estuvo buenísima, yo soy amante del picante! jajaja
@karlatolentino90152 жыл бұрын
Excelente receta tu sabrás como hacer el curtido de nache yo soy del istmo y no sé hacerlo y me gustaría aprender
@johanaaceituno71225 жыл бұрын
Interesante me gusta esta reseta
@juniorramos75953 жыл бұрын
Saludos a Matías Romero Oaxaca
@indiralau15 жыл бұрын
Excelente! es la mejor receta que he encontrado!!
@andradeandrade84202 жыл бұрын
Son casi igual ke las enchiladas guatemaltecas the las recomiendo la diferencia ke la salsa no enchila es solo puro tomate 🍅
@rauldelgadoulloa90576 жыл бұрын
El propietario del restantes del Alacran de Arriaga Chiapas las prepara super las garnaChas.
@dannibeeu18066 жыл бұрын
Raul Delgado Ulloa pos hay que ir hasta Arriaga a probarlas!👌🏼👌🏼 saluditos😌
@hildayi61576 жыл бұрын
Mil gracias mi itsmeñas hermosa mas recetas se te agradece mil bendiciones
@carmenhernandez93985 жыл бұрын
Muchas gracias por la reseta porfavor dejen de subir más resetas
@karamelomtz26937 ай бұрын
De la carne de res q parte se pide?
@samnanguelu5 жыл бұрын
Aparte Bien linda tu. Felicidades. Están muy deliciosas esas garnachas. Salu2 ;)
@dannibeeu18065 жыл бұрын
gracias por lo del inda, espero las pueda hacer,!! saludos! :D
@samnanguelu5 жыл бұрын
@@dannibeeu1806 ya las hice. 😍 Un abrazo para ti.
@mayragomez59823 жыл бұрын
Hola paisana me puedes decir los pasos para hacer el repollo es que no se ve bien que le pusiste y cuánto de cada uno, saludos desde Monterrey
@dannibeeu18063 жыл бұрын
Holiii, le puse zanahorias, chile jalapeño, cebolla, vinagre de manzana pero si consigues de piña mejor, bueno, si consigues el chilito mejor, en unos de estos días estoy por subir el video del vinagre y el chilito, pero en teoría lleva eso! Más especias como tomillo, hoja de laurel, pimienta, clavo y sal! 😅😅😅
@mariadoloresacosta69594 жыл бұрын
Saludos. Las tortitas se abren y encima se coloca la carne y el queso.
@MARIAGONZALEZ-pc9yp5 жыл бұрын
Se ven muy ricas! Pero como haces el curtido del repollo..
@dannibeeu18065 жыл бұрын
MARIA GONZALEZ al principio del video está! 😉
@marianaenva30226 жыл бұрын
Hola que buena receta y lo haces ver fácil de preparar, que corte de carne compras? Vives en Chicago? Yo soy de la Ciudad de Oaxaca pero vivo en Chicago!
@dannibeeu18065 жыл бұрын
estamos cerca amika, vivo en michigan! a veces compro falda de res!
@normalopezmartinez73523 жыл бұрын
Amo
@CooperJohn57 жыл бұрын
Me enamoré de la Chef!
@dannibeeu18067 жыл бұрын
John Cooper jaja!!! Gracias😂
@cesiasanchezvasquez1266 жыл бұрын
Por que no has hecho más vídeos? Eres muy buena!!! Y que rico se ve 😋
@dannibeeu18066 жыл бұрын
he tenido mucho por hacer, pero espero pronto subir mas videitos:D
@rosamayrasolislopez80565 жыл бұрын
Podrias hacer el video de como hacer ambigú y pure de papa istmeño x favor
@Catarinitaoficial7 жыл бұрын
Yo tengo hambre😋
@andradeandrade84202 жыл бұрын
Casi igual ke las garnachas guatemaltecas ..la diferencia su salsa ke no enchila ....pero casi lo mismo claro diferente sabor con el mismo prosedimiento!!!
@omarreyes8495 жыл бұрын
Gracias otra ves , yo soy de juchitan. 2 secc.
@jasib87334 жыл бұрын
Holaa me da gusto haber encontrado tu canal soy de Oaxaca pero ya no vivo ahí, una pregunta no se hace con carne molida? 😁
@dannibeeu18064 жыл бұрын
JASI B gracias!! Pues hay personas que lo hacen, pero en el istmo, en Juchitán es con carne picada! 😉😉
@jasib87334 жыл бұрын
@@dannibeeu1806 aah muchas gracias por tu tiempo y por sacarme de la duda. 😉
@karicia6907 жыл бұрын
Ah ok . Te kedaron muy ricas se antojan!
@dulceruiz49355 жыл бұрын
Me gusta más observar las recetas se entienden mejor
@octaviocaballero52654 жыл бұрын
Excelente tu receta.. me agradó mucho el que no cuentes al 100% con lo que requieres, sin embargo sustituyes todo muy bien.. FELICIDADES 😋
@ysusantoniosantiago13374 жыл бұрын
La receta muy bien aunque no hable la paisana. Pero esa música noo. Debería poner un son istmeño, marimba no sé.
@marisolgarcia21226 жыл бұрын
Cuanto vinagre y cuanta agua utilizo para el curtido. Gracias
@dannibeeu18066 жыл бұрын
le puse media taza de vinagre y media de agua :D
@angelaguillenmendoza26156 жыл бұрын
Felicitaciones Danny Sr ve que te quedaron super sólo falta el pollo frito para la cena completa me voy a suscribir a tu canal
@saybeuu70815 жыл бұрын
Que paciencia
@joseromero72023 жыл бұрын
Sería bueno que dijeran que hierbas de olor le ponen no especifican gracias
@sarimacastro6005 Жыл бұрын
Las tortillas no se hornean, se cocen en el comal
@jorgeluistorresdelossantos18726 жыл бұрын
Como se llama la canción de fondo al inicio en guitarra por favor ayúdenme a saber que canción es graciasb
@dannibeeu18066 жыл бұрын
Se llama (bacaanda) es de Natalia cruz! 🙊
@karicia6907 жыл бұрын
k era lo que saco de la verdure con la cuchara?
@dannibeeu18067 жыл бұрын
karicia690 le quite los clavitos de olor y las hojas de laurel😊
@rammses0066 жыл бұрын
Danny Beeu muy bien mi paisana hermoza. Dios te bendiga
@dannibeeu18066 жыл бұрын
gracias!! : saludits.
@anotheralvarado25763 ай бұрын
Wtf, Parmesan cheese… seriously?…
@carmenhernandez93984 жыл бұрын
Amiga si compartir tu reseta me gustaría que hablaras un poco de los ingredientes que lleva no dices nada
@andradeandrade84202 жыл бұрын
No se x ke no pone la reseta
@miyokaislu6 жыл бұрын
Que tan cierto es que una vez hecho el curtido de repollo zanahoria etc si se toca con la. Mano o al momento de servirse es con la mano se hecha a perder,?
@dannibeeu18066 жыл бұрын
De hecho las señoras vendedoras lo hacen con la Mano y no pasa nada!! 😉😉
@araceligallegos59055 жыл бұрын
No pasa nada, yo las sirvo con la mano Lo que si me extraña es que la tortilla la metió al horno es mas fácil y rápido cocerlas en un comal
@tianguiszapoteca79933 жыл бұрын
Se echa corta si lo sacas con cucharas de metal. Hace alguna reacción con el vinagre y se le pone un capita blanca y se corta el vinagre.
@H4LOX7 жыл бұрын
Eres de Oaxaca?
@dannibeeu18067 жыл бұрын
Yussel León siiiiiii,de juchitan!!😁😁😁😁😁
@gabyvargas21716 жыл бұрын
saluditos , Yo soy De Union Hidalgo, pero vivo en Atlanta USA, Saluditos, Gracias xnla reseta 😘😋😍extraño las Garnachasss!!
@yaniriscruz88296 жыл бұрын
Hola yo también. Soy del istmo de Matías romero, gracias por la receta 😍😍😍
@samirosas58112 жыл бұрын
Ke carne es
@emergencias-uripruripr24335 жыл бұрын
Todo muy bien. Pero esa musiquita me desespero.
@yurlennicabrera77027 жыл бұрын
buena
@chapizmaldonado66056 жыл бұрын
Q feo q no vaya diciendo los ingredientes.
@dannibeeu18066 жыл бұрын
perdon, para la proxima si lo hago :D
@dulceruiz49355 жыл бұрын
@@dannibeeu1806 noooo está mejor así se entiende a la perfección de hecho yo veo los videos sin audio me gusta observar la preparacion