Евросит 630 прекрасно регулируется по всем параметрам, такая копоть как у вас просто невозможна при нормальной регулировке. Основная беда у этих горелок - медная трубка запальника. Она реагирует с серой содержащейся в газе, со временем внутри образуются чёрные шелушащиеся чешуйки, которые забивают трубку. Чистка даёт результат, но только временный. Наилучший выход- замена трубки на алюминиевую. Она всегда остаётся чистой. Жиклер запальника в этих горелках не забивается, его достаточно продуть, в ролике не сказано, на каком газе работает котёл, пропан или природный метан. Копоть может быть и от того, что горелка не адаптирована к виду газа. Стоит вызвать грамотного газовика, чтобы он отстроил горелку, она имеет две регулировки, на малое пламя и на максимальную мощность. Также регулируется и запальная горелка. При правильной работе в камере сгорания кроме пыли в нерабочий период ничего больше и не появляется. Удачи и безопасной эксплуатации.