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La recette (pour 6 personnes) :
1 kg de tomate (environ 4 tomates en mélange "cœur de bœuf" et "olives")
1/2 concombre (250 g)
1/2 courgette (150 g)
1/2 oignon
2 gousses d'ail
1 échalotte
Assaisonnement :
huile d'olive
sel de Gruissan au basilic
gingembre
algues marines (épicerie io)
moutarde aux 5 herbes
vinaigre de noix séchées
le jus d'un citron
Merci à @melancholya_art pour la réalisation de cette vidéo. Sa chaîne KZbin : / @melancholya_art