Gastronomie : la tartiflette, le plaisir de l'hiver

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Oignons, pommes de terre, lardons et reblochon. Aujourd’hui c’est tartiflette. Dans cette ferme familiale, toute monde met la main à la pâte. Entre tradition et émotion, place à la dégustation de ce plat hivernal.
Ingrédients :
- 1 reblochon
- 1kg de pommes de terre
- 200g d'oignons émincés
- 200g de lardons fumés
- Poivre
- Pas de sel ni de vin blanc
Préparation :
1. Commencer par émincer les oignons et couper les pommes de terre.
2. Précuire les pommes de terre et les faire revenir dans de l’huile.
3.Ensuite, faire revenir les lardons avec les oignons.
4.Superposer les pommes de terre et le reblochon dans un plat à gratin. Faire chauffer le tout à 240 degrés pendant 10 minutes.
Cheffe cuisinière : Delphine Socquet
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[@alkante2962]

Très beau reportage.

[@marieclaudeleurs7841]

Tout simplement magnifique

[@joelleremond5245]

Bonjour superbe. Reportage et merci beaucoup 😊

[@kingk2405]

J’ habite sous les tropiques mais cela ne m’empêche pas de temps en temps de me faire des tartiflettes et des raclettes. L’ avantage de la bonne bouffe locale et non locale en ayant un mois de Juillet Européen qui dure 12 mois !

[@lecastoraplumes9655]

C'est bon ce plat même en été nous en faisons avec mon conjoint.

[@jeanninechardron8709]

Belle recette et belle famille ... Néanmoins, on peut mettre 40 cl de crème semi-épaisse, puis 10 cl de vin blanc non ? On peut faire ce plat la veille??? !!! et le réchauffer le jourJ, 25 minutes à 210° ...

[@TB.D]

La tartiflette c'est un peu comme la carbonara italienne... Une vraie recette, mais 99% des gens font quelque chose de différent

[@jaimegimenez1258]

La nourriture des cochons me déçoit, pain et eau comme dans les bagnes.Il y a un mieux a faire car dans le cochon tout se mange.en conséquence le reste me fait douter.

[@Schlomothebest]

Ils connaissent le masque chirurgical, ces ploucs ?

[@arn896]

Votre language est d'une élégance !

[@journey6875]

Ils sont en famille abruti!!

[@rsch38]

C'est pas possible d'être aussi con !!!!

[@yonelb8218]

il est évident que c'est juste ce qu'une bubuse ne peut retenir d'un tel reportage 👍c'est du niveau !

[@wokon2132]

on déglace la poêle au vin blanc madame.. votre recette est pas génial du tout du tout... essayez de gouter une tartiflette chez les autres vous comprendrez votre erreur