A la découverte des vins naturels

Qui préférerait un légume ou une viande gonflée de chimie à un aliment propre et sain ? Personne. Pourtant, aujourd'hui encore, même chez certains amateurs éclairés, le vin naturel ne semble pas toujours être le premier choix. Autour de moi, beaucoup continuent de préférer des breuvages pesticidés, blindés d'intrants chimiques, comme si ça n'avait aucune importance écologique ou sanitaire. Pourquoi s'intéresse-t-on autant à ce qu'on a dans nos assiettes et moins à ce qu'on peut boire ? Souvent par préjugé sur le vin naturel, considéré à tort comme instable. Peut-être simplement parce que nous sommes convaincus que tous les vins sont « propres »... sans se douter que la liste des ingrédients autorisés par l'Union Européenne pour toute vinification donne le vertige. Prête à vaincre la résistance de mes amis aux vins naturels, que je préfère appeler « vivants », j'ai décidé de suivre deux vignerons qui travaillent de manière clean. Caroline Ledédenté est une jeune femme qui vient de s'installer dans le Bugey et Frédéric Cossard est un vigneron star qui fait de grands vins de Bourgogne.
J'ai surtout demandé à des enfants, qui n'ont jamais bu de vin de leur vie, ce qu'ils imaginaient être le vin vivant. Leurs réponses joyeuses et espiègles ponctuent le film et démontrent que l'évidence jaillit lorsque la pensée n'est pas encore parasitée par ce que la société nous somme d'apprendre.
Réalisateur : Nadia Lakhdar

[@paola3275]

Bravo mademoiselle... De la part d une Ancienne bugiste... Belle continuation et belle récolte 2024

[@happycare9510]

Merci pour ce magnifique documentaire. A tout juste 50 ans, je suis en pleine reconversion pour devenir artisan vigneron nature :-) Du coup, c'est super inspirant et motivant

[@VonDreyken]

où ça ? :D

[@happycare9510]

@@VonDreyken en Corse

[@pierickluciani4519]

Vous reprenez vos etudes du coup ou alors vous avez trouver un domaine pour vous former sur le tas ? Ca m'interesse car en plein questionnement aussi pour une reconversion viticole :)

[@mrMayki69]

visionnage très agréable , intéressant et instructif merci!

[@67mickaelweiss]

Je parle que vin nature dans mon podcast du raisin et des papilles sur toutes les plateformes d'écoutes. Tres bon reportage, le vin vivant c'est la vie

[@xaviermeyrueis7360]

Merci à F Cossard et à tous ces pionniers qui nous font enfin boire la vie car boire vivant aide à le rester

[@rachidbelfakih4732]

A.A.B.

[@merguez8448]

1:27 comment ça 1000 ajouts chimiques dans le vin conventionnel ?

[@jimbrowsky5424]

c'est une liste d'intrants utilisables selon les besoins du millesime. Les 1000 ne sont evidemment pas utilisés tous à chaque vinification..

[@aureliesalumu3690]

Dommage qu’il y ai des pubs toutes les 5 minutes sur une vidéo hyper interessante de 51 minutes (J’ai lache au bout de 15 minutes ciao)

[@shifadogustan2189]

Télécharges AdBlock

[@f0ckfema553]

Ça c'est lié à toi si tu regardes sur pc ou youtube via Adblock y a 0 pub

[@alexgg7463]

??????? 1 000 ajouts chimique dans le conventionnel ????????? juste n'importe quoi cette affirmation.

[@jimbrowsky5424]

on peut utiliser PARMI ces 1000 intrants, ca veut pas dire que la liste complete est utilisée à chaque fois soyons serieux

[@alexgg7463]

Et vous avez vu les tarifs des vins natures ? Je les comprends car issus de toutes petites productions. Mais ne me faite pas croire qu'ils sont destinés à des consommateurs défenseurs de la nature mais plutôt à une minorité de personnes ayant les moyens de se les payer et avec un mode de vie bien éloigné d'un bilan carbone exemplaire. Hep !! Le Domaine Chasseney sur la vidéo c'est entre 60 et 100€ la quille pour info.

[@stephcourtois5669]

Bonjour. Il y a des vins natures à des prix tres intéressants. je vous conseille le clou guide qui propose 200 vins nature à moins de 20 €.

[@stumpunboxing1320]

C'est bien explique au debut de la video, un "vin" pour bobo wannabe punk, fait un peu au pif par des viniculteurs totalement hors sol. Trop rarement bon. Le plus souvent de la vraie piquette en production tres faible pour coller un gros prix et qu'on ait aucune reputation a ternir. Avec du bon marketing on peut faire boire n'importe quoi a des prix delirants.

[@carolineandre8758]

Je vends du vin nature entre 9 et 18€ la bouteille

[@louisvilegros3466]

Vous qui regardez ce reportage, ne pensez pas qu’il rétablisse une « vérité ». Il faudrait écouter la partie adverse. Donnez une liste d’ingrédients tous à fait naturels à des enfants pour leurs faire dire des mots compliqués et les effrayés c’est inutile.

[@f0ckfema553]

Ça rétabli surtout l'origine du vin, avant y mettait pas x produits toxiques, c'était juste du jus de raisin fermenté.

[@louisvilegros3466]

@@f0ckfema553 il n’y a pas de produits toxiques dans le vin. Le vin d’autrefois en revanche ressemblait souvent à du vinaigre Les égyptiens et les romains mettaient déjà du soufre dedans.

[@louisvilegros3466]

@@f0ckfema553 citez moi un produit « toxique »

[@jeanhauter7812]

l'Arsenic, comme la plupart des poisons, est un produit 100 % naturel. Quant aux sulfites, qu'on critique a tort pour les vins naturels, il y en a naturellement dans le sol, dans les raisins, et aussi dans le corps humain! Qu'on fasse dire a des enfants que tout ce qui est naturel est bon est simplement mensonger et idiot. Mais visiblement les adultes qui ont effectue ce reportage ne le savent pas...c'est navrant, et insultant pour la plupart des vignerons!

[@stumpunboxing1320]

C'est clairement le moment le plus mediocre de la video. A manque d'argument, on fait jouer des enfants pour jouer sur le cote emotionel. Quel malaise.

[@SuperJackkiller]

On apprend pas grand chose.

[@f0ckfema553]

C'est plutôt destiné à ceux qui découvre le vin nat en fait

[@miegoreng19]

le vin c'est haram

[@frdare-dare4319]

On s'en fiche royalement de ce que a dit Mohamerde

[@kaprikorne69]

Et alors ? Si c'est haram pour toi selon tes convictions religieuses c'est ton choix, chacun fait ce qu'il veut et personne ne t'oblige de boire du vin.

[@rachidbelfakih4732]

A.A.B.