GAZİANTEP'İN MEŞHUR NOHUT DÜRÜMÜ EVDE NASIL YAPILIR?

Selamlar güzel insanlar,uzun zamandır nohut dürümü tarifi istiyordunuz ,işte sizlere Gaziantep'in meşhur sokak yemeği olan nohut dürümü tarifini veriyorum .Gaziantepte yaşamayanlar ve bu lezzeti tatmak isteyenler için birebir dürümcü usulü nohut tarifi.
Malzemeler
1 gece suda bekletilmiş nohut (ben 3 su bardağı nohut kullandım dilerseniz azaltabilirsiniz)
Birkaç parça kemik (kasaptan alabilirsiniz)
Haşlamak için su ve tuz(düdüklü tencere kullanılmalı)
Sosu için;
5 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Salata ve piyaz için;
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
Maydonoz
1 adet domates
Marul
Sivri biber turşusu

[@yduk]

Eline sağlık çok güzel olmuş

[@airelfd]

Enfes harika

[@ChefEsra]

Teşekkür ederim

[@DixonVarghese]

Harika!! Very Delicious Recipe 😋

[@ChefEsra]

Thank you

[@Muselmanailevlog]

İzlemedeyim arkadaşım

[@Muselmanailevlog]

Harika👏🌹👍

[@ChefEsra]

Teşekkür ederim

[@karidesana8977]

Ellerinize sağlık 😊

[@ChefEsra]

Teşekkür ederim

[@ozlemd6026]

Gece gece canım çekti yaa 😅🤤 Harikasın Esracığım 👏🏻 Enfes görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim. 😍

[@ChefEsra]

Teşekkür ederim 😍😘

[@87flowerpassion]

Harika 🎉 eline sağlık ablam

[@ChefEsra]

💫

[@Cherrymad.]

Enfesssss gòrùnùyor😋😋Ellerine saģlık🖒👏👏😄

[@ChefEsra]

Teşekkür ederim

[@Muselmanailevlog]

İlk ben

[@ChefEsra]

♥️

[@aslnuryavuzsuslu5201]

Duduksuzde olmaz mi?

[@ChefEsra]

Olur ama uzun sürer, kontrol edersiniz nohutu

[@minepolat9250]

Kemik kullanmasak olmazmi

[@ChefEsra]

Olur tabiki fakat aynı lezzeti vermiyor kemik lezzet katıyor. Ama eklemeseniz de olur

[@aysenursagat1533]

Piyaza sumak yerine limon sıksak sorun olmaz demi

[@ChefEsra]

Limon da harika olur ❤️

[@aysenursagat1533]

​@@ChefEsrateşekkürler chef

[@hakimseker99]

Kuru kalmış sanki

[@ChefEsra]

Aslında gayet güzeldi, yumuşak tam dürümcülerde olduğu gibi 😁

[@hakimseker99]

@@ChefEsra hafif haşlanmış suyuyla birlikte katık yapmalıydın benden tüyo yinede elinize sağlık diyorum 10 üzerinden 8 😊

[@ChefEsra]

@@hakimseker99 ondan da koyuyorum evet suyundan ekleyip. Teşekkür ediyorum 😇

[@hakimseker99]

@@ChefEsra haşlanmış suyunu bir tık fazla ekle bence bu benim kanaatim. Rica ederim başarılar diliyorum.

[@ChefEsra]

@@hakimseker99 teşekkür ederim 😊