Γεύσεις απο Ελλάδα «Mελιτζάνα» 08Μαϊ2017

Subscribe στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Ενημερωνόμαστε για την ιστορία της μελιτζάνας. Ο σεφ Βαγγέλης Μπιλιμπάς έρχεται από τη Σάμο και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη σουτζουκάκια με μελιτζάνα και ένα ιδιαίτερο burger με μελιτζάνα για vegans. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα γρήγορο σνακ που το ονομάζει «μελιτζανοσαλάτα του αγρού» για να το πάρουμε μαζί μας.
Ο καλλιεργητής και παραγωγός Σπύρος Λώλος μας μαθαίνει τη διαδρομή της μελιτζάνας από το χωράφι μέχρι τη συγκομιδή και την κατανάλωση και η διατροφολόγος-διαιτολόγος Τίνα Αντωνίου μας ενημερώνει για τις ιδιότητες της μελιτζάνας και τα θρεπτικά της συστατικά.
Σκηνοθεσία: Χρήστος Φασόης
Eπιμέλεια: Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Αρχισυνταξία: Μαρία Πολυχρόνη
Σκηνογραφία: Ιωάννης Αθανασιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας: Ανδρέας Ζαχαράτος
Διεύθυνση παραγωγής: Άσπα Κουνδουροπούλου - Δημήτρης Αποστολίδης
Παρουσίαση:Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη
Official Site: www.ert.gr/
Facebook: / ertsocial
Twitter: / ertsocial
Instagram: / ertsocial