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En Totolzintla visitamos a la familia Moctezuma quienes nos hablaron del SAS y su incorporación a las pláticas y prácticas que promueve este programa del GEA y nos mostraron la diversidad de actividades productivas familiares que manejan. En la casa de Leopoldo y Zenaida Moctezuma tienen un manejo integral de sus recursos, en la parcela, en el patio, con su ganado. Todo se aprovecha, la leche, el queso, el suero, los residuos de la cocina... Guardan su maíz en trojas antiguas y lo protegen con remedios naturales. Producen chile orgánico para su consumo y para la venta. Son estrategias familiares que les permiten vivir sana y dignamente.