Gedlibzhe. Chicken, Stewed in Sour Cream, with Unusual Side Dish. Recipe by Always Yummy!

Chicken stewed in sour cream - gedlibzhe is served with "pasta" that is the name of side dish cooked of millet and semolina in some special way. Pasta looks like pieces of pie. The combination of ingredients is so perfect that you will manage to make a very tasty and exceptional dish out of simple food stuff that will be a real treat at your family holiday dinner.
Full recipe at www.vsegdavkus....
We use:
Induction cooktop - ya.cc/9XNJv
Saucepan - ya.cc/9Xvhj
Ingredients:
• chicken thighs fillet - 800 g
• bulb onion - 400g
• butter - 100 g
• vegetable oil - 2 tbsp
• sour cream - 250 g
• wheat flour - 2 tbsp
• garlic - 4 cloves
For pasta:
• millet grain - 1,5 glass
• semolina - 2 tbsp
• water for pasta - 4,5 glass
• salt - 2 tsp
• red chili flakes - ½ tsp
• water for sauce - 300 ml
• chopped parsley - 1 tbsp
You will need:
• saucepan
• pan with lid
• carving board
• deep bowl
Preparation:
1. Pasta: wash the millet grain thoroughly and cover with water, bring to a boil and cook, stirring occasionally, for 25 minutes over low heat until water soaked in.
2. Add the semolina into the stockpot with the millet and stir well, boil over low heat for 5 minutes more, stirring constantly, not to let pasta be burnt.
3. Lay out the pasta in the deep plate and flatten tightly with a spoon. Smooth the surface of the pasta with the spoon, dipping it into cold water. Cool the pasta well.
4. Lay the cooled pasta on the serving dish and cut into portions.
5. Wash the chicken fillet thoroughly and dry, put into the deep bowl, salt and pepper to taste. Stir it and leave for 15 minutes.
6. Heat 2 tbsp of vegetable oil in the pan and fry the chicken over high heat from two sides until golden brown, take out of the pan.
7. Add the butter and half rings of the onion in the same pan, fry for about 5 minutes over medium heat, stirring, until translucent. Add the chopped garlic, stir and fry over low heat for a minute.
8. Add the flour into the pan and fry for a minute over low heat constantly stirring.
9. Add the sour cream and stir. Pour in 300 ml of water, salt and pepper to taste, bring to a boil constantly stirring.
10. Lay the fried fillet into the sauce, cover the lid and stew for about 10 minutes over low heat until readiness.
11. Sprinkle with the chopped parsley.
12. Lay out the gedlibzhe with the pasta on dishes and serve.
Xiaomi white saucepan ya.cc/AieTN
Pans and saucepans Xiaomi ya.cc/ARwnT
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno

[@vsegdavkusno]

Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

[@МарианнаМахова-в8п]

Автору спасибо за наше национальное блюдо, я сама кабардинка. Но готовлю немного иначе, курицу разделываю и посыпаю солью и паприкой, потом обжариваю до золотистой корочки и выкладываю в блюдо. Для подливы беру кусочек сливочного масла растапливаю и добавляю очень мелко порезанный лук, немного его обжариваю и добавляю муку, муку тоже обжариваю, всё это надо готовить на не большом огне, а то сразу же пригорит. Далее добавляю сметану （обязательно, только домашнюю, с магазиной сметаной не получится）, хорошо размешиваю и добавляю куриный бульон, если нет бульона, то немного воды, а потом добавляю немного чеснока, каждый раз всё очень тщательно размешиваю чтобы не было комочков и когда подлива начнёт пузыриться добавляю курицу, накрываю крышку, делаю огонь поменьше и даю потомиться до полной готовности курицы. Для пасты воду нужно сначала вскипятить и потом засыпать пшёнку, варить пшёнку почти до готовности, когда каша загустеет и в казанке не останется воды надо понемногу добавлять манку （я ещё иногда вместо обычной манки добавляю кукурузную манку ）и обязательно интенсивно размешивать деревянной лопаточкой. Размешивать пасту надо на среднем огне, когда паста станет более однородной, нужно немного увеличить огонь, и дать пасте ещё доготовиться, паста готова когда она хорошо будет отходить от стенок казана, затем поставить на стол чашку （желательно эмалированную, взять казан и одним махом откинуть пасту в чашку, намочить руки холодной водой и немного утромбовать и выровнять поверхность пасты, ещё раз выровнять деревянной лопаточкой тоже смоченной холодной водой. Когда паста немного остынет, она будет хорошо держать форму и её будет легко резать. Подавать на блюде, два кусочка пасты и на втором блюде кусок курицы с подливой. Вот и всё, обычно зеленью мы не посыпаем. Может я тоже не идеально описала рецепт приготовления, как говорят в каждой семье готовят одно и тоже блюдо по разному. Надеюсь автора канала я не обидела, я просто немного поправила.

[@АааАаа-я4и1с]

Я тоже готолю точно как Вы,без зелени,и по меньше лука.👏👏👏👍

[@vsegdavkusno]

Марианна Махова, спасибо большое! Обязательно попробуем ваш вариант!🌷🌹🌸😘

[@alinatanashevaa6160]

Я готовлю так же , но лук должен быть нарезан очень мелко и его должно быть намного меньше

[@ЖизньТлен-ж1ч]

Скажите пожалуйста, сколько нужно воды и манки на один стакан пшена. И надо ли солить. Сегодня впервые узнала о пасте. Очень интересно. Спасибо.

[@МарианнаМахова-в8п]

@@ЖизньТлен-ж1ч доброй ночи, вообще пасту у нас не солят, а вот количество ингридиентов я обычно беру на глаз. Так как у меня семья большая, я обычно готовлю её в казанке, куда примерно помещается 3 литра воды, ставлю её на огонь, а тем временем хорошо промываю пшено, пшена я беру примерно от 500 до 700 гр. Хорошо промываю и засыпаю в кипящий казанок, когда пшено хорошо разварится начинаю по чуть-чуть подсыпать манки, вот сколько манки уйдёт точно не могу сказать, потому что, это ещё зависит от качества пшена, от её вязкости, в любом случае вам будет видно на глаз, когда вы будете подсыпать манку, её нужно будет быстро и интенсивно вмешивать деревянной лопаточкой, пшённая каша начнёт загустевать, огонь можно будет немного увеличить, каша начнёт пыхтеть. Нельзя её сильно забивать манкой, а то она и так при остывании станет гуще, загустевшей каше надо дать доготовиться и когда при размешивании будет видно, что каша хорошо отходит от стенок казана не оставляя следов, ваша паста готова. Надо снять с огня и сразу же одним махом откинуть пасту в эмалированную чашку, и как я уже писала хорошо утромбовать и выровнять поверхность пасты холодной деревянной лопаточкой. Дать ей немного остыть и можно подавать к столу, у нас пасту подают и к жаренной курочке и к мясу （говядина, баранина независимо отварное или жаренное）подают к куринной или говяжьей подливе, ещё мои дети любят макать пасту в чесночный соус. Моя бабушка всегда готовила пасту ко всем видам мяса, особенно к сушённому мясу, это блюдо очень любил мой дедушка, который кстати прожил больше 100 лет （он хорошо помнил революцию）, стал ветераном ВОВ, на Курской Дуге подорвался на мине, его прооперировали и ампутировали одну ногу, с войны он вернулся на одной ноге, он до последнего бегал на этой ноге и на протезе, был здоров, на моей памяти он почти не болел. У него куча медалей, своего дня рождения он не помнил, но всегда праздновал 9 мая и 23 февраля, это были его любимые праздники, он одевал свою папаху и все свои медали, не пропускал ни одного парада и именно на эти праздники мы ему накрывали на стол （несколько мясных блюд, салатики и обязательно паста）, в 2003 году 23 февраля сидя за столом он как всегда немного шутил и даже немного выпил, сказал тост, потом он сказал что немного разболелась голова, встал пошёл в свою комнату, прилёг и всё его не стало. У меня был очень хороший дедушка, несмотря на свой столетний возраст у него была замечательная память и революцию, и ВОВ он помнил до мельчайших подробностей, до последних дней. Я очень извиняюсь, отошла от темы, я это всё к тому что как утверждали обе мои бабушки, пшёнка очень полезный продукт, как они говорили это еда для больных, пшёнка продлевает жизнь, лечит почти все болезни внутренних органов, и к тому же пшёнка помогает пищеварению и поэтому её у нас подают к мясным блюдам. Я вам смогла написать только примерное количество ингридиентов, на глаз, но думаю вы варили пшёнку и знаете примерное количество. Если что будьте на связи, чем смогу помогу и подскажу.

[@stefanyermakova8133]

Привет Кавказу привет Нальчику..👋😉,моему дому моей Родине. Очень скучаю и всех вас люблю.. Это моё самое любимое блюдо, ГЕДЛИБЖЕ пальчики оближешь. Всё мои друзья знают этот рецепт, и русские и итальянцы. Но как на Кавказе его никто не приготовит, на то и традициональное блюдо... 👍👍👍💟🏞️

[@dreams733]

То замечания свои суют, то гости чьи то высмеивают. На Кавказе не так ценится мелко нарезанный лук, как хорошее воспитание и доброта. Будьте так добры имейте уважение к автору! Спасибо большое за рецепт👏👍

[@МаратХажироков-д6ц]

Полностью согласен с вами 👍

[@stefanyermakova8133]

👍👍👍👍👍💟💟💟

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

Так ведь все люди разные и право высказать свое мнение есть НЕ только у Вас! Вы ведь тоже не промолчали!😂

[@МаратХажироков-д6ц]

@@ЛюдмилаСорокина-щ3н вот именно мнение,а не нравоучения.

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

@@МаратХажироков-д6ц так это опять же ВЫ решили, что это нравоучения, а кто-то думает иначе.🤔🤪 Нервы свои поберегите!)))

[@НатальяПанкратова-л1э]

Много лет назад ,в годы учебы к нам приезжала мама одногрупницы -кабардинки и приготовила это сказочное блюдо-домашняя курица и буйволиная сметана! Вкус помню до сей поры,часто готовлю,но уже с нашей сметаной,вкус другой... Но все равно замечательное блюдо.Спасибо!

[@ЮлечкаЛевакова]

Берите домашнюю сметану, 25% жирности. Будет супер)

[@r6xbistanislav776]

Ещё и с пастой огонь 🔥 в Нальчике всегда кушаю в одном кафе и сам готовлю немного иначе но смысл тот же проживаю в Кабардино-Балкарии

[@vasyatutkin4399]

Ел я это блюдо, оно восхитительные, вообще кабардинская, балкарская кухни это восторг

[@user-iv-Anna85]

А я в сети познакомилась с парнем из Нальчика, начали общаться, я русская он кабардинец, в какой то момент стало интересно узнать об их национальной кухне, он и подсказал рецепт. Приготовила и влюбилась❤

[@fatimakaracag5966]

Спасибо большое .прям как будто съездила домой ,в Нальчик .всем кто попробовал,приятного аппетита .

[@vsegdavkusno]

Спасибо!

[@andreiabramov5486]

КЛАСС !!! Обожаю кулинарные каналы без БЛАБЛАБЛА! Всё по существу! Удачи! Да только что подписался .

[@vsegdavkusno]

andrei abramov, спасибо вам!🥳😘

[@ФатимаКараханова]

Я просто обожаю это блюдо !

[@Помело-в6ц]

Есть тонкости, а именно их знанием и отличается "правильно" показанный способ и порядок приготовления блюда от приводимого где-либо рецепта. Именно те или иные приемы важны и, как правило, либо опускаются "профессионалами", либо умалчиваются.

[@ЮстинаШилова]

Это ОЧЕНЬ вкусно! Я выросла на этом блюде. Привет, Баксан!

[@врединаизБорисова]

И каша холодная тоже вкусно получается?

[@dr_ruslanovna]

ольга небышинец вкусно, как раз с подливкой

[@ЗлатаРомановская-й8н]

Привет, я тоже, родилась и выросла в Нальчике. Это очень вкусно!

[@dorad6976]

Я жила среди кабардинцев, готовили не так, и было супер

[@dinadina3140]

Привет 🌺

[@РиссаКорте]

это блюдо произвело фурор в моей семье. переживает даже заморозку, делаю теперь с запасом, куочка обалденная, спасибо огромное.

[@Yuli_Ya999]

Приготовила по этому рецепту курочку - ооочень вкусно, пшено на гарнир идеально подходит. Спасибо за рецепт! Сегодня снова готовлю, семья очень полюбила это блюдо! Отдельное спасибо за видео, быстро, все понятно и красиво снято 👍

[@Надежда-д8и6э]

Спасибо Всевышнему, что есть такие люди, как Марианна !

[@olgavogel4676]

Выглядит очень аппетитно надо обязательно попробовать.

[@МаринаМаха-к2п]

Наконец то название блюда без помпы_ ни съеденных тарелок, ни откушенных пальцев, ни изнывающих соседей.

[@galiyagaliya7679]

Изнывающих соседей🤣🤣🤣

[@ХалидаАлиева-й7г]

😂😂😂👍

[@ignat0761]

А, как же: *жемчужина* с *необычным* - это ли ни "помпа"? :)

[@IslamDayzi]

Вообще-то не гедлыбжьжэ, а джэдлыбжьэ, джэд-курица,лыбжьэ-подлива

[@ignat0761]

@@IslamDayzi - Ислам, где ты увидел *гедлыбжьжэ* ? - Фантазёр, ... ps. Автор видео прославляет "твою" кухню, как может, а ты-не воспитанный, ещё и замечание делаешь. - Стыдно вести себя так, - адыгэ... imho

[@Dsamila07]

Привет из Стамбула. Спасибо за ваш вариант рецепта джэдлыбжэ-курица в соусе. Каждая хозяйка делает по своему,я мама и сестра делаем как нам нравится,главное вкусно. Муж никогда не ел это блюдо потом полюбил,еще и с пастой,но пасту просил чтобы немного солила. Бабушка делала еще из манки,варить манку до густого состояния,положить в мисочку,сверху смазать маслом,остудить и нарезать. Тоже вкусно. Называется мырамысэ.. Еще раз спасибо за то,что своим трудом делитесь своей версией нашего блюда. Здоровья Вашим рукам.

[@ТанзиляКобешавидзе]

Здравствуйте! А я из РФ с собой всегда везу пшено в Стамбул. Мы ее очень любим с мужем и с тыквой варим ! А в Стамбуле ее не купить.

[@ТамараИвановна-ж5й]

Детство моё прошло на Кавказе.Обожаю гидлибже.

[@ИринаТормашева]

Но все таки готовится оно иначе!😂☝

[@Ма.Ха]

Из Адыгеи благодарность.Спасибо сердечное

[@НиколайГончаренко-й4х]

Вот что я приготовлю на выходные. Лайк с меня. Мама готовила это блюдо в детстве часто.

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@НаталияЕрмина-у1б]

Впервые вижу такой рецепт. Непременно попробую! И пшено к месту. И нарезка лука - любимая. И соус. Все идеально! Спасибо!!!

[@АлексейИсаев-й3р]

Это моё любимое блюдо!!!кайфую

[@olyasea2308]

Автору большое спасибо за рецепт! Не знала, что приготовить из бедрышек, попался этот рецепт. Приготовила только что. Это очень вкусно! Муж добавки попросил, хотя говорил, что не сильно голодный😂

[@ignat0761]

Так воспитывайте лучше. Сытому такое может навредить.😏

[@ОльгаПавенко-б5у]

Огромное спасибо, воспоминание детства, ну конечно с домашней курочкой, как давно я не была в Нальчике, ещё раз спасибо.

[@ОзвучкаАктёры]

Спасибо огромное автору . Сама с Грузии и ваша паста напомнила мне ,нашу мамалыгу грузинскую . Очень скучаю по Грузии ,по силу обстоятельств ,приходится жить в другой стране .Ох эти девяностые .Очень печально ,до слёз..Но я стараюсь по баловать детей мамалыгой .Вы умничка .за мной подписка на ваш канал. Дерзайте ,творите в не простое для нас время .Мира ,здоровья всем берегите себя и своих близких.

[@МаринаБ-к3о]

Мамалыгу из кукурузной крупы и мы делаем, назвается у кабардинцев марамыса. Идеально к мясным и овощным блюдам с подливами, это самая распространенная еда. Хорошо с щху - это типа вашего мацони, с сыром и т.д. Паста из пшена и марамыса из мамалыги заменяют хлеб, не вызывают излишний вес и очень хорошо сбалансированы.

[@anastasiia9804]

Я обожаю ваш канал ❤️ желаю Вам, так же процветать и набирать много поклонников и лайков, радовать нас замечательными рецептами, от которых можно с ума сойти, спасибо что вы есть. 🥰

[@vsegdavkusno]

@NASTASYA DIEMCZENKO , спасибо большое за теплые слова! Приятной готовки, вкусных открытий и успехов в наступившем году!💐❤️😘

[@ЭльмираСабанчиева-б6д]

Правильная подача!

[@whitelady3902]

Спасибо что поделились нашей традиционным блюдом.

[@ignat0761]

Для готовности куриного мяса разве 10-ти минут достаточно?🤔

[@Baikal23]

Сколько хозяек, столько и рецептов).

[@НатальяАлешина-э4ч]

Хочется попробовать. Аппетитно.

[@EvroER]

Блюдо стало палочкой-выручалочкой. Делаю очень часто, из любых частей курицы, с добавлением вместо чили других приправ по настроению. Не уверена, что получается истинное гедлибже, но съедается с аппетитом.

[@АминаМирзова-ш4у]

Все таки настоящий гедлибже нужно готовить на куринном бульоне из домашней курочки. Вот тогда пальчики оближешь, так вкусно

[@vsegdavkusno]

Амина Мирзова, попробуем обязательно! Спасибо!😘

[@dinamadi8417]

Амина Мирзова на днях курей дядя зарезал. Завтра попробую приготовить) точно вкусно?)

[@АминаМирзова-ш4у]

@@dinamadi8417 точно. Только курицу варите, а не жарьте. Сначала варите, на бульоне делаете подливку и обратно курочку в неё кладёте. И лук меньше нужно нарезать

[@dinamadi8417]

Амина Мирзова спасибо огромное) домашнюю курочку не обжаришь, жёсткая будет. Мы несушек зарезали, их только варить. Спасибо огромное завтра приготовлю по вашему рецепту)

[@ИзольдаСальникова-ш8р]

@@dinamadi8417 за что н- к зарезали!!!

[@natalyaibatullina8233]

Люблю много чеснока!!! Супер

[@Марина-о5н9ж]

Делала так курицу, но без гарнира, это просто бомбически вкусно, спасибо за рецепт

[@im_russianTG]

Попробую именно так приготовить! Очень интересный рецепт и простой вроде)))) Спасибо вам))) 🤗🤩🙏

[@НаташаНиколаенко-г8э]

Блюдо шикарно и очень вкусно. Пробуйте не пожалеете. Спасибо большое

[@КириллСлав]

Курочка в сметане и с пшеном Отто очень хорошая и интелегентная кухня спасибо Вам за Видео С Уважением Бася

[@dokakrigorovich8306]

Эта пшенка с манкой называется паста.

[@daily1699]

вкус детства🥺❤️

[@Конфетка-ы8р]

Интересный рецепт. Особенно гарнир. Ничего подобного не видела. Спасибо. 👍

[@sirimaach7257]

В Кавказской кухне очень даже распространённый гарнир.

[@oxanasaliba8027]

🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍 ja pommu eto bludo!!!!!Vkusno 😘 palchiki oblizhesh!!!! Spasibo

[@ЕленаАндрейченко-ъ9ж]

Замечательная "жемчужина". Мне очень понравилось. Взяла на заметку. Спасибо.

[@НинаБасиева-е8о]

Съедают всегда до пустой облизанной тарелки, даже самые м Анеоные!!!

[@МилаМила-ы5о]

Вам бы нашу либжа из баранины приготовленную на костре с пастой попробовать , вот это точно жемчужина 👌👌👌

[@irinag2494]

Спасибо за рецепт,классный, всё чётко показано,кухню северо-запад Кавказа ценим,а вот замечания про домашнюю курочку,смешны,всем хочется домашней курочки,мы тоже не дураки,но будем с удовольствием готовить из той,что есть!

[@lenabecker6520]

Восхищаюсь вами,у вас золотые ручки:)))))))

[@vsegdavkusno]

@Lena Becker , спасибо вам большое!🌷🌸🌹❤️😘

[@АлександраРубахина-ь6д]

Большой привет из Нальчика!

[@gulyasultanova3437]

Не думала что пшёнку можно так вкусно подать. Спасибо Вам.

[@НэлляАнатольевна]

Вы большая умница!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!👍👍👍😋😋

[@ssharif8626]

Большое спасибо! Это очень вкусно. Любимое блюдо с детства. Успехов вашему каналу.

[@ГалинаМостякова-з6и]

Спасибо большое 💕 так все аккуратно.

[@borisv2920]

Мммм....ями,ями..))) Ооооооч укусно!!! Только думаю заменить пшено молодой картошечкой...Но рецепт классный!!))Спасибо.. Может не будет похоже на ЧАХОХБИЛИ,всё таки это кабардинское блюдо))).. А то мне жена говорит,ты когда готовишь что нибудь из грузинской кухни у тебя всё ЧАХОХБИЛИ))))))... Ещё раз ,спасибо и приятного всем аппетита!!!

[@НаталияНога]

Доброе утро! Получился ретроспективный просмотр, но какой потрясающий рецепт! 🎉 Подача изумительная! Удивительный гарнир/паста! Огромное спасибо Вам, всех благ!

[@butterfly8460]

Супер, а главное доступно для пенсионера России, а для немца, а то выставят рецепты, которые пенсионер не может себе позволить, браво Кабардинцы!!

[@marinavoronkova4288]

На 800 гр курицы 100 гр масла слив и 250 сметаны. Думаю, из этого рецепта пенсионеры могут позволить себе только пшено с луком😀😀😀

[@НатальяСамарова-ж8у]

Пшено на любителя! Курица вкуснятина!

[@АлинаАпсова-з5ы]

Эти кабардинки умеют только, пшено готовить и курицу и больше ничего! Не люблю я кабардинскую кухню....

[@iston2335]

прекрасный рецепт! спасибо, попробую приготовить)

[@irinahola4129]

Огромное спасибо и автору за рецепти и "доба вателям")) в комментариях Все оказалось полезным!!!! У каждой хозяйки свой СЕК РЕТ. и спасибо что делитесь!!! Я русская, но все детство провела у бабули в Баксане. Мое любимое блюдо геблидже. Всегда делали для меня по заказу)))Потом уж пробовала приготовить сама... Ан нет, все равно не как у бабушки..ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ И ЗА ВОСПОМИНАНИЯ.... Попробую сделать по вашему!

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@РиссаКорте]

Отличное блюдо- простое и вкусное,спастбо)

[@ribalko9044]

Подлива меня заинтересовало. Спасибо за обзор! 👍🏻

[@borokopshi]

Живу на чужбине и скучаю по родной кухне. Даже посмотреть приятно. Немного смутило, что лук так крупно нарезан. Моя мама режет очень мелко для этого блюда.

[@АлексейИсаев-у6г]

Это вкуснейшее блюдо

[@stellasv5403]

👍💖как всегда аппетитно и понятно!👍👍👍 попробую сделать!!!👍💖💖💖

[@elenamatalas8064]

Вах, и ах!! Смотрю в три часа ночи. Мой желудок свернулся в бантик. Завтра буду искать пшеную крупу, домашнюю курочку!!! Главное продержаться до утра 😂

[@irinaf1125]

А мне просто пшенной каши захотелось!

[@azelieledanzae7747]

Ну иди жри!

[@annab4521]

@@azelieledanzae7747 фу, как грубо. С вами, тоже так, разговаривают?

[@ЗояМаша-о3ъ]

Доброго времени суток!!! Особая благодарность за гениальное видео-потом у как вы просто прочитали мои мысли-именно такое и хотелось приготовить, а теперь я точно знаю как это сделать. УРА!!!

[@vsegdavkusno]

Зоя Маша, спасибо!🌷🌸 Приятной вам готовки!

[@МарияДавтян-й5ю]

Давно хотела этот рецепт!Спасибо что делитесь с нами!!Это шедевр!!Знаю что вкусно!!!

[@amatullabarieva4530]

Это очень вкусно и сытно

[@vsegdavkusno]

Спасибо! Приятного аппетита!

[@azazelka607]

Спосибо вам за видио обзор и рецепт я не готовила так удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍

[@ТатьянаМитина-ц8б]

Как все четко,ясно,здорово, обязательно попробую этот гарнир

[@ДюдюкаБарбидонская-л4ф]

Прекрасный рецепт , лайк однозначно и занесу в свою копилку рецептов ,умничка , всё так просто и ясно , без лишних слов, молодец !!!

[@vsegdavkusno]

Дюдюка Барбидонская, спасибо вам!🌷🌹🌸

[@ArInA.ArInA.]

А я знаете, что возму на заметку? Штипчики которыми курицу переворачивали. Ей Богу в первые увидела. Реально класно ими переворачивать.

[@borisv2920]

Воооот.. Вот вот!! Я тож на эти щипчики глаз то положил!!, Казалось бы,какая разница, чем и как переворачивать?!Очень удобно!!

[@Baikal23]

Обязательно купите. Для мяса незаменимая вещь, и очень эстетично).

[@rettemich4850]

🤣🤣🤣🤝

[@MsSevuk]

Штипчики, а что это такое ? Может быть всё таки Щипцы, щИпчики.

[@МилаМила-ы5о]

Вы что, с другой планеты? 😂😂 они же давно появились

[@Яна-я9в3г]

ЭТО, ОЧЕНЬ, ВКУСНО 😋 БЛАГОДАРЮ 🙏 ВАС.

[@ГулнараАманкулова-я6л]

Спасибо,никогда не готовила пасту,наверное вкусно.Обьязательно попробую

[@masterinstallation]

Это шедервиадно 👍

[@Мария-ц3ф2щ]

Большое вам спасибо за рецепт очень было вкусно уже попробовали вся семья довольна

[@kudrataliev7283]

Polezno,sitno i vkusno.Molodtsi.✊

[@ИринаСозонова-ь8щ]

Спасибо! Приготовила, получилось очень вкусно!

[@НеониллаБелая]

Эти шайбочки из теста называются штрудли. Их можно фаршировать как овощами, так и просто смазать сливочным маслом раскатанное тесто, посыпать зеленью петрушки и укропа, лука, чеснока, свернуть рулетом и порезать на шайбочки, а дальше кто как хочет готовит. Я в казан складываю обжаренную на сильном огне курицу или свинину - это чтобы запечатать мясо - (термин в кулинарии), затем порезанный картофель, обжаренные лук с морковью, можно перец болгарский. Уложить сверху шайбочки на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись, ( или смазать у шайбочек бока сливочным маслом, тогда при варке они не слипаются). Залить бульоном овощным, мясным, какой есть, до половины шайбочек, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 40 мин. Тесто можно как пельменное, так и дрожжевое. Это очень вкусно. Вариантов этого блюда много. Дерзайте девочки, у вас все получится. Будьте здоровы и счастливы.

[@natashilushca2637]

Обожаю пшено,у меня бабушка делала пшенную кашу на сале,зажаривала сало и со шкварками,вкус детства.

[@svetlaLIKAia]

А у меня бабушка пшеном кур кормила. Только недавно узнала, что люди тоже пшено едят)))

[@juliasvetenko2532]

Спасибо за рецепт отличный.

[@vsegdavkusno]

Julia Svetenko, спасибо!🌹🌷🌸

[@АлёнаДадаева-з4и]

Можно пшёнку сварить с вечера и тогда манку не придётся добавлять. Я варю пшено 10- 15 мин в куринном бульоне,а потом укутываю и оставляю на ночь распревать. Утром раскрыла, сделала подливу и готово))). Кстати по этому же принципу готовлю и пшеничную крупу и перловую. Пшено тяжёлая для желудка крупа, поэтому твёрдые крупы лучше кушать днём.

[@vsegdavkusno]

Алёна Дадаева, спасибо за советы! Обязательно воспользуемся😘

[@charashanya]

почему это она тяжёлая крупа? диетическая

[@MariaSkichko]

Я узнала об этом блюде, когда смотрела программу "Следствие вели" про убийство в Кабардино-Балкарии, где Каневский между делом говорил о кабардинской кухне. Мне гчень пригляделось это блюдо - минимум ингредиентов и недорого, и решила сама его приготовить. Я сама из Украины, г. Николаева, и не имею никакого отношения к Кабардино-Балкарии, но мне очень-очень-очень захотелось такое приготовить. У меня получается отличная курица в сметанной подливке, которую я подаю к разным гарнирам: спагетти, рису, гречке, перловке и т. п. Моему мужу очень нравится, детям тоже, и это главное)

[@Feromon_001]

Можно ссылку на эту программу? Именно про кбр

[@ignat0761]

@@Feromon_001 Вам шашечки или ...ехать?🤔

[@КосенкоЕлена-р2ч]

Я обалдела!!!!!

[@НадяМиркин]

ОЧЕНЬ ВКУСНО, А ГЛАВНОЕ НЕЖНО И НЕИЗБИТО, РЕСПЕКТ АВТОРАМ ,СРАЗУ ХОЧЕТЬСЯ БЕЖАТЬ И ГОТОВИТЬ

[@marinafedoseeva5686]

Вкуснотища. Спасибо

[@aberhudraulic83]

Супер, постоянно новые рецепты. Лайкосик.

[@vsegdavkusno]

@ABER HUDRAULIC, благодарим вас!😘

[@aberhudraulic83]

Всегда Вкусно! Удачи Вам и Вашему каналу.

[@valeriyakagermazova1840]

Очень похоже,но не совсем так!Но вкусно!😋😋😋

[@savvarussia7679]

Спасибо большое,сделал с картошкой в вместо крупы и на растительном масле,друговау не было ,самое главное что очень вкусно 👍🙏

[@tresbelle4197]

Попробуйте в следующий раз со сливочным маслом,совершенно другой вкус будет.

[@pooh3502]

Я люблю либжэ в сметане и с чесноком немного 😋

[@foksialesi]

Вкусняшка

[@SA-tj7mb]

Вот это да, оказывается наша мама готовила нам курицу по кабартински😊

[@ЛарисаКузмичева-к4щ]

Обалдеть! Надо пробовать!

[@ЖанетаМурадинова]

Спасибо большое

[@ligrati]

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт (пшена не оказалось в доме приготовила с ячневой крупы, предварительно её обжарив и варила 35 мин в остальном всё сделано по рецепту) 👍

[@vsegdavkusno]

Спасибо!

[@БелаяВорона-е8ж]

Спасибо, интересно.

[@Касоги]

Отлично!!

[@ИннаШавловская-к7ъ]

Прикольно! Слышала об этом блюде. Надо приготовить)

[@LyovaBitha]

Паста по типу абхазской мамалыги,только из пшена,думаю паста вкуснее будет ! Обязательно попробую приготовить !

[@arbatovam]

Сергей Бытха Мамалыга не только абхазская))) но для мамалыги нужна кукурузная мука и гыргыли, они только на рынке, а здесь всё просто- пшенка и манка)))

[@LyovaBitha]

@@arbatovam Я же сказал по типу мамалыги! Знаю из чего и как мамалыга варится !

[@yuliyamiura730]

Должно быть очень вкусно!

[@SofaRbx2]

Очень интересно.Попробую

[@valeriyadrobvyazko5166]

Вкусняшечка!

[@maijagadelija8672]

Очень вкусно, спасибо!

[@5678user]

Какое же аппетитное блюдо. Все смотрю и смотрю это видео, как же это аппетитно. Наверное решусь и приготовлю:)

[@vsegdavkusno]

Это и правда очень вкусно, и готовится не сложно)

[@5678user]

@@vsegdavkusno, я вчера все-же приготовила :) сделала точь в точь все по рецепту. Ну очень вкусно! Самая настоящая домашняя еда, мягенькая, теплая, с подливкой, как в детстве. СПАСИБО Вам огромное за рецепт🌷