Gelado de manga com dois ingredientes - sem sorverteira

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/ gelado sem açúcar e só com dois ingredientes e sem sorveteira.
Os profissionais dos gelados vão dizer que isto não é um gelado...
Mas eles estão errados!
Este docinho é um gelado porque não precisa de sorveteira, se precisasse seria um sorvete.
Por isso se não tem sorveteira... Lambuze-se!
👩🏻‍🍳RECEITA👩🏻‍🍳
Ingredientes
250 g de natas
150 g de fruta (usei manga)
50 g de fruta para decorar
1 colher de acucar para caramelizar os cubos de manga.
A felicidade é coisa simples.
♥

[@paulaguedes3187]

...adoro 🥭🥭

[@paulaguedes3187]

Bdia! Hoje cheguei a tempo!

[@opoderdobolo]

Que bom! Bom fim de semana Paula...

[@claudiovitorinosantosclaud6852]

Olá obrigada bj bom fim de semana bj

[@opoderdobolo]

Bom fim de semana Claudio

[@paulaguedes3187]

...que bom

[@juliooliveira1729]

❤😂👏

[@armandapereira563]

Olá D. Ana. Eu tirei um curso de gelados, e esse não se pode considerar um gelado, para ser gelado tem de ir à sorveteira para incorpar ar. Isso não deixa de ser saboroso na mesma, mas não se pode chamar gelado, mas sim semifrio. Um bom gelado caseiro ou artesanal, tem de ser feito as bases num tacho até atingir 85 graus, depois vai maturar 6 a 8 horas no figorifico, passado esse tempo é que se junta os sabores que desejamos formando um mix. Esse mix vai para a sorveteira até o gelado estar pronto, a função da sorveteira é incorpar ar no gelado, por isso ficam cremosos.

[@opoderdobolo]

Armanda... Tem toda a razão. Mas hoje a ideia é fazer um geladinho mesmo que não tenho uma sorveteira. Obrigada pela sua partilha. Beijinho e bom fim de semana.

[@paulaguedes3187]

......tchau bfsemana , Ana

[@paulaguedes3187]

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