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Una gelatina para los amantes del mango, además de que es un postre muy refrescante. El toque acido del chamoy y la combinación de dulce y salado te encantará.
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INGREDIENTES:
PARA LA GELATINA DE MANGO
- 1½ taza de agua
- 21 gramos de gelatina en polvo sin sabor o grenetina
- 6 mangos medianos (700 g de pulpa)
- 1 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de azúcar
PARA LA GELATINA DE CHAMOY
- 21 gramos de gelatina en polvo sin sabor
- 1 taza de agua
- 1 taza de chamoy líquido
- ¼ de taza de azúcar
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