Gemüsegarten im Winter 🥬 So geht Selbstversorgung

[@huhnerimgartenparadies8108]

Danke für die Ideen und Tips und ja ich sehe das mit dem Böllern auch so muss man nicht die Luft verpesten und den Tieren einen Schreck bei jedem Böller einflösen........

[@Mercucius]

Allein schon für deine Bölleransage bekommst du einen LIKE von mir. Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag.

[@anouart3224]

Dito! Finde auch, das geht einfach garnicht. Bei uns vor der Haustür sahen die Straßen auch aus wie nach nem Krieg...widerlich! Und unsere Tiere im Haus waren auch garnicht begeistert. :(

[@karinmuller7066]

Wie recht du hast mit dem Böllern,es gibt wichtigere Dinge,mit dem Geld kann man viele gute Projekte für Mensch,Tier und vor allem wirkliche Naturerhaltung unterstützen.Danke!!!

[@christinafrey1067]

Du hast vollkommen recht, was böller betrifft! Tolle winterernte 👍

[@131277stefan]

Ein riesen Kompliment an Euch! Die entspannte Atmosphäre dank der ruhigen Musik, die Redepäuschen dazwischen. Der super-vorbereitete Text. Is echt weltklasse!

[@tanjak.9954]

Bin absolut deiner Meinung !! Das alljährliche Geböller geht mir so gegen den Strich !! 👍👍👍 tolles Video

[@petraheller6708]

Hallöchen da muß ich dir recht geben sch..... Böller bei uns war es echt schlimm meine Katzen wusten nicht wohin und ich wohne im 6 stock.

[@tanjak.9954]

@@petraheller6708 Du arme !! Unseren kleinen ging es genau so!! Liebe Grüße

[@hbschbsc9452]

Dann zieh weg

[@tanjak.9954]

@@hbschbsc9452 nicht die hellste Kerze auf der Torte oder ????????

[@unkrautdiva8090]

Gemüse statt Böller!! Bin ganz Deiner Meinung. Habe gerade Pflücksalat im Garten geerntet. Sehr lecker...

[@nobody198585]

Ganz tolles Video. Wie immer handwerklich hervorragend gemacht. (:

[@gartengemuesekiosk]

Vielen Dank!

[@martina.hennenglueck]

Tolles Video, das macht richtig Lust auf Wintergemüse aus dem Garten. Wir werden die Tage mal nach dem Topinambur sehen. Alles was oberirdisch grünt haben die lieben Hühner geerntet, die büxen manchmal aus in Richtung Chinakohl... liebe Grüße und frohes neues Jahr!

[@gartengemuesekiosk]

Oh gute Idee, das können wir auch machen, ganz vergessen

[@NatuerlichGarten]

Wieder ein tolles Video mit vielen nützlichen Tipps, danke dafür! :)

[@davideck7224]

Super Video wieder! Frohes Neues!

[@michaelad.6922]

Ein frohes und gesundes Neues (Garten-) Jahr für euch. Eure Videos sind einfach immer wunderschön und interessant. Vielen Dank dafür. LG Michaela

[@stephanievick7813]

Du hast eine sehr süße Mütze auf. Vielen Dank für das schöne Video.

[@grueziimgarten8521]

Danke für das tolle Video 😀👍 wie immer super lehrreich und wunderschön anzuschauen 😍 Thema Feuerwerk, für mich muss das echt nicht sein. Für die Tiere ist das Panik pur. Und was mich genauso ärgert, ist, dass die Leute ihren Dreck dann nichtmal wegräumen 😠

[@ramonaseltmann4963]

Noch soooviel schönes zu ernten :) Bei mir wird es langsam weniger *sniff* Aber ich starte ja dieses jahr auch erst richtig durch! Für das halbe Jahr bin ich zufrieden. Was das Thema Böllern angeht, so kann ich mir nur anschließen. Warum man sein Geld durch die Luft blasen muss, die Tiere aufschreckt, die Umgebung verdreckt und die Luft versaut, hat sich mir in all den Jahren ( ich bin schon 50 ) nicht erschlossen. Da kauf ich mir lieber ein neues Pflänzchen und freu mich , wie es wächst. Auch Euch ein wunderschönes 2020 und möge es viele neue Videos geben!

[@karinmeistereck7343]

Hallo Jen und Gärtner, ich wünsche euch ein tolles Gartenjahr 2020 und mir noch viele Videos zum Mitmachen und Nachmachen.

[@gilbertweise4958]

Hallo, ein gesundes neues Jahr euch dreien! Was alles so möglich ist zu ernten in dieser Jahreszeit, es motiviert mich total das im nächsten Winter auch zu ernten. Und eure Tips sind echt mega, Daumen hoch! Schönen Sonntag noch und lg aus Weikersheim

[@larissarichter3161]

Lecker. So viele tolle Sorten

[@rolflange7036]

Ein frohes neues Jahr und alles Gute 2020. Immer wieder schön Eure Beiträge zu sehen. Alles Gute aus dem Herzen des Horster Dreieck, 200 Meter vor der Grenze nach Hamburg.

[@Flora-shop]

Danke dir ! Und auch von mir beste Wünsche für ein gesundes Jahr mit vielen tollen Videos.

[@esijaeger7667]

Super tolles Video für Anfänger, herzlichen Dank 😊

[@swenjaskleinestadtoaseferc8230]

Hallo ihr lieben,das war mal wieder ein tolles Video und sehr informativ für mich....dankeschön.🌱🌱🌱💚achja.....wir knallen auch nie am Silvester. Wir lassen Wunderkerzen leuchten lg Swenja aus Berlin

[@gartengemuesekiosk]

Das ist doch mal eine richtig tolle Alternative, Toll!

[@hagebuttea]

Ach ich liebe eure Videos 🥰

[@margotmu1618]

Hallo Jen, auch Dir und Deiner Familie ein frohes, gesundes neues Jahr 2020. Ja mein GH und zwei meiner kleinen Hochbeete sind auch mit dem leckeren Feldsalat, mein Lieblingssalat, bestückt. Ausgesät habe ich nach Deinem System, nämlich vorgezogen. Wünsche Dir/Euch noch einen schönen Sonntag. Bis demnächst grüßt Margot

[@gartengemuesekiosk]

Wir wünschen Dir und deinen Lieben auch ein feines neues Jahr

[@uta568]

Wie immer super sympathisch! Vielen Dank für das schöne Video zum Einstieg in den Sonntag ❤ Ich musste so schmunzeln, wie zum Schluss eins eurer Mädels sich an euren Erntekorb bedient hat. Das gehört einfach dazu, aber Feuerwerkskörper nich. 👍

[@roswithakramer6112]

Hallo erstmal,alles Gute und vor allem immer beste Gesundheit, wünsche ich euch,für das Jahr 2020.Aber bei eurer gesunden Ernährung, daß ganze Jahr,mache ich mir da keine Sorgen.Ein schönes Video und immer sehr lehrreich.Vielen Dank und kommt gut durch den Winter!

[@silkeknauber-richter5284]

Hallo und ein gutes Neues Jahr an alle! Wie immer ein tolles Video und viele nützliche Informationen. Vielen Dank auch für die prompte Lieferung meiner Bestellung zu Weihnachten, das hat mich sehr gefreut! Dieses Jahr ist mir kein einziges Feldsalatpflänzchen aufgelaufen :/ Vielleicht klappt es ja mit eurem Saatgut besser, bin gespannt. Auf jeden Fall ist der Aussaatkalender sehr interessant und eine große Hilfe für mich. Vielen Dank nochmal für alles und weiterhin viel Erfolg für euch!

[@t.m.5762]

Ich finde die unterschiedlichen Perspektiven sehr professionell! Herzlichen Dank für das schöne Video. 🔆😘🥰🌳

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön, dem Gärtner sei Dank ; )

[@xxeishexexx]

Guten morgen, super Video. Thema Böllern,jeder wie er mag.Ich z.b sammel mir vom Hof die raketenstöcker weg für die Pflanzen zum anbinden in den töpfen wenn sie größer sind 😉

[@tatjanakari9520]

Das mach ich auch 😄

[@gartengemuesekiosk]

hat es wenigsten diesen Sinn ; )

[@lebenmitinsekten]

@@gartengemuesekiosk ich mach das auch, coole Sache :D

[@calonpetani4963]

sehr nützliches Video ....

[@monjaoermann8428]

Hallo Jen! Ein Frohes und erfolgreiches neues Gartenjahr wünsche ich dir und deiner Familie! Ihr macht das Klasse. Was Winterkulturen angeht habe ich mich an deinen Tipp gehalten und einfach Mal ausprobiert. Ich habe wirklich nur 5 Porree, 2 Grünkohle, Mangold und Feldsalat in diesem Winter. Aber mit Erfolg. Weihnachten gab es Grünkohl-Quiche und es war sehr lecker. Vieles haben wir eine gute Woche vorher im Supermarkt eingekauft und ich musste mich für frisches Gemüse so kurz vor Heiligabend nicht mehr in die vollen Supermärkte begeben. So taste ich mich langsam ran und wahrscheinlich kommt dieses Jahr ein Rosenkohl dazu. Es ist wirklich toll im Winter zu ernten! Lg

[@gartengemuesekiosk]

Gut geplant, toll!

[@migmarmedi769]

böllern muss weg,hast recht und schönes Video von dir

[@silvanalindenblatt7070]

Ein schönes ,gesundes, frohes Jahr 2020....Danke für deinen Gartenrundgang. Ich mag Böller auch nicht, die Tiere leiden...das muss nicht sein. Bin gespannt auf eure tollen Videos dieses Jahr.Fängt der Sonntag mit mein Cappuccino gut an🙂 l.g. Silvana

[@robingunther2476]

Rotkohlrohkostsalat ist wirklich lecker. Ich hab auch schon hellen Kohlrabi bis zum Frühling im Beet stehen gehabt, der war erstaunlich frostfest. Ich Mulch um Kohl gern mit ungewaschenen Schafwolle, das hält Kohlweißling und Kohlfliege fern, die mögen das nicht. Gleichzeitig wirkt die Wolle als Langzeitdünger und hält den Boden länger feucht. Versucht es doch auch mal aus.

[@gartengemuesekiosk]

🌱 Unser Saatgut: www.gartengemuesekiosk.de/shop/ 📆 Saatgutkalender: www.gartengemuesekiosk.de/produkt-kategorie/kalender Bester Kommentar zum Thema Böllern, danke an euch und speziell an Henriette! »Henriette Linkshänderin, Doch, manche erschrecken auch von Gewitter. Aber kein Gewitter dauert so lange wie die Böllerei an Silvester. Gewitter hinterlassen auch keinen Feinstaub in der Luft und keinen Müll in der Landschaft. Außerdem ist der Lärm von Böllern ja am Boden und z.B. Vögel versuchen zu fliehen, indem sie ganz weit in den Himmel fliegen, wo ihnen dann die Raketen um die Ohren fliegen, wo sie erfrieren und von wo aus sie nicht zu ihrem Schlafplatz zurückfinden. Gewitter gibt es normalerweise auch eher von Frühling bis Herbst, da stört es die Winterschläfer wie z.B. Igel nicht. Die wachen aber an Silvester von den Böllern auf, kriechen los, erfrieren oder verhungern.«

[@martinalange3962]

Kann man auch auf Rechnung bestellen? Liebe Grüße Martina

[@nadinehello456]

Tolles Video :) ein Kochvideo, wie du die ganzen tollen Kohlsorten verwendest, wäre ganz interessant :) liebe Grüße

[@gartengemuesekiosk]

Spontan wäre es Mixed Kohlpasta ; )

[@familiebusch-hecht1324]

Super Video! Frohes Neues Jahr :-)

[@annettegunner9533]

Hallo Jen, frohes Neues :-) Wieder mal ein sehr gut gemachtes, lehrreiches Video. Beim Anschauen kam mir auch die ultimative Lösung für das Wintergemüse, bzw. wo ich das dieses Jahr hinsetzen will :-) Danke für immer neue Inspirationen, ich liebe eure Videos und ich glaub ich habe in meinen 2 Wochen Urlaub gefühlte 8 Wochen Videos geguckt, Gartenplanung betrieben, Jundpflanzenanzucht geplant etc. pp. :-) Deine Aussage zur Böllerei teile ich 100% mit dir! Ich brauch das auch nicht wirklich und die Tiere schon gar nicht! Habt einen schönen Restsonntag und morgen einen guten Start in die neue Woche. LG Annette

[@gartengemuesekiosk]

Danke!!

[@PowerTom286]

Das Böllern ist so schädlich wie ein Monat Autofahren. Selbst hab ich den Unsinn schon vor vielen Jahren abgestellt

[@NorthernHomestead]

Sehr schönes Video mal wieder. Sauerkraut aus Rotkohl essen wir auch sehr gerne, am liebsten mit frischen Apfel und rote Zwiebel, mit Hempseed, yum! Böller gibt es hier in Kanada nicht. Manche Städte machen es, aber öfter im Sommer am Canadaday als am Silvester. Also die Stadt organisiert ein feierliches Feuerwerk und jeder der möchte kann hingehen und es anschauen.

[@gartengemuesekiosk]

Mit frischem Apfel, das ist toll! Danke, werde ich auch probieren. Zentriertes Ballern ist zumindest etwas weniger schlimm, als dieses eine Woche dauernd böllern. Danke für dein Feedback!

[@anouart3224]

Ein fröhliches neues Jahrzehnt euch liebe Gartengemüsekioskies :D Das Video is wie immer top und ich war wieder hibbelig. xD Kann die Gartenzeit kaum abwarten, vor allem mit euren Saatgut.(Woop Woop) Das waren auch die besten Weihnachtsgeschenke in der Familie. Die sind nämlich alle angesteckt mit gärtnern...hehe... So zieht es Kreise :) Seid lieb gegrüßt aus dem Salzlandkreis.

[@gartengemuesekiosk]

Cool! Du hast deine Familie motivieren können?

[@anouart3224]

@@gartengemuesekiosk ja :D bin gepsannt wie die Gärten so werden :) Nichte und Schwester legen schon voll los.

[@biancakemmler182]

Hallo und ein gutes, gesundes neues Jahr! Ich naschen beim ernten gern mal ein paar Kohlblätter vom Grünkohl und Palmkohl. Auch im Smoothie machen sich ein paar Blätter davon immer sehr gut.

[@gartengemuesekiosk]

Hallo Bianca, wie machst du deinen Smoothie?

[@biancakemmler182]

@@gartengemuesekiosk huhu, im Moment mit Apfel, Birne, Banane Orange, Zitrone und Grünkohl bzw mit Grün und Palmkohl. Für meinen Sohn und mich hatte ich 2 Bananen (die schon braun waren und niemand mehr essen wollte) 😉, eine Orange, 1 Zitrone aus eigener Ernte, 1 Apfel, 1 Birne und, je nach Größe, ca 2 Grünkohl Blätter wenn es große sind, ich hatte jetzt kleine, da hab ich 5 oder 6 rein getan. Etwas Wasser dazu und die Orange und Zitrone geschält aber sonst mit Trennhäuten komplett. Gab für jeden 2 Gläser und ist eine Mahlzeit 😂 (auf Instagram ist ein Foto, biancarosa0304)

[@GartenBob]

Wie immer vielen Dank für das Video. Ich ernte bei mir gerade Spinat, Petersilie sowie Topinambur im Garten.

[@Gartelly]

Ich liebe feldsalat, bin ja schon froh das ich die Bestellung schon vorgestern rausgeschickt habe 💞 dann habe ich hoffentlich dieses Jahr auch immer feldsalat da 😍😍😍

[@karinlehmann2501]

@Back & Gartenliebe Feldsalat Samen schmeiße ich imSeptember auf die Beete zwischen alle leere Flächen. Geht wunderbar. Im Frühjahr hacke ich den übrigen einfach unter.

[@Rattenbiest]

Fände es toll wenn ihr auch mal Kochvideos machen würdet :)

[@gartengemuesekiosk]

2020 ; )

[@MM-vi2ev]

Tolles Video. Vielen Dank und gutes Neues Jahr! Ich mag auch keine Böller.

[@CarmenskleineWelt]

Hey ihr Lieben, wieder ein tolles Video von euch😘 Für unsere Katzen ist die Böllerei auch furchtbar. Meine Kleinste zuckt gerade bei allem zusammen. Ich schick euch liebe Grüße😘 Carmen

[@hanneloreoppermann3581]

Frohes neues Jahr.

[@claudinchenp.4866]

👍👍👍wieder mal super dieser Gartenrundgang 😊. Haben uns jetzt auch fest vorgenommen mehr für den Winter anzubauen, leider vergisst man dann ganz schnell, das man vieles dafür schon im Frühjahr sähen muss. Im moment hat sich auf unserem kleinen Anbaufeld ein Tier ein Loch gegraben ( ca. 10 cm), und wir wissen noch nicht was es ist, und ob dort unter der Erde ein Nest ist. Also heißt es für uns im Frühjahr, sehr vorsichtig sein beim umgraben. Thema Böllern, sollte verboten werden, wird sich aber wohl leider nie ändern🤷‍♀️.

[@xXxSaboxXx]

Drohnegeflügeltes Bildmaterial und Video top, Inhaltlich interessant. Gemüse geht immer auch gewisse Superfoods. Tauben sind immer ein Problem und Grünkohl ist für mich geschmacklich leider zu herb. Aber Geschmäcker sind auch so Gott sei es beklagt nicht Jedermannes Sache. Daumen hoch und Gesundes und wohlschaffendes erfolgreiches Neues Jahr wünsch ich euch. Und WOW so viele Abonnenten mittlerweile, Grüsse gehen raus an alle neuen Zuschauer. Neujahresrsritural ganz lautlos bei richtiger Anwendung ; Bleigießen Ansonsten lautet bei und die Devise seit Jahren "Brot statt Böller"

[@gartengemuesekiosk]

Danke! Kannst du uns hier mehr zu Brot statt Böller sagen?

[@xXxSaboxXx]

@@gartengemuesekiosk Es gab vor Jahren mal eine unpolitische Diskussion darüber im Feundes und Bekanntenkreis. Und da meine Schwester unter anderen auch in einer Institution arbeitet die sich mit Wohnungslosen beschäftigt und sogar beherbergt, macht auch alles irgendwie Sinn. Viele gehen mit der Böllerei so verschwenderisch um, das teils mehr als 100€ in den Silvesterlichen Himmel geblasen werden ohne jemals dabei auch an andere zu denken die weniger haben. Es mag sich vielleicht wie ein kleiner Abgedroschener Sprich anhören, ähnlich wie , Zitat "Stell dir vor es ist Krieg und keiner geht hin" aber eben mit einer kleinen Sinndeutung, nicht alles im Leben dreht sich nur um sich selbst. Ich meine nicht, man sollte den Leuten auf der Strasse Geld in die Hand drücken und hoffen die kaufen sich was zu essen dafür. Nein auch Kleiderspenden gerade in der Kalten Jahreszeit sind wichtig, NICHT IN DIESE CONTAINER WERFEN, direkt an der Quelle abgeben. Und das ist eben auch in weiterer Sicht das Brot statt Böller. Meinen letzten Böller warf ich mit 18, und das ist bereits mehr als 2 Dekaden her. Sorry für so viel Text, aber man sollte das auch mal so erklären. Möchte niemanden im Dunkeln stehen lassen.

[@emmielli2125]

ich baue auch gerade asia Salate und Eiszapfen in einem Frühbeet auf dem Balkon an, im Garten hab ich Winterzwiebeln, Knoblauch gesteckt von euch aus dem Shop und Gründüngung gesäht die schon wächst.... ich freue mich immer über eure Videos und den tollen Shop, ich kaufe total gern bei euch. Leider verschwinden wie von Zauberhand immer die Pickier und Aussaatstäbchen, aber heute kam gerade euer Päckchen mit neuen, ich hab dieses Jahr schon 5 Stück verloren, sehr ärgerlich, aber ich schleppe die immer überall mit hin und irgendwo schwups sind sie weg.... haha zum Glück hab ich bei euch eine Quelle....

[@tobias-6696]

Hallo, erstmal wünsche ich euch ein frohes neues Jahr. Könnt ihr demnächst (oder nächstes Jahr) mal ein Video über den Anbau von Zucchinis rausbringen? LG

[@gartengemuesekiosk]

Wir machen bald eine Serie mit Quicktipps, da wird sie vorkommen.

[@tobias-6696]

Gut, danke🤗

[@MsKroesamaja]

Die Küstenbommelmütze steht dir richtig gut, liebe Jen, und ich freue mich sehr, wenn ich dir damit eine Freude gemacht habe. 🤗

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön! Wir haben uns echt sehr über die Weihnachtspost gefreut. Liebe Grüße

[@rukiyepolat2269]

Danke für das schöne Video. Ich würde mich freuen wenn ihr zeigen würdet wie ihr was wie verarbeitet. Ja, ich weiss einige wenige Videos hab ich schon gesehen wie ihr z.B. Kohlchips hergestellt habt oder Gemüse einkocht oder trocknet. Aber ab und zu auch ein Koch Rezept nach der Ernte wäre ganz interressant. Ist nur eine Idee.

[@franziskaleppert2680]

Das würde mir auch gefallen

[@elisabeths5281]

Ja, das fände ich auch interessant, denn man will ja von seiner Ernte länger was haben und ich hole mir immer wieder aus alten Rezeptbüchern ein paar Ratschläge zum Einmachen.

[@gartengemuesekiosk]

2020 ; )

[@foggygirl6256]

Wirklich super Tips, ich kann mir das alles immer gar nicht merken. Das wird wohl Learning by doing zum größten Teil werden. Naja wird nun mein erstes Jahr werden. Muss mal schauen ob ich was über eure Anfänge finde 😁. Zum Thema Böller, ich mochte das gesamte Sylvesterzeug noch nie, zumindest dort habe ich immer viel an Geld gespart und war am ersten Januar immer fit 🤗😉

[@ingridperlitz7531]

Wünschen allen ein frohes neues Jahr 🎊🎆🎈 zum Thema Böller , auf das könnten wir aus Rücksicht unserer Wildtiere wirklich verzichten. Nun zum Fermentieren , habe auch Rotkohl fermentiert schmeckt sogar besser als Sauerkraut. Auch als Rohkost-Salat ist er super lecker. LG Ingrid

[@gartengemuesekiosk]

Dankeschön liebe Ingrid

[@TheTekktic]

Frohes neues Jahr 🙋🏻‍♂️ War mal eben bei euch einkaufen. Ich freu mich drauf. Gruß euer Sven

[@trudiborsos7219]

Gutes neues gesundes Jahr wünsche ich euch Allen! Ich lasse den Federkohl mit wenigen Blättern stehen.Er treibt wunderbar wieder auf der ganzen Länge nach mit zarten Blättern wieder aus. Dies ist auch gut, die Rehe lieben ihn auch sehr.Die Winterernte ist im offenen Garten an die Tiere gegangen.

[@trudiborsos7219]

Bin voll deiner Meinung. Dieses Geknalle stört Mensch und Tier!

[@gartengemuesekiosk]

Stimmt, das lohnt sich! Mache ich normalerweise auch. Wäre schlauer gewesen, danke

[@frulperire]

Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Und ich hätte gerne den tollen Erntekorb, gefüllt natürlich 😉... LG

[@gartengemuesekiosk]

Warum nicht? Nächste Saison aus dem eignen Garten!

[@doro3412]

Ein schönes neues Jahr 😊....wir haben auch nicht geböllert wegen unserer Tiere 😊.....schönes Video 😘

[@alexandraweiss9459]

Fermentiere ist super. Ich fang jetzt auch damit an. Übrigens, ich hab wieder nen grossen Schwung Saatgut bei euch bestellt. Wieder über meine Freundin. Das dürfte bald bei mir ankommen. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: "Die Auswanderer Doku"

[@henrywollentin3586]

Nur der Vollständigkeit halber - nur für Interessierte: Wirsing ist ebenfalls Brassica oleracea, also ebenfalls die selbe Art wie Grün- und Palmkohl. Der große optische Unterschied kommt daher, dass hier züchterisch bewusst der Stängel verkürzt/gestaucht wurde, was zu dem führte, was wir als "Kopf" wahrnehmen. Alle Kohlsorten (nicht -arten!) sind aus einem Urkohl entstanden und man geht davon aus, dass dies der "Helgoländer Klippenkohl" war - belastbare Daten gibt es dazu leider nicht. Asiatische Kohlsorten sind meistens eine andere Art, nämlich Brassica rapa.

[@gartengemuesekiosk]

Oh spannend, kannst du uns noch die Unterschiede von Sorten und Arten erklären und vielleicht ein paar Arten aufzählen? Das wäre bestimmt für alle hier interessant! Dank dir!

[@gartenbauschwadtke4843]

Schöne Videos! Abonniert. 😁💪

[@SummerJune25]

Seit ein paar Wochen wird mir kein Tumbnail mehr angezeigt. Liegt das an meinem PC/Internet oder haben andere das selbe Problem? Die Videos funktionieren aber wiederum ohne Probleme. Ich wohne gegenüber eines Tierheimes. Um Mitternacht ist der Vorstand mit Taschenlampe über das Geländer gewandert um nach den Tieren zu schauen. Einige Menschen haben direkt neben dem Zaun gestanden um zu böllern. Für mich ist es völlig unverständlich wie man so etwas machen kann.

[@lina987]

SummerJune25 Das „Problem“ mit dem Thumbnail habe ich auch!

[@foggygirl6256]

Ich sehe auch keine thumbs mehr, zumindest bei den neuen Videos.

[@gartengemuesekiosk]

Ist das nur bei unseren Videos so? Danke für euer Feedback!

[@SummerJune25]

@@gartengemuesekiosk Nein, hab das vereinzelt auch bei anderen Videos erlebt. Allerdings sind das nicht viele (ca. 5 über den Zeitraum von etwa 2 Wochen). Keine Ahnung ob das dann immer die selben Kanäle waren. Mir ist es nur bei euch aufgefallen, weil ich regelmäßig verfolge was ihr online stellt. Bzw. wird es mir angezeigt, nur eben ohne Thumbnail.

[@anniepe6511]

Mooin, Tolles Video, ich freue mich jetzt schon auf das Wintergemüse, Ernte kann bald losgehen!😊 Ich liebe Grünkohl, Spinat und Rotkohl in meinem Smoothie. Lecker mit tiefgekühlten Brombeeren aus dem Garten, oder auch mal aus der TK-Mischung.😊 Supergesunde Vitaminbomben! Und bald ist es auch schon wieder so weit, das zig Millionen Euro in die Luft geballert werden... Ich bin ein strikter Gegner, weil es in meinen Augen weder für die Umwelt, noch für die Tierwelt gut ist. Habe selbst zwei Angsthunde gehabt, für die es alljährlich der blanke Horror war. Wie mag es erst für die Wildtiere sein? Außerdem kann man das Geld viel sinnvoller nutzen! Für den Garten z.B.😉 Bleibt gesund!

[@gartengemuesekiosk]

Es wäre so schön, wenn die Böllerei zumindest begrenzt werden würde! Unsere Tiere und Wildtiere sind jedes erneut aufgeschreckt und verängstigt

[@xxeishexexx]

AchSo vergessen zu erwähnen, habe gelesen ,dass basilikum zwischen kohlpflanzen die weissen fliegen fern halten.Ich werd es in der neuen Saison mal probieren und berichten 😉

[@gartengemuesekiosk]

Danke für den Tipp!

[@henrywollentin3586]

Hallo Jen, ich mache mal bei Minute 8 einen Zwischenstopp um ein paar Hinweise zu geben, auf diese Weise wird es auch nicht zuviel auf einmal. Thema Grünkohl: Natürlich kann man ihn auch vor dem Frost essen - es mag auch entsprechende Züchtungen geben, da bin ich aber nicht ganz im Bilde -, aber dann ist es so, dass der Zucker (Glukose-) Gehalt geringer ist und die Bitterstoffe geschmacklich stärker dominieren. Alle winterharten Pflanzen erreichen eben diese Winterhärte dadurch, dass sie in ihrem Gewebe den Glukosegehalt erhöhen, denn Glukose schützt den Pflanzensaft davor einzufrieren. Ältere erinnern sich vielleicht noch an den Glykol-Skandal von 1985 - hier nachzulesen: de.wikipedia.org/wiki/Glykolwein-Skandal. Damals wurde das Frostschutzmittel Glykol dem Wein zugesetzt, um seinen Zuckergehalt zu erhöhen. Den im Winter nach dem ersten Frost erhöhten Glukose-Gehalt des Kohls nehmen wir dann eben als einen süßeren Geschmack wahr und empfinden die Bitterstoffe nicht mehr so stark. Das Ganze trifft auf alle Gemüsepflanzen zu, die über den Winter hin geerntet werden können. Pflanzen, die diesen Mechanismus nicht haben, sterben beim ersten Frost ab, weil die sich im Pflanzensaft bildenden Eiskristalle die Zellen zerstören. Weiße Fliege: Ich löse das Problem, indem ich den Kohl nach dem Waschen in Salzwasser blanchiere und das Wasser weg gieße, dis beseitigt die Fliegen und deren Rückstände besser als mehrmaliges Waschen. Es hat sich sehr bewährt.

[@gartengemuesekiosk]

Hallo Henry, danke für deine Kommentare ; ) Das mit dem Wein und dem Zucker - wow, aber da wird ja leider an allen Ecken auch heute geschraubt, der Profitgier sei Dank. Nun denn. Der Grünkohl ist tatsächlich süßlich und nicht bitter vor dem Frost, aber ich werde das natürlich noch bewusst testen, sind ja noch welche im Beet. Das Waschen mit dem Salzwasser bzw. blanchieren werde ich auch probieren, dank dir! Wie hoch machst du die Konzentration?

[@henrywollentin3586]

@@gartengemuesekiosk Nicht sehr hoch. Ich nehme den ganz großen Topf und mache viellecht 3 - 4 Teelöffel Salz rein.

[@zarko1irene]

Bin auch ganz deiner Meinung haben schon seit Jahren keine Böller kenne auch viele die das auch so machen hoffe das wird verboten wie du schon sagst 1. Januar geht garnicht 👍

[@danielheuser1688]

Wünsche euch noch ein frohes und erntereiches Gartenjahr. Eine Frage habe ich: was nehmt ihr für Stangen um die Schädlingsnetze über die Beete zu legen. Gruß.

[@gartengemuesekiosk]

Das sind einfach biegbare Elektroinstallationsrohre ; )

[@timbuktu2758]

Also mit Kohlgewächsen macht man definitiv nichts falsch,wenn man im Winter ernten möchte.Ich würde gerne mehr davon anpflanzen,aber da ich nur sehr wenig Platz habe und viele Kohlpflanzen doch recht gross werden kann,begnüge ich mich mit den Asia Salaten wie Mizuna,Green in the Snow und Red Giant.Alternativ habe ich auch Batavia,Kopfsalate und Salatrauke im freien ohne Abdeckung stehen.Wie du es bereits sagst,kommt es darauf an,die richtigen Sorten zu nehmen. Das Böllern an Silvester muss für mich auch nicht mehr sein.Zu viel Geld für ein paar Minuten Spektakel und für die Umwelt und die Tiere nur Dreck und Lärm.Ganz davon abgesehen,dass manche Menschen auch nicht besonders sorgsam mit Feuerwerk umgehen,was jedes Jahr erneut zu Verletzungen und Schäden führt.

[@gartengemuesekiosk]

Danke für dein Feedback!

[@vanbommelbaur]

Wozu jetzt noch das Netzt beim Feldsalat? Ein frohes neues Jahr, euch beiden.

[@gartengemuesekiosk]

Um Laub, Katzen und Schnee vom Salat fern zuhalten

[@vanbommelbaur]

@@gartengemuesekiosk Gecheckt. Danke dir

[@juttawagner785]

Was sind denn das für Schalen/Töpfe, in denen der Grünkohl bei euch steht? Ein Schutz, damit die Hühner die Pflanzen nicht ausbuddeln? Liebe Grüße!

[@gartengemuesekiosk]

Das sind einfach die Schneckenkragen, die wir zu Beginn den Jungpflanzen übergestülpt hatten

[@anjarauschenberg5897]

Hallo Jen ich kaufe gerne dein Saatgut. Was mir fehlt ist eine Mischung von verschiedenen Chili Sorten in der Box. Dank mach weiter so.

[@Sonja-windundsonne]

Wie starke Minusgrade kann denn ein Rapunzelsalat und Postelein vertragen? Ich habe eine interessante Beobachtung gemacht zum Thema weiße Fliegen und Rosenkohl. Es wuchs irgendwann im Sommer das Jakobskreuzkraut daneben hoch, hab es immer wieder brav entfernt, bis ich es nicht mehr so brav entfernt hatte. Da ist mir aufgefallen, dass alle weiße Fliegen darauf saßen und nicht mehr auf dem Rosenkohl. Ich habe jetzt wirklich keine sonstigen Erfahrungswerte, ist mir einfach nur aufgefallen. Ein gutes neues Jahr 2020 wünsche ich euch 🌻

[@gartengemuesekiosk]

Ach krass, gar keine weißen Fliegen auf dem Kohl? Wegen der Minusgrade brauchst du dir keine Sorgen machen, vor allem nicht wenn eine schützende Schneedecke drüber liegt. Alles Gute!

[@Sonja-windundsonne]

@@gartengemuesekiosk so ziemlich keine waren auf dem Kohl. Kann aber auch Zufall sein. Ich habe noch nie Kohl angepflanzt.

[@andreaszettl3498]

ich empfehle den anbau von sprossenbrokkoli, ernte anfang märz bis ende april

[@MarcoHagemann]

Super Video. Was ist das Liliane neben dem Rosenkohl?

[@gartengemuesekiosk]

Violetter Rosenkohl

[@MarcoHagemann]

@@gartengemuesekiosk Vielen Dank für die Antwort. Bis jetzt kannte ich nur den grünen Rosenkohl. Kann man von der violetten Sorte Saatgut bei euch bestellen?

[@kreativername4240]

Überleben die Kohlsorten auch bei durchgängig sehr tiefen Temperaturen und Frost ?

[@willibraun2339]

willibraun50 Wünsche Dir und deiner Familie ein gutes neues Jahr. Freue mich auf die neuen Videos. Willi

[@sylkebaumann1303]

Ich finde auch das man das Böllern verbieten sollte.mir z.b.gehts immer schlecht wegen der verseuchten Luft dabei und tiere da denkt auch keiner dran der keine hat.aber das wird sich wohl nie ändern.bei uns im Garten ist so gut wie nichts mehr zu holen also zeit muss mal schneller vergehen damit man was neues pflanzen kann.😂lg und gesundes erfolgreiches neues Jahr bzw.gartenjahr

[@nadjaloetscher9207]

Hallöchen, ihr habt den Feldsalat mit einem Flies abgedeckt, ist das bei diesem Salat nötig? er wäre ja eigendlich winterhart und sollte der Kälte auch ohne Flies standhalten, nicht? Danke für eure Einschätzung

[@M1NDCR4WL3R]

Gegen Katzen, Laub und Schnee ist das wohl

[@meditationrelaxheal3071]

Hallo...könnt ihr evtl.mal ein video über dill machen?bei mir wird das einfach nix.er wächst zwar,aber da ist so gut wie nichts dran.ich dünge ihn immer mit brennesseljauche und trotzdem klappt es nicht

[@Ella.L.]

Dill ist kein Starkzehrer; vielleicht ist ihm die Brennnesseljauche daher ein wenig zu stark. Ich hatte diesen Sommer super Erfolg mit Dill. Hab ihn ins Hochbeet an einem sonnigen Standort im Mai/Juni ausgesät; Beetpartner waren Karotten. Erde (welche locker sein sollte) habe ich mit einem Langzeit-Universaldünger gedüngt und auch ein Bodenaktivator wurde in die Erde eingearbeitet. Vielleicht hilft dir das (auch wenn es schon drei Jahre später ist).

[@karinlehmann2501]

Hat jemand Erfahrung, wie ich weiße Fliege von meinem Kohl fern halte? Es sitzen ja auch die Eier der weißen Fliege mit drauf..... Für eine Antwort wäre ich richtig richtig froh. Danke schon mal🥰

[@familieplaymaus3421]

Hallo Jenn! Da habt ihr echt jede Menge zu ernten , ich hab zwar nur noch Lauch , Grünkohl, Asia- Salat , Mangold , Spinat, Postelein, Petersilie in meinen Hochbeeten . Aber egal ob man jetzt mehr oder weniger Ertrag hat Hauptsache man hat eigenes Gemüse und kann sogar im Garten ernten wenn der Supermarkt geschlossen hat, das ist echt praktisch . Und das mit den Böllern an Silvester finde ich auch nicht gut und deswegen Spende ich lieber für Tiere anstatt Böller zu kaufen . Hab selber einen Hund mir im Herbst zur Pflege geholt und lieber was für Tiere in Not tun anstatt die Tiere in Angst zu versetzen . Das geht gar nicht und muss definitiv nicht sein . Denn mein vorhergehender Hund hatte an Silvester immer gezittert und ist wie verrückt herum gefegt in der Wohnung und so geht's anderen Tieren auch . Ich finde es auch nicht gut und kaufe in Zukunft auch keine Böller mehr . Denn dafür ist mir das Geld zu schade und obendrein stinkt es danach und ist bestimmt auch nicht gut für die Gesundheit . LG Moni

[@gartengemuesekiosk]

Danke dir, andere Gartenfreunde lesen dein Tun hier auch ; )

[@darkweb8860]

Wo kriege ich solche Netze??. Super Video 👍

[@gartengemuesekiosk]

Schau gern mal bei uns auf dem Blog unter Unsere Empfehlungen

[@Bellator-dk1bg]

Hmm, wieso schneidet niemand den Lauch (Porree) ab? Einfach 5-10 cm über dem Boden abschneiden und er wächst von innen heraus weiter. So hat man 2-3fachen Lauch-Spass :-)

[@littletiger5166]

Guten Morgen und gesundes neues Jahr! Ich muss gestehen, ich habe bislang noch nie Grün- und Schwarzkohl angebaut. In meiner Erinnerung war er sehr herb und bitter. Ich bin an der Planung für den Herbst/Winter. Kann er, wie die anderen Kohlsorten nach dicken Bohnen und Zuckererbsen angebaut werden? Oder ist es günstiger ihn nach Salat, Möhren und Radieschen zu setzen? Könnte er auch das Beet wo die Frühkartoffeln standen? Wenn ich im Mai/Juni vorziehe, dann geht er ja im Juli ins Beet, oder habe ich einen Denkfehler? Super tolles Video! Die Aufnahmen von oben sind einfach genial! Macht weiter so! Ich werde euren Shop in den nächsten Wochen wieder besuchen und die späten Sorten bei euch einkaufen. Lg Andrea

[@gartengemuesekiosk]

Hallo, danke für deine Zeilen! Kann er, wie die anderen Kohlsorten nach dicken Bohnen und Zuckererbsen angebaut werden? Oder ist es günstiger ihn nach Salat, Möhren und Radieschen zu setzen > Kann man auch nach Bohnen setzen, bleiben die Wurzeln der Bohnen drin, ist mehr Stickstoff im Boden und du brauchst nicht so viel zu düngen. Könnte er auch das Beet wo die Frühkartoffeln standen > Palmkohl wächst etwas langsamer, muss früher sein - könnte knapp werden. Bei Grünkohl, schön sonnig, könnte es klappen. Bei uns kommen schnellere Sorten in die Tonnen (Kohlrabi, Spitzkohl etc.) Herzlichen Dank!!

[@alexapfister6978]

Hallo meine Lieben, bei mir war es noch Spinat ;)

[@klausreinwald8273]

Wieso ist der Feldsalat abgedeckt?

[@stefansgarten1181]

Tolles Video! Ich bin für das Böllern, wenn es einen nicht gefällt soll er es halt lassen.

[@schwarzetaste6721]

Da gibt‘s halt nur ein klitzekleines Problem: Es werden auch andere betroffen, die es absolut furchtbar finden.

[@stefansgarten1181]

@@schwarzetaste6721 eben ist ein klitzekleines Problem

[@schwarzetaste6721]

Stefans Garten 👎🏻

[@stefansgarten1181]

@@schwarzetaste6721 ist deine Meinung, meine ist ne andere.

[@schwarzetaste6721]

Stefans Garten Damit passt Du hier, wie Du selbst schon gemerkt haben wirst, nicht ganz in die Community. Hier geht‘ s wohl den meisten um Nachhaltigkeit, Tier- und Umweltschutz. Mit „Meinung“ hat das weniger zu tun.

[@sebynahhornchen8625]

HALLO Ihr, ich nehme immer Salzwasser😍LG Seby

[@gartengemuesekiosk]

Beim Waschen der Blätter mit der weißen Fliege?

[@sebynahhornchen8625]

Jaha, Salzwasser, können die nicht leiden, man hat sie dann nur in der Küche und das aber nicht lange, wo sie bleiben konnte ich nicht feststellen.

[@ulrikefeller671]

Sorry, ich finde böllern an Silvester toll. Natürlich nicht davor und danach. Allerdings mag ich auch am liebsten alles was leuchtet, knallen müsste es nicht oder vielleicht nur so ein bißchen. Halte mir auch die Ohren zu bei diesen schweren Kallgeschossen. Was ist es schön wenn sich am Nachthimmel die wunderschönen Leuchtrakteten entfalten.

[@gartengemuesekiosk]

Die Optik ist auch wunderschön, es sieht aus als würde Glitza in die Luft geworfen werden. Allerdings sind die Geräusche, der Dreck und die Nichteinhaltung der Zeiten untragbar geworden. Im Süden stirbt ein Pferd an Herzinfarkt, in Krefeld fackelt das Affenhaus und nur zwei Tiere überleben und jedes Jahr sterben aufgeschreckte und in Panik geratene Vögel - wofür frage ich mich? Ein zentriertes Feuerwerk im Rahmen könnte doch eine Lösung für alle Begeisterten sein. Das derzeitige Ausmaß ist (zumindest hier) schrecklich, leider!

[@ulrikefeller671]

@@gartengemuesekiosk Ich bin so frei und trage noch ein paar Gedanken zum Thema bei. Dem Thema ist mit rationalen Argumenten meiner Meinung nach nicht beizukommen. Mit den Silvesterfeuerwerken folgen wir einer Tradition. Die Frage ist welchen Ursprung dieser Brauch hat und ich nehme an, dass es im weitesten Sinn heidnische Rituale waren, die vielleicht böse Geister zur Wintersonnenwende austreiben sollten. Es fällt mir dazu auch ein, dass um 0 Uhr auch die Kirchenglocken läuten. Da könnte man überlegen, wieso eigentlich. Sicher nicht aus rationalen Gründen. Also es steckt in uns Menschen das Bedürfniss nach rituellen Bräuchen und das sollten wir, finde ich nicht nur negativ besetzen. Ich bin jetzt 64 Jahre alt und es war "früher" einfach undenkbar, dass vor 0 Uhr geknallt wurde. Wer das gemacht hat und das passierte äußerst selten, wurde sanktioniert. Außerdem kam niemand auf die Idee Feuerwerkskörper in eine Menschenmenge zu schießen. Was heute mancherorts passiert erinnert an Anarchie und Bürgerkrieg. Was bedeutet diese Ausartung denn eigentlich. Wahrscheinlich, dass die Verbindung zum ursprünglichen Sinn verloren gegangen ist. Übrigens der Brand im Krefelder Affenhaus mit diesen grauenhaften und traurigen Folgen wurde durch sogenannte Leuchtlaternen ausgelöst. Die sind verboten und wurden widerrechtlich steigen gelassen. Was das Thema Dreck und Feinstäube angeht, empfehle ich den Jahresrückblick 2019 von Dieter Nuhr, gleich zu Anfang. Nun Dir und Euch alles Liebe und meine besten Wünsche fürs Neue Jahr.

[@mariusfromme9187]

Muss man Feldsalat mit einem Flies abdecken

[@gartengemuesekiosk]

Das sind bei uns nur Netze zur Abdeckung gegen Laub, Katze und Schnee. Vlies ist nicht nötig

[@mariusfromme9187]

Sinnvoll Danke macht soweiter

[@harzermama]

Was ist denn da um den Grünkohl? Sieht aus wie ein Pflanztopf. Wozu dient das?

[@gartengemuesekiosk]

Das sind Schneckenkragen, die waren um die Jungpflanzen drum und sind stehen geblieben

[@harzermama]

@@gartengemuesekiosk danke für die Rückmeldung. Muss ich mir merken.

[@SimonaS2212]

Möchtet ihr denn die Tauben generell loswerden? In manchen Städten ist es so, dass sich die Stadtverwaltung von Falken helfen lässt. Ein Falke ist der natürliche Fressfeind. Es wird also aus einem Vogelpark ein Falke hergebracht und der darf zur Abschreckung ein paar Runden drehen. Ein Freund von mir hat auf KZbin Falkenrufe angemacht und das Video auf dem Balkon laufen lassen. Ein paar Tage hintereinander immer mal wieder und weg waren die Tauben.

[@gartengemuesekiosk]

Ach krass, gut zu wissen. Und wie sieht das aus mit Hühnern und Falken? Ich glaube wir hatten auch mal einen hier.

[@SimonaS2212]

@@gartengemuesekiosk Oh, wie die Hühner auf den Falken reagieren würden, weiß ich leider nicht.....

[@henrywollentin3586]

Palmkohl und Grünkohl sind nicht "verwandt", sondern es sind regionale Sorten der selben botanischen Art Brassica oleracea, es ist Grünkohl aus Italien.

[@gartengemuesekiosk]

Und das ist nicht verwandt?

[@henrywollentin3586]

@@gartengemuesekiosk Im botanischen Sinn spricht man von Verwandtschaft, wenn es zb verschiedene Arten der selben Gattung sind o.ä. Der Begriff "Sorte" sagt in sich, dass es die selbe Art ist, aber durch den menschlichen Eingriff verändert/angepasst. Der Begriff ist nciht vergleichbar wie eine Verwandtschaft bei Menschen, denn hier bedeutet er, dass Invividuen der selben Art ein Abstammungsverhältnis haben, das kann man nicht in die Botanik übertragen. In der Botanik würde man zB bei Brassica oleracea und Bressica rapa von verwandten Arten sprechen.

[@ireneke1935]

Warum hast du den Kohl in die Wannen und nicht in die Erde direkt gepflanzt? Ist das einfach ein Versuch?

[@gartengemuesekiosk]

Du meinst die Schneckenkragen beim Grünkohl oder? Wir haben die einfach dran gelassen

[@ireneke1935]

@@gartengemuesekiosk nein, Jen, ich habe nochmal nachgeschaut - es ist Winterwirsing. Aber er wurde in einer Wanne ausgepflanzt (Movie bei 10:25) - hat das einen Grund?

[@henriettelinkshanderin1449]

Für mich sind Böller wie Zigaretten: zu teuer, zu ungesund, zu viel Müll und Luftverschmutzung. Wäre es nur in der Silvesternacht mal kurz von Mitternacht eine Stunde, könnte ich damit leben. Aber hier bei uns geht es an Nikolaus schon los und geht meist bis Mitte Januar. Das ist einfach nur noch rücksichtslos bis provokant.

[@gartengemuesekiosk]

Ab Nikolaus? Das ist ja unglaublich

[@melf9284]

hallo! woher bezieht ihr eure netze? sind es reine netze oder haben sie auch zusätzliche funktionen wie frostschutz? meine derzeitigen frostschutznetze halten leider nur eine saison, denn dann zerfallen sie in sich 😕 habt ihr empfehlungen? vielen dank für eure inspirierende art 🙏🏼

[@ulben8397]

Hallo, das würde mich auch sehr interessieren. 🤗

[@hans-ulrichzimmermann9757]

Guckst Du z.B. hier: www.dm-folien.com/shop/gemueseschutznetz-masche-0-8-x-0-8-mm-3-50-m-breit

[@henrywollentin3586]

Abschließend: ich würde jede Form von Feuerwerkskörpern verbieten, denn auf Freiwilligkeit zu setzen, ist der größte Irrtum aller Zeiten. Die Vernunft ist dem Menschen leider nicht immanent.

[@gartengemuesekiosk]

Und an wen würdest du dich primär wenden für das Verbot?

[@henrywollentin3586]

@@gartengemuesekiosk Das normale rechtsstaaliche Mittel wäre eine Petition an den Bundestag.

[@monikapohl8454]

bin auch gegen das Böllern, unser Hund mags auch nicht

[@henrywollentin3586]

Übrigens: wenn man beim Grünkohl das Herz dran lässt - es genügt das letzte herzblatt - treibt der Kohl im rühjahr dort weiter und kann die frischen Blättchen gemeinsam mit den Blättchen an den neuen Seitentrieben noch bis kurz vor der Blüte essen. Und da die Pflanzen aufgrund ihrer äußeren Form so gut wie keinen Platz und kein Licht wegnehmen, kann man drumrum bereits mit der neuen Kultur beginnen.

[@gartengemuesekiosk]

Ja, genau, das hatten wir in älteren Videos auch schon gezeigt. War didaktisch ungünstig dieses Mal, dass ich das ganze Herz entnommen habe.

[@Gabriel80ization]

Frohe und gesundes neues Jahr. Genauso Doooooof wie Böller sind Leute die einen Daumen nach unten geben ohne es zu begründen!