Γεμιστά με κιμά Επ.49 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Γεμιστά με κιμά | Gemista me kima | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
#askAkis Επ.49: • #askAkis Επ.49 | Άκης ...
Cheesecake : • Γρήγορο cheesecake Επ....
/ akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films"

[@johnskord]

Πού θα πάει η επιπλέον γέμιση λέει;;;;;;; ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΧΥΜΑ ρε Άκη, επίτηδες φτιάχνουμε περισσότερη γέμιση για να την βάλουμε χύμα και στο τέλος να τσακωνόμαστε ποιός θα την πρωτοφάει.

[@estrellanavarromejia383]

Ο Άκης ειναι σεφ και τα κάνει όλα όμορφα... Στα σπιτια μας μπορούμε να είμαστε και γουρούνια

[@kyriakoskyriakos1100]

Πάντως εγώ την επί πλέον γέμιση τη ρίχνω χύμα στο ταψί και γίνεται ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!!

[@kiriakisavvidou1372]

Υπέρ ο Χο για το γιο μου που θέλει κιμά.

[@maroepiphaniou8945]

@@kiriakisavvidou1372 Τέλεια!

[@evanthiaargiropoulou9841]

Ακη υπέροχα τα γεμιστά !!Τα έφτιαξα και μας άρεσαν πολύ !! Ευχαριστώ για την συνταγή.😋😀

[@sofiakaranikola523]

Άκη....καταρχάς τα πολλάααα μας συγχαρητήρια από την Μαρία και απ όλους τους άντρες της οικογένειας....χάρη σε έσενα τους μαγειρεύουμε και ιδιαιτέρως η μία από της δύο που δεν μαγείρευε τόσο συχνά...οι συνταγές σου μας έχουν πετύχει όλες σχεδόν....μπράβο σου!!! Της παρουσιάζεις πανεύκολες και είναι όλες πεντανόστιμες!!! Κάθε μέρα σου δίνουμε ευχές!!!!! Σε ευχαριστούμε και πλέον ελπίζω να επικοινωνούμε....!!

[@karapinat]

Καταπληκτικά ! νοστιμότατα ! Δεν άντεξα και τα έφτιαξα βραδιάτικο (23:00) !! :P Ευχαριστούμε Άκη

[@debbyzouganelis8191]

Πάντως Άκη σε αγαπώ πολύ και ότι συνταγή δική φιάχνω έχει 200% επιτυχία

[@sakisvak89]

Α ρε Άκη μας έχεις κάνει μάγκες!Πάλι καλά που είσαι εσύ και τρώμε κανένα φαγάκι!❤

[@chrisr1668]

Μαγκίτες θα συμπληρωνα εγω

[@user-vp6yl3bz6t]

@@chrisr1668 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

[@chrisr1668]

@@user-vp6yl3bz6t μαγκες εδω στην πατρα τους λεμε και μαγκιτες

[@silence2737]

Τα έφτιαξα και είναι απλα όπως το λες συ φα-ντα-στι-κά ❤️!!!!!!!Ενα μεγάλο ευχαριστω 🙏💕!!!!

[@user-fr6ew2mr3q]

Φίλε Άκη τα τελευταία δύο χρόνια ζω στην Σουηδία, καλά τα φαγητά εδώ αλλά σαν τα ελληνικά δεν υπάρχουν και γι'αυτό είσαι ο λόγος να ξεκινήσω την μαγειρική έχω κάνει μέχρι τώρα πάρα μα πάρα πολλές δικές σου συνταγές είσαι απίστευτος καταπληκτικός συνέχισε.

[@reanapakourtelli5506]

Εξαιρετικά. Η προσθήκη του λευκό κρασί ότι πρέπει. Ευχαριστώ.

[@gdevelek]

Η γυναικεία φωνή είναι εντελώς ρομποτική, σε απόλυτη αντίθεση με τη ζωντάνια του ¨Ακη

[@belethaenos]

Δεν περίμενα να φάω ποτέ καλύτερα γεμιστά από αυτά της γιαγιάς μου, αλλά με αυτή την συνταγή, τα κατάφερα!!! Ευχαριστώ Άκη!

[@gersida30kabilo93]

Ta eftiakses?pws vghkan?thelw na ta ftiakse k egw.

[@moutaftsisgiorgos2043]

Μόλις τα φτιαξα και εγώ και είναι συγκλονιστικά ωραία!

[@chko7076]

Άκης για πάντα!!!!! Μας φτιάχνεις την διάθεση, σε ευχαριστούμε. (γέμιση μου περισσεψε αρκετή) Χχο

[@chadyfrs93]

και ο,τι έλεγα να κανω γεμιστά αύριο!! τέλεια!!

[@user-po2nk1st2n]

Εξαιρετική συνταγή!

[@user-cf9zl6pd4t]

Ρε Άκη, είμαι στο Σικάγο από 18 χρονών, αλλά εμείς στη Σαλονίκη όταν λέμε τυρί εννοούμε φέτα. Το να λες "τυρί φέτα" είναι σα να λες "φέτα φέτα". Η συνταγή είναι πολύ ωραία πάντως τη δοκίμασα και τα γεμιστά βγήκαν πολύ νόστιμα.

[@ButterFly-ge7ur]

Aki me tis syntagares sou.panta telies.Se parakoloutho syxna.mou arson,kai perno polles idees.Synexise tin kali doulia pou kanis.kai na exis panta ygia, kai xara.

[@garifalliabarli1023]

Σωστα το λεει.ολα ειναι τυρια και το συγκεκριμενο ειναι το τυρι φετα

[@voulaioannidou430]

Σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές Ολες υπέροχες σε παρακολουθώ από το μαστρ σεφ μέχρι τώρα Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω κάτι και να υπάρχει επιτυχία 100τις 100να είσαι καλά φιλιά πολλά από Γερμανία 💋

[@angiechranioti9793]

Ο0λλ

[@stamtheone1]

10} p000

[@Elena_K123]

Άλλη μια πολύ ωραία εκτέλεση συγχαρητήρια! Κάτι που με τρώει όμως.. Ξέρω το ξύλο γράφει καλά στον φακό δείχνει μια ζεστασιά αλλά βρε παιδί μου δεν είναι υγιεινό να κόβεις σε ξύλινους πάγκους πάρε και κανένα τεφλον.. Ελπίζω να τα αντικαθιστάς συχνά τουλάχιστον

[@kuklaza1163]

To protimeno mou plato Aki!! Sas euxaristw già auto to video♥️♥️♥️tavmasio aletheia! The absolute perfection. Filakia apo thn Rome😘👋

[@GreekRobots]

Έφτιαξα κ αυτή τη συνταγή σου Άκη μου! Εξαιρετικά έγιναν!!! Σε ευχαριστώ πολύ πολύ για άλλη μια φορά!

[@christinakarageorgos63]

Καταπληκτικά Άκη. Την αγάπη μας από Αδελαίδα.👌👌🍅🥬🍅🥬🍅🥬

[@marisa3525]

bonne recette 😍😍😍😍

[@olumpia2165]

Φοβερη γεύση!!!! Μπράβο σου!!

[@debbyzouganelis8191]

Άκη για το άδειασμα της ντομάτας.χρησιμοποιώ με το κουταλάκι που κάνουμε στρογγυλές κοργκέτες ή καρπούζι είναι πολύ εύκολο. Φιλάκια Ντέμπη

[@Magdalini.85]

Τελεια!!!💖💖💖

[@pophkoukou1639]

Ετσι! Οι γιαγιαδες εβαζαν πράσο και το κοτσανακι πανω του που ειναι κολλημενα τα σπορακια. Να εισαι καλά Ακη!

[@kyranizapantis8805]

Αγαπητέ Άκη. Είμαι από Μελβούρνη, Αφστραλία. Έφτιαξα τα γεμιστά χθες το απόγευμα και τή να σου πώ? Η οικογένειά μου έγλειφαν τα δάκτυλά τους....Έχεις υπέροχες συνταγές!

[@mariaflo5015]

Είσαι καταπληκτικός! Μπράβο σου!

[@ap2324]

SUPER RECIPE ! BRAVO AKI! xo Chicago

[@vivikastefi]

Σε ευχαριστώ πολύ που μου έμαθες να φτιάχνω γεμιστά! Να είσαι πάντα καλά😊

[@1991KIDBUU]

Гιατι βαζουμε κυβο κοτας και οχι βοδινο κυβο εφοσον ο κιμας ειναι μοσχαρισιος?

[@wildcatalert]

Ρίξε λίγο φετα στη ριγανη βρε Ακη μου!!! :) Πάω να τα φτιάξω...!!!!

[@georgiagarametsis7674]

Ευχαριστώ πολύ γιατί είναι πολύ νόστιμο

[@Melinaki_400]

Αυτα που φτιαχνης ειναι πολλη ωραια μπραβο 😯😯😯

[@ioannagianaris7561]

στείλε μου όλο το ταψί τέλειο φενεται μπράβο ακι

[@doravramioti]

Άκη είμαι 35,γεμιστά τρώω μόνο από τη μαμά μου και την πεθερά μου,δεν έχω φτιάξει ποτέ εγώ!! Νομίζω με έπεισες να δοκιμάσω....

[@butterfly-is5ly]

excellent!! felisitation👏👏👏

[@user-su9qo9ph6v]

Κλπ Κιν

[@maABC8762]

Her damit !😋

[@sofiakaranikola523]

Άκη θα ήθελα να λές αν γίνεται και τον τρόπο ψησίματος(στο αερόθερμο, πάνω κάτω , ) καταλαβαίνεις τι εννοώ....τα γεμιστά στου 180 πώς όμως?

[@akis_petretzikis]

Στον αέρα... Αν διαβάσεις τις συνταγές το γράφω αναλυτικά σε όλες.

[@marianikolaou1989]

Μπράβο!!!! Θαύμα!!!

[@emmanouelpassas5741]

Η επίσης πλέον γέμιση ειναι η ποιο νόστιμη !!!

[@annamariamodestou6450]

Τα έφτιαξα σήμερα. Πολύ μέτρια. Κάτι λείπει.

[@user-iz8en9pr3b]

Μας αρέσουν όλες η συνταγές σου Άκη μας

[@vikikon765]

Ακη μας εκανες ολους μαγειρες και μαγειρισσες , εγω που δεν μπορουσα να βρασω ενα αυγο παρολη την ηλικια μου δλαδη , εμαθα να ανοιγω μεχρι φυλο για πιτες !!! εχω παχυνει τα παιδια μου :) , μαγειρικη για dummies :)

[@tzokos9851]

Με 250 γρ ρύζι και 350 γρ κιμά γέμισα 12 πιπεριές στο ταψί Τα γεμιστά του Άκη εγγύηση επιτυχίας και νοστιμιάς!! τελεία παράγραφος.

[@SandradiCardi]

Άκη γτ βάζεις αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα από πάνω?

[@stellaaekaramanou7829]

Για να μην αρπάξουν από πάνω... Επίσης πρώτα λαδόκολλα μετα αλουμινόχαρτο γιατί το αλουμινόχαρτο είναι καρκινογόνο

[@vasiliskarkalas]

Ο ανιθος δεν μου αρέσει, μπορώ να τον αντικαταστήσω με κάτι αλλο η να το παραλείψω εντελώς?

[@virdeo9152]

Οχι, απαγορευεται... Υπάρχει πρόστιμο προσοχή!

[@oneleotwo]

Ωραίος

[@Marcanojosgrevi]

Bueno

[@harmonyinlife4220]

Ακη μου αν αφαιρεσουμε το ρυζι, τι αλλο αλλαζει στη γεμιση; θα το κανω σημερα και περιμενω απαντηση αμεσα, εαν δεν σου κανει κοπο ευχαριστω Και κατι τελευταιο: Ακη, κανεις τη μαγειρικη διασκεδαση! Συνεχισε ετσι! Χχχ

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βάλεις πλιγούρι και κινόα αλλά οι ποσότητες και οι διαδικασίες είναι διαφορετικές.

[@christinak5452]

Hahaha he added a lil butter to the potatoes in case his yaya is watching 😀

[@ioannagianaris7561]

θα τα φτιάξω το Σάββατο και εγώ αλα αντί για πιπεριές μπορο να βάλω κολοκύθι και μελιτζάνα

[@fotinimadalova3998]

Άκη μου... Μας ανοίγεις συνεχώς την όρεξη!!!!

[@mariacucka7385]

Bravo Aki ise super seffff megalo telia ta gjemista👍👍

[@deedaki]

👌👌👌

[@user-xh8jd5ff8k]

νοστιμότατα τα γεμιστα με κιμά του Άκη,χίλια μπράβο

[@vasilikifakhoury7960]

Τέλεια, αλλά προτιμώ τα "ορφανά "!!!

[@mar-ll9yt]

Οι χρωματιστές πιπεριές επειδή έχουν χοντρή φλούδα , ψήνονται πιο αργά απ ότι οι πράσινες. Οπότε το νου σας

[@kiriakisavvidou1372]

Υπέροχο για την

[@vasokantzou1718]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ

[@olgakuznetsova4541]

Καταπλεκτικο!

[@susantzoumas5857]

Hi Aki i live in chicago can i place an order on eshop? by the way i love your recipes i like to order recipe books and pans❤

[@akis_petretzikis]

Yes of course you can.

[@GRGDREP]

Μεγάλε, αφού πάρουν θερμοκρασία δωματίου, βουρ για το ψυγείο!! Αφού κρυώσουν αρκετά, ΤΟΤΕ είναι που κάνω την κάθετη εφόρμηση, με σαγώνια αέρος-εδάφους!!!!! Όπως σου ξαναέγραψα, αφενός τα έχω συνηθίσει και με κολοκύθι γεμιστό, αλλά (γενικά) χωρίς κιμά... Πάντως όταν τα δοκίμασα και κιμαδένια, δεν με χάλασαν... Γι 'αυτό και τα εκδικήθηκα όπως τους έπρεπε! Όχι παίζουμε!👌👌

[@user-wc5cd9ti9r]

Πόσο χρόνο χρειάζεται αν το ταψί είναι το διπλό από αυτό που έδειξες?

[@user-gn7lb4xe1l]

Καλησπέρα Άκη Πετρετζίκη να φτιάξεις στην εκπομπή σου στο Kitchen Lav Μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βρεις όλες τις συνταγές στο site μου!

[@user-gn7lb4xe1l]

Έχεις φτιάξει τούρτα σοκολάτας με γέμιση ορεο

[@mayar1932]

😋😋😋

[@iwannaandreou3358]

Λίγο πελτε θα ήθελε😊

[@tamaramoralles]

διαφορετικό ταψί - διαφορετική συνταγή... δλδ? Εγώ χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου. Τι αλλάζει σε αυτή την περίπτωση?!

[@user-gn7lb4xe1l]

Άκη φτιάξε Χοιρινή τηγάνια με πατάτες τηγανητές με καρότο και πιπεριά πράσινη η με ρύζι αντί πατάτες τηγανητές

[@viktoriastavrou2816]

Τέλεια αλλά εμένα μου αρέσουν σκέτα!!!

[@petroulaziakopoulou4483]

Πεντανοστιμα

[@andripapamichael4605]

Ακη για πες μου γιατί τα γεμιστά που εκαμα σημερα ηταν στεγνα και τα κολοκούθκια λιγο ομα.Τα εψησα σε δοχειο φουρνου typerwire.

[@akis_petretzikis]

Η δεν ακολούθησες ακριβώς τη συνταγή μου ή τα λαχανικά σου δεν ήταν πολύ ώριμα και ζουμερά.

[@hha53]

Όλες ή συνταγές είναι ζάχαρη Ακη αλλά θέλω να με βοηθησετε εμένα άμα ξέρεις. Εδώ στα ξένα έχω ανά κήπο με ραδίκια και μόνο ξέρω να τα βράζω και να τα τρώμε με λαδι και λεμονι. Ξερεις καμια αλη σινταγη Ακη? Ηειρ!!

[@billakosl.a3227]

Και εμένα δεν μου αρέσει να τα τρωω καυτά αλλά μπορώ να περιμένω;;😂😂

[@samartzi1]

θα ήθελα να είμαι από μια πλευρά για να δω τι σου λέει η γιαγιά σου όταν της δίνεις συμβουλές....χαχαχαχαχα

[@katerinak.146]

🤤🤤🤤🤤🤤

[@iliaskara090ytgreece]

❤Αγαπαω πολυ τα γλυκα Ακη μου😊

[@athanev]

Πολύ καλή η συνταγή σου Άκη!!!επιπλέον γέμιση που την μοιράζουμε ανάμεσα στα γεμιστά......δεν στο έχει πει η γιαγιά σου???εκεί είναι όλη η νοστιμιά!!!!

[@herozerofan9539]

Αν μείνει γέμιση τι την κάνουμε;

[@JohnMoshis-ji1nw]

Το the best!,❤

[@kimiru_bijoux]

Could someone pls translate to me the second ingredients? Besides the tomatoes, potatoes, salt and pepper?

[@akis_petretzikis]

You can find the recipe in English too! akispetretzikis.com/en/categories/ladera/gemista-me-kima

[@kimiru_bijoux]

@@akis_petretzikis oh, thanks :)

[@mariadimitriadou441]

Ρε παιδιά μήπως είναι λίγο κΑυτερα με τόσο πιπέρι ;;;

[@smarodeligiorgi8573]

Ακη το ρυζι δεν το πλενουμε-μουλιαζουμε? Επισης εγω τα κανω στην πυλινη τη γαστρα μου και δεν χρησιμοποιω ποτε αλουμινοχαρτο.

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να το ξεπλύνεις άμα θέλεις.

[@argypetros809]

300 gr of rice? Must be a typo!

[@1993helengirl]

Στις αντιστάσεις τα ψήνω ή στον αέρα Άκη;;; Απάντα πλιζ. Τό χω παντα αυτο το αγχος με τα γεμιστα!!! Εγω αντιστασεις τα κανω γενικα...μηπως ομως θελουν στον αερα??

[@akis_petretzikis]

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.

[@aimili155]

Αντί για λευκό μπορώ να βάλω κόκκινο κρασί?

[@akis_petretzikis]

Φυσικά!

[@ingaparaskevopulo1965]

Ευχαριστώ!!!!! Είσαι καλύτερος!

[@user-uv9yh8kg9q]

Σε φούρνο που δουλεύει με αέρα τι κάνουμε? ( το θυμάρι που είναι?? ) 😆😆

[@akis_petretzikis]

Κι εγώ στον αέρα ψήνω.

[@tikokokorashvili804]

Ακή το νερό δεν έχει στεγνώσει αντιθέτως έχει ανεβεί η στάθμη του νερού μέσα στο ταψί . Τι έχω κάνει λάθος ;

[@osiafasaria]

Άκη καλημέρα, θα ήθελα να μου δώσεις μια λύση στην περίπτωση που ο ένας μέσα στην οικογένεια δεν τα θέλει με κιμά αλλά μόνο με ρύζι. Πια διαδικασια να ακολουθήσω για να έχω και με κιμά γεμιστα κ χωρίς κιμα; Ευχαριστώ!

[@akis_petretzikis]

Θα χρειαστεί να κάνεις δύο διαφορετικές γεμίσεις.

[@osiafasaria]

@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ!

[@kathypapavasiliou3763]

Ολωραια Άκι αλλά μην βαλης νερά μέσα δεν χρειάζεται ειναι ποιο νόστιμα ακριβώς σαν την. Συνταγη σου αλλά όχι νερα.

[@miroslavaxomousiak7614]

😻

[@iliaskara090ytgreece]

❤

[@AggelaG3]

Ποιος σου είπε Ακη οτι παραδοσιακά κόβουμε τις ντομάτες από το κοτσάνι;; Από την πίσω μεριά τις κόβαμε.....

[@akis_petretzikis]

Όχι όλοι...

[@katerinakalemi2204]

Αυτό που δεν τσιγαρίζετε το κιμά δεν μου αρέσει καθόλου😁😍

[@akis_petretzikis]

Ο κιμάς σοτάρεται με τα υπόλοιπα λαχανικά.

[@ValeNtina-ih3du]

Καλημέρα!!Άκη μου γιατί εμένα ανοίγουν οι ντομάτες,;;;;

[@akis_petretzikis]

Μάλλον τις παραγεμίζεις.

[@ioannagianaris7561]

εγώ θα βάλω ντομάτες πράσινες πιπεριές μελιτζάνα κολοκυθάκι πατάτες θα ακολουθήσω την συνταγή σου ακριβώς είσαι καλός μάγειρας και πολύ καλός άνθρωπος μπράβο ακι

[@sadahzinia38]

Εχω πιπεριες κ μελιτζανες.πειραζει να μη βαλω ντομάτες;

[@akis_petretzikis]

Γεμιστά μπορείς να κάνεις με όποιο λαχανικό θες αλλά χρειάζεσαι και ντομάτα.

[@sildanikolla9024]

Μετά λέει που θα πάει η γέμιση 😂😂🫶