Hola Gemita, cuando vengas a Chile y si es época de invierno, tienes que pedir Empanadas de Dihueñes, de Changles, de Gargales o de Cochayuyo.... y por supuesto la empanadas de pino ( PIRRU en idioma mapuzungun) carne, pollo o mariscos. Saludos desde Temuco.
@johnwmonsalvea31236 ай бұрын
El artículo "Lo" es una contracción del antiguo artículo "El", seguido de la preposición "de" o "del". Así, "Lo Valledor" originalmente podría haber significado "El Valledor" o "El lugar del Valledor". Este patrón se observa en varios topónimos chilenos, como "Lo Barnechea", "Lo Prado" y "Lo Espejo".
@rundalltomas38516 ай бұрын
Genial John tu respuesta clara concisa e ilustrativa, a veces toutuber se creen que descubrieron la polvora, ni se dan el trabajito de investigar un poquitin siquiera, en fin son las redes y así hay que tomarle...saludos desde Viña
@josecaceresolave26396 ай бұрын
Muy lindo el vídeo, yo conocí a doña Tina en el año 1975, Ella vendía pan amasado y empanadas a los turistas que Iván al balneario del arrayán y tengo el privilegio de haberla conocido, era una mujer encantadora y muy amable y familiar, me impresionó como hoy está su amable obra .?????
@ReneArroyoLahor6 ай бұрын
Gemma eso de al cognac, o empanadas de carnes distintas, eso no es como 100% chileno, osea si lo es, pero es como una variacion de algo tipico a mas cuico(lo barnechea es un lugar de clase alta, por eso ese lugar debe ser muy caro, entonces ahí no te venderan un terremoto, o una empanada camaron queso frita, ees un lugar como mas "refinado" los lugares donde suelen ser comida realmente típica es en santiago mismo, o en el sur de chile, o en las ciudades pero en los restaurantes de los mercados, o lugares como mas "del pueblo"
@johnwmonsalvea31236 ай бұрын
El uso del artículo femenino "las" en vez del masculino "los" puede parecer confuso, pero en este caso, se refiere a "las tierras de los Condes" o "la hacienda de los Condes".
@janitostyle6 ай бұрын
Que cara de raja, un Argentino corrigiendo el castellano
@alvaroayala366 ай бұрын
Lo Barnechea era la zona de una familia llamada barbechera por eso le llamaban los barbechera al igual que lascondes, los Espejo, los Vial, etc eran zonas de familias por allá por los 1800 quizás antes, comer en él doña tina es muy rico, también tiene el juan y medio, la ruca son cocineroas muy ricas, discrepo contigo el mejor mote con huesito esta en puente alto y se llama “mote con yapa” es generoso y riquísimo
@manuelherrera22526 ай бұрын
Saludos Querida Gemma Desde Chile 🇨🇱🇨🇱.
@TitusSSams6 ай бұрын
Gemmita... Siempre veo tus reacciones y comentarios sobre Chile,y eso te lo agradezco mucho. Ahora,te cuento que allá en España, ( Barcelona tengo un amigo Chilenos, que tiene un emprendimiento que se llama . "" SABORES DE LA TIERRA "" Y ofrece EMPANADAS...PASTEL DE CHOCLO Y OTRAS ESQUISITECES de Chile. Si pudieras ayudarlo atravez de tus reacciones seguro estoy que le iría muy bien. Un gran abrazo desde mi hermoso Chile.
@gloriasilvafigueras50406 ай бұрын
Gemas conoces mejor que yo Chile y sus costumbres Saludos desde Santiago de Chile
@franciscoalfredoschnettlem76796 ай бұрын
Rancagua si existe. Saludos que este bien junto a Rafita
@patriciaperez16576 ай бұрын
Cuándo se va con varias personas, ya sea amigos o familiares y se quiere comer de todo, les recomiendo pedir de todo y después probar todo en la mesa, porque los platos son muy abundantes y pedir un plató de cada uno, no se lo podrían comer. Eso se lo recomiendo a quienes van de visita a un lugar donde difícilmente puedan visitar de nuevo.
@pasubuca16 ай бұрын
La leche nevada efectivamente lleva merengue hecho de las claras del huevo, el resto del huevo se coce revuelto en la leche, con algunas especias (canela, vainilla) además se le pone maicena y azúcar. Se me ocurre que debe ser similar a la leche merengada de España.
@gernanpena22396 ай бұрын
Buenas noches desde chile mis saludos
@manueldonoso48676 ай бұрын
Gemita verdad El mejor more es en El cerro
@Nic019836 ай бұрын
Una cosa es típica y otra es que sea común y mas accesible. No siempre por ejemplo se puede comer un pastel de choclo, ya sea por temporada y precio, pero el completo sigue siendo típico y a la vez común, además de fácil adquisición.
@NicolasAvendaño-j1c6 ай бұрын
Las Condes viene del antiguo fundo las condezas, lo que derivó en que la comuna se llame las condes
@nenitaleon63566 ай бұрын
Las empanadas de mariscos ,de oerias ,napolitanas inventadas hace poco ,las empanadas puedes hacerla asta de verduras
@fernandoandresvasquez87506 ай бұрын
Saludos Gemma
@hectorhernandez27626 ай бұрын
Gemma yo como comida chilena en mi casa
@JorgeCastillo-of1qn6 ай бұрын
Hola Gemma! No si ya lo reaccionaste pero Coco tiene otra reacción a la comida del mar chilena! Es un recorrido interesante desde lugares muy populares hasta otros más Gourmet. Te lo recomiendo un montón! kzbin.info/www/bejne/jGrQh6GEmt2qbKMsi=XrvMwI_lKM_x-9fM
@mcarvallo.abogado6 ай бұрын
Lo Tobar ..... Hacienda o finca de la familia Tobar
@nenitaleon63566 ай бұрын
Papas on chuchoca ,patrucas ,charquican,Carbonada ,esas pollo al coñac, cazuela de cerdo con chuchoca, caldo de patas ,el valdiviano o ajiaco , Cazuela de pava ,estofado de diferentes carnes ,pescado frito caldillo.de pescado ,está es comida chilena ,ese lugar es ultra cuico jajajaja
@estebanfuentes25036 ай бұрын
Se refiere a los dueños de las haciendas. Vamos "ónde" Los Prados ("Lo" Prado), vamos donde Las Condes, mujeres (Las Condes), vamos donde Los Plaza (Lo Plaza). Puedo seguir con ejemplos: Lo Hermida, Lo Barnechea, La Cisterna (aquí el asunto es distinto, había una cisterna), Lo Espejo, Lo Valledor y muchos más. Es efectivo los cortes de carne en Chile son distintos a los de Europa en general, busca en Google. No son 47 mil lucas, las lucas ya son miles por lo tanto sólo son 47 lucas (aunque la "dolorosa" salió mas que eso). Stgo. Chile
@patriciaperez16576 ай бұрын
La leche nevada, lleva leche, Maicena, canela, vainilla, huevo.
@JorgeCastillo-of1qn6 ай бұрын
Y lo que falta mencionar es un merengue (que es lo que flota), en Chile llamado betún y es maravilloso y le otorga un toque de textura al postre!
@jorellana20076 ай бұрын
Como la especialidad es la plateada, por eso tiene empanada de plateada al pilpil y debe ser su empanada insignea
@intermixhector29026 ай бұрын
ca de aveo al conac pollo alado 🙊🙉🙈 piedra cabeaza pescao 🙆♀💁🤦♀🤷♂🤷♂🤷♂🤷♂🙋♂ thank you australia chileno portate bueno
@300461ful6 ай бұрын
Gemita cua do un lugar se denomina por un nombre de oersona se le antepone san ejemplo san Bernardo pero si el lugar se le denomina con un apellido se le antepone lo ejemplo LO Campo , Lo Aguirre , Lo Hidalgo se entiende verdad
@rafaelarcangelvargascorrea85686 ай бұрын
Gemmy , dijiste 40000 Lucas es un dineral, se dice 40 Lucas, porque 40000 Lucas son 40 millones de pesos 😂
@MegamanX96 ай бұрын
A mi me da miedo comer empanada de pino y no es por la aceituna, el problem radica en que después se me repite .... una sensación de malestar estomacal algo incomodo. El punto es que todo depende de la mano de quien la prepare, entiendo que tiene que ver con la preparación del pino, según como sea algunos les sienta muy pesado mientras que otros no... ahí tocará evaluar que tanto le sienta tu cuerpo, lamentablemente yo salí delicado según parece... no se ... jejejeje
@lxcianobmxxxx6 ай бұрын
Eso pasa porque no saben cocer bien la cebolla, te doy 2 opciones para que cuando las hagas en tu casa no te provoquen malestar estomacal: 1- cuando estes cociendo la cebolla al momento que esté lista trata de colarla y sacarle el líquido que suelta ya que es eso lo que le hace mal a muchas personas y 2- cuando la cebolla esté en una olla cociendose sino sacas el líquido échales pasas a la cebolla ya que el jugo de las pasas suavizan lo fuerte de la cebolla
@carmengermanaacevedo23846 ай бұрын
A ver, Las Condes es por "las hermanas Condes". Y Lo Barnechea, es por una costumbre de anteponer "Lo" al apellido del o de los dueños del lugar. Ej.: Lo Aguirre, Lo Castro, Lo Herrera, Lo Figueroa, etc.
@olivermaldonadoibacache67276 ай бұрын
GEMMA ,ESTE ARGENTINO ES ANTICHILENO...
@juanpablogonzalezdiaz10016 ай бұрын
No me gustó el vídeo parece que estába apurado por graba si vas a hacer un vídeo de comida tómate tu tiempo y disfrutar a ratos me Mario la cámara 🤦