ЧАХОХБИЛИ Восхитительное Грузинское блюдо из курицы!

Готовить очень легко и просто! Пошаговая инструкция рецепта!
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы;
Курица 1 - шт.
Лук 4 - шт. среднего размера
Помидоры 4-5 штук
Перец болгарский (Паприка) 1- шт.
Базелика - 30 грамм
Киндза - 30 грамм
Чеснок 2-3 зубчика
Специя УСЦО Сунели - 1 чайная ложка
Свежая Базилика - 30 грамм (если нет свежего) то - 1 чайная ложка
Соль - 2 чайные ложки
Красный молотый перец - пол чайной ложки
Подсолнечное масло - 50 миллиграмм
Сливочное масло - 40 грамм
Р Е Ц Е П Т :
1. Курицу очещаем и нарезаем на средние кусочки
2. Нарезаем лук
3. Нагреваем кострюлю и залеваем в неё подсолнечное масло и добавляем сливочное
4. Перемешиваем и сыпем в каструлю лук для тушения
5. Через 2-3 минуты кладём нарезаную курицу в кострюлю, перемешиваем и оставляем на 10 минут
6. В очещенные тотаты сыпим специи и красный перец и хорошенько перемешиваем,
7. Добавляем полученую масу в кастрюлю затем вновь перемешиваем с курицой и тушённым луком и оставляем тушится ещё на 10 минут
8. После этого добавляем соль и чеснок и оставляем ещё на 2-3 минуты
9. Мелко нарезаем зелень и посыпаем и выключаем плиту
ЧАХОХБИЛИ Готов!
Готовьте себе и своим родным и ешьте на здоровье!
#чахохбили
#грузинскаякухня
#рецептхинкали

[@valentinamelotdebeauregard30]

Спасибо, что напомнили об этом блюде. Раньше в СССР много кушали чахохбили и другие грузинские блюда. Обожаю грузинскую кухню!

[@мечта-24]

Здравствуйте. Посмотрела суп, зашла сюда. Решила подписаться. Суп сварю сегодня.

[@kirakalvin2632]

Спасибо большое за рецепты, не так просто найти аутентичные рецепты грузинской кухни. Огромное спасибо!

[@ЕленаЛактионова-я7ж]

Благодарю Вас, приятная подача, без суеты, спокойно и не затянуто! ДОБРА Вам,Уважаемая!!

[@gemrielia9627]

Спасибо за тёплые слова 🥰

[@olgazaytseva9785]

Всё очень вкусно! Спасибо большое Вам! Ещё нравится, что вы рецепты повторяете в описании. Всё просто и понятно, без лишних слов.

[@ВасильМихнюк-ж4ъ]

Все выглядит очень аппетитно и красиво !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт ЧАХОХБИЛИ !!!👍👍👍💯💯💯👏👏👏🔥♥️🔥🌹

[@gemrielia9627]

Спасибо вам огромное 🙂

[@Пожалустапишитерецепт]

У ВАС ПРИКРАСНАЯ КОМАНДА СНИМАТЬ ВИДИО. МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ВНИМАНИЕ, ПРИКРАСНУЮ СЬЕМКУ ОПЕРАТОРА.. ЕМУ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!.. ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ СНЯЛ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ БЛЮДА!.. СПАСИБО ВАМ И ВАШЕМУ ПОМОЩНИКУ!..

[@Fourpaws-Fitness]

спасибо за чудесный рецепт, очень вкусно получилось

[@ИринаСавченко-ф3в]

Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно, отдельная благодарность за краткость!

[@ЛадомираЛепава]

Здравствуйте, Стелла! Обожаю грузинскую кухню, и песни. Всегда готовлю что-нибудь вкусненькое для своих, но у вас буду еще учиться готовить те блюда, что ещё готовить не приходилось. Спасибо за то, что делитесь с нами своими умениями и даете нам ощутить вкус настоящих блюд Грузии. Мира земле Грузии, мира между народами!❤

[@gemrielia9627]

🥰

[@svechuks1]

Spasibo iz Latvija- Rīga...💖

[@ИринаБрянева]

Ну вкуснятина!!!

[@davinacristall7180]

Мне кажется, что очень важно не только то, ЧТО положить в кастрюлю, но и КОГДА. Тогда продукты и специи вовремя отдают свой аромат.

[@roberth3536]

net net Stella jan, tak ne poydyot.. poetomu tvoi ne lyubyat koju.. nado na visokom ogne projarits i potom vsyo ostalnoey, va toooo.. nu kto kak lyubit.... no tvoyo chexertma vcheRA prigotovil, DOROGAYA.. prosto skazka👌👌👌

[@myrobloxnameiscameramen017]

Замечательная хозяюшка, а какой замечательный у вас казанчик. Не хватает такого мне в Штатах!😂❤🎉🌞🌈

[@gemrielia9627]

😊🌹🌹

[@lanusik1000]

Советую Staub - отличные кострюли 😉

[@ЕленаВойнич-ц8д]

Грузинки прекрасны!!!!!

[@ЕленаВойнич-ц8д]

Я тоже там жила с 81 по 99 потом уехала,муж плохой попался пока была работа я работала,а он вообще не работал,мама смотрела его,если бы он хоть немного работал я бы ни за что не уехала,мне там очень хорошо было ,вот так вот в Рустави жила

[@svetlanamaksimova6596]

Конечно, выглядит вкусно. Я родилась в Сухуми, моя мама готовила не так - курицу можно так, как на видео, но это не чахомбили! Курицу варим, пока курица сварится до о деления мяса, чтобы не было костей в блуде, затем приготовим грецкий орех стакан, перемолоть, через мясорубку, добавить в бульон кусочки курицы, орех, специи хмели-сунели перец, черный, красный, маленький листочек лаврушки, потом его вынимаем, вместо базилика, приготовить кинзу и петрушку, мелко нарезать, в бульон, если жидкий добавить манки, но не сыпать в бульон, а в отдельную мисочку насыпать манку и залить бульон, хорошо размешать, потом аккуратно влить в общее блюдо, для густоты, специи, соль по вкусу, по готовности посыпать петрушкой кинзой и оставить настояться пару часов ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Желательно приготовить мамалыгу ( кукурузная крупа), для удобства употреблять, не ложкой!!!

[@CialaBagrationi]

❤❤

[@АлександрЧермных-х3ъ]

Спасибо большое. Только звук неприятный сопровождает.

[@phphaus9318]

🎉🎉🎉

[@ЛианаКоберидзе]

Классический чахохбили - это кахетинское блюдо и готовят его разумеется с курицей на топлённом масле , с добавленим лука , помидоров (или томата ) , трёх, четырёх зубочков чеснока . Готовится без зелени и сушенных специй .

[@КаринаКучеренко-л1в]

А грецкий орех? Я всегда кладу

[@ЕвгенийПушкарь-и4ы]

Соус это помидоры прошедшие блендер?

[@gemrielia9627]

Здравствуйте, да это помидоры очищенные и проведённые через блендер либо можете купить готовые помидоры в собственном соку.

[@NinaShevchyk56]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@Татьяна-и6я5у]

С закрытой крышкой до золотистого цвета- это долго

[@Nadin-x6y]

Болгарский перец в чахохбили не добавляют. Курицу обжаривают перед тушением.... может и вкусно только это НЕ чахохбили.

[@gemrielia9627]

Чахохбили от грузинского слова "Хохоби" что означает Фазан. Тоесь из фазана делается настоящий Чахохбили. Хотя это уже большая редкость сегодня. Так что можно сказать, что из курицы это уже не Чахохбили. Поэтому есть разные вариации этого блюда. В Грузии каждая домохозяйка готовит его по своему. Наверно вы об этом не слышали. Но теперь знаете. А курицу можно протушить если хотите, но это не значит что так нужно

[@abcdz5916]

Я тоже удивилась, курицу надо обжарить,после лук,томаты перец по желанию,И на медленном огне готовят,специи,чеснок в конце.У нас в Тбилиси так готовят.

[@gemrielia9627]

Это уже модерн 🙂 и не более.

[@Nadin-x6y]

@@gemrielia9627 меня учили грузинские повара, которые в ресторанах работают. Жаль, что сейчас читаешь название блюда и не понимаешь, что это, а раньше борщ был борщом. Сейчас столько намешают, что живу даешься.

[@ЛюдмилаГоберник]

Да.Без болг.перца! И надо вино!!!

[@РоманМинаев-м2й]

курица за 10 минут не будет готова!

[@Ладушка-р3д]

Хм... А где же грецкий орех???

[@verar2334]

Грецкий орех присутствует в сациви, в чахохбили его не добавляют.

[@ИринаСергачева-ж9и]

Ну, можно не показывать как куру разделывать?!!!!

[@АртурИдрисов-т1п]

Бурда. Переварено

[@НинаАндреева-ч6к]

Отличный рецепт, подробный, но много времени у подписчиков не занимает, приятный голос, в меру специй. И, конечно, это очень вкусно!

[@natalibabayan5527]

❤❤

[@ТаняЕвсеева-б5т]

Одно то,что вы режете на разных досках мясо и овощи у меееня вызывает доверие к вам

[@ТОР10-х7д]

Меня тоже удивляет, когда некоторые блогеры режут мясо одним и тем же ножом и доске, что и овощи на салат. Все должно быть отдельным и нож и доска для мяса и отдельные для для овощей. Понравился рецепт и подача, конкретная и приятная. Благодарю автора, просто молодец. 🌹🇰🇿💖

[@Margaritovka]

Если мыть все в посудомойке то разницы нет, да и совренные моющие средства очень эффективны, и режут в основном на пластике все, это когда рыхлая деревянная доска, может там что то застрянет и поразит смертельной инфекцией или разоожится до трупного яда (реально с таким еще не сталкивалась))) это уже какой то средневековый стереотип, важно, чтоб было удобно пользоваться, хотите одним ножом хотите двумя, у меня отдельная доска только для рыбы. А раздельные доски и ножи, пожалуй, актуально ещё для общепитов, так как приходится переработать большое количество разных продуктов

[@ЛюдмилаГоберник]

И у меня так дома.И ещё одна бля хлеба! А как же!!!😅

[@НатальяМедведева-л5ю]

Извините, курицу не надо предварительно обжарить?

[@filotheirom]

тоже самое думаю​@@НатальяМедведева-л5ю

[@elionoraweber9140]

Обожаю грузинское кухню. Жду новых рецептов. Удачи вам!

[@gemrielia9627]

Спасибо большое 🙂

[@ЛюдмилаГоберник]

А что такая хиленькая плиточка?😅

[@User.friendly.164]

Как же я люблю грузинскую кухню 🩷☺️

[@ВенераАмиршина]

Спасибо большое! Хочется музыку грузинскую еще.

[@eGroshy]

Здравствуйте!☺️ Я не много отступил от рецепта приготовления чахохбили. Что бы не добавлять подсолнечное масло в сливочное, шкуру курицы обжарил в сливочном масле, изъял из масла , а далее по рецепту

[@Dashulya800]

Ещё до войны побывала в Одессе и там,на Дерибасовской,есть кафе, Грузинская кухня. Зашли туда с мужем и сыном. Всё,что мы заказали - всё и съели. Помню,что себе чахохбили взяла. Вечер,ужинали на улице при кафе,жарко,блюдо острое,но я всё слопала))) ещё,помню, хачапури разные,сыр внутри плавился,тянулся. Ох,как же вкусно. Муж что-то другое кушал. Названия блюд сложноватые,но невероятно вкусные. Посмотрела вот. Вспомнила. Завтра ,как раз домашнюю курочку привезут- сделаю обязательно эту вкуснятину. Спасибо любимой Одессе,спасибо тем поварам из ресторана грузинской кухни,спасибо автору канала за рецепт ❤️

[@Соня-г6м9с]

До какой войны? 1941г. ? капец, сколько же вам лет?

[@Dashulya800]

@@Соня-г6м9с много и все мои

[@Соня-г6м9с]

@@Dashulya800 о как, так вам уже как минимум 100 лет, счастливая вы старуха

[@Dashulya800]

@@Соня-г6м9с спасибо,что считаете мои года😂 мне приятно)))) хорошего и будьте тоже счастливы всегда,невзирая ни на что😉

[@Татьяна-и6я5у]

Я из Одессы это очень хорошее кафе, дочь моя любит туда ходить

[@ЮрийМуковнин-г8г]

Спасибо Вам! Грузинская кухня--одна из моих любимых. Я- профессиональный Шеф повар. Еще раз-спасибо!

[@Fedor989]

По моему,это была столовая ложка, а не чайная)).Что касается блюда,то на русском,это называется жаркое,только без картофеля.

[@user-bv4pi9oc7e]

Очень аппетитно выглядит 🤗, с нетерпением ждём новых рецептов!😊

[@gemrielia9627]

Спасибо!✌️🤗

[@Maria-ry4wh]

Умничка , я жила в Армении много хорошего слышала о вашей кухне , меня угощали вашими блюдами ,

[@ПАВЕЛ-ю5ж6ь]

Приготовьте пожалуйста харчё , оригинальный грузинский .

[@Н.....а-п7б]

Автору видео: Спасибо за ваш рецепт. Мне очень нравится такое сочетание продуктов💐👍

[@davinacristall7180]

Какой приятный голос и акцент. А руки такие умелые! Спасибо!

[@iren-e7d]

Обязательно попробую приготовить.Спасибо за доступный рецепт👍👍

[@gemrielia9627]

Спасибо за поддержку! 🙂👍

[@ludmilachmelik4743]

А курица приготовилась , за такое короткое время ? )))))

[@gemrielia9627]

Здравствуйте. Да она быстро очень готовится

[@МаринаБондаревская-с4ж]

,Одного не пойму - как курица может быть изначально готова за 10 мин.

[@irinam7105]

думаю она во времени ошиблась.За 10 мин ни одно мямо не сготовится.Говорит что готово,значи мясо резиновое-ге разживать. Че то не то.

[@ЖаннаПетрова-б9м]

Привет от България!!!🌹🌹🌹🇧🇬🇧🇬🇧🇬

[@ТатьянаШулаева-ц9й]

Люблю это блюдо ,в холодильнике ещё порция осталась.

[@millabondarenko9839]

🤤 вкуснятина!обязательно приготовлю, спасибо за понятный рецепт

[@ВХАНАДЕЕВА]

Слышала, что необходимо еще добавлять 50 гр. Красного сухого вина или полстакана апельсинового сока. Так ли это?

[@ЛилияБулаенко]

Спасибо,даже слюнки побежали,умничка,ждём новых рецептов

[@Пожалустапишитерецепт]

ВИЖУ ПРОФИСОНАЛА СВОЕГО ДЕЛА И ЛЮБОВЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮДА!.. УМНИЦА ШУСТРАЯ ЖЕНЩИНА... ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО!

[@gemrielia9627]

Большое спасибо от всей команды 🙂👍

[@ОленаГерасимова-б7й]

Лучше видеть профессионала . Умной женщине это подойдёт😊.

[@Mesunya3021]

В общем я смотрела только из-за красоты женщины! 😁 Приятная красота! 🥰 Счастья, Любви, Здоровья и Процветания Вашей семье! ❤️

[@gemrielia9627]

❤️

[@sBogom]

Приветствуем и Вас! Как хорошо, что я попала на Ваш канал! Вы просто молодец, спасибо за рецепт!

[@ЮрийКарпунин-л9ф]

Сейчас слюной подавлюсь, спасибо за рецепт.

[@ЛемараАмергалиева]

Спасибо, за ваши вкусные рецепты. Абажаю Грузию, и кухню грузинскую ❤

[@skazochnec]

Отличное блюдо. Я бы сказала диетическое. 😋👍

[@gemrielia9627]

Спасибо 😊

[@solomiya21]

Доброго вечора. Вас вітає Україна місто Ірпінь. Дуже смачно виглядає обов'язково приготую. Бажаю вам Божої благодаті 😘

[@tatianamilkina2679]

Спасибо! Все понятно и не затянуто! Обязательно сделаю😊

[@НатальяЗолотухина-ф2т]

Я не спец в Грузинской кухне,но курица должна быть обжарена и солить уже томат странно , курица не просолится

[@ФерузХусанов-ж1я]

Выглядит всё очень красиво и вкусно.

[@lanusik1000]

Замечательно - Спасибо 🙏

[@Татьяна-и6я5у]

Очень красивая рубашка

[@тахирталассов]

Оочень шумно

[@РоманТишин-е4з]

Добрый день. Я смотрю ваши видео недавно и уже пробую вас копировать но скажите можно-ли курицу заменить на переписку? Или вкус тот же а цена больше?

[@Kalinskaya-xf1hc]

Рецепт супер! Но вот посторонний шум , чередующийся с музыкой очень неприятно

[@МананаБаркалая]

Обожаю грузинскую кухню👍

[@Руфина-о9с]

В самом конце добавляйте взбитое одно яйцо (струйкой) соус будет гуще и вкуснее...

[@ИнессаАсриева-с3п]

Все гениальное,просто и очень очень вкусно!!!

[@casapelena9325]

Обожаю Грузинскую кухню обязательно приготовлю спосибо за хорошии рецепт

[@МадинаКарданова-о7я]

Очень вкусное блюдо! Я подаю его с картофельным пюре. Ещё измельченный грецкий орех добавляю в чахохбили. Б перец не кладу. Но в сл. раз добавлю.

[@natalibabayan5527]

Обязательно приготовлю по этому рецепту❤

[@gemrielia9627]

Готовьте на здоровье, надеюсь понравится 🙂💓

[@vladraskoff1049]

Всякие рецепты и способы приготовления видел, но этот - скорее всего, более аутентичный. Спасибо Огромное за Ваш рецепт!!!

[@4E4YP]

Если смотреть на скорости 1,5, у автора почти нет акцента))

[@СветланаФедосова-з8п]

Здравствуйте,а я готовила немного измененный вариант -курицу сначала обжарила до золотистой корочки и без перца болгарского.и все равно Вам большое спасибо!🥰

[@gemrielia9627]

Здравствуйте. Да сейчас всё чаще стали поджаривать кур. Хотя раньше так не делалось. Сегодня так готовят многие 🙂

[@СветланаФедосова-з8п]

@@gemrielia9627 спасибо за отклик,буду обязательно пробовать.Вам творческих успехов!🥰

[@toitafeeds4327]

Спасибо за рецепт, очень вкусно😋👍🌹👍👍

[@gemrielia9627]

Спасибо большое ❣️

[@СергейНизов-е4б]

Вопрос:" кусочки курицы стоит обжарить перед закладкой или не надо?

[@gemrielia9627]

Здравствуйте. Кто-то делает и так. Но в оригинале Чахохбили делается из варёной курицы

[@sternzeichenlowe7958]

@@gemrielia9627 лука много , поэтому он не поджарился .

[@ЛевЧандр-к4ш]

Курица тушится всего 20 минут в сумме?

[@elenausynina7728]

Спасибо за рецептик , я знаю что сегодня приготовлю на ужин!!! Обязательно подпишусь!

[@vea-vea]

Большое спасибо 🧡👍🧡

[@Татьяна-р2н6г]

Знать бы как томатную смесь делать😂

[@Lidia-ls9rk]

Музвка гькшит яваш голос.

[@nataliyayuriivna8107]

У Вас так легко и просто получается. Просто супер!!! Подскажите, пожалуйста, что это был за томатный соус? Свежие измельченые томаты или что-то другое?

[@gemrielia9627]

Большое Вам спасибо! Да свежие измельчённые томаты, но Вы можете также купить измельчённые в готовом виде. Вкусно будет в обоих случаях .

[@nataliyayuriivna8107]

@@gemrielia9627 спасибо за ответ. Попробую приготовить. И будем ждать новых вкусных рецептов... Может что-то из сладкого... Мои очень любят вкусняшки

[@kotsaltan1578]

томаты можно заменить томатной пастой" помидорка", а курицу я обжариваю.

[@СимаМорозова-щ9я]

За 10 мин. ,курица у вас сготовилась!???? Ну ину!!!!???

[@gemrielia9627]

Дорогая Сима , если бы вы внимательнее посмотрели бы видео, я сначала её тушила а потом ещё в томатном соусе 10 минут варила.

[@irinam7105]

​@@gemrielia9627 но Вы не сказали сколько по времени туштли.Ротому тут так много к вам вопросов по этому поводу.ЗаБыли названы только 10 мин,но за этотвремя ни одно мясо не сготовится.

[@svitlanakamsha1305]

👍👍👍❤️

[@СветланаКазакова-й7п]

Подписалась. Иду готовить. 😀👍

[@gemrielia9627]

Приятного аппетита 😊

[@elenadimova9962]

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Грузинские специи -это изюминка национальной кухни. Где Вы их заказываете, находясь в Германии? Поделитесь, пожалуйста. Либо какие составляющие их наполняют. Спасибо большое

[@gemrielia9627]

Здравствуйте. Мне часто присылают либо привозят из Грузии, но в интернете в ebay я покупала Уцхо Сунели и можно также другие найти.

[@elenadimova9962]

@@gemrielia9627 спасибо! Очень надеюсь, что найду

[@svitlana5818]

Респект!

[@RUBBERDUCKIE620]

Желаю удачи и новых побед в кулинарии ❤Все очень замечательно 👍

[@gemrielia9627]

Спасибо большое🥰

[@АлександрКрым-о5ч]

Это какой то свой способ приготовления... Надо бы обязательно попробовать так приготовить! Обычно курицу обжаривают в пустой кастрюле с небольшим (0.5-1 столовая ложка) количеством растительного масла и сливочного. Потом лук и т.д. Помидоры без кожуры!

[@ТамараКизивадзе]

Я тоже в целях экономии времени курицу отдельно не обжариваю, готовлю примерно так же, как в видео, зимой использую домашнюю заготовку из помидоров

[@karinafaradiani5846]

gamisinjia❤️ugemrielesia💋

[@gemrielia9627]

🥰👍

[@taranahasanzade6327]

Привет из Баку.Спасибо.Вкусно,красиво,коротко,ясно

[@xiaomixiaomi4686]

Просто супер!

[@Пожалустапишитерецепт]

УМНИЦА,... БЫСТРО, ДОХОДЧИВО, АККУРАТНО ВСЕ ГОТОВИТ И ПОКАЗЫВАЕТ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!..

[@gemrielia9627]

Спасибо большое 🙂

[@tatjananeufeld7322]

Какой аромат просто супер Молодец

[@gemrielia9627]

😊

[@irinetatalashvili7044]

წარმატებები ლამაზო ქალბატონო❤️❤️❤️

[@gemrielia9627]

უღრმესი მადლობა 🥰

[@ВераЕрусланова-ы4н]

Молодец, красота!!!

[@gemrielia9627]

Огромное спасибо 😊

[@facercheto]

Спасибо🙏💗

[@gemrielia9627]

Спасибо вам большое 😊

[@romanincc9817]

Подписался сейчас на Ваш канал.

[@gemrielia9627]

Спасибо большое 🙂

[@Varut-nz3yd]

😋

[@gemrielia9627]

✌️