Гениальные новаторы и изобретатели. Братья Roca. История семейного ресторана El cellar de can Roca.

  Рет қаралды 4,821

Митяй Галанов

Митяй Галанов

Жыл бұрын

Новое видео и новый ресторан на обзоре. На этот раз мы отправляемся в солнечную Испанию и разбираем El Cellar De Can Roca. Самый семейный ресторан, в котором работают три брата: Joan, Josep и Jordi Roca. Их в вклад в мировую гастрономию не знает предела. Су-вид, smoke gun, специальные устройства для подачи своих блюд. А главное, это любовь к друг другу, которые они смогли пронести через года.
#elcellardecanroca #joanroca #joseproca #jordiroca #canroca
Берите чашку наваристого и крепкого какавы, будет интересно, ведь сегодня у нас обзор на ресторан El Cellar De Can Roca и его шефа Хуана Рока, Сомелье Хосепа и шеф кондитера Хорди.
____________________
Мой инстаграмм - / dmgalanov
____________________
Спасибо за проведение съемок ресторан "Александровский". / aleksandrovskiy_restau...

Пікірлер: 70
@RobotNSK
@RobotNSK 5 ай бұрын
Отлично, спасибо! 👍
@user-yu7dg3qs8j
@user-yu7dg3qs8j 4 ай бұрын
Теперь это официально мой любимый ролик на канале. Очень трогательное и вдохновляющее видио.
@mitjai
@mitjai 4 ай бұрын
Да, оно таким и задумывалось
@user-pe6qs9zp9b
@user-pe6qs9zp9b 11 ай бұрын
Спасибо Вам, Дмитрий, огромное за прекрасную вдохновляющую работу! Желаю, что бы Ваши работы вдохновляли и окрыляли сотни и тысячи прекрасных людей на ещё большую красоту, и дерзость! И что бы в каждом Вашем,даже самом маленьком городке зажглись Мишленовские звезды, такие же тёплые, яркие и прекрасные, как Ваша Родина!
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
Спасибо большое). завтра (скорей всего) выйдет новое видео, а вот после следующее будет про мишлен) с ним не все так однозначно
@user-pe6qs9zp9b
@user-pe6qs9zp9b 11 ай бұрын
Конечно, но главное, что Мишлены- это маячки для путешественников со всего мира,символ открытости и единения с Миром, и - как ни крути -признание высокого уровня творческих идей и виртуозности техники в глазах Мира, а это возможно исключительно в свободной Борщ, хоть уже и признан всемирным наследием,но думаю, что пампушка из мадагаскарской пшеницы с начинкой из белого трюфеля и пастрами из стебля Maihuenia valentinii, возможно открыла бы новое прочтение.Хотя, как в любом творчестве иногда лучше ничего не улучшать))))))
@user-tr9fw1rj1m
@user-tr9fw1rj1m 8 ай бұрын
Шикарная подача информации! Очень приятно слушать.
@mitjai
@mitjai 8 ай бұрын
Шикарный комментарий! Очень приятно читать.
@bttrfly6406
@bttrfly6406 Жыл бұрын
очень круто. Глава 2, это просто мое почтение.
@mitjai
@mitjai Жыл бұрын
Братья крутые, поэтому и история АФИГЕННАЯ получилась.
@valerivasilenko3456
@valerivasilenko3456 8 ай бұрын
Спасибо большое за такой полезный и интересный ролик👍🏼 отдельно хочу выделить, вашу подачу информации 🙌🏻 Продолжайте в том же духе
@mitjai
@mitjai 8 ай бұрын
Спасибо. Работа над новыми ролтками идёт
@user-zf3jv7gm2r
@user-zf3jv7gm2r Жыл бұрын
Сынуля ты умничка !!!!
@mitjai
@mitjai Жыл бұрын
Надеюсь, что понравилось.
@Deni-nd1mr
@Deni-nd1mr 11 ай бұрын
Красавчик 👍 интересная подача,продолжай дальше снимать видео ,у тебя отлично получается
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
Спасибо.
@user-bc1ff4tj3x
@user-bc1ff4tj3x 11 ай бұрын
ЗдОрово! Отдельное спасибо что без не нормативной лексики. Смотрим вместе с детьми. Очень мотивируют такие примеры. На данном этапе сын мечтает стать поваром и ресторатором. 👌👍🏻🤗
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
Рад, что понравилось. В других роликах есть не нормативная лексика, будьте аккуратны. У меня контент не для детей. Особеннно в следующем ролике, там будет трэш и угар
@user-kr6pn9kb6t
@user-kr6pn9kb6t 11 ай бұрын
Прекрасный поступок
@boryskorobov2429
@boryskorobov2429 4 ай бұрын
Очень интересно! Спасибо..
@mitjai
@mitjai 4 ай бұрын
Спасибо вам, что посмотрели.
@GoodCommentForYou
@GoodCommentForYou Жыл бұрын
Крутой контент, спасибо! Интересный сценарий получился: не ожидаешь, что в видео о ресторане вдруг будет история и научпоп! Классный формат.
@mitjai
@mitjai Жыл бұрын
В этом и есть суть канала. Через призму ресторанов и еды рассказывать о нашем мире.
@grachev_Tema
@grachev_Tema 8 ай бұрын
Спасибо за видео . Очень полезный ролик .
@mitjai
@mitjai 8 ай бұрын
Спасибо и вам. Рад, что понравилось
@user-jw7zs4vj6r
@user-jw7zs4vj6r 15 күн бұрын
Последний момент прям растрогал. Я аж забыл о чем видео. Сижу один на кухне после поварской смены. Хорошо салфетки были под рукой...
@mitjai
@mitjai 15 күн бұрын
Не хочу спойлерить:) но вы еще не знаете, чем закончится Гордон Рамзи, а потом и третья часть этого огромного видео:) Вот там платочки пригодятся:)
@wintersun7208
@wintersun7208 10 ай бұрын
Большое спасибо о рассказе о Богах Кулинарии))) прям огромное спасибо
@mitjai
@mitjai 10 ай бұрын
Да, всегда пожалуйста)
@ievgenb3680
@ievgenb3680 Жыл бұрын
Замечательная программа!!!
@mitjai
@mitjai Жыл бұрын
Спасибо. Дальше - больше
@sashaiii
@sashaiii 15 күн бұрын
Уважение
@mitjai
@mitjai 15 күн бұрын
Благодарность :)
@WebinarPerson
@WebinarPerson 11 ай бұрын
Спасибо, много нового узнал!
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
Пожалуйста. Рад, что понравилось
@WebinarPerson
@WebinarPerson 11 ай бұрын
@@mitjai для меня было открытием, что кулинария - это вот это вот всë, а не жар, огонь, АААД 🤣
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
@@WebinarPerson мой дорогой друг, я вам не рассказал даже малой части всего интересного) это только сливки на поверхности
@WebinarPerson
@WebinarPerson 10 ай бұрын
@@mitjai буду заглядывать 🧐👌
@MorningStar-vo7ik
@MorningStar-vo7ik 5 ай бұрын
Дуже якісна робота яка не тільки надихає, але і змушує задуматися над дійсно великими речами які необхідно реалізувати
@mitjai
@mitjai 5 ай бұрын
Чекайте. В листопадi вийде нове вiдео, ось там будут важливi речi.
@dianavalit4922
@dianavalit4922 9 күн бұрын
Дурнохихиканье разгоняемых поваров бесценно! ))))))))))
@palvakula4466
@palvakula4466 11 ай бұрын
Дуже цікаво!
@mitjai
@mitjai 11 ай бұрын
будь ласка
@user-yl1ne5jx4o
@user-yl1ne5jx4o 10 ай бұрын
Спасибо вам большое, за такой прекрасный рассказ, очень приятно и познавательно.
@mitjai
@mitjai 10 ай бұрын
Пожалуйста, рад, что вам понравилось.
@user-sr5to7is1g
@user-sr5to7is1g 10 ай бұрын
Молодчина,продолжай в том же духе и у тебя всё получится.интересный контент
@mitjai
@mitjai 10 ай бұрын
Спасибо за теплые слова)
@user-tb6ur7he6d
@user-tb6ur7he6d 2 ай бұрын
Очень понравилось видео. Если можно совет: для поднятия вашего рейтинга фон поменять и стрижку сделать более модельную. А по наполнености-всё супер !
@mitjai
@mitjai 2 ай бұрын
Мне стрижку поменять зачем? Чтобы кому-то больше нравится? А зачем? В этом цель? Чтобы меня любили? Ценили? Уважали? Из-за прически? Ну это может впечатлить маленьких детей, которые меня не смотрят и я не хочу, чтобы меня смотрели дети. Если вы считаете, что мне надо популярность, то вы ошибаетесь. Мне надо просто говорить и вкладывать определённый смысл в свои видео. Я хочу, чтобы люди занимались созданием, а не разрушением. И вы, естественно, можете возразить, что у меня маленькая аудитория и поэтому мои мысли никто не услышит. А я вам могу привести множество примеров более популярных блогеров с красивыми прическами, которые тоже говорят, что война это плохо. Но война в моей стране уже идёт 2 года и не собирается останавливаться. А все из-за причёски, блять. Спасибо, схожу в барбершоп и жизнь наладится, подписчики пойдут и станет миллион просмотров. Фон. Даже лень расписывать.
@user-tb6ur7he6d
@user-tb6ur7he6d 2 ай бұрын
@@mitjai , блогеры на войну не влияют- это политика. А прическа,да, это для популярности. Ведь вы сами освещаете тему того как повара , беря одно и то же блюдо , но меняя внешнюю подачу получают заезды.
@mitjai
@mitjai 2 ай бұрын
@@user-tb6ur7he6d спасибо за совет, но я не буду менять причёску для кого-то. Как я уже говорил, мне популярность и на фиг не нужон. Но спасибо.
@wintersun7208
@wintersun7208 10 ай бұрын
Огромная просьба, сделайте про Феррана Андриа видео и Ell Bulli.
@mitjai
@mitjai 10 ай бұрын
Такое видео уже есть на канале, самый первый ролик у меня. 3х часовая документалка
@wintersun7208
@wintersun7208 10 ай бұрын
@@mitjai спасибо, столько много всего интересного, я сразу не нашел просто)))
@user-xo9qm7wu5z
@user-xo9qm7wu5z 2 ай бұрын
Мить, как с тобой связаться?) Очень интересно пообщаться по истории кулинарии да и в целом.
@mitjai
@mitjai 2 ай бұрын
В описании есть телега
@spring_jp
@spring_jp 10 ай бұрын
Формат хорош , но я думаю , что причина ареста Вавилова подана неверно. Пожалуйста загуглите "Лысенковщина". В остальном с удовольствием прослушала❤
@mitjai
@mitjai 10 ай бұрын
У меня видео про братьев Рока, поэтому историю Вавилова надо было рассказать быстро и сжато. Можно было всё подробно расписать но это увеличило бы хронометраж, а суть осталась та же: "Сгноили в тюрьме".
@spring_jp
@spring_jp 10 ай бұрын
@@mitjai Я понимаю, но подлость в виде подставы вызовет больше эмоций, чем растрата.. Я когда про лысенковщину читала, у меня кулаки сжимались.. Шок контент полезен для видео, люди любят эмоции. Чтобы не растягивать, можно было сказать, сел за подставу, загуглите, ссылки внизу.. Но это с опытом приходит, а так-то контент действительно хорош, со временем обрастёт множеством фишечек и станет популярным, я уверенна
@enshteine2009
@enshteine2009 2 ай бұрын
pardon za translit , odno esli ne lucheee video pro kulinariju kotoroye ja videl na youtube.Esli povezjot zdu video pro Marco Pierre White
@mitjai
@mitjai 2 ай бұрын
Вам повезёт)
@GirlsBeautyAZ
@GirlsBeautyAZ Жыл бұрын
Очень нравятся видео. Но, если честно, не очень нравятся юмористические вставки. Вроде смотришь такое серьезное видео и тут не в тему шутейка. Дезориентирует и отвлекает
@mitjai
@mitjai Жыл бұрын
Я рад, что вам нравится. Но, если честно, то юмористические вставки нравятся мне. Глупые, не уместные, порой стыдные. Это мои шутки, которые являются частью меня. Почему именно так, я расскажу через 2 ролика. В итоговом видео, про рейтинг "топ 50 ресторанов"
@GirlsBeautyAZ
@GirlsBeautyAZ Жыл бұрын
@@mitjai класс, буду ждать. Это ваше право, я его не оспариваю, просто высказываю субъективное мнение ❤️
@user-tb6ur7he6d
@user-tb6ur7he6d 2 ай бұрын
Вообще не поняла приколов с выведением растений. С их деньгами им любую крупу и растения привезли б с любой точки мира
@mitjai
@mitjai 2 ай бұрын
Созидание и момент творения. Это намного круче, чем просто купить, что-то там.
@user-zo9xh8lt2r
@user-zo9xh8lt2r 4 ай бұрын
Вот это видео как раз похоже на сериал от Нетфликс ШефТэйбл это и хорошо и плохо, хорошо что качественно и много разносторонней информации а плохо то что для красивой истории приходиться делать ряд допущений и преувеличений. Я так и не понял как братья Роко изменили мир, все технические изобретения и техники приготовления были и до них, вся история с селикционированием я так и не понял к чему привёла да и к тому же "домашний ужин для Мамы" на камеру с безумным продакшеном не смотря на благой посыл больше смахивает на пиар. Братья Рокко гениальны в своём ремесле и прекрасны в своих инициативах но как не печально изобретения дела рук учёных а не поваров а переработкой, 'зелёнкой" и прочими соц проектами эффективно можно заниматься только на государственном уровне.
@mitjai
@mitjai 4 ай бұрын
Да.)
@TemKaaA100
@TemKaaA100 6 ай бұрын
Отличный ролик!) Есть ли эта книга на русском
@mitjai
@mitjai 6 ай бұрын
Какая книга? Я свои ролики не пересматриваю, поэтому напомните о чем речь. И спасибо за тёплые слова)
Гордон Рамзи. История МАЛЬЧИКА, который выжил
2:08:38
10 칼로리 토스트
00:33
먹스나Muk Sna
Рет қаралды 82 МЛН
Melhor Gadget para Dias Frios! 🔥
00:31
Poly Holy Yow Portuguese
Рет қаралды 10 МЛН
Братик купил бегемота #shorts #iribaby
00:42
IRIBABY
Рет қаралды 3,3 МЛН
Мектепте төбелес | Synyptas 3 | 2 серия
21:53
kak budto
Рет қаралды 1,2 МЛН
Jordi Roca makes one of his desserts
4:05
wbpstarscom
Рет қаралды 536 М.
10 칼로리 토스트
00:33
먹스나Muk Sna
Рет қаралды 82 МЛН