Genua: Pesto Genovese, Focaccia und leckeres Gelato | Grenzenlos köstlich | WDR

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Genua an der ligurischen Küste ist das Ziel der beiden Genussreisenden Tamina Kallert und Björn Freitag. La Superba, "Die Stolze", liegt malerisch am Hang und vereint Berge und Meer. Zwischen prunkvollen Palästen und verwinkelten Gässchen schwelgen Björn und Tamina in zahlreichen Genüssen, die hier erfunden wurden: von der Panera, einem köstlichen "Halbgefrorenen", über das berühmte Pesto Genovese bis zur Focaccia, dem Leib- und Magen-Snack der Genueser. Tamina und Björn tauchen ein in das pralle italienische Leben: Zitronenernte, Weinprobe und Gelato - ganz viel "Dolce Vita".
01:15 Tamina und Björn an der ligurischen Küste
02:32 Stadtführung durch Genua
04:44 Der typisch genuesische Markt
07:00 Frisches Foccacia Genovese
08:40 Tamina auf Entdeckungstour zwischen Palästen & der Altstadt
13:32 Panera in einer traditionellen Eisdiele
15:19 Pesto Genovese selbst gemacht
19:39 Die Tradition der Pasta-Stempel
21:24 Verköstigung vom selbstgemachten Pesto & Pasta
24:57 Der "Porto Antico"
27:05 Fischen in Cavi di Lavagna
32:44 Ligurische Fischsuppe & Tintenfisch im Familien-Restaurant
36:14 Tamina zwischen Olivenhainen & Zitronenbäumen
42:18 Aperitif in Boccadasse & Resümee der Reise
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#Ligurien #GrenzenlosKoestlich #Genua #Italien #Reportage #Rezepte #Reisen

[@wdr]

Liebe Community, was verbindet ihr mit Genua? 😊 Alle Folgen von "Grenzenlos köstlich" findet ihr in der ARD-Mediathek: 1.ard.de/grenzenloskoestlich_allefolgen?yt=k

[@UteMuller-fn3oo]

Ich schaue noch nicht so lange deine Videos,bin aber ganz begeistert.Ihr seid beide so sympatisch und es macht richtigen Spaß euch beim Kochen, Backen oder Urlaub zuzusehen.Macht weiter so und hört nicht auf die Nörgler.Ich wünsche euch alles Gute.Liebe Grüße.😊

[@ericfrueh1612]

Die Reisen zusammen mit Tamina und Björn, in Verbindung mit der Kulinarik, jedesmal ein Höchstgenuss. Beste Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭😊

[@ARDReisen]

Tolle Reise! Da bekommt man doch glatt Hunger. 😌😄

[@rebekka24]

Reisen und Kulinarik - eine schöne Kombination! 🌅🍝

[@kasiac.163]

Tolle Reportage und so inspirierend. Dankeschön!

[@jurgenbe7954]

Da wurden aber alle Klischees bedient, schön dass es das noch gibt! Das Beste an einem schönen Abend aber sind die Menschen mit denen man sich umgibt. Mit den richtigen Menschen lässt sich sogar eine schlechtere Situation erträglich bis genussvoll gestalten. Da sind Tamina und Björn sicherlich die beste Wahl!

[@giuseppemontana8815]

Italy has the best Food Worldwide🥰

[@etron1967]

Kann mir jemand erklären, warum die Fische schon tot und steif aus dem Netz kommen?

[@s87583]

Dankbarkeit.

[@runa3309]

Herrlich 🥰! Ich liebe solche wunderbaren Dokus über mein absolutes Herzensland Italien. Und Signor Dasso ist einfach zum Knutschen 😃.

[@caroparsons125]

Sehr schön 💙💙💙

[@maga2550]

Warum guck ich mir das heute an meinem 5.Fastentag an!? 😋😋 sabber, sabber.....😅 Bekommt der arme Kamera-Mann auch was ab?

[@sahratank7504]

ich habe gehört dass die beste Focaccia aus Bari kommt .Aber ob das so stimmt? Hat sie jemand schon in Bari probiert? ☺

[@claudiovaghi3025]

La focaccia barese è totalmente diversa da quella genovese, è molto pù alta e spessa, ma sono buone entrambe 😊

[@alsenwulf]

Jedenfalls spricht der Rikscha-Fahrer viel besser deutsch als der Dolmetscher ... 🤣 tolle Sendung, man hätte gleich Lust, hinzufahren 🤣

[@MDCCCXCV1993]

Weiß einer wie der "Balkon" heißt wo Björn und Tamina von dem Dolmetscher abgeholt werden? Der Blick auf die Stadt soll ja echt gut sein wie einer von denen sagte.

[@daniela73cardone]

Spianata castelletto

[@hansfrans9730]

Ich möchte auch mal schönen Urlaub machen und lecker essen inclusive Team auf Kosten der Beitragszahler. Hach, das wäre schön

[@e.s.8531]

Typischer Alman Neidkommentar 😂😂

[@thomasw.uttinger9194]

Eure Reisereportagen sind der Hammer, besser könnte man Touristikwerbung nicht machen, um Lust aufs Entdecken zu bekommen! Kompliment an den WDR aus der Schweiz!

[@wdr]

Danke für deine lieben Worte! 😍 Hast du schon deinen nächsten Trip geplant?

[@e.s.8531]

Man sollte das Video nicht gucken, wenn man Hunger hat 😂

[@wdr]

Was hättest du gerne aus dem Video gegessen? 🍽️♥️

[@e.s.8531]

@@wdr Alles 🤭

[@wdr]

Wir hätten uns auch nicht entscheiden können. 😁

[@petersimonis9936]

ich würde gern mal eine pizza in neapel essen. eine einfache tricolore. aus dem steinofen. mit oetker hat das wohl wenig zu tun. dieser pampe. man fragt sich, wie man das überhaupt fressen kann

[@sahratank7504]

Wie ich hörte soll die nicht so besonders sein aber Geschmäcker sind ja verschieden,,

[@petersimonis9936]

@@sahratank7504 probier selbst mal

[@giorgiodifrancesco4590]

Die Musik stammt aus anderen Regionen als Ligurien und hat nichts mit diesem Land zu tun.

[@wolfgangprieler5701]

Der Palast oder der Palast, Scholz würde ich in eine Hundehütte führen ! Soviel zur Wichtigkeit der Gäste !

[@toyboy-kw7nt]

Björn Bre, dein Englisch ist leicht unangenehm.