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안녕하세요 구독자 여러분!
오늘은 거북이 쿠키를 만들어 봤어요 :)
제가 먹을양의 쿠키만 만들어서 적은 양 입니다
선물 베이킹 하실 분들은 2배의 양으로 만드시면
30개 정도 나옵니다!
[ 재료 ]
ෆ 거북이 쿠키 ( 적은양 ) ෆ
무염버터 60g
슈가파우더 45g ( 더 단걸 원하시면 +5g )
계란 25g
박력분 120g
베이킹 파우더 한꼬집 ( 0.5g )
레몬즙 약간 ( 비린내 없어질 만큼 )
코코아 가루 5g
1. 버터, 계란 실온 두고
2. 버터 풀어주기
3. 슈가파우더 넣고 섞기
4. 계란 2~3번 나눠 섞기
5. 가루 넣고 11자로 반죽하기
6. 두개로 반죽 분리
7. 1시간 휴지 시키기
8. 거북이 모양 만들어주기
9. 냉장고에 10분 넣어주고 오븐에 구워주기
예열 : 180도 10분
오븐 : 170도 15~18분
*레시피 사용 후 출처 남겨주세요
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#거북이쿠키#귀여운쿠키#베이킹