Geografías - Los ingenios

En Tucumán se encuentra una de las zonas más importantes de producción azucarera del país. Allí, los ingenios elaboran el azúcar, a partir de su propia caña y de los cultivos que les compran a los pequeños productores.Minifundistas que, agrupados en cooperativas, defienden su lugar en este gran negocio.
Extraído de Canal Encuentro, Serie Geografías, Temporada 1
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