겉은 쫄깃 안은 부드럽고 달콤한 앙금이 쏘옥~ 보자기떡, 쌈지떡, 쌈떡, 보자기절편, 쌈지절편, 쌈절편, 꽃절편 만들기 : jeolpyeon, ddeok, vegan

[@음-e4d]

이분이 만드신 떡들이 한국 떡 홍보할때 정말 시각적으로 사로잡기 좋을듯. 예뻐서 또 먹어보게 되고.

[@오영자-y5k]

건강하시고 복 많이 받으세요~~^--^

[@skyub75]

외국인들은 떡 식감에 익숙하지않아 보통 떡을 먹으면 당황하는데 이렇게 예쁜 떡에다가 한입사이즈면 낯선 식감이어도 다들 맛있게 먹을거 같네요 ㅜㅠ 더 흥하셨으면 합니다

[@Peter_is]

와 세상에 이건 진짜 아니 와 대박이에요 진짜 ㅠㅠㅠ 너무 예쁘고 맛있어보이는데 식용색소를 사용하지않고 색이나는 가루만 가지고 색을 내서 은은한 그 색을 낸게 너무 예쁘고 좋네요 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@정영-p4v]

색소대신 청치자, 백년초 가루 넣는게 정말 마음에 들고 인상적이었어요! 너무 좋네요ㅠㅠ

[@Dalbangatgan]

감사합니다~ෆ

[@삼이삼323]

보통 외국디저트에만 치중하는데 이렇게 전통적인 디저트를 보여주시다니...ㅠㅠ 이런 소중한 영상, 많은분들이 보실수있었으면 좋겠어요🥰

[@파송송계란탁-n5o]

떡은 손으로 주무를 수 있으니 마카롱이나 케이크보다 훨씬 섬세한 모양도 가능하네요! 진짜 넘흐 예뻐서 또 치이고 갑니다😭

[@Dalbangatgan]

감사합니다. ^^

[@김휘누구]

항상 어떻게 저리 색을 곱게 낼까 정말 감탄밖에 안나와요ㅜㅜ

[@fuwafuwarabbit921]

마지막에 매화꽃 올리실 때 너무 귀여워 웃었습니다. 떡이 이렇게나 아기자기하고 귀여울 수 있다는 걸 여태 몰랐네요. 식용색소와 어마어마한 양의 설탕이 들어가는 베이킹 영상만 보다가 떡 만드는 영상을 보니 마음도 뭔가 편하고 힐링됩니다ㅠㅠ

[@Dalbangatgan]

매화꽃 올릴 때 어땠는지 다시 한번 봐야겠는걸요 . ^^ 마음이 편안해지고 힐링된다니 감사합니다~

[@tyghgh2225]

👍👍👍

[@윤순임-o2c]

@@Dalbangatgan 안녕하세요 한가지 여쭤볼게 있는데요 색감은 어디서 구입을 해야 하나요?

[@Dalbangatgan]

@@윤순임-o2c 앗 댓글을 이제야 봤습니다. 넘 늦게 봤네요. 천연 가루는 소량으로 구입하려면 베이킹몰에수 구입하면 됩니다. 네이버창에서 베이킹몰이라고 검색하면 다양한 베이킹몰 사이트가 나오니 비교해보고 구매하시면 좋을 듯 싶습니다 😊

[@park3426]

예술입니다...

[@빵삥뿅]

정말 좋은 컨텐츠네요ㅠㅠ 아기자기하고 색감도 예쁘고 보는 내내 힐링됐어요🌸

[@Dalbangatgan]

감사합니다~

[@well_toasted]

저 진짜 이 채널 중독된거 같아요 분위기 너무 좋고 마음이 편해져요 좋은 영상 늘 감사해요

[@swOoo.]

우와 떡 너무 예쁘다 존경스러워요

[@완동이-i9e]

한국적인 미가 느껴진다고 할까요..너무 아름답습니다 ^^ 잘 보고 가요~

[@내이름-m5b]

윤기나는 떡 모양을 보면 기분이 좋아서 대리만족되네요

[@Dalbangatgan]

감사합니다 .^^ 좌르르르~

[@엘-h7d]

금손인정~ 먹기가 아까울 정도입니다 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말 진짜네요

[@Dalbangatgan]

생각보다 어렵지 않아요. ^^

[@오아리-c3j]

최소한 영어 제목과 자막이 있다면 정말 세계적으로 성장하실것같아요 ㅜㅠ

[@김림-l1p]

나를 위로해주는 한식디저트 😊

[@ming_pnim]

하늘색 천연가루가 있는줄은 처음알았어요! 색도 모양도 너무 예쁘네요~

[@ooimuchim]

떡이 너무 이쁘네요ㅠㅠ 이름도 보자기 떡이라니.. 작고이쁜 보자기같아서 귀여워요..🥰

[@Dalbangatgan]

ㅎㅎㅎ 예쁘게 봐주셔서 감사합니다~

[@-violet1791]

진한 초록색의 절편 제일 안 좋아하는 떡인데.. 저건 먹고 싶네요... 근데 예뻐서 어디 먹겠나

[@user-lr6lw8qq1d]

선물용으로도 정말 좋을것 같아요 색감 너무 예쁘다ㅠㅠ

[@미니사랑랑랑]

이 예쁜걸 왜 이제야 알았을까 ㅠㅠ넘 아쉽다

[@수아씌-i1o]

너무예뻐서 보러왔어요ㅠㅠ

[@에베베베베벶]

마지막에 하나씩 먹으시는게 너무좋아요ㅜㅜ 자꾸 식욕을 자극하는데다가 안그래도 떡을 좋아하는데 너무너무 먹고싶어요ㅜㅜ

[@야생구절초]

보자기 예쁜 떡 같아요 예술 입니다 놀랍습니다 무늬떡 보자기 예쁜 떡속에 귀중한 예쁜 보석 들어 있는 느낌요 대단 합니다 넔을 보다 마음 다 내려놓고 빠져 들어 보네요 환상적이네요 보는 내내 행복하고 마음 설레고 정말 좋았읍니다 유친님 건강하세요 새해 복많이 받으세요 이웃하고 갑니다 오랜만에 좋은 영상 보게되 큰 행운 입니다 🙂😄👍👏🏼

[@sunnynk9977]

아니 음식을 먹을라고 만들지만 이렇게 예쁜데 어떻게 먹어요?? 아까워서~~^^ 봐도봐도 너무 예쁘네요!

[@ovob286]

떡 영상 보면서 힐링하고가요~^-^ 다음 영상도 기다리겠습니당ㅎ

[@박미진-j3e]

진짜 예술이네요..와~☺️

[@테디-d1u]

진짜 예쁘네요 떡 별로 안좋아하는데 달방앗간님 영상볼때마다 떡 뽐뿌와요ㅎㅎ

[@마미쿠의무한레시피]

이건 장인정신이 깃든 떡이네요 생활의달인 방송한번 타셔야 될듯 합니다 대단한 채널👍👍👍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

[@Dalbangatgan]

감사합니다. ^^

[@Niadeno]

우와 너무 예뻐요

[@eun_si]

저 오늘 이 모양으로 송편 대충 만들어봤는데ㅋㅋㅋㅋ은근 예브게 잘됐어요!!! 레시피 최고☺

[@poporinn]

아아... 앙대애...ㅠㅠ 너무 예쁘자나아... 맛이냐 예쁨이냐 콩앙금에 저 정성이면 분명맛나겠는데.ㅠㅠ 예쁘기까지 ...너무하십니다... 하나는 포기하실줄 아셔야죠.

[@yebap7298]

색깔이 넘 곱네요~ 따라 만들어 봐야겠어요.. 실패할것 같지만^^;; 자세한 레시피 감사해요♡

[@Dalbangatgan]

생각보다 어렵지 않아요. ^^ 응원합니다!

[@RedFishs]

달방앗간님 영상 보고 난 뒤로 떡집을 슬쩍슬쩍 보고다니고 집에 콕 박혀있던 녹차도 꺼냈어욬ㅋㅋ 조만간 떡먹으면서 볼겁니다!

[@Dalbangatgan]

기월님 고고고!

[@nyunyanya6168]

좋은 영상 잘 봤습니다

[@Dalbangatgan]

감사합니다 ^^~

[@yaejilee116]

보고있으면 마음이 편안해지는 듯한 영상들이네요! 힐링영상ㅎㅎㅎ 기분 좋아ㅠㅠ 잔잔하고 뭔가 따듯하고 폭신폭신한 그런 분위기

[@marumaruchichi]

너무 예뻐요!!!

[@Dalbangatgan]

예쁘게 봐주셔서 감사합니다~ ^^

[@oracle6775]

손재주가 좋으시다.

[@binsul-coversong9847]

틀어놓고 자면 잠이잘와서 밤마다 챙겨봅니다...

[@Dalbangatgan]

편안하게 주무시기를 바랄게요. 고맙습니다. ^^

[@dasloxi]

저도 이거 보다가 자버린....

[@돈복-y2v]

저도 잤어요 ㅠㅠ

[@권도윤-o8v]

진짜 예쁜 도자기 공예품 같아요ㅠㅠ 너무 예뻐서 입에 넣기 황송해ㅠㅠ

[@Dalbangatgan]

ㅎㅎㅎ, 예쁘게 봐주시니 감사합니다~

[@biblestorytv]

잘 배웠습니다. 감사합니다.

[@수-b8y]

어떻게 색깔이 이렇게 곱지....? 너무 예뻐요ㅠ봄에 먹으면 좋을듯❤

[@nariVinari]

와ㅠ 아기자기하고 넘 예뻐요ㅠ진짜ㅠㅜ

[@Dalbangatgan]

^^ 감사합니다~~

[@디디-m1p]

와 예뻐요....색감봐 .... 맛잇겠다ㅠㅠㅠ

[@프레첼-x7e]

와 너무 예쁘당. ..♡

[@Dalbangatgan]

제가 아는 김지영이신가요? 😊 아니라도 반가워요~

[@프레첼-x7e]

앗..아니예용 하핫😂 올리시는 영상마다 감탄하면서 보고 있습니당 금손이세용 홧팅홧팅😘

[@웨슬리집착공]

우와 만드는거 진짜 신기해요 구독하고갈게요

[@Dalbangatgan]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다 ^^~

[@lisaclair8388]

고퀄이라 먹기아까울듯 선물용으로도 좋아보이고 떡을 안좋아하는편인데 예쁘니 영양 칼로리 정보도 궁금해요 칼로리만 좀 낮으면 티타임 디저트로도 좋을듯해요☕

[@songofsong1536]

국보급 솜씨네요!!! 떡만들기 GO~~~~~~^^

[@누군가-z1c]

제 힐링유튜버 원탑이세요😘 비록 배속해서 보긴하지만..ㅎㅎ 디저트들이 너무 예뻐서 넋을 잃고 보게 된다니까욯ㅎ

[@Dalbangatgan]

고맙습니다. ^^

[@dolphinj4186]

아 제가 정말 좋아할 떡ㅠㅠㅠㅠ

[@yeonjoo1226]

아유 고와라 어릴 적 많이 갖고 놀던 학종이로 만들기 하는 것 같네요ㅋㅋ

[@김지민-o2l1o]

우와 두가지 색깔을 어떻게 내셨나...궁금했는데 이렇게 하신거군요.. 좀 더 섬세한 작업이 필요하겠네요 이건...모양이 너무 예뻐요~ㅜㅜ

[@moondust46]

완전 제 취향의 떡이에요 ㅠㅠ 너무 예쁘고 맛도 있을거같고.. 영상 감사해요!

[@Dalbangatgan]

취향저격한 떡이라니 저도 기분이 좋네요.^^ 시청해주셔서 감사합니다~~

[@nyapika5905]

떡 색깔이 너무 고와요...ㅜㅠㅠㅠㅠㅜㅜ힐링하고 갑니다ㅜㅜㅠ

[@Dalbangatgan]

힐링하고 가신다니 넘나 기쁩니다. ^^ 천연가루들의 요술입니다. ㅎㅎㅎ

[@TV-sr5wp]

힐링된다 ㅎㅎ

[@김양례-h2r]

멋져요 👍

[@Dalbangatgan]

감사합니다~~

[@_xxmn]

와... 너무 예뻐요.... ㅜㅜㅜㅜ

[@힘종호하리보]

항상너무 잘보고 있어요 찹쌀이랑 멥쌀이 없으니 보면서 대리만족 하네요

[@봉봉-t9s]

색 만들때 색소가 아닌 가루로 이용하는군요~ 지난번 캐릭터 떡국 만들다 실패 했던 기억이 있어서^^;

[@enfjzip_]

참 정갈하고 소담하고 예쁜 우리 간식 (?) 배워보면 재밌을 거 같아요 ㅜㅜ

[@꾸-k8j]

이렇게 파는 카페 있음 좋겟다ㅜㅜ

[@Dalbangatgan]

^-^!

[@김동현-d9g9t]

으아 너무 예뻐요ㅠㅠㅠ 먹기 아깝다는게 이런 음식을 말하는거 같아요ㅠㅠ

[@나나나나_1010]

팥이나 콩이 들어간 떡이 많아서 잘 안먹는데 왠지 이건 눈감고 모른척 먹을것같아요

[@lingkuo3175]

love this on so cute yummy

[@runrun128]

선생님 무지개바람떡 만드는법도 배우고싶어요~~!

[@멍멍-j1g]

바람떡두 해주시면 안 되나요? 제 최애떡

[@Ssuk-ddeok]

색감이 너무 아름다워요😍 그라데이션을 어떻게 넣는지 궁금했는데 소중한 영상 감사해요:) 잘보구갑니다

[@Dalbangatgan]

모락모락님 그라데이션 넣는 게 도움이 되셨다니 기쁘네요. ^^~

[@맘쫑이-n9y]

구독할께요. 설명도너무쉽게해주셔서 따라하기좋아요. 그런데 왜 저는 ㄱ다음날 딱딱해서 그냥 먹을수가없네요 ?

[@Dalbangatgan]

우와, 벌써 따라 해보셨다니 멋지세요 +_+!! 맞아요, 떡 만들면서 가장 어려운 부분이 빨리 굳지 않는 떡을 만드는 거에요. 우선, 절편, 송편, 꿀떡처럼 멥쌀을 치대서 만드는 떡은 다른 떡(찹쌀로 만들거나 설기류)에 비해 노화가 빠른 편입니다. 그래도 몇가지를 지키면 실온에 하루 정도 굳지 않고 드실 수 있어요. 몇가지 체크해드릴게요. 1. 습식멥쌀가루로 만들기 / 꼭 습식으로 만드셔요. 건식쌀가루는 물을 주더라도 쌀가루가 물을 흡수하지 않아 떡이 거칠고 맛이 없습니다. 2. 물을 충분히 주었는가. / 레시피에 물주기 양이 나와 있지만 사실, 쌀 종류와 상태(쌀의 종류와 상태에 따라 물을 먹는 양이 다릅니다. 그래서 떡집에서도 쌀을 잘 바꾸지 않더라고요. 레시피를 대폭 변경해야 하는 경우가 생겨서요.), 또, 바로 빻아온 건지 냉동실에 넣어놨던 건지, 쌀가루 보관상태, 쌀가루 입자 굵기에 따라 조금씩 달라집니다. 특히, 떡을 조금 할 때(업장이 아닌 집에서 하는 경우)는 물양 조금에 따라 엄청 달라져요. 그러니 영상에 나온 물양을 기준으로 해보시고 치대는 과정에서 거칠다면 물양을 조금 늘려 보세요. 3. 물을 잘 먹였는가./ 중간에 쌀가루에 물을 주고 비비는 과정이 나오는데요. 요걸 정성껏 5분 이상 하셔야 쌀가루가 물을 잘 흡수합니다. 이걸 잘하느냐 못하느냐에 따라 떡맛이 완전히 달라지니 꼭 해주셔요. 4. 뜨거운 상태에서 떡을 쳤는가,/ 뜨겁다고 식힌 상태에서 떡을 치면 정말 빨리 굳더라고요. 잘 굳지 않는 찹쌀떡도 그러더라고요. 그러니 목장갑 끼시고 꼭 뜨거운 상태에서 떡을 치셔야 해요. 5. 따뜻한 상태에서 성형했는가./ 성형도 따뜻한 상태에서 해야 좋습니다. 물론, 손성형은 시간이 많이 걸려 떡반죽이 식기 쉬운데요. 천으로 반죽을 감싸서 따뜻하게 놓고 성형을 하시는 게 좋아요. 6. 보관 / 떡을 성형한 후 바로 밀폐용기나 랩핑을 하여 마르지 않은 상태를 유지시켜 주시고 지금 같은 날씨에는 실온에 놓고 하루 안에 드시면 좋을 것 같아요. 냉장보관하면 어떻게 떡을 만들더라도 엄청나게 빨리 굳습니다. 냉장온도가 떡이나 빵을 노화시키는데 최적화 온도라서요. 저는 항상 떡을 만든 후, 떡이 얼마나 빨리 굳는지 확인하려고 밀폐용기에 넣어 하루이상 실온에다 두며 확인하는데요. 보자기떡도 하루 이상 말랑한 상태를 유지했어요. 다만, 떡은, 특히 멥쌀로 친 떡은 아침에 만들었다면 그 날 저녁까지 드셔야 가장 맛있는 상태에서 드실 수 있어요.

[@맘쫑이-n9y]

@@Dalbangatgan 자세한설명 정말감사해요. 천천히따라서 만들어볼께요^^

[@魯肉飯-n8s]

Hello, may I know what is wet-milled flour? Are those the one I can simply buy it in the supermarket? Or I need to put something into it to make it wet-milled? Thank you

[@juwon7815]

Wet-milled flour is made of ground rice! If you living in Korea you can find it easily in the supermarket

[@도움-h9e]

Its easier when you buy from the internet

[@Dalbangatgan]

Perhaps it is difficult to get wet rice flour from your country. I will make a video of how to do rice cake with rice instead of rice flour and upload it. (Of course, you should use Carlos (a type of rice) used in Korea. In addition, although not all rice cakes can be made in this way, the rice cake in the video can be made.)

[@魯肉飯-n8s]

Nyam 냠 is it “rice flour” that you meant? Thank you :)

[@魯肉飯-n8s]

dalbangatgan달방앗간 I think I can get ‘rice flour’ but not wet rice flour! That would be wonderful if you can show us how to make one, you are awesome!😍

[@도라지-e7s]

색소안쓰고 청치자가루나 백년초가루같은 가루쓰는게 더 한국적인것같아요

[@무걸시즌4존버]

옴마 넘 귀엽당 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@수림중하워드]

너무 예뻐요!! 나중에 시간 여유가 되면 꼭 만들어보고싶어요(손재주는 없지만..)☺

[@seonkim979]

쌀가루 반죽 물온도는 차갑게~ 미지근하게~하나요

[@왓더쿼카]

모양 너무예퍼 ㄷㄷ

[@hoshiai_mina]

금손😍 아까워서 먹기 전에 사진만 수백장 찍을 듯 ㅠ

[@오영자-y5k]

좋은 영상 보여주셔 진심으로 감사합니다~ 건강하시고 복 많이 받으세요..^---^

[@휴학-g7s]

혹시 한식과이신가요? 손이 엄청 야무지시고 예쁘게 잘만드시는것같아요! 저는 경험부족인지 엄청 엉망진창이더라구요ㅠㅠㅠㅠ

[@Dalbangatgan]

한식과 아니고 전에 하던 일도 음식과는 거리가 멉니다.~ ^^ 다만, 언제부턴가 떡 만드는 과정이 즐거워지고 "오늘도 망했어~!"를 외치며 망한 경험들이 쌓여 나름 노하우도 생긴 것 같아요. ^^ 그리고 제가 처음 전통 떡을 배웠던 선생님이 하신 말씀이 같은 레시피라도 10번 이상 해봐야 한다고 하더라구요. 정말로 10번 이상 하면 맛있는 떡이 나올 뿐 아니라 나만의 레시피가 탄생되더라고요. 화이팅입니다~!!

[@sweet3203]

떡을 찌기 전에 찜기에 뿌리는 설탕은 떡 자체의 맛에 영향을 주지는 않는건가요?

[@sweet3203]

안효민 그렇군요, 알려주셔서 감사합니다!

[@dvoraw2261]

맛에 영향을 주지 않아요. 떡이 잘 떨어지라고 뿌리는 것입니다. 설탕을 안뿌려도 상관은 없어요.

[@SexyBakanishi]

Amazing

[@소잃고뇌약간고친-c1e]

떡을 찔 때 쌀가루에 색을 입힐 가루를 함께 섞지 않고 늘 따로 치대면서 넣으시는 이유가 있을까요??

[@Dalbangatgan]

한 가지 색으로 하는 경우에는 미리 섞기도 합니다. 미리 섞어서 찌는 게 치대는데 덜 힘들기도 합니다. 1. 가장 큰 이유는 흰 떡을 쪄내서 필요한 만큼 색을 만들어 쓰는 게 더 효율적이라서 그렇고요. 2. 색을 조절하기가 더 쉽습니다. 찌고나면 색의 진하기가 달라져서 찌기 전 가루색만으로 판단하기 어려울 때가 있습니다. 3. 백년초 같이 열을 받으면 색이 날아가는 것들이 있기때문입니다.

[@소잃고뇌약간고친-c1e]

@@Dalbangatgan 항상 치댈때 넣으면 가루 섞는게 잘 안섞여서 힘들지 않을까 궁금했는데 자세히 설명해주셔서 감사해요:)

[@tivm123]

안녕하세요 작가님~천년색가루들은 식품자재마트? 이런곳에서도 구매할수 있나요?

[@Dalbangatgan]

저는 대부분 인터넷 베이킹몰에서 주문합니다. 베이킹몰에서는 소량으로 판매합니다. 아니면 개별로 예를 들면 "단호박가루" 이렇게 검색하여 생산지나 만드는 과정이 안전한 곳인지 확인하고 구매하시는 것도 좋은 방법입니다. 고맙습니다.

[@tivm123]

@@Dalbangatgan 와 생산지의 문제는 생각지도 못했습니다..깨달음 하나 또 얻고 갑니다. 정보 감사하고 고맙습니다!

[@왹져-n6o]

틀어놓으면 잠이 잘와서 틀어놓는데 ,, 가장 처음에 노래 나오다가 뚝 끊기니까 갑자기 분위기가 확 바뀌어요 😢 그냥 제 의견인데 서서히 볼륨을 줄여주시거나 계속 잔잔히 틀어두시는 편이 더 좋을 것 같아요

[@Dalbangatgan]

네 다음 영상에는 참고하여 만들어보겠습니다. 고맙습니다.

[@jonghoonahn1241]

달방앗간 :: dalbangatgan ㅐ

[@멜리-z1q]

궁금한 게 있어여 찹쌀가루는 마트가니 팔더라고요. 건식인 거 같지만요... 근게 맵쌀가루, 쌀가루는 어디로 가서 사야 하나요?

[@Dalbangatgan]

인터넷으로 구입하는 것이 가장 손쉬운 방법입니다. ^^ 링크는 커뮤니티 가장 최근 글을 참고해주세요. 고맙습니다.

[@다봉이-o8b]

떡만들고 보관은 어떻게해야하나요?

[@하늘-f2l7v]

아마 기존 떡처럼 유통기한 생각해서 빠른시일내에 드시겠죠 ㅎㅎ 직접 만든다고 늦게 상하는건 아니니...ㅜㅜ

[@xhslrjf7]

떡 만들어서 지방으로 보내야 하는데, 만들고 며칠까지 실온에서 딱딱해지지않고 먹을수 있나요?

[@Dalbangatgan]

절편은 딱딱해집니다. 반죽 정도나 물 넣는 정도, 실내 온도에 따라 다르긴 하지만 저렇게 얇게 하는 경우에는 12시간에서 24시간 안에 드시는 것이 좋습니다. 고맙습니다.

[@DANADANADANA-k]

영상 퀄리티도 너무 좋고 떡도 예쁜데 구독자수 무엇...더 잘되실거에요!!! 응원해요!! 개인적으로 오프닝말고 만드는 과정 때도 작게 브금이 깔렸으면좋겠어용!

[@Dalbangatgan]

네 응원 감사합니다~~ 네 ^-^ 잔잔한 배경음악 찾아볼게요~

[@이은성-i2h1p]

처음에 저거 썸내일보고 대리석도마(?)가 떡인줄알았어요 ㅋㅋ

[@min99525]

영상은 앙금을 7g이라 표기하셨는데 설명란에는 70g이라 표기되어있네요. 영상이 맞는건가요?

[@Dalbangatgan]

알려주셔서 감사합니다. ^^ 7g이 맞습니다. 더보기란 수정했습니다. 다시 한 번 감사드립니다~

[@lee981003]

떡만드는 일을 따로하시는건가요?취미?

[@Dalbangatgan]

취미 반, 일 반입니다. ^^ 현재는 유튜버 영상 찍는 것과 약간의 오프라인 수업(유튜버에 영상을 올리겠다고 해도 기다리기 어렵거나 직접 배우고 싶어하시는 분들께만)에만 집중하고 있어요. 그리고 머지 않은 미래에, 업장에서 떡 기술을 쌓고 있는 남편과 떡한과 디저트 가게를 꾸릴 계획을 가지고 있어요.

[@lee981003]

@@Dalbangatgan 와 멋져요! 응원합니다!

[@joyfulsue1212]

오프라인 수업 어떻게 받을수 있나요~?

[@leslielai6944]

They are so pretty, hope you could have it also in English subtitles :)

[@mayflybk9313]

Please could you show ingredient & the way of cooking maejakgwa (매작과)

[@lkoo6749]

Nice！！！

[@ysarah1785]

저는 왜 열번도 넘게 따라하는데도 20분후 뚜껑을 열면 반죽이 딱딱해져 있는지 울고 싶네요 ㅜㅜ 도대체 뭐가 원인인지 찾을 수가 없습니다...저렇게 말랑하게 반죽이 되어야하는데 뭉쳐지지가 않네요 ㅠ 물을 많이 해도 똑같고

[@hajung51]

센불에 15분 하니까 괜찮네요! 참고하세요:)

[@dvoraw2261]

떡은 센불에 해야합니다. 그리고, 김이 새면 떡이 잘 안될 수 있어요.

[@1234kimjiyout]

똑같이 했는데 떡이 딱딱하고 안익은 느낌인데 찌는시간을 조금 늘려야할까요? 아니면 물양을 좀더 늘려야할까요?

[@Dalbangatgan]

습식쌀가루를 사용한 것이 맞는지 확인해보시고요. ^^ 습식쌀가루를 사용한 것이라면 1. 물양이 적거나 2. 사용한 쌀가루가 묵은 쌀로 만든 것이거나 3. 김이 찜기 안으로 안 들어오고 밖으로 샜거나 4. 불의 세기가 약하거나 등의 이유가 있다면 떡이 안 익을 수 있습니다. 고맙습니다. ^^

[@sininv1]

can translate to English and English subtitle on your youtube. please. thank you

[@Dalbangatgan]

I am adding English subtitles to my videos. I will upload subtitles slowly to all from the lastet uploding video . thank you. ^^

[@shyong9427]

'Jeolpyeon'인데 영어제목에 'joelpyoen'으로 오타난 것 같아요.... ////

[@Dalbangatgan]

네 확인하고 수정할게요^^ 알려주셔서 감사합니다

[@maurymgki]

Tu si eres una artista

[@하늘사랑-p1p]

안녕하세요? 올려주신 동영상을 잘 보고있습니다. 혹시 찜기는 어디서 구매하셨나요?

[@Dalbangatgan]

안녕하세요~ 대나무 찜기는 네이버 쇼핑 같은 곳에서 "대나무찜기"로 치면 가장 많이 나오는 제품이에요. ^^ 헬로베이킹처럼 제과제빵 관련 사이트에서 "떡도구" 카테고리에도 있습니다. 오래되어서 정확히 어떤 사이트에서 구매했는지는 생각이 나지 않습니다. 제가 사용하는 것은 지름 27cm입니다.

[@하늘사랑-p1p]

자세한 답변주셔서 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요.

[@khlee3096]

혹시 개업하셨나요?아님 예정이신지

[@Dalbangatgan]

판매는 하고 있지 않습니다. 😊 고맙습니다.

[@youheej7915]

주문 받으시는건가요??

[@Dalbangatgan]

아뇨 ㅎㅎㅎ 판매는 ㅠㅠ