Гера Митрош | Основатель British Бани, Жаркой бани и ресторана Яблоки печём | Большое интервью

«Бритиш Баня» - один из самых известных в России эксклюзивных банный SPA-комплекс в самом сердце Красной Поляны в Сочи. Здесь выходят за пределы понимания того, что такое настоящая баня. На территории бани находится и самый знаменитый ресторан Красной поляны - «Яблоки Печём»
В рамках нашего большого путешествия по лучшим баням Красной Поляне мы взяли небольшое интервью у хозяйки этих заведений - Геры Митрош.
Посмотреть полный обзор «British Бани» и «Жаркой бани» можно в нашем выпуске про лучшие бани Красной поляны:
• Банный Образ Жизни в К...
Гера Митрош
/ geramitrosh
Банный SPA «БРИТИШ БАНЯ»
/ britishbanya
«Жаркая Баня»
/ hot_banya
Ресторан «Яблоки печём»
/ yablokipechem
00:00 Чем является баня для Геры?
01:28 Почему Красная поляна - банная Мекка России?
03:17 Как появился ресторан «Яблоки печём»?
04:38 Правильная еда в бане
05:34 Как появилась такая уникальная идея дизайна ресторана и бани?
07:58 Как пришла идея создать баню и ресторан?
09:50 Чем Гера занималась до бани?
11:10 Сколько нужно вкладываться в рекламу?
12:10 Как правильно подбирать себе персонал в баню?
14:20 Должен ли банщик чувствовать атмосферу?
15:00 Что дают банные чемпионаты?
15:55 Важна ли атмосфера для бани?
17:35 Что особенного новом формате «Жаркой бане»?
19:20 Рубрика «Баня и алкоголь»
21:40 Форматов банных должно быть много❤️
Вконтакте: bo.life
Телеграм: t.me/bolife_channel
Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена
#топлюзапар #баня #митрош

[@user-ze8rf6sb3j]

Спасибо за интервью. Вы молодцы По поводу формата бани, у меня их два. Последних 2 года, чаще я хожу в общественную баню в субботу утром и у меня, как я сам называю, "спортивный" формат бани. Как в хоккее 3 периода :)))) Первый период в 3 захода: Прогрелся на нижней полке, в холодный душ. Прогрелся повыше, в холодный душ, прогрелся еще раз, потом на улицу погулять минут 5 и начинаю чайную церемонию с медом и перетертыми ягодами малины и клубники)) Второй период у меня тоже идет как и первый в три захода, только он сопровождается дубовыми вениками и между подходами у меня вместо душа, ледяная купель. Третий период такой же как и второй, только вениками парюсь не сам, а мы парим с друзьями друг друга. Перерывы между периодами у нас получаются 20-30 минут. Итого на полную баню с чаем и мытьем уходит ровно 3 часа. Второй формат бани для меня, это либо баня в частном доме, либо общественная баня "Сандуны" Там уже парение проходит с обязательным употреблением пива))), креветок и тд. Хотя сами заходы в парную, стараюсь не менять, за исключением того, что каждый раз, в Сандунах, всегда заказываю профессионального парильщика. Как в сандунах, меня еще не парили ни где. Без всяких ритуалов, но очень жестко и плодотворно, все 15 минут с 2-х минутным перерывом окунания в ледяную купель. В Бритиш бани тоже был 2 года назад, в такой атмосферной бане, я был в первые. Очень нам там понравилось. Больше понравилась сама атмосфера и подход. Шаманы что то кричат) Растирают тебя медом и пивом и тд. Такой формат несколько раз в сезон - просто замечательно.

[@bolife_official]

Никита, и снова доброго Вам дня!)) Оличная у вас технологичка! Одобряем очень! Ещё есть вариант не охлаждаться подольше. И когда тело прогреется максимально глубоко, до костей, нырять в ледяную купель. И именно под водой подольше посидеть... с головой. Послушать, как сердце бьётся. Слышно даже, как кровь по телу течёт!

[@user-ze8rf6sb3j]

@@bolife_official в купели сижу минуты 3 примерно. Без движения)))

[@bolife_official]

@@user-ze8rf6sb3j Хоккеисты любят прохладу))

[@user-tu9ei3rq3m]

Очень душевная беседа👍

[@bolife_official]

Гера - очень душевный человека. Поэтому такая беседа получилась!

[@dream_about_of_you]

Отличное интервью ))))

[@bolife_official]

На следующей неделе будет тоже очень хорошее! 😉

[@300FarCry]

Хотелось бы поподробнее про British- стандарт чтобы рассказали! Хотелось бы послушать. Не планируется случаем ещё одно интервью?

[@bolife_official]

Возможно, сделаем ещё один выпуск про Сочи и Красную поляну. С новыми баням и более подробным разборок парений!

[@user-rk6xy5og5m]

Это действительно в комментарии не опишешь))

[@BigbaraboomOrg]

Очень впечатлилась архитектурой Ом-Дома и Бритиш баней 😍 Гера, какие бани вы бы посоветовали посмотреть в плане выделяющейся архитектуры и дизайна?

[@user-rk6xy5og5m]

Здравствуйте! Мне очень понравился Пир и Пар в Казани и Баня Дзен в Санкт Петербурге

[@Belenkaya_gonsales]

Гера, а вы планируете открывать подобные бани в других городах России, или может быть в других странах?

[@bolife_official]

Были бы деньги 💰

[@user-ze8rf6sb3j]

@@bolife_official сколько кстати нужно было, на открытие бритиш бани?))

[@user-rk6xy5og5m]

Планов специальных не строю. Если появится интересное предложение, готова рассмотреть. Сколько было потрачено посчитать уже не возможно. Очень много за последние годы перестраивалось и переделывалось. Допущено было большое количество ошибок при строительстве.

[@user-lm7xt4ki2d]

Как часто вашу баню посещают иностранцы? Приезжал ли кто-нибудь в Красную Поляну, чтобы целенаправленно её посетить?

[@user-rk6xy5og5m]

Здравствуйте! Сейчас иностранцев везде, я думаю мало. До пандемии посещали достаточно часто. Отвечая на второй Ваш вопрос, могу сказать, что иногда, но это достаточно редко, к нам приезжают гости, которые прилетают попариться, потом едят в Яблоки Печем и сразу улетают

[@pshenichny007]

@ГЕРА МИТРОШ подскажите пожалуйста как называется стиль вашей бане о котором вы говорили в интервью, cop construction?

[@user-sf1gm1rh9z]

Гера, скажите, а место под British- баню подбиралось специально уединенное, а под hot- баню как общественного формата наоборот в центре, или просто исходили из имеющихся вариантов?

[@user-rk6xy5og5m]

На тот момент, когда я открывала Бритиш, денег хватало именно на этот участок. А в Жаркой бане у меня есть партнёр и у него уже была эта Баня, она просто не приносила денег

[@user-gn7yb2zj2j]

А почему называется именно British?

[@bolife_official]

Изначально Brirish баню Гера открывала со своим мужем. Джеймсом Ларкиным. Удивительный британец. С огромной русской душой. И очень талантливый инженер. Его банные печи - шедевр. А архитектурные проекты, просто удивительные. Посмотрите его сайт jltechnologies.ru/

[@user-rk6xy5og5m]

Хотела приятно сделать своему бывшему мужу. Он не архитектор, к сожалению 😄

[@hdstroy469]

У вас проходят обновления баннных пространств: в Бритиш и Хотя бане, скажите, как на ваш взгляд такие обновления должны происходить? Раз в сезон/через определенный срок или как придет вдохновение/понимание, что нужно что-то поменять в данном убранстве?

[@user-rk6xy5og5m]

Все конечно по обстоятельствам

[@otta6bi441]

Гера, подскажите пожалуйста, у вас банщики только мужчины или есть и девушки? Как вы относитесь к девушкам банщицам?

[@dream_about_of_you]

Баня деревня , трезвые дерутся против паянных , споря какая баня лучше ))

[@bolife_official]

Лучшая баня - баня в которой тебе хорошо! А это уже зависит от опыта и вкуса... Как в музыке и искусстве. Кому рок, кому классика, кому шансон, кому электронная, а кто-то слышит музыку в ветре и пении птиц 🐦

[@user-vk7qz7ib1c]

У вас мека цены ужас , а мека бани эта китайские бани с трех летнего ребёнка брать полную сумму , это сверх жадность

[@maximmaxim3087]

гавн…. эти яблоки печем